Функционално хранене. Функционални храни. Основи на здравословното хранене
Функционално хранене. Функционални храни. Основи на здравословното хранене
Anonim

Всички отдавна знаят, че недохранването е причина за много заболявания. Парадоксът е, че дори здравословната храна, която консумираме за енергия, може да причини хронични заболявания.

Концепцията за функционално хранене
Концепцията за функционално хранене

Защо се случва това? Факт е, че през последното десетилетие начинът на живот на човек се промени коренно. Наблюдава се намаляване на физическата активност и увеличаване на психическия стрес. Околната среда също влияе на здравето. Например, качеството на прясната вода се е влошило значително през последните години. Също така месото от домашни животни трудно може да се нарече полезно, тъй като към фуража се добавят хормони на растежа, антибиотици и други примеси. По правило това вече не е екологично чист продукт. В него преобладават мазнините и холестерола, докато витамините и минералите са намалени доминимум. В съвременния свят има технологии, благодарение на които проблемът за оптимизиране на храненето е реален. Иновативните органични продукти възстановяват основните функции на човешкото тяло и спомагат за подобряване на микрофлората.

Какво се случва в хранителната индустрия в момента?

Модерният човек в по-голямата си част консумира храна, в която преобладават химичните елементи. Концепцията за функционално хранене е проектирана по такъв начин, че човек да получава балансирани храни, които не съдържат мазнини и бързи въглехидрати. В процеса на еволюция човешкото тяло е настроено към използването на естествени вещества от животински и растителен произход. Тази програма може да бъде променена само след хиляди години.

функционална храна
функционална храна

Ако редовно консумирате храни, които не отговарят на нашия генетичен код, това ще доведе до нарушения на основните функции на организма и съответно до сериозни здравословни проблеми. За да избегнете това, е необходимо да използвате функционални храни.

Индустрия срещу човек

Във връзка с интензивното развитие на технологиите, човешкото хранене се промени коренно. Продуктите са престанали да бъдат "естествени стандарти", към които тялото ни е настроено. Заедно с храната в стомаха навлизат канцерогени, пестициди, антибиотици и радиоактивни изотопи. Тези вещества са като бомби със закъснител. Развитието на цивилизацията е изкоренило полезните минерали от почвата. Съответно тези вещества не влизат в човешкото тяло.

Голямо количествоплодовете и зеленчуците се берат преди да са напълно узрели. Освен това, преди това те се третират с пестициди и химикали, които убиват витамините. В резултат на консумацията на такива продукти в човешкото тяло се нарушава храносмилателната система и се намалява производството на фибри. Съвременната индустрия обработва, пречиства и дестилира продукти, като ги пълни с канцерогени и химикали.

функционални храни
функционални храни

В резултат на това естествените вещества заместват мазнините и синтетичните витамини.

Какво се случва в тялото?

Денатурализацията на продуктите води до намаляване на хемоглобина. В резултат на това се появяват чернодробни заболявания, отлагания на камъни в бъбреците, алергии и затлъстяване. Дефицитът на биологично активни компоненти води до факта, че за да получи витамини, нуклеотиди и минерали, човек трябва да яде много храна. В същото време се увеличава количеството на мазнините и бързите въглехидрати. В повечето страни, включително в Русия, има проблеми с наднорменото тегло, което води до сериозни заболявания: затлъстяване, диабет, инфаркт на миокарда и хипертония. За да поддържате здравето си, е важно да поддържате баланс. Функционалното хранене е проектирано по такъв начин, че винаги можете да останете в добра форма.

Младостта и красотата са в нашите ръце

Влошаването на околната среда значително повлия на качеството и продължителността на живота на съвременния човек. За да сте винаги във форма, е необходимо не само да знаете основите на здравословното хранене, но и да спортувате. Между другото, вСпортовете в силно индустриализираните страни са много популярни.

програма за здравословно хранене
програма за здравословно хранене

В комбинация с правилно хранене ще получите невероятен резултат: красиво тонизирано тяло и страхотно самочувствие. Поради изобилието от информация в съвременния свят мнозина не разбират как да се хранят, за да са винаги във форма. Всички отдавна знаят, че изморителните диети и гладните стачки дават само мимолетен ефект. Тази статия е създадена, за да запознае нашите читатели с нова посока, наречена функционално хранене. Има страхотен ефект върху човешкото тяло поради максималното количество полезни микроелементи, които влизат в тялото.

Технологии на бъдещето

В съвременния свят се води борба за здравословен начин на живот, в буквалния смисъл на думата. Докато корпорациите създават токсични продукти, хората се интересуват все повече от функционалните храни. За съжаление сега те не са много популярни, но все повече стават обект на изследване. Функционалното хранене е продукти с максимално количество естествени вещества, витамини и минерали. Благодарение на това се предотвратяват хроничните заболявания, повишават се имунитетът и устойчивостта на стрес. Тези храни трябва да се консумират ежедневно. Поради влошаването на околната среда хората вече не получават максимално полезни компоненти от обикновените зеленчуци и плодове. Разработени са биохимични продукти за поддържане на баланса в тялото.

Програма за здравословно хранене за тези, които искат винаги да са в добра форма

Монашеска функционална храна
Монашеска функционална храна

Няма нищо лошо в стремежа към здравословен начин на живот, но поради липса на информация или, напротив, от нейното изобилие, съвременният човек често допуска грешки, които в резултат се отразяват пагубно на тялото. Желанието за отслабване често води до обратен резултат. Защо се случва това? Факт е, че много от нежния пол правят аналогии между красотата и жертвоготовността. Гладът става синоним на красота. Не забравяйте, мили дами, че подобен подход няма да донесе нищо друго освен пагубен ефект. Ще спечелите гастрит и куп други неприятни заболявания. Освен това рискувате да качите още няколко килограма в резерв. Според автора на методиката Константин Монастирски, функционалното хранене е най-добрият начин да станете по-здрави и по-силни. За да отслабнете, не е нужно да се измъчвате с изтощителни диети. Необходимо е да изберете индивидуален балансиран комплекс.

Какви съставки се намират във функционалните храни?

Японското министерство на здравеопазването наскоро заяви, че включва биологично активни и хранителни добавки, аминокиселини, млечни бактерии, протеини, минерали, ненаситени мастни киселини и антиоксиданти. Културата на здравословното хранене се основава на тези микроелементи.

култура на здравословно хранене
култура на здравословно хранене

Ако целта ви е да отслабнете или искате да се отървете от хронични заболявания, определено трябва да промените начина си на живот и да прегледате продуктите във вашияхладилник. Всеки ден човек трябва да консумира минерали, протеини, мазнини и въглехидрати, но в ограничени количества. Работният график не на всеки ви позволява да се храните правилно. Функционалното хранене вече е обогатено с всички необходими микроелементи и най-важното - екологично. Това е истински пробив в науката!

Зеленчуци и млечнокисели бактерии във функционалните храни

Както знаете, без естествени компоненти човешкото тяло няма да може да живее и ден. Растителните вещества включват различни регулатори на растежа, антитела срещу заболявания и компоненти, които подобряват метаболизма в организма. Те повишават фармакологичното налягане. Константин Монастирски споменава това повече от веднъж. Функционалното хранене се основава на биохимични процеси, които пряко влияят върху здравето на целия организъм. Растителните елементи се намират в малки количества, но осигуряват максимален ефект. Има и вторични вещества. Те регулират кръвното налягане и насърчават противовъзпалителните процеси.

Константин Монастирски функционално хранене
Константин Монастирски функционално хранене

В супермаркетите можете да намерите опаковки с надпис "пробиотик" на същия рафт с кисело мляко. В такива продукти преобладават пробиотичните микроорганизми. Те имат положителен ефект върху човешкото тяло. Растителните и млечнокиселите бактерии са в основата на здравословното хранене. Човек трябва да ги консумира ежедневно, за да бъде винаги в добра форма. Използваните бактерии от кисело мляко са Streptococcus, Lactobacillus и Thermophilus. Същопробиотичните култури преобладават в Casei и Lactobacillus acidophilus.

Препоръчително е тези продукти да се консумират два пъти на ден. Например, за закуска можете да добавите пробиотици към омлет, а за вечеря - към коктейл с кефир. Трябва да знаете, че с помощта на функционално хранене можете също така да натрупате мускулна маса по-бързо и да приведете тялото си във форма за кратко време.

Функционалното хранене е храната на бъдещето

В САЩ и Азия повечето хора отдавна са преминали към функционални храни. В Япония за подобряване на кръвообращението се препоръчва да се консумират повече готови супи. За да избегнете инфаркт на миокарда, трябва да ядете шоколад, а бирата е отлично средство, което предотвратява увреждането на клетките. Монастирски пише за това в книгата си. Функционалното хранене се състои не само от специфични добавки, от които тялото се нуждае. Човек трябва да се храни правилно и да спортува три пъти седмично. За да изглежда тялото винаги годно и красиво, е необходимо постоянно да пълните тялото си с протеини и въглехидрати. Не винаги е възможно да се яде поради строг работен график. Благодарение на функционалните продукти можете бързо да съберете целия комплекс от витамини и минерали в добро настроение за целия ден!

Препоръчано: