2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Палачинките са познати на всяко дете от детството. Приготвени са за внуците на бабата. В нашата статия ще разгледаме различни варианти за приготвяне на палачинки без яйца. Някои са на основата на мляко, докато други се приготвят на кефир.
Рецепта първа. Палачинки с мляко (кисело)
Всяка домакиня в къщата има всички съставки, необходими за готвене. Продуктите могат да се приготвят без проблеми, дори и да няма особени финанси. Сервирайте палачинки без яйца със заквасена сметана, мед или сладко.
За готвене ще ви трябва:
- чаша кисело мляко и брашно;
- няколко супени лъжици рафинирано растително масло;
- сол;
- захар (1 супена лъжица ще бъде достатъчна);
- половин чаена лъжичка сода за хляб.
Готвене на палачинки: инструкции стъпка по стъпка
- Пресейте брашното първо. Смесете с мляко. За да направите това, добавете бавно брашно. По време на процеса бъркайте непрекъснато, за да не се появят бучки. Ако това се случи, смесете, докато последното изчезне.
- След това се добавят сол, сода и захар. Разбъркайте до гладкост.
- Вземете тиган, загрейте го, изсипетемалко растително масло. След като последното се затопли, разпределете тестото с лъжица. Запържете пържените пържоли без яйца от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте топло.
Рецепта втора. пържени по водата
Предлагаме ви много проста и бърза опция за готвене. Такива продукти могат да се сервират за закуска. За овкусяване на тестото, ако желаете, можете да добавите канела или какао на прах. Ако искате да придадете на палачинките нов вкус, можете да налеете и малко сироп, като малинов или ягодов (няколко супени лъжици ще са достатъчни).
За готвене, домакинята ще се нуждае от:
- чаша брашно;
- половин чаша вода;
- 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- щипка сол;
- 2 супени лъжици. лъжици слънчогледово олио и захар.
Рецепта за готвене стъпка по стъпка
- Вземете купа. Пресейте брашното в него. Изсипете малко захар, сол и бакпулвер в него. След това смесете сухата смес.
- Налейте течност (вода) постепенно. Количеството на последното зависи от това какви палачинки харесвате.
- Замесете тестото до желаната консистенция. Ако желаете, можете да добавите брашно или вода.
- Загрейте олиото в тиган. След това изсипете тестото с лъжица.
- Пържете продуктите от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте с кондензирано мляко, мед или сироп. Приятен апетит!
Третата рецепта. Палачинки на кефир без яйца
Продуктите, приготвени по тази рецепта, са пищни и нежни. Особено такива вкусни палачинкидецата ще го харесат. Най-добре се сервират със заквасена сметана или сладко от ягоди.
За да направите пухкави палачинки без яйца, ще ви трябва:
- 200 мл нискомаслен кефир;
- 0, 5 чаени лъжички суха мая и бакпулвер;
- 200 грама брашно;
- щипка сол и ванилова захар;
- две арт. лъжици захар.
Готвене на палачинки у дома:
- Подгответе компонентите предварително. Първо пресейте брашното през цедка, сложете го в купа.
- След това направете кладенче в брашното, изсипете кефира. Добавете бакпулвер, сол и захар.
- Разбъркайте добре тестото, за да няма бучки.
- Вземете чаша, изсипете в нея няколко супени лъжици вода, загрейте я, така че да е топла. Изсипете маята и захарта. След това изчакайте, докато се появи пяна. След това изсипете маята в тестото. След това смесете компонентите заедно.
- Вземете подходящ тиган, налейте олио, загрейте го. Разпределете тестото там с лъжица. Запържете за няколко минути от двете страни на палачинките без яйца. След това сервирайте готовите продукти на масата.
Малко заключение
Сега знаете как да направите палачинки без яйца у дома. Както можете да видите, това е много проста задача, всяка начинаеща домакиня може да я изпълни. Разгледахме различни рецепти. Изберете подходящия за вас и гответе с удоволствие. Успех!
Препоръчано:
Пица в тиган без яйца: рецепти
Тесто за пица в тиган без яйца ще спести значително семейния ви бюджет. И вкусът му ще се превърне в един от най-желаните. Особено добре е да опитате такива бързи домашни сладкиши вечер, прибирайки се след тежък работен ден. Ако подготвите някои съставки предварително, тогава такава пица ще бъде приготвена за 5 минути. Така че нека започваме
Чизкейкове без яйца. Прости и вкусни рецепти
Чийзкейковете са закуската на нашето детство. Израствайки, много домакини се опитват да повтарят рецептите на баба. Един от най-популярните е чийзкейк без яйца. И има повече ползи и те се готвят по-бързо, а липсата на съставка изобщо не се отразява на вкуса
Деликатни палачинки на кефир без яйца: функции за готвене, рецепти и отзиви
Вкусни, нежни и ароматни, тънки или пухкави палачинки с масло и заквасена сметана, сладко, мед, захар, елда, гъби, месо… Тестото може да се приготви по няколко начина: традиционен (на мляко и яйца ), на вода, на кефир (без яйца), крем. И всеки е интересен по свой начин и ви позволява да получите особено мека текстура, еластичност, деликатност на готовото ястие. Рецепти и инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на палачинки на кефир (крем, без яйца, на вода и други) - в нашата статия
Поздрави от 90-те: печем палачинки без яйца, без кефир
Както се казва: "Никога не е хитър." Когато трябва бързо и вкусно да нахраните семейството си, а хладилникът не радва с изобилие от храна, на ум идват рецепти от 90-те. Тогава успяхме да готвим от почти нищо
Вкусни бъркани яйца от пъдпъдъчи яйца: 5 интересни рецепти
Пъдпъдъчите яйца в храненето са много ценни, което е доказано както от лекари, така и от биолози. Така че бърканите яйца от пъдпъдъчи яйца трябва да се превърнат в един от задължителните продукти в ежедневното меню. Приготвя се толкова просто като подобно ястие от пилешки яйца, но има неоспоримо предимство пред него: не само е по-здравословно, но и забележимо по-вкусно. А бърканите яйца от пъдпъдъчи яйца могат да се приготвят по различни начини, с добавяне на необичайни съставки
