Печене с банани: рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Печенето с банани е много популярно днес. Съвременните кулинарни рецепти предлагат много начини за приготвяне на сладки ястия с този екзотичен плод. Такива пайове, бисквитки и торти могат да направят празника или чаеното парти със семейството още по-приятни. Няколко интересни опции са разгледани в разделите на статията.

Рол с банани и шоколад

Този десерт е отличен избор за детски тържества като рождени дни. Със сигурност ще зарадва както малките гости на събитието, така и рожденика.

В допълнение, това ястие е много удобно за ядене - можете да го ядете с ръка.

За да направите тази бананова торта ще ви трябва:

• 100 грама тъмен шоколад.
• Същото количество пшенично брашно.
• Чена лъжичка настъргана лимонова кора.
• 250 милилитра тежка сметана.
• 4 яйца.
• 100 грама и супена лъжица гранулирана захар.
• Четири банана.
• Сок, изцеден от половин лимон.
• 2 столовилъжици какао на прах.
• Малко краве масло.

Печенето с банан по рецепта от този вид се приготвя така. Яйцата трябва да се разбият заедно със захарта. Към тази смес се добавя лимонова кора. Масата трябва да е подобна на рохкава пяна. След това се смесва с какао на прах и пшенично брашно. Полученото тесто трябва да се постави върху пергамент, покрит със слой краве масло. Пече се във фурната за 10 минути. Върху горещия слой десерт изсипете 2 големи лъжици захарен пясък, навийте рулото. След това тортата се оставя да изстине. По това време трябва да премахнете кората от бананите, да смесите тези плодове с лимонов сок с помощта на блендер. След това сметаната се разбива. Шоколадовата лента трябва да бъде натрошена. Тези съставки се комбинират с бананова маса. След това трябва да разширите слоя тесто и да го покриете с готовия пълнител. Оформете отново рулото и го нарежете на филийки.

Пай банан с карамел: съставки

Съставът на пълнежа за този десерт включва следните продукти:

• 100 грама гранулирана захар.
• 50 г краве масло.
• Банани (6 броя).

За теста ще ви трябва:

• Една и половина чаши пшенично брашно.
• Чена лъжичка бакпулвер.
• 100 грама неподсладено кисело мляко без добавки.
• Също количество краве масло.
• Яйце.
• 2 супени лъжици гранулирана захар.

Процесът на приготвяне на тази бананова торта ще бъде обсъден в следващия раздел.

Как се прави десертът?

Необходимо е брашнопресейте с цедка, комбинирайте с бакпулвера, захарта, яйцето и киселото мляко. Кравето масло трябва да се разтопи. Добавете към останалите съставки. От получената маса се оформя топка, която трябва да се увие в хранителен филм и да се постави в хладилник за половин час. Плънката за такова печене с банани се приготвя по следния начин. Кравето масло трябва да се разтопи в тиган за пай, да се комбинира със захарен пясък и да се държи на огън, като се разбърква от време на време. Когато масата придобие вид на златист карамел, тя се отстранява от котлона. Бананите трябва да бъдат обелени. След това плодовете се нарязват на половинки и се поставят върху повърхността на пълнителя. Тестото за десерт трябва да се извади от хладилника, да се оформи от него на тънък и равномерен слой, който се използва за покриване на пълнежа. Деликатесът трябва да се готви във фурната за около 25 минути. След това се охлажда, обръща се и се поставя в чиния.

Тази торта се препоръчва да се сервира със сметана или парче сладолед.

Постен сладкиш с банан и круша

Това ястие съдържа следните съставки:

1. Чаша пшенично брашно.
2. 100 г шоколадово блокче.
3. Същото количество захарен пясък.
4. Половин чаша вода.
5. 3 банана.
6. 50 грама ядкови ядки.
7. 2 супени лъжици портокалова кора.
8. Малко сол и ванилия на прах.
9. 2 круши.
10. Половин чаша растителна мазнина.
11. Малка лъжица сода за хляб, смесена с оцет.

Приготвяне на лакомства

Днес се смята за популярно печене с банан по рецепти без добавяне на животински продукти. Този пай принадлежи към такива разновидности на десерта.

Приготвя се по следния начин.

Ядковите ядки трябва да бъдат леко препечени. След това се натрошават с блендер. Този продукт трябва да се комбинира с банани и да се разтрие отново. Трябва да получите маса с еднаква текстура. Към сместа добавете натрошената портокалова кора, содата с оцет, кристалната захар, готварската сол, ванилията на прах, водата и растителната мазнина. Брашното се пресява с цедка, комбинира се с останалите продукти. Компонентите на тестото се смесват старателно. След това трябва да изсипете предварително разтопен шоколад в получената маса.

Крушите се обелват и обезсемяват. Плодовете се нарязват на малки квадратчета и се смесват с тестото. Тази бананова торта се приготвя във фурната за около 45 минути.

десерт с овесена каша

Това ястие включва:

1. 150 грама извара.
2. 2 супени лъжици пшенично брашно.
3. Също количество мед.
4. Голям банан.
5. Чаша овесена каша.
6. 50 грама краве масло.
7. Същият брой шоколадови блокчета.
8. Чена лъжичка заквасена сметана.

Това ястие е друга добре позната опция за постно бананово тесто.

Неговата рецепта е подробно описана в следващата глава.

Как да приготвим лакомства

Отстранява се кората на банана, плодът се нарязва на средно големи резени и се разтрива с блендер заедно с изварата. Получената маса трябва да се комбинира с брашно и предварително натрошени люспи. Добавете мед и растителна мазнина към масата. Покрийте тестото с фолио и поставете в хладилника за 60 минути. След това трябва да се извади и да се раздели на средно големи торти, които се поставят върху повърхността на формата. Десертът се приготвя във фурната за около четвърт час. Банан постни сладкиши: бисквитки, пайове, мъфини са чудесен вариант за тези, които не консумират животински продукти.

Десерт със сушени плодове

Това ястие включва:

1. 220 грама пшенично брашно.
2. 3 чаени лъжички бакпулвер.
3. Също количество подправки за печене.
4. 100 г захар кафяв пясък.
5. Три банана.
6. 50 грама сушени плодове.
7. 70 g растителна мазнина.

Това ястие е чудесен вариант за печене с банани набързо.

Приготвяне на десерт

Фурната е предварително загрята. Бананите трябва да бъдат обелени. Омесват се с вилица, комбинират се със захарен пясък и краве масло. Получената маса трябва да се смеси с пшенично брашно, бакпулвер, подправки и сушени плодове. Сладкишът се поставя в специална форма и се пече във фурна за около 40 минути. Тази рецепта за банан е бърза и вкусна.

Той е страхотенподходящо като лакомство за пиене на чай и не изисква много усилия и време.

Пай със заквасена сметана

За да направите този десерт, имате нужда от следните съставки:

1. 100 грама краве масло.
2. Същото количество захарен пясък.
3. 2 яйца.
4. 10 грама бакпулвер.
5. 150 г заквасена сметана.
6. Два банана.
7. 200 г брашно.

Приготвяне на десерт

Тази проста бананова торта се прави по следния начин.

Бананите се нарязват на тънки филийки, смлени с блендер. Комбинирайте този продукт с омекотено краве масло. Компонентите трябва да се смесват за 20 секунди. След това към тях се добавят яйцата, кристалната захар, заквасената сметана и бакпулвера. След това трябва да добавите брашно и да смелите всички продукти. Получената маса трябва да има доста течна структура. Поставя се в тава за печене. Десертът се приготвя във фурната за 40 минути.

Тази бананова торта е бърза и вкусна рецепта. Дори неопитен готвач може да се справи с този деликатес.

Заключения

Днес има много начини за приготвяне на сладки ястия у дома. Печенето с банани се счита за отличен вариант за празничен десерт, който харесват както възрастните, така и децата. Пайове, бисквитки, кифлички, мъфини и сладкиши с добавка на този плод могат да се приготвят доста бързо, те включват прости и достъпни съставки.

За тези, които не консумират животински продуктипроизход, предлагат се пости рецепти. Съставът на такива ястия не включва мляко и яйца, а вместо краве масло се използва растителна мазнина. Печенето с банани може да се допълни с други съставки: шоколад, сушени плодове, ядки, круши. Този плод също се съчетава добре с карамел.