"рибена кост": салата, рецепта за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Следните асоциации са свързани с празнуването на Нова година: мандарини, оливие, бенгалски свещи, магия и … коледно дърво. Красотата и уникалната миризма на смърч са важни атрибути на празника. Но можете не само да се насладите на гледката му и да вдишате тръпчивия аромат на смола. Зеленият гост може да бъде… изяден! В тази статия ще научим какво представлява новогодишната салата "Yolochka", рецептата за нейното приготвяне и различни опции за дизайн.

Студени предястия

Салата е ястие, приготвено по правило от варени или сурови зеленчуци и плодове, натрошени и смесени. Тези продукти се заливат с произволно растително масло, заквасена сметана, майонеза или дресинг, добавят се сол и подправки за вкус. Можете да добавите месо, риба, ядки.

Салатите могат да бъдат не само студено предястие, но и прекрасна украса за празнична трапеза.

Какви са те?

Има много опции за смесване на продукти. Независимо от това, всички салати по основен продукт са разделени на:

Зеленчуци, които използват сурови, варени или консервирани храни.

Плодове. Това са десертни салати от натурални плодове и снек барове, където освен плодове има и зеленчуци.
Гъба. Съставът включва пресни, мариновани, варени, сухи, осолени гъби.
Боб. Основата на такива ястия са зелени шушулки или варени зърна от боб, грах, леща.
Месо, състоящо се от месо и месни продукти с пикантни дресинги.
От дивечово месо и домашни птици.
Риба. Състои се от осолена, пушена, прясна риба.
Морска храна.
От яйца.
От паста.

Ядлива коледна елха

Рецептата за салата за коледно дърво е доста проста и има няколко опции. Но във всеки случай формата му привлича преди всичко.

Украсата на всяка маса ще бъде такава "коледна елха": салата във формата на коледно дърво, украсена с копър.

За да създадем този атрибут на Нова година, нека приготвим Оливие, двулитрова пластмасова бутилка под формата на конус, копър за декорация.

Първо отрежете дъното на бутилката, поставете фолио там. След това напълваме салата Оливие плътно, нахвърляме я върху чиния и внимателно изваждаме формата. Филмът вътре ще ви помогне да го направите спретнато. Сега правим клони с копър. Най-отгоре изрежете звезда от цвеклото. Можете да украсите с "играчки" - зелен грах, царевица, маслини. Получи се елегантна и вкусна "рибена кост": салата по стара рецепта с нов дизайн.

Разни идеи

Коледна елха (салата) може да бъдеразличен. Fantasy ще ви каже най-необичайните опции. Ето някои от тях.

Херинга под кожено палто под формата на коледно дърво. Разпределяме всички компоненти върху чиния на слоеве, всеки от които намазваме с майонеза. След това оформяме коледно дърво, украсяваме го с копър и царевица, отгоре правим звезда от цвекло. Оригиналното новогодишно ястие е готово.
Ето още една "коледна елха" - салата за тези, които следят фигурата си. Приготвя се от следните продукти, които се приемат сурови: една връзка целина, три до четири моркова, половин сладка чушка, една краставица, шест червени и жълти чери домата, две репички, две зелени маслини, две мариновани шампиньона. Приготвяне: нарежете шампиньоните на четири части, направете бут; целина, моркови, краставица, черен пипер, нарязани на ивици и поставете основата на коледната елха; домати наполовина, останалите продукти в кръгове и украсете коледната елха; от репички ще направим декорация на короната.

Интересна коледна елха в чаши за вафли. Нарежете на ситно и смесете карфиол (300 г), чесън (1-2 скилидки), орехи (100 г). Добавете настъргано сирене (100 г, подправете с майонеза и напълнете чаши за вафли с пързалка. Украсете с билки.
И ето едно много удовлетворяващо коледно дърво. Вземете ракови пръчици (300 г), малка глава лук, сирене (200 г), варен ориз (200 г), царевица (200 г), сол, черен пипер, майонеза, праз за украса. Смелете лука и раковите пръчици, настържете сиренето. Смесете всички съставки, поставете висока пързалка и украсете с нарязани листа празтриъгълници. За красота можете да използвате венец от моркови.

Честита Нова година!