Супа с кюфтета и сирене: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Не знаете какво да сготвите за вечеря? Опитайте супата с кюфтета и сирене! Това е ароматно първо ястие, което ще задоволи гастрономическите нужди и на най-взискателните гастрономи. Как да приготвим обилно лакомство, какви продукти могат да се използват в процеса на създаване на деликатес?

Лесно, вкусно, бързо! Крем супа с кюфтета

Тази супа с месо, картофи и зеленчуци ще се впише хармонично в кулинарната рутина на любителите на вкусната храна. Сосът от топено сирене прави текстурата кремообразна и нежна. Сервирайте готовия деликатес с препечен хляб, френска багета.

Използвани продукти:

• 800 ml телешки бульон;
• 440g телешко мляно;
• 420g сос от сирене;
• 2-3 картофа;
• 1 пилешко яйце;
• 1 морков;
• хлебни трохи;
• целина, лук.

Как да си направя тази лесна супа с кюфтета и сирене? В купа смесете яйцето, галетата и подправките (естрагон, босилек, куркума). Добавете каймата, омесете "тестото". От получената маса оформете чистатопки.

Сложете месните заготовки в тенджера, добавете бульона, кубчетата обелени зеленчуци. Намалете котлона, покрийте и гответе за 20-28 минути. На последните етапи добавете сос от сирене, разбъркайте добре.

Сос от сирене у дома. Рецепта със снимка №

Супата с кюфтета и сирене ще бъде още по-вкусна, ако я добавите с апетитен сос! Той е чудесен както за първи ястия, така и за диетични закуски, пайове с месо и риба.

Използвани продукти:

• 25 г масло;
• 20-25g универсално брашно;
• 400 ml мляко;
• 80 г настъргано сирене.

Разтопете маслото в тенджера, добавете брашно и загрейте за 2-3 минути. Отстранете тенджерата от котлона и постепенно добавете мляко, за да постигнете гладка консистенция. Оставете да къкри 7-8 минути, добавете малко сирене. Гответе, докато съставката се разтопи (не кипете соса, в противен случай ще стане вискозен).

италиански традиции. Ястие с паста и галета

Как да сготвим вкусна и питателна супа с кюфтета и топено сирене? Описаната по-долу рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да разберете тънкостите и нюансите на приготвянето на традиционен деликатес.

Използвани продукти:

• 800 г нарязани домати;
• 320 мл мляко;
• 300g месни заготовки;
• 200 г спагети;
• 150 г топено сирене;
• 20 мл зехтин;
• крутони.

Стъпка по стъпкаверсия:

• Загрейте олиото в голям дълбок тиган и запържете кюфтенцата за 5-10 минути, докато покафенеят.
• Изсипете доматите, млякото, водата и оставете да къкри, докато супата се сгъсти (13-18 минути).
• Отделно сварете пастата. Добавете към останалите съставки, поръсете с настъргано топено сирене.
• Украсете с хрупкави крутони.

Супа с кюфтета и топено сирене. Рецепта за истински гастрономи

Лесно, вкусно и бързо (по-малко от 40 минути за приготвяне)! Тази супа е чудесно допълнение към семейна вечеря. Това ястие е чудесно за вечери, гала вечери, леки закуски.

Използвани продукти (за кюфтета):

• 700g мляно свинско;
• 100 г нарязан лук;
• пресован чесън;
• 1 пилешко яйце.

За супа:

• 400 ml телешки бульон;
• 350 мл крем;
• 200 г топено сирене;
• 170 г гъби;
• моркови, целина.

Процес на готвене:

1. За кюфтета смесете всички необходими съставки, оформете топчета, оставете за 1-2 часа в хладилник.
2. Пържете месните заготовки в тиган за 2-3 минути от всяка страна.
3. Когато кюфтенцата са леко покафенени от всички страни, извадете ги от купата и оставете настрана.
4. Добавете нарязани моркови, гъби и целина.
5. Гответе зеленчуците, докато омекнат, 5-8 минути.
6. Изсипете съставките с бульон,добавете кюфтенцата в тенджерата.
7. Постепенно добавете сметаната и кубчетата топено сирене, разбъркайте добре. Оставете да престои 2-4 минути.

По желание поръсете допълнително с настърган пармезан. Тази супа може да бъде приготвена преди натоварена работна седмица, за да имате обилна, здравословна храна с ниско съдържание на въглехидрати, която можете да ядете отново и отново на работа или на път!

Какво да готвя за деца? Любимец на малките естети

Супа с кюфтета и топено сирене - гастрономически любимец на малките гастрономи. Нищо чудно, защото това оригинално ястие е не само здравословно, но и вкусно!

Използвани продукти:

• 1,5 л вода;
• 340g мляно пиле;
• 120 г топено сирене;
• 90-100g бял ориз;
• 40ml зехтин;
• 1 морков;
• 1/2 лук;
• магданоз, лук.

Процес на готвене:

1. Подправете мляното пиле и оформете стегнати кюфтета с мокри ръце.
2. Доведете водата в тенджера да заври, гответе месния деликатес за 5-7 минути.
3. Нарежете лука и морковите на кубчета, запържете в тиган със зехтин.
4. Апетитно разбъркано пържене добавете към тигана с кюфтета, след което добавете ориз.
5. Когато оризът и зеленчуците са готови, добавете настъргано топено сирене към супата.

Какво друго можете да добавите към питателна храна? Ако желаете, разнообразете списъка със съставки, използвани с картофи, тиквички, гъби. Кюфтенцата могат да се приготвяткакто месо, така и рибна кайма. Всичко зависи от вкуса!

Вегетарианска рецепта: супа с кюфтета и сирене

Искате ли да опитате нещо ново? Пригответе вкусни кюфтета не от месо, а от любимите зеленчуци и ронлив ориз. Това ястие ще служи като отличен аналог на обичайните месни съставки.

Използвани съставки (за супа):

• 400 г белени домати;
• 150 мл сос от сирене;
• 110ml кокосово мляко;
• 35ml доматено пюре;
• червен пипер, риган, кимион;
• настъргано сирене.

За кюфтета:

• 100 г червен боб;
• 50 г кафяв ориз;
• 40g овесена каша;
• моркови, шалот.

Процес на готвене:

1. Нарежете доматите на ситно, поставете на дъното на тенджерата. Изсипете доматеното пюре, кокосовото мляко, водата (1-2 чаши). Покрийте и оставете да накисне за около 15 минути.
2. Загрейте фурната до 175 градуса и поставете лист пергаментова хартия върху тава за печене.
3. Нарежете морковите и шалота, запържете леко в тиган с ароматни подправки.
4. Гответе ориза според инструкциите на опаковката.
5. Съставките се прехвърлят в кухненски робот, добавят се боб, разбърква се до гладкост.
6. Оформете витаминна паста на малки топчета, оваляйте в овесени ядки.
7. Поставете кюфтенцата върху подготвения лист за печене. Печете 15 минути.

Сварете доматената маса на среден огън, добавете кюфтета и сирене към апетитната супа. Украсете със сметанов сос, остатъци от подправки (риган, стръки кимион) и прах от подправки.