Оризово гювеч: опции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Оризовата гювеч е питателна и здравословна храна. Това ястие от зърнени храни е приготвено по времето на Древна Русия. Съвременните кулинари го допълват с голямо разнообразие от съставки. В гювеч с ориз могат да се добавят кайма, риба, сирене, колбаси, зеленчуци, пиле.

За любителите на сладките храни се предлагат рецепти с горски плодове, плодове, сушени плодове, извара. Повърхността на десерта се покрива със слой сироп или сладко.

Ястие с пиле и зеленчуци (състав)

За да направите тази гювеч с ориз, ще ви трябват следните съставки:

1. 400 г сладък пипер.

2. 2 глави лук.

3. Половин килограм пиле.

4. Чаша варен ориз.

5. 200 г твърдо сирене.

6. Същото количество моркови.

7. Опаковка от консервирана царевица.

8. Малко сол, растителна мазнина и черен пиперсмлян.

9. 0,5 килограма заквасена сметана.

Готвене

Според тази рецепта за гювеч с ориз, това ястие се приготвя по следния начин. Пилето трябва да се настърже. Сладките чушки се почистват от зърната. Нарежете го на квадратни парчета. Лукът се нарязва на кубчета. Морковите и сиренето трябва да бъдат нарязани с ренде. Пилешкото месо и зеленчуците се варят на котлона с растителна мазнина за около 15 минути. Добавете малко сол и смлян черен пипер към тези продукти. Сварените оризови зърна се поставят в тава за печене. Поставете зеленчуците и малко заквасена сметана отгоре. След това - слой пилешка каша. Покрит е с царевица. След това сложете останалата заквасена сметана и нарязаното сирене. Гответе тази оризова гювеч във фурната за около 30 минути. Когато храната се охлади малко, може да се нареже на парчета.

Рецепта за ястие с настъргано месо

Гювечът съдържа следните съставки:

1. 2 големи лъжици зехтин.

2. 300 грама телешка кайма.

3. Половин чаша нарязан лук и билки (магданоз, кориандър).

4. Малко количество готварска сол и смлян черен пипер.

5. Тиквички (4 броя).

6. Половин чаша заквасена сметана.

7. Същото количество месен бульон.

8. 300 грама оризови зърнени храни.

9. Малко настъргано твърдо сирене.

Това питателно ястие се харесва на много, възрастни и деца.

Описано е как да си направим оризова гювеч по тази рецептаследващ.

Готвене на храна

Лукът, заедно с каймата, се приготвят на котлона с добавяне на растителна мазнина. Тези продукти се смесват с готварска сол и смлян черен пипер. След това трябва да сварите зърнените култури. Оризът не трябва да е прекалено мек. Поставя се в купа с месо, добавят се зелените. Тиквичките трябва да бъдат обелени и нарязани на малки ивици. Тези зеленчуци трябва да се приготвят на котлона с растителна мазнина, поставени в тава за печене. Отгоре сложете част от заквасена сметана, комбинирана с месен бульон. След това - слой месо с оризови зърна. Повърхността на съда трябва да бъде покрита със слой тиквички. Намажете с останалата заквасена сметана, смесена с нарязано сирене. Гответе ястието във фурната за 40 минути.

Как да си направя сладък гювеч?

За да се получи добре храната, трябва да запомните тези съвети:

1. Зърната трябва да се измие обилно (поне 7 пъти). Водата, в която се изплаква, трябва да стане бистра.

2. Препоръчваме да използвате пакетиран ориз за гювечи.

3. Сладко ястие ще има по-добър вкус, ако добавите пудра захар към него.

4. Белтъчините трябва да се разбиват отделно от жълтите части на яйцата. Тогава гювечът ще бъде по-пухкав.

Готвене на оризов десерт със стафиди

Съставът на храната включва:

1. 70 г краве масло.

2. 200 грама захарен пясък.

3. Същото количество оризови зърнени храни.

4. Малко готварска сол и сушено грозде.

5. 400 милилитра мляко.

6. Половин опаковка ванилия на прах.

7. 2 яйца.

За да приготвите такъв оризов гювеч, трябва леко да сварите зърната. Отстранете водата от него и налейте млякото. Гответе за 10 минути. Яйцата трябва да се смилат със захарен пясък. Зърното трябва да се охлади. След това се слагат олио, готварска сол, сушено грозде и ванилия на прах. Изсипете сместа от яйца и захар. Гответе ястието във фурната за около 45 минути.

Оризови зърнени храни и бананов десерт

Това сладко лакомство е чудесно както за възрастни, така и за деца. Може да се използва като сутрешно хранене, защото е питателно и здравословно.

Тази гювеч включва:

1. 100 грама оризови зърнени храни.

2. 200 милилитра мляко.

3. 2 банана.

4. 10 грама краве масло.

5. Малко индийско орехче.

6. 50 г сушени банани.

Изплакнете крупите, добавете вода и мляко към тях. Гответе, докато оризовите зърна омекнат. Бананите трябва да се намачкат с вилица. Този плод се смесва със зърнени храни. Десертът се приготвя в съд за печене, покрит със слой краве масло за 20 минути. След това може да се извади от фурната и да се поръси със сушени банани и индийско орехче.

Ястие с извара и стафиди

Много хора използват оризова гювеч като сладко ястие (вижте снимките на този вид ястие по-долу). Има много рецепти.

Доза да приготвите това ястие със сушено грозде, ви трябват следните съставки:

1. 200 грама оризови зърнени храни.

2. Същото количество извара.

3. 3 яйца.

4. 60 г стафиди.

5. 2 големи лъжици гранулирана захар.

6. 3 ябълки.

7. 2 чаши мляко.

8. Голяма лъжица заквасена сметана.

За да направите тази гювеч от извара с ориз, първо трябва да сварите зърната. Към него се добавя мляко, смесено с чаша вода. Изварата трябва да се смила с блендер. 2 яйца се разбиват със захарта. Ябълките трябва да бъдат обелени, семена от тях. Плодовете се нарязват на малки квадратчета. Когато зърнената култура се охлади, към нея трябва да се добави извара, смес от захарен пясък и яйца, сушено грозде. В получената маса се поставят и парченца ябълки. Ястието трябва да се готви в купа, покрита със слой краве масло. Залива се с едно яйце, комбинирано със заквасена сметана. Десертът се пече във фурната за около четвърт час.