2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
В списъка с ястия, които са много популярни сред много народи по света, можете спокойно да включите палачинки. Процесът на приготвяне на това ястие е доста прост и не отнема много време. Днес всяка домакиня може да се похвали със собствена оригинална рецепта за това ястие.
Неопитните готвачи могат лесно да намерят описание как да направят тесто за палачинки. Може да е различно. Един от най-популярните начини е да направите тесто на кефир. Направете го по следния начин. Две чаши пресен кефир се смесват с 40 грама захар, щипка сол и две чаши брашно. За разкош на кулинарния продукт (като бакпулвер) към тестото за палачинки се добавя една трета от чаена лъжичка сода, която се гаси с оцет. Брашното се изсипва постепенно, като се бърка непрекъснато, за да не се образуват бучки. Готовото тесто трябва да е гъсто, подобно по консистенция на заквасена сметана.
Изпечете такова ястие на загрят тиган в достатъчно количество олио. Номерът е, че една лъжица тесто е достатъчна за една палачинка. Разпределят се върху мангала, така че краищата да не се допират един до друг. Печете сладкиши на слаб огън, пържейки от двете страни.
По време на процеса на готвене кулинарните продукти се изпичат идеално и стават пухкави и меки. По желание към тестото за палачинки могат да се добавят всякакви плодове. Това помага да получите напълно нов вкус на храната всеки път. Можете да подчертаете вкуса, като го сервирате с мед, заквасена сметана, плодово сладко или сироп.
Много често правите палачинки от тесто с мая. За да го приготвите, ви трябват двадесет и пет грама мая, четиридесет грама захар, чаша топла вода, щипка сол и половин чаша брашно. Маята се смила със захарта и след това се разтваря във вода. В тази смес, като я бъркате непрекъснато, добавете цялото брашно на малки порции. Полученото тесто за палачинки се омесва добре. Покривайки съда с кърпа, оставете го да излезе.
Процесът на изпичане на готовото тесто е същият като в първата рецепта. Когато се препече, се получава добре, образувайки доста пухкави румени питки. Процесът трябва да се следи внимателно. В противен случай палачинките ще изгорят, което ще развали готовото ястие.
Сред огромното разнообразие от всички рецепти за тесто за палачинки, ястията с печене заслужават внимание. Всъщност в този случай тестото се приготвя по всеки от начините, които харесвате. Оригиналността на тази опция се крие в добавянето на подправка, която се пържи заедно с основното тесто. Като подправка се използват всякакви плодове, зеленчуци, зеленчуци или мляно месо. Фритрите с бекон се приготвят по следния начин. Готовото тесто за палачинки с лъжица се разпределя в тава. Когато питките се запържат малко, върху тях се намазват печените. След това тестото се нанася отново. След запържване на сладките от двете страни се получават пълнени палачинки. Независимо от начина на приготвяне, това ястие винаги ще бъде обилно и вкусно. Може да се сервира за закуска, обяд или вечеря.
Препоръчано:
Палачинки: рецепти за тесто и гарнитури. Ажурни палачинки
Днес палачинките по различни видове рецепти са много популярни. Този сладкиш не е труден за приготвяне. За сладкарски изделия от този вид се използват доста прости и достъпни съставки. Много домакини обичат да пържат тънки палачинки. Те са красиви и ефирни. Освен това е удобно да напълните такова ястие с различни пълнители
Как се правят палачинки? Тесто за палачинки: рецепти
Най-популярните ястия на руската кухня са зелева чорба, овесена каша и палачинки. От детството много хора имат любим деликатес - палачинки и палачинки. Това просто и евтино ястие може да се яде за закуска, обяд и вечеря. Дори тези, които се грижат за фигурата си, могат спокойно да закусят с палачинки, от няколко парчета буйни палачинки сутрин, излишните килограми няма да се увеличат и можете да се наситите от тях до обяд
Тесто за пица с мая. Пица от бутер тесто. Класическо тесто за пица
Кой от нас не обича да яде домашно приготвена и вкусна пица? Със сигурност няма такива. Но за да направите това ястие сами, трябва да положите много усилия. Това важи особено за подготовката на основата. В крайна сметка може да бъде абсолютно всеки. Днес решихме да разгледаме няколко варианта за създаване на вкусен обяд, които включват напълно различни съставки
Рецепта за палачинки - най-вкусната и проста. Тесто за палачинки
Ръжените палачинки вървят чудесно с пикантни гарнитури. Пържените гъби обаче, както и маринованите, ще допълнят добре вкуса им. Тук са подходящи и пълнежи от пилешко месо, картофи или нарязани твърдо сварени яйца. Заквасената сметана и разтопеното масло също ще бъдат вкусни с ръжени палачинки
Тесто: рецепти и тайни за готвене. Тесто върху бира за пиле. Класическо тесто за риба
Специални вкусови качества на обичайните съставки, от които се приготвят топли предястия или пълноценни основни ястия, често се придават от тесто. Може да се приготви по различни начини. Как точно? Помислете за няколко рецепти за вкусно тесто и какви ястия могат да се използват за приготвяне
