Патица с ориз. рецепта за патица с ориз

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Днес ще научим как да готвим печена патица с ориз. Събрахме най-добрите рецепти, за да можете да изберете това, което харесвате. Гответе, експериментирайте, поглезете домакинството си. Приятен апетит!

Патица с ориз, ябълки и портокали

Обилно и вкусно ястие, което вие и вашите близки ще харесате.

Основни съставки:

• патешки труп;
• чаша ориз;
• три ябълки;
• един портокал;
• две лъжици червен пипер;
• подправки;
• една голяма лъжица масло.

Рецепта:

1. Измийте ориза, добавете вода и го оставете да се запари малко.
2. Гответе го за две до пет минути, докато е наполовина готово.
3. Смесете ориза с масло, добавете сол.
4. Ябълки и портокалови кори и нарязани на големи парчета.
5. Добавете ги към ориза. Пълнежът за патица е готов
6. Измийте птицата, натрийте с черен пипер, сол и билки.
7. Сложете пълнеж вътре и зашийте дупката с конец.
8. Увийте патицата в пергамент.
9. Печете три до четири часа, докато станат хрупкави.
10. Печена патица с ориз иплодовете са готови. Такова ястие ще украси всяка маса.

Патица пълнена с ориз и сини сливи

Още една проста и вкусна рецепта.

Вземете:

• една патица;
• сто и петдесет грама сини сливи без кости;
• три глави лук;
• връзка пресен магданоз;
• петнадесет милилитра лимонов сок;
• петдесет милилитра зехтин;
• сол, черен пипер, кориандър.

Рецепта за патици с ориз и сини сливи:

1. Смесете лимонов сок с черен пипер и сол.
2. Изплакнете трупа, подсушете го, натрийте го с получената марината и оставете за шестдесет минути.
3. Моите сини сливи, налейте гореща вода, след това я нарежете на малки парченца.
4. Нарежете лука, запържете го в олио.
5. Нарежете ситно магданоза.
6. Гответе ориз в солена вода.
7. Смесете го със сини сливи, лук и билки.
8. Пълнеж за патица.
9. Намажете формата с масло, сложете нашата птица в нея.
10. Печете до омекване, като периодично поливате патицата с получения сок.
11. Преди сервиране украсете с билки и плодове.

Патица с ориз и сини сливи е готова! Приятен апетит!

Патица с ябълки и сладки пиперки

Вкусното ястие няма да остави гостите ви безразлични. Приготвянето на патицата е много лесно.

Необходими продукти:

• една средна патица;
• шест кисели ябълки;
• шест чушки;
• два глави лук;
• две чаши кръгъл ориз;
• подправки, сол;
• растително масло.

Метод на готвене:

1. Накиснете ориза в студена вода за два часа.
2. Измийте ябълките, обелете и нарежете на средни филийки.
3. Извадете кутията със семена от чушките и нарежете на половин пръстени.
4. Измийте птицата, натрийте със сол, подправки и черен пипер.
5. Сложете пълнеж вътре, изсипете пържен лук наоколо.
6. Сложете ориз отгоре, налейте петстотин милилитра вода.
7. Затворете формата с фолио. Печете патицата два часа на двеста градуса.
8. Отстранете фолиото двадесет минути преди да е готово.
9. Разбъркайте ориза, за да не изсъхне.

Това е! Вкусна патица с ориз е готова! Може да се сервира.

Патица с мандарини

Гурмета ще харесат оригиналната рецепта. Мандарините придават на патицата сладко-кисел вкус.

Съставки:

• петстотин грама мандарини;
• птичи труп;
• двеста грама лимони;
• двеста и петдесет грама стафиди;
• две скилидки чесън;
• петстотин грама ориз;
• половин литър вода;
• връзка зелен лук;
• пипер.

Последователността от действия:

1. Измийте патицата, настържете с лимон.
2. Обелете мандарините, разделете ги на филийки и напълнете птицата с тях.
3. Задръжте стафидите за тридесет минути във вряща вода, след което изпратете половината при патицата.
4. Зашийте птицата и я намажете с черен пипер.
5. Измийте добре ориза, сложете го върху тава за печене до патицата.
6. Добавете останалите стафиди там.
7. Нарежете лука и чесъна на ситно,поръсете ориз.
8. Гответе ястието за два часа.

Патица пълнена с ориз и мандарини е готова! Ястието се оказа необичайно и оригинално и, което е важно, лесно за приготвяне.

Патица в червено вино

Месото в този случай ще бъде много крехко и сочно. Какви съставки са ни необходими, за да направим това ястие?

Основни компоненти:

• патица;
• сто грама ориз.
• три ябълки;
• две круши;
• сто грама грозде;
• пет мандарини;
• двеста и петдесет милилитра червено вино;

Готвене на патица с ориз по този начин:

1. Нарежете плодовете на малки парченца.
2. Загрейте виното в тенджера.
3. Добавете плодове към него и оставете за тридесет минути.
4. Гответе ориз.
5. Смесете го с плодове.
6. Измийте патицата, поръсете със сол и черен пипер и оставете настрана за два часа.
7. Сложете пълнеж вътре, фиксирайте дупката с клечки за зъби.
8. Загрейте фурната до 180 градуса.
9. Печете патицата за седемдесет минути, като от време на време поливате с получената мазнина.
10. Готовото месо може да се нареже на парчета и да се сервира с гарнитура от останалия ориз.

Патице в бавна готварска печка

Вкусно ястие може да се приготви без усилие с кухненски помощник.

Вземете:

• половин труп на патица;
• петстотин милилитра вода;
• двеста и петдесет грама ориз;
• различни видове чушки;
• едночерен пипер;
• копър;
• червен пипер;
• дафинов лист;
• растително масло.

Как се готви:

1. Смесете червен пипер, сол и черен пипер.
2. Настържете парчетата патицата с тази смес.
3. Изпържете ги в олио.
4. След това сложете месото в бавна готварска печка, налейте вода, сол, добавете дафинов лист.
5. Гответе патицата в режим супа за деветдесет минути.
6. Добавете нарязани зеленчуци и оставете да къкри още четиридесет минути.

Няколко думи в заключение

Сега знаете как да готвите патица с ориз. Въпреки факта, че това ястие изглежда сложно, няма да е трудно дори за неопитна домакиня да го направи. Основното нещо е да следвате нашите рецепти. Приятен апетит!