Прости и лесни рецепти за руло с пилешка пита

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Тънкото пилешко руло от лаваш е не само един от най-простите видове закуски, но и много засищащо. Освен това може да се приготви не само за закуска, но и като самостоятелно ястие. Всичко зависи от набора от съставки, които ще бъдат част от вашето ястие. Да, и когато приготвяте празнична трапеза, рецепта за лаваш с пилешко месо няма да бъде излишна. Нека разгледаме най-достъпните продукти, но в същото време интересни и удовлетворяващи.

Пита руло с пиле и зеленчуци

За приготвянето на такова предястие не е необходимо нито много свободно време, нито голям кулинарен опит. Дори и рядко да стоите до печката, пак няма да имате проблеми с приготвянето на това руло.

За да го приготвим се нуждаем от следните съставки:

• един тънък арменски лаваш;
• едно варено пилегърди или приблизително 400 грама пилешко филе;
• твърдо сирене, можете да вземете всякакви сортове, по ваш личен вкус;
• прясна краставица;
• два средни домата или един голям;
• майонеза или майонезен сос.

Ще ни трябва малко количество зеленина, за да украсим рулото.

Как да го готвя

Преди готвене на рулото, пилешките гърди трябва да се сварят във вода с добавка на подправки, подправки и малко количество сол. След като пилето се охлади напълно, отделяме филето от костите. Нарежете на малки парченца. Смесете с майонеза и малко сол.

След това преминаваме към приготвянето на останалите съставки. Три твърдо сирене на едро ренде. Необходими са ни около 80-100 грама от него. Нарежете краставиците на ивици, доматите на половин пръстени.

За начало разстелете фолиото върху масата. Върху него поставяме лист тънък арменски лаваш. Намажете повърхността му с майонеза и разпределете пилето върху него. Върху него слагаме пресни краставици, нарязани на лентички, и домати.

Поръсете зеленчуците с настърган кашкавал. Навиваме питата на стегнато руло. И го увийте в стреч фолио. Изваждаме го на студено място за два до три часа. След това нарязваме пилешкото руло с пита хляб на порционни парчета и поръсваме отгоре с нарязан копър или магданоз.

Закуска "Сърдечна"

Можете да разнообразите масата си с помощта на различни опции за тази закуска. Например, опитайте да направите руло от пита хляб със сирене и пиле. Той не само щевкусно, но и много засищащо. За да го приготвите, ще ви трябва следния набор от продукти:

• два листа арменски тънък лаваш;
• пилешко филе, около четиристотин грама;
• пресни шампиньони, около триста грама;
• глава лук;
• пет пилешки яйца;
• обработено сирене, намазано върху сандвичи, две вани;
• майонеза.

Между другото, това сирене може да се приема с всякакви добавки. Например с гъби или шунка.

Метод на готвене

За да приготвите пита руло с пилешко и сирене, първо трябва да приготвите месото. Трябва да се вари във вода с добавка на подправки, сол и подправки. След като изстине, го нарежете на малки парченца.

Гъби, нарязани на ситно, лук - половин пръстени. Запържете ги в тиган с горещо растително масло. Сварете пилешки яйца, обелете и натрийте на едро ренде.

Смесете всички съставки в една купа, посолете малко. Добавете любимите си подправки и подправете с майонеза. Разбъркайте добре.

Разстелете фолио върху масата. Върху него слагаме тънка пита. Намажете повърхността му с топено сирене. Намазваме половината от приготвената плънка. Отгоре сложете втория лист пита. Трябва също да се намаже с крема сирене.

След това разпределете втората половина от пълнежа. И навиваме питата на руло. Увийте го в стреч фолио и го приберете в хладилника да се накисне.

След като нарязахме рулото с гъби ипиле от пита хляб на порционни парчета и сервирайте на масата. По желание може да се запържи и от двете страни в тиган.

Това предястие ще бъде вкусно както топло, така и студено.

Арменско руло от лаваш "Опушено"

Това предястие има оригинален вкус. Ще се хареса на абсолютно всички любители на необичайни и задоволителни ястия. Лаваш руло с пушено пиле се прави от продукти, които не изискват термична обработка. Поради тази причина приготвянето му няма да ви отнеме много време. Достатъчно е да прекарате двадесет минути и вкусна вечеря ще очаква вас и вашите близки в хладилника. За готвене трябва да приготвите тези продукти (на базата на две порции):

• тънък лаваш;
• пушени пилешки гърди;
• 150 грама корейски моркови;
• два средни домата;
• две пресни краставици;
• кетчуп;
• майонеза;
• маруля.

Арменска рецепта за пилешко руло от лаваш

Лаваш лист, нарязан на две равни части. Слагаме върху него накъсан или нарязан на малки парченца лист от маруля.

Нарежете пушеното пиле на малки кубчета. Смелете краставицата и домата в произволен ред. Готовите съставки (половината от общото количество) разпределяме върху пита хляб. Отгоре с кетчуп и майонеза.

Изцедете излишната течност от корейските моркови. Разпределяме половината от взетото количество към останалите продукти на блат.питка. Навийте го възможно най-плътно. С втората половина на питата правим същото. Увиваме готовата закуска в стреч фолио и я прибираме в хладилник за час и половина.

След това на масата може да се сервира пилешко руло от лаваш. По желание може да се изпържи в грил тиган от двете страни или просто да се загрее в микровълновата.

Тази закуска е подходяща за лека закуска по време на работа. Може да се приготви и през нощта, а на сутринта ще имате готова вкусна и обилна закуска.