2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Говеждите и свинските бели дробове са карантия, от която се получават доста вкусни ястия. Ако се чудите какво може да се приготви от бял дроб, тази статия е за вас. Предлагаме няколко рецепти.
Гулаш от телешки бели дробове
За това ястие ви трябва:
- килограм пресен бял дроб (говеждо);
- няколко (2-3) глави лук;
- доматено пюре - лъжица (маса);
- опаковка (200 грама) заквасена сметана;
- смлян черен пипер, сол;
- пшенично брашно - 2 супени лъжици (супени лъжици).
Технология
Как се готви бял дроб? Първо го накиснете в студена вода за няколко часа. Отстранете филма с нож. Нарежете карантиите на парчета за сервиране. Варете във вода за половин час. Не забравяйте да добавите сол. След това изплакнете. Загрейте олио в тиган. В него запържете нарязания лук. Оваляйте всяка филия бял дроб в брашно и поставете в същата тава. Пипер малко, добавете нарязани зелени (по избор). Запържете всичко заедно за 10 мин. Смесете заквасена сметана с доматено пюре и 1/3 чаша обикновена вода. Изсипете течността в таватаи оставете да къкри за половин час. Сега знаете как да готвите лесно. Получи се вкусен гулаш от карантии. Приятен апетит!
Салата от говеждо бели дробове
За вкусна салата ще ви трябва:
- варено светло телешко с тегло 200 грама;
- пресни средно големи домати - 2 броя;
- моркови по корейски с тегло 100 грама;
- чушка - 1 бр;
- твърдо сирене с тегло 80 грама;
- пилешко яйце - 2 броя;
- куп зеленина;
- растително масло за пържене;
- за дресинг с майонеза;
- скилидки чесън - 1-2 броя;
- сол.
Технология
Започнете с карантии. Как да приготвим лека салата? Първо трябва да го изплакнете и да го сварите в солена вода. След това нарежете на малки (1х1 см) кубчета. Нарежете корейските моркови на по-малки парчета. Обелете чушките от преградите и семките. Нарежете на кубчета. Разбийте две яйца, изсипете масата в тиган с растително масло и изпечете палачинка. В бъдеще трябва да се нарязва на ивици. Комбинирайте всички съставки в купа за салата, сложете нарязан чесън, посолете малко, подправете с майонеза. Сложете върху чиния с ринг, а в средата поставете домат, нарязан на кубчета. Украсете както желаете.
Как да готвите лесно в бавна готварска печка
Лесна и бърза рецепта за телешки бели дробове изисква следните съставки:
- варен телешки бял дроб с тегло 500 грама;
- лук с тегло 100 грама;
- 50 мл растително масло за пържене;
- 100 ml заквасена сметана или сметана;
- картофи за гарнитура.
Технология
Как да сготвим бял дроб в бавна готварска печка? Сварете карантиите в подсолена вода за половин час. Нарежете го на малки парченца. В бавна готварска печка загрейте олиото, сложете нарязания лук. Пассер за 5 минути. Направете всичко това в режим "Печене". След това добавете нарязания бял дроб към лука. Запържете още 10 мин. Залейте съставките със сметана или заквасена сметана. Посолете, сложете черен пипер. Задайте функцията "Гасене" на 40 минути. След определеното време задушеният бял дроб в кремообразен сос ще бъде готов. Подредете ястието в чинии. Сварете картофи за гарнитура. Поръсете с копър и се насладете! Приятен апетит!
Препоръчано:
Какво да готвя с елда? Как да готвя елда с пиле? Как да готвя сос за елда?
Една от най-популярните зърнени храни в Русия беше елдата. Днес тя е заменена от други зърнени храни и продукти. А рецептите за много ястия с него просто са забравени или изгубени. Но нашите предци знаеха какво да готвят с елда. За тях е било по-привично да се яде от паста и картофи за нас. Разбира се, не всичко може да се направи на обикновена печка или във фурната, но много рецепти са доста достъпни. Остава само да се научите как да готвите самата зърнена култура, а след това и ястията с нея
Как да приготвя пържени пилешки бутчета: няколко прости рецепти
Пържените пилешки бутчета са крехки и сочни, когато се приготвят във фурната. Къри месо, риган, босилек, мента, мащерка, майорана и други билки могат да се подправят за добавяне на пикантност и аромат. Основното правило при пържене на пиле е да не изгори
Как да си направим коняк от лунна светлина - няколко прости рецепти
Много хора предпочитат домашно приготвените алкохолни напитки пред закупените от магазина. Луната е не само независима алкохолна напитка, но и основа за създаването на различни ликьори, тинктури, коняци. Конякът, приготвен у дома, има приятен аромат, лесно се пие и има красив тъмно кехлибарен цвят
Как да готвя цвекло: интересни рецепти, характеристики и отзиви. Как да готвя червен борш с цвекло
Много е казано за ползите от цвеклото и хората отдавна са забелязали това. Освен всичко друго, зеленчукът е много вкусен и придава на ястията наситен и ярък цвят, което също е важно: известно е, че естетиката на храната значително повишава нейния апетит, а оттам и вкуса
Как да приготвим пържола от акула: няколко прости рецепти за тиган, фурна, бавна готварска печка
За да създадете вкусно ястие от този най-опасен хищник на моретата, трябва да знаете как да приготвите пържола от акула. В края на краищата кулинарните специалисти имат няколко тайни относно освобождаването на месото от тази риба от неприятна миризма и горчивина
