Mannik ронлив: рецепта, процедура на готвене, снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Има домашни баници, чиито имена са известни на почти всички. Не бива обаче да се ограничавате само до добре познатите десерти. Можете да изпечете вкусен и ронлив маник, който мнозина отхвърлят поради наличието на зърнени храни в него. Но това изобщо не разваля баницата, а напротив, придава уникален вкус.

Маник на кефир

Необходими продукти:

1. Грис - 300 грама.
2. Яйца - 4 броя.
3. Бакпулвер - чаена лъжичка.
4. Кефир - 700 милилитра.
5. Захар - 150 грама.
6. Масло - 40 грама.
7. Сол - 2 щипки.
8. Ванилова захар - 2 пакета.

Готвене на ястие

Много хора свързват грис предимно с грис. Но всъщност той се използва широко в готвенето в различни страни. Кърпите се добавят към каймата за котлети, зеленчукови гювечи, черен дроб, моркови и зелеви палачинки. Маните се пекат върху грис, тънки палачинки, те се включват в тестото за пица. Освен това от него се приготвят гювечи,пудинги, чийзкейкове. Нека разгледаме по-отблизо една от тези рецепти за ронлива, буйна мана на кефир.

Най-често приготвят точно такова класическо ястие, защото благодарение на кефира то се оказва възможно най-високо и поресто. По желание можете да добавите към него стафиди, ядки, всякакви горски плодове, което ще обогати сладките с различни вкусове и аромати. Имайки доказана рецепта за ронлива мана на кефир, няма да е трудно да я приготвите.

Формиране на теста

Не забравяйте да вземете предварително кисело мляко и яйца от хладилника. Освен това, според рецептата за ронлива мана, е необходимо да изсипете зърнените култури в голяма купа и да изсипете кефир при стайна температура в нея. Разбъркайте ги добре и оставете настрана за шейсет минути, за да набъбне постепенно зърнената култура.

След около четиридесет минути трябва да включите фурната да се загрее и да намажете цялата вътрешност на тава за печене или огнеупорна форма с меко масло. След това се поръсва малко с грис, излишъкът може да се отърси. Когато измине един час, е необходимо да разбиете пилешките яйца във висока чиния. Добавете сол, кристална захар и разбийте добре с миксер. След това изсипете бакпулвера и ваниловата захар от пликчетата в яйчената маса. Разбийте още няколко минути и след това изсипете сместа в купа с набъбнал грис.

След това с миксер на ниска скорост смесете всички съставки, приготвени по рецептата за ронлива мана. Изсипете готовото тесто върху кефир във вече подготвена форма и го изпратете във фурната, която току-що е загрята доимаме нужда от температура от 190 ° C. Трябва да държите манната в нея за около 45 минути. Преди да го извадите след изпичане е по-добре да се уверите с дървено шишче, че ястието е готово. Ако пръчката, извадена от маната, е суха, тогава сладкишите могат да се извадят от фурната.

Този пухкав, ронлив маник, приготвен по проста рецепта, изглежда доста просто. За да й придаде малко по-хубав вид, тортата може да се поръси с пудра захар, да се поръси с малко сладко или сироп. Това е идеалният сладкиш за закуска, особено в семейство с малки деца. Всеки знае колко е проблематично децата да ядат каша от грис. Не всички я обичат. Но парче вкусна буйна мана се консумира с голямо удоволствие. Особено ако го пиете с чаша какао.

Шоколадов манник върху заквасена сметана с череши

Списък на съставките:

1. Заквасена сметана - 350 грама.
2. Грис - 250 грама.
3. Какао на прах - 50 грама.
4. Пшенично брашно - 150 грама.
5. Бакпулвер - 15 грама.
6. Захар - 300 грама.
7. Естествена череша - 300 грама.
8. Масло - 150 грама.

Как да си направим шоколадов манник

Имате ли свободно време и искате да изпечете нещо вкусно за любимите си хора, но не и нездравословно? Тогава буйният, ронлив манник върху заквасена сметана, приготвен по рецептата, е точно това, което ви подхожда 100%. Прост, но много вкусен десерт може да бъде изпечен от почти всички начинаещи готвачи. По време на готвенеима възможност да експериментирате с различни горски плодове, като по желание се добавят натрошени ядки, лимонова или портокалова кора. Като алтернатива в рецептата може да се включи и настърган черен шоколад. Красотата е, че благодарение на различни добавки можете да получите печени изделия с различни вкусове.

След това, като използвате рецептата за ронлива мана върху заквасена сметана, можете да започнете да правите баницата. Да започваме. Трябва да вземете купа и да изсипете необходимото количество грис в нея. Добавете нискомаслена заквасена сметана и разбъркайте добре. Оставете в топла стая, за да набъбне зърнената култура за около петдесет минути или дори час. След като изчакате подходящото време, трябва да продължите процеса на готвене. Внимателно добавете какаото на прах към набъбналия грис и разбъркайте. Разтопете и охладете леко маслото. След това го изсипете в грис, смесен с какао и разбъркайте отново.

В друга купа пресейте пшенично брашно, добавете към него бакпулвер и разбъркайте. След това прехвърлете масата в купа с грис. Разбъркайте с шпатула. Тестото, благодарение на пшеничното брашно, е доста гъсто. Сега трябва да подготвите черешата за пълнежа от шоколадов манник. Отделете плодовете от опашките и изплакнете добре под течаща вода. След това с помощта на специален инструмент или фиби отстранете всички семена от плодовете. Прехвърлете обелените череши в тестото и разбъркайте бавно с шпатула.

Печене на торта

След това трябва да намажете цялата форма с меко масло отвътре и да поръсите с грис. Поставете тестото с череши в подготвения съд изагладете с шпатула. Следващото нещо, което трябва да направите, е да поставите решетка във фурната и да поставите форма върху нея. До готовност печете шоколадовия манник за 45 минути, като температурата трябва да е 180 градуса. След като изтече необходимото време, трябва да проверите с клечка за зъби дали ястието е напълно изпечено.

Когато е готов, извадете формата от фурната, покрийте с кърпа и я оставете да почине за 15-20 минути. Едва след това внимателно извадете баничките от формата и ги оставете да изстинат напълно, но не режете. След като изстине, поръсете приготвения по рецепта ронлив маник с малко пудра захар, нарязана на парчета, запарете любимия си чай и можете да поканите всички на семейно чаено парти. Такива домашно приготвени сладкиши ще заменят перфектно торта, закупена в магазин, с единствената разлика, че освен красив външен вид, не съдържа никакви вредни добавки.

Млечен маник с ябълки

Съставки:

1. Грис - 300 грама.
2. Ябълки - 4 бр.
3. Мляко - 400 милилитра.
4. Захар - 1 чаша.
5. Пшенично брашно - 200 грама.
6. Яйца - 4 броя.
7. Бакпулвер - 20 грама.
8. Канела - 2 чаени лъжички.
9. Солта е третата част от лъжица.
10. Масло – 70 грама.

Рецепта за готвене

Печенето на манник е удоволствие. Простите продукти, заедно с лекотата на приготвяне, ви позволяват да поглезите себе си и близките си с вкусна и деликатна домашна кухня. След като сте избрали любимата си рецепта за ронлива мана, можете да продължите към неяготвене. В този пай пълнежът и украсата са ябълки. Има и канела за подобряване на вкуса. След изпичане такъв маник ще се окаже много нежен, покрит с хрупкава коричка.

Необходими са предварително мляко и пилешки яйца, за да се съхраняват на топло място. Изсипете грис в заоблена купа и налейте топло мляко в него. Разбъркайте и оставете да престои около четиридесет минути, така че зърнените култури да набъбнат добре. След това вземете дълбока купа, разбийте яйцата в нея и добавете захар. С помощта на електрическа бъркалка разбийте добре сместа. Смесете получената маса с добре набъбналия в мляко грис и разбъркайте.

След това пресейте пшеничното брашно към масата, добавете сол и бакпулвер. Разбъркайте добре с голяма лъжица. Измийте и обелете две ябълки, нарежете на четвъртинки и отстранете сърцевината със семките. Нарежете ябълковите четвъртинки на филийки и ги поставете в приготвеното тесто. Поръсете с канела и разбъркайте добре. Намажете топлоустойчива форма с олио и поръсете с грис или пшенично брашно. Напълнете го с пълнено тесто. Измийте останалите две ябълки, отрежете кората, разделете на две половини, отстранете вътрешностите и нарежете на филийки.

След това ги разстелете красиво по цялата повърхност на маната. Отгоре поръсете десертна лъжица захар, както и една чаена лъжичка канела.

Мана за печене

Сега трябва да се изпече. За да направите това, фурната е предварително загрята до температура от 190 градуса. Трябва да поставите сладкиша в него и да го оставите за 40 минути да се изпече. В крайна сметка незабравяйки да проверите готовността, извадете формата и я поставете върху дъска за рязане.

Изпечен по тази рецепта, ронливият манник на фурна с мляко и ябълки ще се окаже деликатен и ароматен домашен десерт. Нарежете охладеното ястие на порции и сервирайте. Всяка хапка ще се стопи в устата ви и е идеална с чай, какао или кафе.

Несъмненото предимство на този домашен и вкусен сладкиш е, че се приготвя много лесно. Manna използва много прости съставки, така че можете да се поглезите с вкусен десерт по всяко време.