Палачинково брашно: състав и съдържание на калории
Палачинково брашно: състав и съдържание на калории
Anonim

Уважаеми читатели, знаете ли как да направите най-вкусните палачинки в света? Ако не, тогава ние ще ви помогнем да разкриете тайната. Състои се от специално брашно за палачинки, което е чудесно за приготвянето им. Нека разгледаме понятието "брашно за палачинки", неговия състав (какви съставки включва) и, разбира се, съдържанието на калории.

Брашно

Повечето кухни по света са известни със своите рецепти за приготвяне на разнообразни палачинки, палачинки, палачинки, сладкиши и палачинкови рула, чиято основа е брашно. Разбира се, под различните имена на тези ястия се крият различни набори от продукти и начини на приготвяне. При липса на време готвенето може да се улесни значително с помощта на брашно за палачинки. Съставът на тази смес от брашно е много различен. Всичко зависи от производителя. Това е пряко отразено в цената и качеството на крайния продукт.

Състав

Всъщност, готовата смес е брашно за палачинки. Съставът може да варира от скъп (яйчен прах, пълно брашно, сол, гранулирана захар, суроватка на прах) до повечеевтино (нискокачествено брашно, яйчен прах, бакпулвер, гранулирана захар, сол).

Обикновено това е отпечатано на опаковката от производителя. Приготвянето става по-малко времеемко, това се улеснява с брашно за палачинки. Съставът, разбира се, трябва да се проучи при закупуването му. Добрият и висококачествен продукт ще бъде ключът към успешното печене. Гарантирано!

състав на брашно за палачинки
състав на брашно за палачинки

Пропорционалност

Вече разбрахме какво е брашното за палачинки. Проучихме и композицията. Време е да поговорим за това как се измерва.

Една чаена лъжичка се равнява на 10 грама продукт.

Една супена лъжица се равнява на 30 грама продукт. Една чаша съдържа 160 грама продукт.

Калории

Ако говорим за хранителна стойност, се оказва много ценно брашно за палачинки. Съставът на брашното включва достатъчно висококалорични съставки. Брашното е с калорично съдържание от 336 kcal, протеини в него 10,2 g, мазнини - 1,8 g, въглехидрати - 69,7 g.

Готвене на домашно брашно за палачинки

За една чаша брашно:

• Една и половина чаени лъжици бакпулвер.

• Една супена лъжица сухо мляко.

• Една супена лъжица гранулирана захар.• Половин чаена лъжичка сол.

Приготвяне:

Смесете всичко и разбъркайте добре.

Не забравяйте да съхранявате в затворена тава или буркан с плътен капак.

брашно за палачинки състав на брашно
брашно за палачинки състав на брашно

Палачинки и как да ги сервирате

Думата "палачинка" означава продукт, който се приготвя от тънко тесто, изпържено в горещ тиган без олио. Кръгла формапалачинките символизират слънцето, което е било почитано в старите времена.

Палачинките са самостоятелно ястие. Могат да се пълнят с месо, риба, плодове и др. Палачинките се използват и като пълнеж за много ястия, включително салати. Те трябва да бъдат отнесени към най-древните ястия, приготвяни в праисторическия период.

В различните кухни на народите по света можете да намерите най-различни готварски рецепти. Например френската кухня е известна с тънки палачинки, пържени от едната страна, пълнени са със сладки, месни или рибни пълнежи. Палачинките са популярни и в Азия, Америка и дори Африка. Традиционно пълнежът за палачинки е мляно месо и риба, зеленчуци, червен и черен хайвер, пържени гъби с лук, яйца, включително пъдпъдъци, различни видове сирена, плодове и горски плодове, мед и др. Добър "сос" е кондензирано мляко, мед, конфитюр, конфитюр и заквасена сметана.

калорично съдържание на брашно за палачинки
калорично съдържание на брашно за палачинки

Заключение

Днес се опитахме да ви запознаем максимално с понятието "брашно за палачинки". Разгледахме съдържанието на калории, неговия състав и както разбирате, можете да готвите такова брашно със собствените си ръце. Разбира се, изборът е ваш. Надяваме се, че статията ще ви бъде полезна и ще научите много полезни неща за себе си.

Препоръчано: