2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Можете да кажете, че супата е най-лесната супа. Приготвянето му не изисква много съставки, а технологията не е сложна. Но истинските любители на това ястие няма да се съгласят с това твърдение. Те знаят точно как да сготвят вкусна рибена чорба. Нека разкрием няколко тайни за приготвянето на това ястие, за да може всеки да се наслади на истинския му вкус.
Тайните на истинската рибена чорба
Как да сготвим вкусна рибена чорба? За да направите това, трябва да отидете на риболов и да хванете риба. Разбира се, това не е необходимо, но се смята, че рибената чорба, приготвена на огън, е най-вкусната. Този процес не търпи суетене и има своите тайни. Първо, това е правилната риба. По-добре е да вземете пържоли или шаран. Но когато ловите, не е нужно да избирате, така че ние вземаме този, който сме уловили. Шаранът и линът придават на ухото леко горчив вкус. Тези видове риби трябва първо да се накиснат във физиологичен разтвор. Вода за рибена чорба е по-добре да вземете изворна вода. В края на готвенето на това ястие можете да хвърлите въглищаогън, който ще премахне всички неприятни миризми и ще придаде на ухото допълнителен аромат. Много хора наливат малко водка в края на готвенето, което увеличава степента и спомага за омекотяване на костите на рибата. Това са всички тайни на истинската супа.
Рибена супа
Тройната рибена чорба е много лесна за приготвяне. Готви се на огън и се състои от три рибни бульона. Когато водата в тенджерата заври, спускаме в нея най-малката рибка, която изкормяваме преди да сготвим вкусна рибена чорба. Завиваме го в двоен тензух, за да го извадим по-лесно от бульона. Готвим около 30 минути. След това изваждаме рибата и филтрираме бульона. Поставяме тенджерата с бульона обратно на огъня и в него слагаме големи риби. Може да се нареже на парчета. В същото време добавете голям лук, нарязан на 4 части, и кръгчета моркови. По желание корен от магданоз или целина. Посолете малко бульона. Сварете ухото за 20 минути. След това подреждаме рибата и слагаме третата част от голямата риба в тенджерата. Добавяме и черен пипер на зърна и по желание дафинов лист. Не трябва да злоупотребявате с подправките, тъй като самото ухо ще бъде ароматно. Когато рибата е сготвена, ухото ще бъде готово. Ето как да приготвите вкусна рибена чорба. Не добавяйте картофи към това ястие.
Домашно ухо
Това ястие с право може да се нарече кралско. Как да сготвим вкусно рибена чорба у дома? Да вземем сьомга за това. Количеството риба зависи от обема и личните предпочитания. Но колкото повече е сьомгата, толкова по-богато ще се окаже ухото. Ще ви трябва и един носителморкови, доста голям лук (ухото обича лук), 3 средно големи картофа и подправки. Преди да приготвите вкусна рибена чорба, измийте и почистете рибата. Налейте студена вода в тигана, сложете рибата в нея и я сложете на огъня. Когато водата заври, отстранете пяната, така че бульонът да е бистър. Сложете нарязаните моркови и лук в тигана. Гответе рибата още 10 минути и след това я извадете от бульона. Нарежете картофите на кубчета и сложете в купа. Добавете подправки и подправки. Няколко минути преди готовност сложете парчета риба и нарязани зелени в бульона. След това изключете огъня. Оставете ухото да се запари и сервирайте на масата. По желание можете да добавите резен лимон.
Препоръчано:
Как да сготвим рибена чорба у дома?
Модерната рибена чорба е богата рибена чорба. Преди това рибният бульон се наричаше рибена чорба, която се ядеше с пайове. Като аперитив се сервира студена водка. В момента само рецептата за рибно ястие се е променила, но принципът на използване изобщо не се е променил. Основното нещо е стриктно да се придържате към всички етапи на готвене на това ястие
Как се готви рибена чорба? Постно ястие - борш с риба
Малко борш могат да сготвят няколко. В крайна сметка у нас е обичайно да се прави такова ястие на базата на телешки бульон. Но ако искате да разнообразите диетата си и да изненадате семейството си с необичайна вечеря, тогава ви препоръчваме да направите вкусен и богат рибен борш за тях
Как да сготвим рибена чорба: съставки, рецепти у дома и в казан на огън
Леката супа, която повечето хора свързват с релаксацията, лятото и миризмата на огън, е изключително ястие, а съставките й варират от готвач до готвач. Как да сготвим ухо у дома? Може би има опции как да го направя без огън? Първо, нека разберем откъде всъщност идва това ястие
Как да сготвим рибена чорба: най-добрите рецепти със снимки
Повечето от тези, които искат да сготвят първата си рибена чорба, задават логичен въпрос: как да сготвим рибена чорба правилно? В крайна сметка това е необичайна супа, където има обикновен пилешки или телешки бульон, зеленчуци и т. н. Това ястие изисква специален подход към готвенето. От времето на царска Русия рибената чорба се приготвя по различни начини. Имаше много рецепти, но най-често срещаните са обикновени и бавни, както и селска рибена чорба
Как да сготвим рибена чорба от речна риба - малка и голяма
Ukha е вкусно ястие със специфичен, но приятен аромат. Тъй като по същество е рибена чорба, тя трябва да се приготвя само от прясно уловени продукти. В противен случай ястието вече няма да се счита за истинска рибена чорба. Освен това не се допуска използването на замразени съставки. Тази статия описва как да приготвите ухо от речна риба. Получаването на това къмпинг ястие е доста лесно и просто
