2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Нито една празнична трапеза не е пълна без пилешки котлети, пържоли, салати с месо или просто изпечени пилешки парчета с различни гарнитури. Поради високото съдържание на протеин, пилето насища и подхранва тялото ни, което впоследствие се отразява на подобряването на благосъстоянието, прилива на сила и енергия и т.н.
![Пилешко филе с гъби Пилешко филе с гъби](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-173488-1-j.webp)
Статията разказва за приготвянето на печено пилешко филе с гъби, билки, зеленчуци, сирене и много други съставки. Освен това ще научите всички тайни и нюанси на тази рецепта. Ние ще ви помогнем да изберете съставките на ястието, да ги приготвите правилно и да украсите крайния резултат. Затова се настанете удобно и започнете да изследвате интересния и примамлив свят на готвенето.
Пилешко филе, запечено с гъби във фурната
![Пример за сервиране Пример за сервиране](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-173488-2-j.webp)
Нуждаем се от следното:
- пилешко филе - 550 грама;
- шампиньони - 350грам;
- майонеза - 75 грама;
- готварска сол;
- смлян черен пипер;
- твърдо сирене - 125 грама.
Използвайте заквасена сметана по ваша преценка, правейки готовото ястие по-малко мазно и с високо съдържание на калории.
Нашите действия
Готвене на пилешко филе с гъби във фурната:
- Изплакнете филето под течаща вода, подсушете го върху хартиена кърпа и нарежете на две равни части.
- Сега го разбиваме на дъската за рязане с малко чукче и поръсваме с подправки.
- Измийте добре гъбите и ги нарежете по всякакъв начин.
- Настържете сиренето на едрата страна на рендето.
- Натрийте съда за печене с масло, намажете парчетата месо и разпределете върху тях нарязаните шампиньони.
- Изсипете заквасена сметана или майонеза.
- Поръсете с настъргано сирене.
- Включете фурната и оставете съда в нея да се пече, докато се образува златиста и апетитна коричка.
Готови филета могат да бъдат гарнирани с нарязани билки, стрък босилек или рукола.
Филе с картофи, гъби и домати
![Филе със зеленчуци Филе със зеленчуци](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-173488-3-j.webp)
Съставки:
- картоф - 500 грама;
- филе - 500 грама;
- чери домати - 1 стрък;
- сол;
- червен пипер;
- гъби - 350 грама;
- чесън - 2-3 скилидки;
- зехтин.
Тази рецепта ще използва резенчета лимон и сусам за украса.
Поетапно готвене
Започване на процеса на готвене:
- Премахване отчеснов филм и го прекарайте през специална преса.
- Пилешкото филе и го разделете на порции.
- Обелете картофите и нарежете на малки филийки.
- Шампиньоните нарязани на четвъртинки.
- Пържете гъбите до полуготовност.
- Домати, нарязани на тънки кръгчета с дебелина около 3-5 мм.
- Вземете форма с високи страни, намажете я добре със зехтин и разстелете слой картофи, след това пилешко филе и гъби.
- Поръсете ястието с чесън и подправки.
- Накрая добавете кръгчета домати и изпратете формата във фурната за 35-45 минути.
Сосът от домати или заквасена сметана е идеален за това ястие. Така ще направите вкуса и аромата на готовото ястие по-живи и пикантни.
Пилешко филе с гъби, запечени в ананас
![Филе с ананас и гъби Филе с ананас и гъби](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-173488-4-j.webp)
Необходими продукти:
- пилешки гърди - 950 грама;
- шампиньони или всякакви други гъби - 250 грама;
- консервирани ананаси - 600 грама;
- сол;
- пипер;
- холандско сирене - 175 грама;
- заквасена сметана (съдържание на мазнини 20%) - 200 грама;
- лук - 1 бр
Ще ви трябват и малко зелени и рафинирано масло.
Метод на готвене
Какво трябва да направите, за да приготвите:
- В малка купа смесете подправките и заквасената сметана.
- Изплакнете филето, разделете го на порционни филийки и потопете в маринатата.
- Оставете месото в тази форма за няколкочаса.
- Измийте гъбите и ги разделете на тънки чинии.
- Обелете лука от горния слой и нарежете на половин пръстени.
- Извадете опаковката от под сиренето и настържете.
- Отворете буркан с ананас и внимателно излейте сока.
- Намажете дъното и стените на формата с растително масло.
- Разстелете слой пилешко филе, след това гъби, ананас и полукръгчета лук.
- Поръсете всичко с настъргано сирене.
- Печете около 40-50 минути до златисто кафяво.
Преди да зарадвате семейството си с вкусно ястие, украсете го със ситно нарязани зелени.
Готвене на филе с домати и канела
Съставки:
- мариновани шампиньони или стриди - 250 грама;
- пилешки гърди - 750 грама;
- домати - 4 бр.;
- канела;
- сол;
- червен пипер;
- заквасена сметана - 175 грама;
- обработено сирене - 200 грама.
Това ястие може да се приготви в микровълнова печка или фурна.
Стъпка по стъпка процес
Готвене на печено пилешко филе с гъби, домати, сирене и подправки:
- Изплакнете филетата под вода, подсушете и нарежете на порции.
- Излейте излишната течност от гъбите и ги разполовете.
- Извадете корените от доматите и ги нарежете на кръгчета.
- Сложете пилешкото филе, кръгчетата домати, гъбите във форма и залейте всички продукти със заквасена сметана.
- Поръсете с настъргано топено сирене, подправки и канела, сложете във фурната за половин час.
Такава закускаможе да се яде не само горещо, но и охладено.
Пилешко филе с ананас, гъби и сирене
![Процес на готвене Процес на готвене](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-173488-5-j.webp)
Необходими продукти:
- сирене - 250 грама;
- пилешки гърди - 7 броя;
- бели гъби - 200 грама;
- консервирани ананаси - 1 консерва;
- майонеза - 50 грама;
- сол;
- пипер;
- лук - 1 бр
Ще ни трябва също растително масло и няколко скилидки чесън.
Поетапно готвене
Направете следното:
- Изплакнете пилешки гърди в топла вода и изсушете.
- Разрежете гърдите на две равни части и разбийте всяко парче с кухненски чук.
- Настържете добре месото с подправки и го сложете върху тава, предварително постлана с пергамент.
- Отстранете горния слой от лука и го нарежете на тънки кръгчета.
- Отваряне на буркан с консервирани ананаси, изсипване на излишната течност в чаша и разделяне на плодовете наполовина.
- Поръсете пръстените лук, нарязаните гъби и парченца ананас върху пилешките гърди.
- Добавете майонеза, счукан чесън под налягане към чаша сок от буркан и разбъркайте всичко с вилица.
- Залейте всички продукти с този доста своеобразен сос, поръсете с настъргано топено сирене и сложете във фурната за час и половина.
За гарнитура препоръчваме лимон или лайм, ленено семе и пресни билки.
Готвене на вкусно филе с домати, гъби и сирене
![пилешко филепечени гъби домати сирене пилешко филепечени гъби домати сирене](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-173488-6-j.webp)
В процеса на готвене се нуждаем от продукти като:
- домати - 4 бр.;
- шампиньони - 400 грама;
- пилешко филе - 850 грама;
- сол;
- червен пипер;
- сушени билки;
- заквасена сметана (съдържание на мазнини 20%) - 175 грама;
- холандско сирене - 225 грама.
Освен това в тази рецепта можете да промените малко съставките. Например добавете чушки вместо домати и заменете заквасената сметана с майонеза или сметана.
Метод на готвене
Печете пилешко филе с гъби и домати:
- В отделна купа комбинирайте заквасена сметана със сушени билки и подправки.
- Пилешкото филе се разбива с чук и се слага във форма с високи страни.
- Сега измийте гъбите и ги нарежете на тънки плочи.
- Отстранете корените от доматите и ги разделете на кръгове с дебелина около 1 см.
- Добавете нарязани гъби и няколко резена домат към месото.
- Изсипете сос от заквасена сметана.
- Поръсете с настърган кашкавал и печете в предварително загрята фурна за около половин час.
Тази гарнитура с месо върви добре с варен ориз, картофени ястия и паста.
Рецепта за филе със зеленчуци и чесън
![Филе със сирене Филе със сирене](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-173488-7-j.webp)
Съставки:
- тиквички - 1 брой;
- червен пипер - 1 бр.;
- домати - 2 бр.;
- бял лук x 1;
- гъби - 250 грама;
- морков - 1 парче;
- обработено сирене - 250 грама;
- пилешко филе - 850 грама;
- сол;
- червен пипер;
- риган;
- майонеза - 75 грама;
- чесън - 5-6 скилидки.
Тази закуска е подходяща за картофено пюре или сварен ориз.
Стъпка по стъпка процес
Готвене на пилешко филе, запечено с гъби и сирене:
- Измийте тиквичките и нарежете на тънки филийки.
- Същите стъпки се повтарят с доматите.
- Отрежете дръжката от червения пипер, изрежете сърцевината и отстранете семките.
- Сега разделете чушката на четвъртинки.
- Обелете лука и нарежете на кръгчета.
- Нарежете гъби на малки чинии.
- Обелете морковите, измийте и нарежете на малки ивици.
- Пилешко филе, нарязано на порции.
- В отделна купа смесете майонеза, добавете счукан чесън, подправки и малко растително масло.
- Разбъркайте добре получения сос.
- Покриваме формата с високи страни с пергамент.
- Разпределете пилешко филе, след това зеленчуци и гъби.
- Постепенно налейте соса и поръсете ястието с настърган кашкавал.
- Дайте време на ястието да се изпече във фурната до готовност.
Пилешко филе, запечено с гъби и зеленчуци е универсално и много вкусно ястие.
Препоръчано:
Пилешко месо: рецепти със снимки. Месо по френски от пилешко филе
![Пилешко месо: рецепти със снимки. Месо по френски от пилешко филе Пилешко месо: рецепти със снимки. Месо по френски от пилешко филе](https://i.usefulfooddrinks.com/images/007/image-20633-j.webp)
Ако наистина не харесвате пилешко, това само казва, че не знаете как да го приготвите вкусно. В тази статия ще споделим прекрасни рецепти, след като усвоите които, ще се влюбите в пилешко месо
Гъби гъби как да готвя? Съвети как да солите гъби гъби, така че да са нежни и вкусни
![Гъби гъби как да готвя? Съвети как да солите гъби гъби, така че да са нежни и вкусни Гъби гъби как да готвя? Съвети как да солите гъби гъби, така че да са нежни и вкусни](https://i.usefulfooddrinks.com/images/047/image-139219-j.webp)
Гъбите не могат да бъдат объркани с никоя друга гъба. И това се отнася не толкова до външни, колкото до вкусови характеристики. Рижиките са чудесни и осолени, и мариновани, и пържени, и варени
Пилешко руло с гъби и сирене: рецепта със снимка. Как да приготвя пилешко руло с гъби и сирене във фолио във фурната?
![Пилешко руло с гъби и сирене: рецепта със снимка. Как да приготвя пилешко руло с гъби и сирене във фолио във фурната? Пилешко руло с гъби и сирене: рецепта със снимка. Как да приготвя пилешко руло с гъби и сирене във фолио във фурната?](https://i.usefulfooddrinks.com/images/048/image-141456-j.webp)
Статията разказва как правилно да готвите пилешко руло с гъби и сирене. Прекрасният вкус на това очарователно ястие ще се помни дълго време от всички без изключение
Пилешко филе с гъби: вкусни рецепти
![Пилешко филе с гъби: вкусни рецепти Пилешко филе с гъби: вкусни рецепти](https://i.usefulfooddrinks.com/images/064/image-189687-j.webp)
Пилешкото филе отдавна е признато за диетично ястие. Често се вари просто, оставя се да изстине в бульона и след това се яде със зеленчуци или леки гарнитури. Но не всеки знае, че пилешките гърди могат да бъдат отлична основа за обилни, сочни и много вкусни ястия. Например, тази съставка се съчетава добре със сметана, различни зеленчуци и гъби
Пилешко филе под кожено палто: опции. Рецепти с пилешко филе
![Пилешко филе под кожено палто: опции. Рецепти с пилешко филе Пилешко филе под кожено палто: опции. Рецепти с пилешко филе](https://i.usefulfooddrinks.com/images/004/image-11836-8-j.webp)
Пилешко филе под шуба е просто и вкусно ястие. Можете да го приготвите за обяд или вечеря, както и да го сервирате на празничната трапеза