Мултикукър тиквички, пълнени с ориз, месо или зеленчуци

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Тиквичките са здравословни и вкусни зеленчуци, които растат в големи количества в градините всяка година. Как да ги приготвим, така че цялото семейство да е щастливо и пълно? Разбира се, трудно е да си представим по-добър вариант за готвене от тиквички в бавна готварска печка, пълнена с пълнеж от месо или зеленчуци. Тази опция е по-полезна от пърженето и може да се направи по-бързо. Освен това не е нужно да стоите до горещата печка, което е плюс.

Рецепта първа

Пълнените тиквички в бавна готварска печка ще се получат сочни и вкусни. Ще ви трябва един средно голям зеленчук, около 300 г кайма, лук, подправки, сол, твърдо сирене за поръсване. Изплакнете обилно тиквичките и обелете с белачка за зеленчуци. Нарежете на малки парчета не по-големи от пет сантиметра. Ако зеленчукът е млад и мек, не е необходимо да го белите. Месото се изважда внимателно с лъжица, като се оставя дъното на всяко парче. Вземете каймата и я напълнете с "чаши" тиквички. Изсипете растително масло в бавната готварска печка, поставете заготовките там и включете режима "печене" за 50 минути. 10 минути преди края на готвенето сложете парче сирене върху всяка порция. Варени тиквички вбавна готварска печка, пълнена с месо, можете веднага да сервирате на масата. За тях не се изисква отделна гарнитура - зеленчуците и месото се допълват перфектно. Дори децата, които не обичат много тиквичките, ще се насладят на това ястие с удоволствие.

Втора рецепта

Можете да опитате не просто тиквички, пълнени с кайма, да готвите в бавна готварска печка, а да добавите ориз и лек доматен сос към ястието. Ще ви трябват 300 г месо, две тиквички, едно яйце, сол, зеленчукова смес, черен пипер, две чаши вода, майонеза, чесън, чаша ориз, четири домата, един лук. Вземете тенджера, напълнете я с вода и след като заври добавете ориза. Сварете го до полуготовност и оставете да се отцеди в гевгир. Преди да приготвите пълнени с този пълнеж тиквички в бавна готварска печка, пригответе каймата, като към нея добавите зеленчуци, яйце и охладен ориз. Сол и черен пипер, разбъркайте всичко. Добавете чесън и майонеза. Отрежете краищата на тиквичките, нарежете зеленчуците наполовина и внимателно почистете семките и средата. Добавете зеленчуковата каша, взета от средата, към каймата, разбъркайте добре и след това сложете пълнежа в подготвените половинки. Нарежете на ситно лука и доматите и ги запържете до омекване в растително масло. Добавете чаша вода и задушете малко. Сложете тиквичките в готовия сос. В бавна готварска печка пълнените зеленчуци трябва да се залеят с друга чаша течност и режимът „печене“да се включи за 60 минути. На вкус може да поръсите ястието с настърган кашкавал. Когато е готово, сервирайте ястието на масата със сос от заквасена сметана и пресни билки. Допълнителенне са необходими гарнитури.

Трета рецепта

Опитайте тиквички за бавно готвене, пълнени с пилешко и заквасена сметана. Вземете един зеленчук, 150 г пилешко филе, половин глава лук, супена лъжица заквасена сметана, домат, 50 г сирене, сол, подправки. Измийте и обелете тиквичките, нарежете наполовина и отстранете сърцевината. Изсипете няколко чаши вода в бавната готварска печка и поставете съда за пара отгоре. Нарежете филето и смесете с пулпата от тиквички и лука. Поставете тази плънка вътре в половинките, а отгоре - домати със сирене и заквасена сметана. Включете парата за 30 минути.