2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Картофите се появяват в Русия в края на 17-ти век. В наше време може би е трудно да се намери такъв човек, който да не го опита. Картофите могат да бъдат варени, пържени, задушени, печени. От него дори можете да приготвите цяла вечеря, като се започне със салата и завърши с десерт. Едно от най-любимите ястия за много хора е картофено пюре. Може да се направи с вода, мляко и други съставки. Но днес ще научим как да готвим картофено пюре със сметана.
Списък на съставките
Това ястие е страхотно с всякакъв вид месо, риба, черен дроб и зеленчуци. Ако се научите как да го правите, тогава вашите близки ще бъдат много доволни. Ястието се оказва много бюджетно, нежно и задоволително. Какво ни е необходимо, за да го подготвим? Списък:
- Картофи. Разбира се, това е една от най-важните съставки за приготвянето на това ястие. Колко да вземете, питате? Отговор: всичкизависи от броя на хората, за които ще готвите. За четиричленно семейство ще са достатъчни 5 големи картофа.
- Сол на вкус. Ако избирате между големи и малки, тогава е по-добре да предпочетете втория вариант.
- Масло - две до три супени лъжици.
- Пилешко яйце - едно парче.
- И друга основна съставка е сметаната. Ще трябва да вземем половин обикновена чаша от тях.
- Дафинов лист - едно или две парчета.
- Можете да добавите любимите си подправки, но зависи от вашите предпочитания.
Както можете да видите, списъкът е доста прост. Тези продукти най-често се срещат във всеки дом. И ако изведнъж нещо от горния списък не бъде намерено, винаги можете да се разходите до магазина и да купите липсващия.
Рецепта за картофено пюре с крем
Това ястие ще украси вашата маса през делничните и празничните дни. Всяка домакиня поне веднъж, но приготвяше картофено пюре. В крайна сметка може да се сервира с голямо разнообразие от гарнитури.
През летните дни кремообразното пюре е идеално за зеленчукова салата със зелен лук. Ако есента или зимата вече стоят пред прозореца, тогава е най-добре да приготвите месо или черен дроб за масата. Картофеното пюре е идеалната гарнитура.
Нека се научим как да го приготвяме правилно. Последователност от действия:
- Картофите трябва да се измият добре в топла вода. Ако е необходимо, използвайте специална четка за измиване на зеленчуци.
- Взимаме удобен нож и започваме да белим картофи.
- Напредизберете подходяща тенджера и налейте вода в нея.
- Нарежете картофите на няколко парчета. Изплакнете със студена вода, за да премахнете излишното нишесте. Сложете в тенджера и сложете на огъня.
- Когато водата заври, намалете мощността на горелката.
- Добавете малко сол към водата. Добавете дафинов лист за аромат и пикантен вкус.
- Гответе, докато картофите омекнат.
- Сега внимателно, за да не се изгорите, изцедете водата от тигана.
- Смачкайте се и започнете да пасирате картофи.
- Разбийте яйцето и разбъркайте добре.
- Добавете сол, ако е необходимо.
- Сложете масло в пюре.
- Сега трябва да представим последната и най-важна съставка - сметаната. Най-добре е да ги затоплите малко. Можете да направите това на котлона, като ги изсипете в малка тенджера или използвате микровълновата.
- Изсипете сметаната в пюре. Разбийте всичко добре с лъжица.
Пюрето със сметана е готово. Приятен апетит!
Как да си направим пюре със сметана: препоръки
Дори едно толкова просто ястие има свои собствени нюанси. Каним ви да ги опознаете:
- Някои домакини вярват, че картофено пюре със сметана се приготвя най-добре с помощта на обикновен тласкач. Ами ако вземете миксер? В крайна сметка ще трябва да пасирате с трошака или лъжица дълго време. И освен това могат да останат бучки. Разбиването с миксер ще ускори процеса на готвене. Пюрето е особено нежно и ефирно.
- Пресни зелени щестрахотно допълнение към картофено пюре.
- Сметана може да бъде заменена с обикновено мляко. И ако нито едното, нито другото не е било под ръка, тогава не източвайте цялата вода, в която са били варени картофите. Добавете едно яйце, още масло. Това пюре също ще бъде доста вкусно.
- Не разбивайте картофената маса с блендер или миксер дълго време.
Сервирайте само топли или топли. При нагряване ястието губи част от вкуса си.
Заключение
Пюре със сметана, рецептата със снимка на което можете да видите в тази статия, не е трудна за приготвяне. Можете да задушите лука или гъбите и да добавите към пюрето. Опитайте различни опции и се насладете на процеса и резултата от готвенето!
Препоръчано:
Пълнени картофено пюре: рецепти за готвене
Ако ви е останало картофено пюре след вчерашната вечеря, опитайте да ги направите пайове, пълнени с гъби, кайма или други съставки. Вкусните ароматни сладкиши със сигурност ще спечелят сърцата на вашето домакинство. Най-добрите рецепти са представени в статията
Ползите от заквасената сметана за мъжете. Рецепти със заквасена сметана. Енергийна стойност и състав на заквасена сметана
Заквасената сметана се счита за популярен млечен продукт в Русия. Създава се от сметана, след което се подлага на млечнокисела ферментация. Продуктът има много ценни свойства, има приятен вкус. Използва се в кулинарията, козметологията, народната медицина. Ползите от заквасената сметана за мъжете са описани в статията
Вкусно картофено пюре: рецепта със снимка
Толченка, както често наричат картофено пюре, се появява доста често на масите за вечеря. Това е така, защото тази гарнитура е една от най-разнообразните и вкусни. Руският човек много обича картофите във всичките му проявления и картофено пюре от този нишестен зеленчук не е изключение
Гъби в сметана: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни за готвене
Гъбите са универсален продукт, който се съчетава хармонично с почти всички съставки. Защото често се добавят към супи, салати, гювечи, гарнитури за палачинки и домашни баници. Днешната публикация ще представи няколко оригинални рецепти за гъби в крем
Свинско със сметана. Рецепта за свинско със сметана
Понякога искате да разнообразите менюто на вашето семейство. Предлагаме ви да приготвите обилно, вкусно и питателно ястие. Това е свинско със сметана на фурна. Прочетете тази статия за рецепта стъпка по стъпка
