Готвене на празнична салата-торта
Готвене на празнична салата-торта
Anonim

Предлагаме да направим оригинална торта за рожден ден от традиционна салата. Повярвайте ми, такова предястие ще изненада всички гости с красивия си външен вид. Салатната торта може да се приготви с налични съставки, които са във вашия хладилник: морски дарове, месо, домашни птици, гъби, зеленчуци, бисквити и плодове. Бутерната закуска ще се накисне бързо и ще зарадва с вкус и сочност.

Салата за торта с пилешко и гъби

салатна торта
салатна торта

Хранително и ароматно ястие както за ежедневна употреба, така и за специални поводи. Необходими продукти: пилешко филе в количество от килограм, шампиньони (400 г), триста грама твърдо сирене, варени яйца (4 бр.). По желание можете да добавите лук. Като дресинг ще ви трябва майонеза или заквасена сметана.

Сварете предварително пилето, отстранете кожата от него, нарежете на ситно месото. Запържете нарязания лук, добавете към него гъбите и оставете да къкри за 15 минути. Настържете яйцата и сиренето в различни съдове.

Започваме да оформяме салатна торта: сложете ½ част на дъното на плоска чиниямесо, след това трябва да сложите яйцата, една част от гъбите с лук и половината сирене. Всеки слой трябва да се намаже добре с дресинг. Повторете отново в същия ред, след което украсете отгоре със ситно настърган кашкавал или жълтъци. Охладете за няколко часа и сервирайте.

Подсилена салата

салата зеленчукова торта
салата зеленчукова торта

Зеленчуковата торта е винаги актуална и незаменима в диетата на всеки човек. Предястие може да се приготвя целогодишно от любимите ви продукти. Нашата рецепта ще изисква два моркова, пет картофа, четири яйца, лук. Трябва също да вземете две цвекло, чесън (една скилидка), натрошени орехи (сто грама), майонеза. За украса - всякакви горски плодове и зелени.

Сварете всички зеленчуци с изключение на лука и чесъна, докато омекнат. Настържете охладените продукти. Подправете картофите с малко растително масло, за да станат сочни.

Приготвяне на ястието: първият слой ще бъдат картофи, след това лук, яйца, моркови, магданоз, цвекло, изцеден чесън и ядки. Намажете всички слоеве с майонеза. Гарнирайте отстрани с настъргано цвекло, отгоре с червени боровинки и листа от кориандър.

Салата от крекери

салата от крекери
салата от крекери

Опитвали ли сте някога това ястие? Ако не, тогава горещо го препоръчваме. Това е чудесна алтернатива на баналния Оливие. И така, пригответе следния набор от съставки: солени крекери с правоъгълна форма (триста грама), кутия розова сьомга или сьомга, сирене (100 г), пилешки яйца (3 бр.), връзка зелен лук, карамфил от чесън и майонеза зазареждане с гориво.

Сложете малко бисквити върху плоска чиния, след това настъргано сирене, смесено с чесън, намажете с майонеза. Слагаме останалите бисквити, нарязан лук. Да не забравяме и зареждането с гориво. Следващият слой ще бъде рибно пюре, след това осолени бисквитки и настъргани яйца - залейте с майонезен сос.

Равномерно изравнете дресинга по цялата повърхност и поръсете с настъргани жълтъци. За да стане крекерната салата крехка, трябва да се държи в хладилник за около три часа. При сервиране, нарязан като истинска сладка торта, гостите дори няма да осъзнаят от какво се състои веднага.

Салата с бутер царевица

Състав: двеста грама сварен ориз, консерва от царевица, четири яйца, месо от раци (300 г), сирене (150 г). За соса: майонеза и чесън (смесете). Като украса - прясна царевица и домати.

Украсяваме салатената торта, като не забравяме да напоим слоевете с дресинг:

- сложете 1/2 ориз в чинията;

- наполовина настъргани яйца;

- нарязано месо от раци;

- парче царевица;

- наполовина настъргано сирене.

След това повторете всички слоеве. От пресен домат трябва да премахнете кората, да изрежете вид рози от пулпата, които след това украсяват горната част на ястието. Гответе и споделяйте кулинарни изкушения!

Препоръчано: