2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Патладжанът е чудесна закуска. Сами по себе си те нямат подчертан вкус, но ако се приготвят в комбинация с чесън, билки и други допълнителни продукти, тогава при този зеленчук настъпват забележими промени. Така че нека сготвим патладжани.
Пържени патладжани с чесън и сирене
Каквото и да готвите с патладжан, не забравяйте, че този зеленчук е горчив. Преди употреба си струва да извършите проста процедура. Нарежете зеленчука на парчета, необходими за вашата рецепта, поръсете със сол, натиснете с чиния с потисничество и оставете да престои известно време. След това изплакнете патладжана от излишната сол и започнете да готвите. За първата ни рецепта ще ви трябват патладжан, сирене, чесън, брашно, чери домати, растително масло, майонеза. Нарежете зеленчука на кръгчета и оваляйте в брашно. Сега трябва да изпържите патладжана. Направете това с чесън: накълцайте го с трошачка за чесън или блендер. Смесете с майонезата и настърганото сирене. Изградете кули: поставете резен патладжан, разпределете върху него смес от чесън, украсете отгоре с чери домат, койтопърво трябва да отрежете горната част. Можете да добавите клонче магданоз или копър.
Пържен патладжан с чесън и домати
Ще ви трябват: патладжан, билки, чесън, сол, олио, черен пипер, майонеза. Нарежете зеленчука на чинии, запържете всяка от тях в олио. Настържете чесъна. Нарежете доматите на кръгчета. Върху пържен патладжан нежно поставете резен домат, клонка магданоз, щипка чесън. Навивам. Сложете върху чиния, поставете клонче зеленина в центъра и сервирайте.
Печен патладжан с чесън, кориандър и червен пипер
Необходими са ви: чесън, червен пипер, олио, лук, патладжан, кориандър, лимон, черен пипер. Посолете патладжана, за да премахнете горчивината. След това се запържва в олио. Пригответе смес от нарязан кориандър, лук, нарязан на половин пръстени, черен пипер, чесън. Изстискайте сока от половин лимон, поръсете със сол и черен пипер. В получения дресинг мариновайте патладжана за няколко часа.
Пържен патладжан с чесън и билки
Рецептата включва оцет, чесън, патладжан, растително масло, билки, черен пипер и сол. Нарежете патладжана на кръгчета, поръсете със сол, оставете да престои, за да излезе цялата горчивина. Нарежете зелените и чесъна. Удобно е да ги смелите заедно с блендер. След това добавете няколко супени лъжици трапезен оцет. Изплакнете патладжана от сол и запържете. Сложете смес от зеленчуци върху подготвените кръгове зеленчуци. Залейте отново леко с оцет. Рецепта "Патладжан с чесън и билки" усвоена! Оставете ястието да престои 20 минути преди ядене.
Френски задушен патладжан с чесън
Състав: сладък пипер, чесън, патладжан, растително масло, сол, магданоз, подправки (босилек, майоран, риган). Измийте чушките и патладжаните, нарежете ги на средно големи кубчета. Чесън - нарежете. Нарежете едро магданоза. Сложете всички съставки в тенджера, поръсете с подправки, добавете сол. Оставете да къкри със затворен капак за около 15 минути. Разбъркайте и оставете на огъня още малко време. Патладжана трябва да стане мек. Ястието е добре поднесено със заквасена сметана.
Препоръчано:
Пържени картофи с чесън. Картофена торта. Как да изберем картофи за пържене?
Пържените картофи имат приятен аромат и неописуем вкус. Това ястие може да се намери в почти всяка кухня, което има просто обяснение – картофите се приготвят бързо и лесно. Статията ще предостави две рецепти за пържени картофи с чесън, както и няколко съвета за избор на качествени картофи
Идеално за неделен брънч: пържени тиквички с чесън и сирене
През уикенда опитайте да приготвите вкусни пържоли от тиквички с чесън и сирене за закуска. Румените кръгчета, които могат да се сервират със заквасена сметана и сладък чай, ще оставят малко хора безразлични. А с тиквички, налични както през лятото, така и през зимата, можете да се насладите на домашните си хрупкави палачинки през цялата година. Между другото, ястието не изисква много време за приготвяне, а рецептата е доста проста
Пържени миди с чесън: лесна рецепта за вашето меню
Когато обикновените топли закуски станат скучни, трябва да включите въображението си. Разнообразяването на менюто ви е доста просто, ако се замислите и приготвите нещо екзотично на външен вид, но всъщност просто и достъпно. Говорим за миди с чесън. Това ястие може да бъде както апетитно предястие, така и пълноценно второ ястие, ако изберете подходяща гарнитура. Днес ще ви разкажем рецептата за миди с чесън, за да изненадате рецепторите си
Пържени патладжани. рецепта за предястие
Като закуска можете да приготвите пържен патладжан. Рецептата за това ястие е проста и има много възможности
Как да изпържим чесън в тиган: рецепти и съвети. Пържен чесън - ползите и вредите
Чесънът, заедно с майорана, различни видове чушки, червен пипер, кимион, риган, розмарин, куркума и други популярни подправки, отдавна се използва от хората като отлична подправка за готвене на много вкусни ястия. Но не всеки знае, че за да овкуси ястията и да им придаде характерен апетитен и пикантен вкус, този зеленчук се използва не само пресен или изсушен, но и пържен
