Как се пекат гъби? Съвети за домакини

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Гъбите са много полезни. Могат да се приготвят по различни начини. Например, запържете, сварете или мариновайте. Между другото, последният вариант ще бъде особено вкусен, ако добавите лук и растително масло. И можете да създадете чудесен гювеч от гъби. Как да печем гъби във фурната или микровълновата? Рецептата за това ястие е проста.

Ще ни трябва:

• 600 грама бели гъби;
• един среден лук;
• 60 грама масло;
• 100-150 грама сирене;
• 1 голям морков;
• 6 скилидки чесън;
• магданоз, копър (по ваш вкус);
• 100 грама мазна заквасена сметана.

Готвене на ястие: съвети за домакини

Имайте предвид, че печените гъби по тази рецепта се съчетават много добре с варени картофи. Така че, пресните манатарки трябва да се измият добре, след което дръжките трябва да се отрежат. Напълнете всяка една от капачките с малко количество лук, морков и чесън (по ваш вкус). След това трябва да подготвите тава за печене. Трябва да се покриефолио.

Трябва да стърчи около десет сантиметра по краищата, за да можете да увиете всички съставки отгоре. След това капачките на гъбите, пълнени със зеленчуци и чесън, се подреждат върху тава за печене, поръсват се с твърдо сирене, заливат се със заквасена сметана. След това всичко това се запушва с фолио отгоре и се изпраща във вече загрята фурна до 180 градуса. Печете гъбите за тридесет минути. Сервирайте топло. Приятен апетит!

Пиле с гъби и сирене

Всеки вид гъби, които съществуват в момента, може напълно да замени месото в човешката диета. Но тези, които обичат месо, не трябва да го отказват! И със сигурност да не го заменя с гъби. Можете просто да комбинирате тези продукти. Те се допълват чудесно. Например, много вкусно ястие е печено пиле с гъби. За да го приготвите, ще ви трябват следните продукти:

• всеки пресни гъби - 500 грама;
• пиле - 400 грама;
• пилешки яйца - 4 броя;
• лук - 2 броя (средни);
• пармезан - 100 грама;
• майонеза или заквасена сметана (на вкус);
• минерална вода - 100 мл;
• сол.

Процесът на приготвяне на вкусна храна

Започваме с вземане на лук. Нарязва се на тънки кръгчета. След това вземат пилето, нарязват го на парчета (приблизително 3 сантиметра всяко). Смесете месото и лука заедно. След това се посолява и се пържи на слаб огън за петминути. След това върху тава за печене, вече намазана с растително масло, е необходимо да се изложи получената маса заедно с получения сок. Гъбите се нарязват на малки кубчета и се подреждат върху слой месо с лук. След това разбийте яйцата до леко образувана пяна, добавете към тях сто милилитра минерална вода и разбийте отново.

Това помага за омекотяване и придаване на въздушност на структурата на гъбите. Всички слоеве на бъдещия гювеч се заливат с яйчената смес, а отгоре се поръсва с пармезан и се залива с майонеза или заквасена сметана. Готвенето на ястие във фурната на 180 градуса отнема четиридесет минути или в бавна готварска печка за двадесет и пет минути. Гъби, запечени със сирене и пиле, се сервират горещи.

Има много рецепти за готвене с този продукт. Можете да печете гъби с всяко месо или зеленчуци. Обикновено отнемат малко време за готвене.

Вкусна гювеч с гъби

За да приготвите гювеч с гъби бързо и вкусно, ви трябват минимум продукти и време. За начало трябва да обработим двадесет шампиньона. Те трябва да се измият добре. След това се нуждаем от средно голям лук и твърдо сирене (50 грама).

След като гъбите се измият добре и бутчетата се отстранят до нивото на шапките, те се подреждат върху тава за печене. След това всеки от тях се поръсва леко със сол. Шапките на гъбите се поставят по такъв начин, че изпъкналата страна да е отгоре. Лукът се нарязва на малки квадратчета и се запържва в тиган. Можете да добавите малко, ако желаете.моркови и чесън. След това получената маса се поставя върху слой от гъби. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал. Фурната се загрява до двеста градуса. Печете гъбите за не повече от тридесет минути, докато върху тях се образува златиста коричка. След като ястието е приготвено, може да се държи в изключена, но все още гореща фурна още седем минути.

Побързайте пица с гъби

Пицата, пълнена с гъби, майонеза и настъргано сирене е готова за петнадесет минути. За теста ще ви трябва:

• две чаши пшенично брашно;
• щипка сол;
• яйце;
• разтопен маргарин (на вкус).

Първо трябва да смените гъстото тесто. По принцип можете да използвате готово бутер тесто, което се продава във всеки магазин.

Как да направя гарнитура за пица?

Необходимо е да нарежете на ситно гъбите, да добавите малко майонеза и да поръсите обилно със сирене отгоре. Приготвянето на такова ястие ще отнеме малко време, но ястието ще се окаже много вкусно.

Малко заключение

Сега знаете как да печете вкусни гъби. Надяваме се да ви харесат рецептите. Приятно готвене!