Пай "Гурме" с извара: рецепта, тайни за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Изварата е много полезен продукт, който трябва да бъде включен в диетата на всеки човек. Съдържа голямо количество калций, който е толкова необходим за растежа на красиви нокти и отлично здраве на зъбите. Но, за съжаление, много деца упорито отказват да ядат здравословна извара. Как да бъде? Пригответе им невероятно вкусен пай "Лакомка" с извара. Децата с удоволствие ще ядат този деликатес, а родителите няма да трябва да ги молят дълго време. Статията подробно описва как да приготвите вкусен десерт.

Какво е полезно?

Всички знаят за ползите от изварата. Пай "Лакомка" е не само много вкусен и обилен десерт. Освен това е много здравословно ястие. В крайна сметка съдържа извара. Ето само няколко причини, поради които този продукт трябва да се включва редовно във вашата диета:

• Изварата помага за укрепване на ставите и нормалното функциониране на целия организъм.
• Увеличава сефизическа издръжливост и дава сила за дълго време.
• Изварата е диетичен продукт, така че трябва да се яде от всеки, който се грижи за фигурата си.
• Насърчава концентрацията и подобрява умственото представяне.

От извара можете да приготвите огромен брой различни и вкусни ястия: салата, гювеч, второ ястие, десерти. Например, необичайно нежен пай "Лакомка". Прочетете как да го приготвите.

Набор от продукти

Пай "Гурме" не изисква много време за готвене. И съставът на продуктите е много прост, няма да изисква огромни парични разходи от вас. Можете да видите сами. За готвене се нуждаем от следните продукти:

• Брашно. Най-добре е да вземете пшеница, най-висок клас. Нуждаем се само от една чаша.
• Захарен пясък. Количеството зависи от вашите вкусови предпочитания, ако обичате по-сладки десерти, тогава вземете една чаша. В противен случай половината ще е достатъчна.
• Масло или маргарин за печене. Ще ви трябва точно половината от опаковката.
• Извара - 300-400 грама.
• Сол - половин чаена лъжичка.
• Пилешки яйца - едно или две парчета.

Така изглежда списъкът с продуктите за баницата "Гурме" с извара. Някои домакини използват и ванилин и пудра захар. Но дори и без тези съставки десертът се оказва много вкусен и ронлив.

Пай"Гурме" с извара: рецепта

Нека започнем да готвим. Последователността от действия изглежда така:

1. Вземете дълбока купа или малка тенджера. Изваждаме маслото или маргарина от хладилника. Трябва да го настържем на средно ренде.
2. Пресейте точното количество брашно и добавете малко количество бакпулвер към него. Разбъркайте внимателно.
3. Изсипете брашно в масло или маргарин. Добавете захар, сол. Отново внимателно разбъркайте всичко.
4. Вече можете да включите фурната. Взимаме съд за печене или удобен тиган с високи страни.
5. Намажете го с масло. Най-добре е да поставите пергаментова хартия на дъното.
6. Разстелете половината от сместа масло-брашно. Разпределете го равномерно върху тавата.
7. Сега нека направим изварата. Слагаме го в тенджера, добавяме яйцата и захарта. Желателно е да ги разбиете в отделна купа с миксер. Разбъркайте сместа.
8. Сега внимателно, на малки порции, започваме да намазваме върху основата на пая. Загладете с лъжица, така че пълнежът да се разпредели равномерно.
9. Разстелете останалата брашнена смес. Отгоре с пудра захар.
10. Поставете във фурната и печете. Време за готвене - 30-35 минути.

Пай "Гурме" с ябълки

Ако искате да разнообразите рецептата, описана по-горе, можете да опитате да приготвите друг много интересен вариант. За пълнежа, освен извара, имаме нужда от ябълки. Ако са средни по размер, тогаватри ще са достатъчни. Може би ще попитате кои сортове да вземете. За предпочитане по-сладки. След това можете да намалите количеството захар.

Обратно към нашия пай. Правите тестото точно както е описано. Но плънката за баницата е малко по-различна. Измийте ябълките старателно и ги обелете. След това ги нарежете на малки парченца. Поръсете с малко количество кристална захар и канела (една-две чаени лъжички). Върху основата на баницата разстиламе на свой ред резените извара и ябълка. Е, всичко останало остава непроменено. Получава се много вкусен десерт.

Малки съвети и трикове

За да не се срамувате пайът "Гурме" (рецептата е посочена в тази статия) да сервирате на масата в делничен ден, а също и да украсите с него празничен празник, ви предлагаме да обърнете внимание до някои нюанси. Опитните домакини вероятно знаят за тях, но за начинаещи те ще бъдат много полезни. Така че, обърнете внимание на следните точки:

• Най-добре е да вземете масло за приготвяне на пай. Трябва да се замрази добре, защото ще трябва да се настърже. И ако е мек, тогава този процес ще причини само един проблем за вас.
• Разпределете изварата върху баницата не наведнъж, а постепенно. Най-добре е да използвате супена лъжица за това.
• Брашното трябва да се пресее преди готвене. Сладкишът ще е по-въздушен и за да втаса добре, добавете две чаени лъжички бакпулвер към брашното.
• Плънката може да бъде по избордобавете малко количество канела, захаросани плодове или стафиди. Това ще придаде на готовия продукт специален чар и пикантност.
• За сгъстяване на пълнежа от извара добавете една или две чаени лъжички нишесте.
• Можете да вземете всякаква извара, но домашно или със среден процент на мазнини е най-добре.
• Паят е добър за сервиране леко охладен, нарязан на малки порции.

В приключване

Вашите деца със сигурност ще се влюбят в изварата, защото тя е част от една много вкусна баница - "Лакомка" (снимките са приложени в тази статия). Опитайте се да го готвите възможно най-често и тогава само весели и щастливи лица на вашите роднини ще ви заобикалят.