2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Рецептата за бисквитки (най-простата) може да включва напълно различни съставки. Днес ще разгледаме по-отблизо как да си приготвим вкусен десерт за къса питка от популярни и евтини продукти.
Най-лесната рецепта за бисквитки, използваща заквасена сметана и маргарин
Необходими съставки:
- пресен кремообразен маргарин (предназначен специално за печене) - 260 g;
- леко пресято брашно - 4 фасетирани чаши;
- стандартно пилешко яйце - 2 бр.;
- гъста заквасена сметана 20% или 30% - 200 g;
- пясъчна захар - 1, 4 чаши (от които 1 чаша за тесто, останалата част за поръсване);
- сода за маса - ½ десертна лъжица;
- ябълков оцет - няколко капки за гасене на содата.
Приготвяне на тесто
Рецептата за бисквитки - най-простата - може да включва както масло, така и маргарин. Решихме да използваме втория вариант, но продуктът трябва да бъде закупен само с добро качество. Така че маргаринът трябва да се постави в голяма метална купа и след това да се разтопи на слаб огън. След това е необходимоохладете и смесете с кристална захар.
Също така, рецептата за бисквитки, най-простата, изисква използването на компоненти като гъста заквасена сметана и пилешки яйца. Последната съставка трябва да се разбие силно с миксер и след това да се изсипе в разтопеното олио и добавете млечния продукт. В резултат на това трябва да имате течна и мазна маса с жълтеникав оттенък.
Заслужава да се отбележи, че една проста рецепта за бисквитки със заквасена сметана, в допълнение към основните компоненти, задължително съдържа сода за хляб. Всъщност без такава съставка печенето няма да се издигне правилно и следователно продуктът ще се окаже грозен и безвкусен. Преди да добавите сода към тестото, препоръчително е да го погасите с няколко капки ябълков оцет. След това трябва да добавите пшенично брашно към основата и внимателно да омесите мекото и еластично тесто. За да направите красиви полуготови продукти от него, препоръчително е основата да поставите във фризера за четвърт час.
Оформяне на десерт
След като тестото стане леко твърдо, то трябва да се отстрани и да се разточи на пласт с дебелина 6 милиметра. След това основата трябва да бъде нарязана на красиви фигури с помощта на специални форми за бисквитки или метални форми.
Преди да поставите десерта върху листа на фурната, всеки полуфабрикат трябва да се накисва от едната страна в кристална захар, изсипва се върху плоска чиния. След това продуктите трябва да се разпределят върху намазнена тава с поръска.
Термична обработка
Рецептата за бисквитки (най-простите) от заквасена сметана и маргарин препоръчва да се пекат продукти във фурната за около 14-17 минути. През това време всички бисквитки ще бъдат напълно приготвени, ще станат пухкави, румени, а след охлаждане - хрупкави.
Как да сервирате правилно
Прости бисквити, направени от евтини и лесно достъпни съставки, могат да се сервират топли или студени. В същото време не забравяйте, че с този вкусен домашен десерт трябва да се поднесе горещ чай или сладка шоколадова напитка. Приятен апетит!
Препоръчано:
Пълнеж за бисквитки "ядки": стъпка по стъпка рецепта със снимка
Плънка за бисквитки "ядки": стъпка по стъпка рецепта със снимка. Класическата рецепта за "ядки" с кондензирано мляко. Бисквитки, пълнени с извара, шоколад с ядки (включително домашни), с нуга и маслен крем. Заключение
Наденица за бисквитки. Шоколадова наденица с бисквитки: рецепта стъпка по стъпка
Chocolate Cookie Sausage е вкусно и бързо ястие, което повечето от нас могат да си позволят. С помощта на прости манипулации с продуктите, които всяка домакиня има в къщата, можете да приготвите този прекрасен деликатес
Торта от бисквитки, кондензирано мляко и извара: стъпка по стъпка рецепта със снимка
Торта от бисквитки, кондензирано мляко и извара: стъпка по стъпка рецепта със снимка. Торти без печене. Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сладкиши от бисквитки, кондензирано мляко (обикновено и варено), извара и заквасена сметана. Отзиви на домакини за всяка рецепта. Малки трикове и съвети
"Мадлен" (бисквитки): рецепта стъпка по стъпка
Днес ще ви покажем как да направите "Мадлен" (бисквитки) във вашата домашна кухня. Този десерт е чудесен пример за това колко просто може да бъде всичко гениално. Как да готвите известните персонализирани бисквитки и как "Мадлен" придоби световна популярност - всичко това в нашата статия
Тирамису с бисквитки savoiardi: класическа рецепта, перфектен десертен вкус, състав, съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на готвене
Италия е родното място на гурме ястието тирамису. Преди около 300 години първият десерт е приготвен в северния район на тази страна, благодарение на молбите на благородниците, живеещи по това време. Десертът има положителен ефект върху сексуалното желание, използван е от куртизанки. Именно те му дадоха толкова красиво име - тирамису. Превежда се от италиански на руски като „развълнувай ме“. Фразен призив за действие
