Защо боровинките са горчиви? Какво да правя?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Боровинките са зрънцето, което помага за подобряване на зрението. Това реалност ли е или мит? Всъщност това е вярно. В допълнение, това полезно растение се бори с други заболявания. Необходимо е само да закупите и изберете правилните плодове. Все пак се случва боровинките да са горчиви.

Композиция на горски плодове

Боровинките се използват в Русия от дълго време. Повечето лечители са говорили за превъзходните му свойства.

Днес традиционната медицина използва горските плодове като част от лекарствата, въз основа на техния химичен състав и доказан ефект на неговите вещества върху различни човешки органи. И така, с помощта на експерименти е установено, че постоянният прием на сок помага за понижаване на кръвното налягане. По този начин ще бъде много полезно за хора с хипертония. Но тези, които имат ниско кръвно налягане, не трябва да го консумират в големи количества.

Съставът на боровинките съдържа такива полезни микроелементи като танини и органични киселини, полизахариди и протеини, мастни киселини и аминокиселини, витамини.

Съдържанието на калории в такива плодове е малко. Следователно те могат да се използват и в диетата на момичета.

Неговите стягащи свойства се обясняват с факта, че съдържа танини, които създават такъв ефект. Концентрацията на тези компоненти се намира в по-големи количества в сухите плодове.

Органичните киселини в боровинките могат да нормализират чревната микрофлора. Фибрите, намиращи се в горските плодове, помагат за прочистване на червата и понижаване на холестерола в кръвта.

Полезни свойства на боровинките

Плодовете растат по храсти и имат тъмносин цвят с лек бял оттенък. Те се берат в края на юли и през август.

Боровинките имат много полезни свойства. И така, те са:

• по-ниски нива на кръвната захар;
• помагат за подобряване на зрението;
• увеличете кръвоснабдяването на ретината;
• подобряване на стомашната киселинност;
• помагат за предотвратяване на тромбоза;
• пречистване на тялото от токсични вещества;
• подобряване на метаболизма;
• намаляване на риска от сърдечни и съдови заболявания;
• помощ при бери-бери;
• премахване на диарията.

Антиоксидантите в боровинките допринасят за унищожаването на раковите клетки. Антимикробното свойство също е едно от предимствата на плодовете на този храст. Тя също се бори добре с кожни дерматити, уролитиаза, проблеми с черния дроб и стомашно-чревния тракт. Препоръчва се да се използва при затлъстяване, тъй като малко количество калории позволява на тялото да получи достатъчно, съответно, да намалинаднормено тегло.

Тонизиращите, противовъзпалителни и антисептични свойства на боровинките се използват при изгаряния и екземи. Използва се и при гастрит и стоматит, хемороиди и тонзилити, енуреза и изпотяване.

Защо горските плодове са вредни?

Боровинките са опасни за заболявания на панкреаса и дванадесетопръстника. При запек плодовете не трябва да се консумират в сушена форма. При индивидуална непоносимост също е невъзможно да се яде. Плодовете на този храст трябва да се събират възможно най-далеч от пътя, тъй като те абсорбират много добре вредните вещества. Когато купувате боровинки, трябва да внимавате и да внимавате, когато ги избирате.

Противопоказания

Боровинките са строго забранени за употреба при заболявания на панкреаса и панкреатит, с повишена киселинност на стомаха. Запекът е едно от противопоказанията за плодовете, тъй като те трябва да се ядат при диария. И в този случай те само ще влошат ситуацията. При намалено съсирване на кръвта и по време на кърмене не трябва да се ядат. Освен това те могат да причинят алергична реакция при всеки. Ако се появи обрив или други признаци от него, трябва незабавно да се консултирате със специалист и да вземете антихистамин.

Къде се използват боровинките?

Плодовете се консумират както пресни, така и замразени. Необходимо е само да се вземе предвид фактът, че ако боровинките станат горчиви след покупка, това показва разваляне на продукта или добавяне на други компоненти към него. Използва се активно в готвенето. Приготвяне на конфитюри и конфитюри, пълнежи за пайове,украсете торти и сладолед, добавете към зърнени храни и гювечи, правете компоти и сокове от тях.

Боровинките се използват и във фармацевтиката. А именно с неговото използване се произвеждат лекарства за очите. Те присъстват във витамините. В козметологията плодовете се добавят при производството на кремове и маски за овлажняване на кожата на лицето.

Как се третират горските плодове?

Боровинката е продукт, който е доста популярен в народната медицина. При проблеми като диария и лошо храносмилане са ви необходими две супени лъжици горски плодове, счукани на пюре. Те трябва да се залеят с чаша вряла вода и да се оставят за 3,5 часа. След това трябва да изпиете половин чаша. Тази процедура трябва да се повтори още 2 пъти. За деца дозата ще бъде 3 ч.л. При възпалено гърло и пневмония тази настойка трябва да се прави гаргара няколко пъти през деня.

При плачещи рани се използва компрес, състоящ се от натрошени плодове. Когато сте на диета, се препоръчва да се консумира една чинийка боровинки на ден.

За да излекувате конюнктивит, трябва да ядете една супена лъжица сушени плодове. Това е чудесен инструмент.

Хипертониците трябва да вземат пет супени лъжици сушени боровинки и да залеят чаша преварена вода, като престоят 8 часа. След това е необходимо да изцедите получената течност и да я консумирате през целия ден.

Когато хемороиди правят клизми. За да приготвите запарката, ще ви трябват 60 г сухи плодове и чаша вода. Необходимо е тази смес да се вари 25 минути. След това оставете да изстине и прецедете. Клизма трябва да се прави веднъж на ден.

За подобряване на зрението са ви необходими една супена лъжица сухи боровинки, които се заливат със студена вода и се оставят за 11 часа. Плодовете трябва да се приемат 30 минути преди хранене.

Като правило, когато избирате плодовете на храст, възниква въпрос като „Защо боровинките горчат?“. Пресните плодове не трябва да са такива. При разваляне придобива горчив вкус. Те не трябва да се ядат.

Как да изберем и купя боровинки?

За приготвяне на средства от плодовете на храста, те трябва да бъдат закупени от доставчици. Или отглеждайте сами в градината. Или можете да събирате в гората.

За да засадите боровинки в задния си двор, ще ви трябват много сила и търпение. Тъй като този храст е много придирчив, е необходимо да се проучи доста голямо количество литература по тази тема. В този случай никога няма да имате такъв въпрос относно нея като „Защо боровинките горчат?“.

Можете да закупите горски плодове на специални панаири. На тези места се подлагат на радиологичен контрол. Ако боровинките започнаха да имат горчив вкус, най-вероятно сте били измамени и там, в допълнение към това зрънце, има и орлови нокти. Последният е с продълговата форма. И също полезно.

Препоръки при закупуване на горски плодове

На панаирите има няколко съвета, които трябва да имате предвид, когато избирате боровинки:

• закупуването на горски плодове трябва да е в сезона на бране, а именно през юли-август;
• те трябва да са сухи и еластични;
• плодовете не трябва да миришат кисело. Този знак казваза разваляне на продукта;
• вкусете няколко от тях. Защо боровинките са горчиви? Или има орлови нокти, или продуктът е развален.

Ако, като вземете предвид всички препоръки, сте купили горски плодове, защо боровинките започнаха да горчиви на втория ден? Най-вероятно не беше много прясно, но с примес от тези, които бяха събрани преди повече от четири дни.

Как да берем боровинки?

За да получите голяма реколта от горски плодове в гората, трябва да знаете точно кога узряват тук. В случай, че боровинките се събират в екологично неблагоприятен район, те могат да бъдат вредни за здравето. Това трябва да се направи далеч в гората, разположени на големи разстояния от фабрики и пътища, сметища.

След бране на горски плодове, в тях има значителен брой листа. Боровинките ще трябва да бъдат подредени. За да направите това бързо, имате нужда от най-простата дъска. Поставете цялата реколта там, целите плодове ще се търкалят, а листата и натрошените плодове ще останат на тази повърхност. Основното предимство на колекцията ще бъде, че няма да имате въпрос защо боровинките са горчиви. Тъй като всичко се прави съвестно и за вас.

Как да запазим най-здравословните свойства на горските плодове?

Боровинките могат да се консумират по всяко време на годината. Има няколко начина за запазване на полезните му вещества. Можете да го изпратите в хладилника. Но тук е проблемът: боровинките са горчиви, възможно ли е да се събират реколтата за зимата? Най-вероятно не. Ако е повреден продукт. В случай, че има орлови нокти, можете да сортирате плодовете, като отделите боровинките от тях ислед това ги изпратете във фризера.

Може и да се суши. Първо трябва да се измие. Зрънцето, настъргано със захар, е и най-ценният продукт. Трябва да се отбележи, че тук трябва да се приема само непокътнат продукт.

Но ако боровинките все още са горчиви, какво да правите с тях, зависи от вас? Ако е развален продукт, отговорът на въпроса е ясен. Но в случай, че орлови нокти са виновни за наличието на горчивина, можете да приготвите отлично сладко от тази смес. Тогава неприятният вкус ще изчезне.

Не е необходимо да се мият плодовете преди замразяване, тъй като те могат да се спукат. Но в други случаи е задължително.

Защо боровинките са горчиви?

В тази статия отговорът на този въпрос беше даден в много раздели. Но, ако някой има боровинки, след като ги купи, може ли да се ядат? Не го прави. Ако всъщност е черно зрънце и има кисела миризма. Тези знаци говорят за нейната поквара.

Случва се и отговорът на въпроса "Защо боровинките горчат?" е "Защото там има орлови нокти." Безскрупулните продавачи се опитват да измамят купувачите. Ето защо, когато купувате продукт, трябва да бъдете много внимателни и внимателни. При избора на плодове трябва да се спазват всички препоръки. Наличието на орлови нокти не е лош знак за боровинки, но си струва да ги сортирате, ако все пак сте купили такава смес.

Използване на горски плодове при готвене

Боровинките се използват не само за приготвяне на компоти и сокове, но и се добавят към сладки супи,сос за месо. Например, сутрин за деца, можете да готвите овесена каша с горски плодове. Ще бъде не само вкусно, но и изключително здравословно.

Свареното желе от боровинки ще помогне за подобряване на храносмилането. Също така е богат на антиоксиданти и витамини.

За да приготвите вкусни ястия, трябва да изберете качествен продукт. Наличието на въпроси "Защо боровинките са горчиви?" ще бъдат сведени до минимум, когато следвате необходимите съвети относно събирането и закупуването на горски плодове. Отделете време да ги изберете и бъдете здрави!