2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Есенните ястия, чиито рецепти ще дадем в тази статия, ще ви помогнат да разнообразите менюто след настъпването на ноемврийските студове. Всъщност по това време много зеленчуци придобиват уникален вкус, а също и натрупват достатъчно количество витамини. Рецепти за есенни ястия със снимки ще ви бъдат полезни преди празника. С тяхна помощ можете да приготвите оригинално светло угощение.
Есенно ястие: Рецепта за крем брюле с тиква
Три четвърти от чаша тиквено пюре е основната съставка в това ястие. В някои магазини можете да го закупите в секцията за консервирани зеленчуци, за да спестите време. Също така, това сладко есенно ястие, чиято рецепта сега ще анализираме подробно, може да се приготви независимо от пресни съставки. За целта изпечете 300 г жълта прясна тиква върху пергамент с растително масло до омекване. След това отстранете кората, семената и влакната. Пюрирайте охладената каша с блендер. Между другото, тази основа може да се направипредварително и съхранявайте във фризера. Продължаваме да приготвяме есенното ястие. Рецептата препоръчва да не пестите подправки за него: шушулка ванилия, канела, индийско орехче могат да бъдат допълнени с шафран и кардамон. Загрейте фурната и сварете чайника. Загрейте една и половина чаши тежка сметана с подправки. След като заврят, оставете сместа да вари за четвърт час, след което прецедете. Загрейте 5 жълтъка на стайна температура (предварително ги извадете от хладилника). Разбийте с половин чаша захар. Когато се образува стабилна пяна, добавете прецедената топла сметана. Продължавайте да разбивате. Добавете тиквено пюре. Разбъркайте.
Избършете отново през сито или марля. Поставете специални малки формички или просто ниски чаши върху листа за печене. Напълнете ги с крем. След това напълнете тава за печене с гореща вода. Печете десерта за тридесет минути. Готовността може да се определи по текстурата на око - ръбовете трябва да се втвърдят, а средата трябва да остане нежна и трепереща. Охладете листа за печене с формички. След това приберете продуктите в хладилника. Преди сервиране е по-добре да ги украсите с шоколад или карамелизирани ядки. Отгоре можете да поръсите малко бита сметана. Традиционно крем брюле се покрива със захар и се карамелизира с помощта на специално устройство, което прилича на горелка.
Есенно ястие: рецепта с цвекло
Ако попаднете на сладък зеленчук, който не съдържа прекомерни количества фибри, тогава е време да го напълните. Първо сварете цвеклото или го запечете увити във фолио. Освободете охладения кореноплод от кората и сърцевината, като оставите тънките стени непокътнати. В получената чаша ще изложим пълнежа. Тя може да бъде разнообразна. Например, смесете сварен ориз с готови стафиди, ябълка и захар. Поръсете с разтопено масло и канела. Или напълнете чаша цвекло и я залейте със сметанов сос. Печете. Като пълнеж можете да използвате извара и дори пилешка кайма с ориз и чесън. Времето за печене зависи от степента на готовност на продуктите и варира от 30 минути до час.
Препоръчано:
Зеленчукова диетична салата: съставки, рецепта с описание, функции за готвене
Зеленчуците са незаменима част от човешката диета. Те съдържат не само витамини, които допринасят за нормализирането на тялото, но и много фибри, които помагат да се отървете от токсините и токсините. Ето защо те се използват успешно за приготвяне на вкусни и здравословни нискокалорични ястия, които са от особен интерес за тези, които се стремят да свалят няколко излишни килограма. В днешния материал ще бъдат представени прости рецепти за зеленчукови диетични салати
Вкусна зеленчукова супа за отслабване: съставки, рецепта с описание, функции за готвене
Всяко момиче мечтае за стройна фигура, но не всяко може да се похвали с бърз метаболизъм. Следователно, някои не трябва да се ограничават във всякакви лакомства, докато някой е принуден да промени радикално навиците си и сериозно да преразгледа обичайната си диета, като въведе в нея възможно най-много нискокалорични ястия. Днешната публикация ще представи най-актуалните рецепти за прости зеленчукови супи за отслабване
Колко калории има в зеленчукова яхния? Зеленчукова яхния: калории и ползи
Здравословното хранене става все по-популярно в наши дни. А какво по-полезно от задушените зеленчуци? Днес искаме да поговорим за ползите и калоричното съдържание на зеленчукова яхния
Зеленчукова пица: рецепта и избор на съставки
Пицата според всички е една от най-вкусните храни в света. Просто и гениално по идея, ястието може да включва практически всякакви съставки, поръсени върху тестена основа и гарнирани с настъргано сирене. Пицата може дори да не включва месо - само за зеленчукови пици и ще бъдат обсъдени в тази статия
Зеленчукова яхния: рецепта, функции за готвене и отзиви
Зеленчуковата яхния е не само вкусна, но и засищаща. В този вариант на готвене зеленчуците се ядат с удоволствие и от децата
