Как да замразите лимон правилно? Препоръки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Любителите на лимона в самия пик на зрялост го купуват в килограми и го замразяват за зимата. Мнозина са озадачени, оказва се, че лимоните могат да бъдат замразени. Защо да правя това? В крайна сметка този продукт може да бъде закупен по всяко време на годината. Само истинските ценители и любители на този кисел плод знаят, че замразеният лимон е десет пъти по-здравословен от пресен.

Лимонът има такива полезни и важни свойства за тялото:

противовъзпалително;
бактерицидно.

Също с високо съдържание на витамин С и ниско съдържание на калории.

Преди какъвто и да е метод на замразяване, плодовете трябва да бъдат старателно изплакнати и внимателно изсушени. Като игнорирате последното действие, в крайна сметка можете да намерите голямо парче лед вместо лимон. Как да замразите лимон правилно? Това ще бъде обсъдено допълнително.

Изцеден лимонов сок под формата на кубчета лед

Лимонът може да бъде замразен под формата на кубчета лед или по-скоро лимонов сок. Той ще запази стойността си добре в тази форма и ще бъде удобендобавете към чая. С помощта на сокоизстисквачка или самостоятелно, от плодовете се изстисква сок. Внимателно се излива в клетките. Едно кубче, хвърлено в чая, е чудесен заместител на цяла резенка лимон.

Любителите на различни билкови добавки могат да съчетаят бизнес с удоволствие. Плодовият сок също изпълва клетките, само до средата. След това слой от всякакви билки, например мента, и клетката отново се напълва с лимон. Интересен начин да спестите място във фризера и да комбинирате 2 полезни съставки.

Замразени кубчета лимонов сок могат да се оставят във форми или да се прехвърлят във всеки наличен контейнер. Дори и в тази форма, лимоновият сок запазва всички витамини.

През зимата нарязан на кубчета замразен сок може да се добави към горещ чай или към всякакви напитки, като сокове или алкохолни напитки за по-богат вкус.

Замразете резенчета лимон

Друг добър контейнер за замразяване на здравословен продукт е силиконова форма за кексчета. Благодарение на материала е лесно да се извади съдържанието от формата. Равномерното разпределение няма да позволи на филиите да се слепят при замразяване, в резултат на което няма да има трудности при отстраняването им. Но все пак, преди да разпределите резенчетата лимон, ги замразете малко. Плодът се нарязва на еднакви кръгчета, подредени върху суха плоска чиния. Внимание, филийките не трябва да се допират един до друг. Няколко часа са им достатъчни. След това тези кръгове се подреждат във форми и вече не се слепват. Не трябва да подреждате парчетата ясно едно върху друго, по-добре е да го направите под формата на стъпки, тогава резеновете лимон са леснидостигане и не повреждане.

Замразете настърганата кора

Много домакини използват не средата на лимон, а неговата кора. Той също, като сок, може да бъде замразен за зимата. Ако е необходимо, винаги ще бъде под ръка. Измитият и изсушен лимон се поставя за малко във фризера. Това е необходимо, за да се улесни използването му. След няколко часа можете лесно да го натъркате на ренде. След като почистите цялата кора, внимателно я поставете във формата. Бурканите за бебешка храна са страхотни контейнери за съхранение на замразен настърган лимон. Лесен за съхранение, лесен за изваждане и заема малко място.

Настърганата лимонова кора често се добавя към различни ястия. Придава известна пикантност на вкуса. Ето защо много домакини подготвят компонентите предварително, за да не губят време за това в точното време. Достатъчно е да вземете съдържанието и да вземете необходимото количество от компонента за ястието. Настърганата кора от фризера не губи нищо от вкуса си, същия изискан вкус като прясната.

Една от причините за замразяване на лимони

Каква е нуждата: да замразите лимон за зимата? По това време на годината можете да закупите този плод във всеки магазин, а цените са достъпни. Защо се появява желанието да има лимон във фризера? Тук човешкият фактор е по-важен. При студено време се разболяваме по-често, температурата се повишава, появява се слабост. По правило в тези дни лечебният компонент не е в хладилника. тичай до магазинаизморен. Тогава разбирате, че би било хубаво да замразите лимона. Плод, който е запазил полезните си свойства, ще помогне да се справи с началния стадий на настинка. Сложете резен лимон в топъл чай, след което не забравяйте да го изядете заедно с кората. В крайна сметка, там са най-важните витамини.

Както виждате, не е трудно да замразите лимон, но тогава той винаги е под ръка!