2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:24
"Soursop", или Sauasep е растение от семейство Annon. Външно изглежда като дърво (малко на височина) с широка листна покривка и големи плодове, покрити с игли. Расте в Централна и Южна Америка, Бермудските острови и Бахамските острови, Индия, Австралия, Южен Китай. Гладките листа на това растение са доста големи по размер и са светлозелени отдолу и тъмнозелени отгоре. Характеризират се със силен ярък аромат. Soursop има големи плодове с ширина петнадесет сантиметра и дължина около тридесет и пет сантиметра. Теглото на един плод понякога достига седем килограма. Въпреки това, в просторите на бившия СССР това име има малко по-различно значение. Това е името на ефирната, буйна, топяща се в устата шарлотка с ябълки. Заквасената сметана в този случай е ключовата съставка. Благодарение на нея ястието се оказва леко и много нежно на вкус. В тази статия ще ви разкажем как се приготвя "заквасена сметана".ябълка.“
По принцип шарлотата е ястие от френската кухня, за чието приготвяне се използва бял хляб, ликьор и крем. Но тук ние тълкуваме това ястие малко по-различно и го приготвяме по наш собствен начин. Така, например, много често като съставки се приемат моркови, ябълка, заквасена сметана, които се смилат до състояние на хомогенна маса. Дори рецептата за тесто за шарлотка има малко „руски“корени. При месене към него се добавя кефир, майонеза или заквасена сметана. Смята се, че последното прави шарлот по-лека и ефирна. Ще разкажем за приготвянето на такова тесто по-долу.
И така, шарлот върху заквасена сметана, или "заквасена сметана". Ще ни трябва: една чаша захар, същото количество брашно и заквасена сметана, едно яйце, половин чаена лъжичка сода, три до пет средни ябълки. Счупете яйце в купа. Добавете сухи съставки и заквасена сметана. Смесваме всичко старателно. Тестото трябва да е малко течно. Ябълките се обелват и нарязват на тънки филийки.
Поставете половината от подготвените ябълки във форма, намазана с растително масло, и изсипете тестото отгоре. Разстиламе останалите ябълки и отново изсипваме тестото. Печете около четиридесет минути, като периодично проверявате дали закваската не загори.
Следващият метод е изненадващ за много домакини. В крайна сметка списъкът със съставки включва продукт, който не е съвсем традиционен за сладките сладкиши - майонеза. Въпреки това, не се страхувайте. Тестото се оказва изненадващо леко, нежно, невероятно вкусно и придобива специална текстура.пикантност. И така, нека вземем половин чаша домашна заквасена сметана, същото количество майонеза (пропорциите могат да се променят, в зависимост от желаното количество на готовото ястие),
една чаша кафява захар, едно яйце, една чаша пресято пшенично брашно, една чаена лъжичка бакпулвер.
Смесете всички съставки, докато получим цяла маса. Пригответе ябълките както в предишната рецепта. След това ги сложете в подходяща по големина форма за печене, предварително намазана с олио. След това също изсипваме тестото и готвим около половин час - четиридесет минути при температура от сто и осемдесет градуса.
Приятен апетит!
Препоръчано:
Зелен чай с закваска: описание на вкуса, производител, отзиви
Любителите на чай вероятно знаят за зеления чай с закваска. Тази сравнително млада напитка по рафтовете на магазините се помни от първата глътка. Вкусът му е трудно да се обърка, тъй като има няколко нюанса, като ягода, ананас и лимонада. Тази комбинация е приятна и за използване на студено, за да утолите жаждата си
Как се прави закваска за квас? Най-добрите рецепти за домашен квас
Студеният квас е най-популярната лятна напитка в Русия от десетилетия. Преди това, когато имаше пости, квасът се сервираше с пресен лук и питка ръжен хляб, тази напитка се смяташе за основен източник на витамини. Ако се доверите на историческите факти, се оказва, че по време на военните действия в Русия квасът е бил широко използван в болниците. Тази напитка не само утолява жаждата на болни и ранени, но се е смятала и за лечебна напитка
Закваска за кефир у дома: рецепта и начин на приготвяне. Стартер за кефир в аптека
„Ако искате да направите нещо добре, направете го сами” – вероятно много от вас са си хрумнали тази мисъл, когато са взели продукт от рафта на супермаркета и са прочели композицията. Всъщност повечето хранителни продукти днес съдържат много всякакви добавки. Понякога е възможно да намерите само няколко повече или по-малко разбираеми съставки и всичко останало: заместители, стабилизатори и други сложни компоненти
Закваска "Нарине": прегледи, инструкции за употреба
Ползите от ферментирали млечни продукти. С какви проблеми може да помогне киселото мляко? Какви видове кисело мляко има. "Narine" - инструкции за употреба и начин на употреба. Отзиви за стартера "Narine" и формата на неговото освобождаване
Закваска "Evitalia": потребителски отзиви и методи за приготвяне на кисело мляко
Тази статия говори за това какво представлява закваската "Evitalia". Обратната връзка на потребителите преоткрива рецептата за домашно кисело мляко