Печена тиква с ябълки на фурна - вкусен и здравословен десерт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В условията на неистовия ритъм на съвременния живот, съчетан с малко полезни фактори на околната среда, десертът трябва да бъде, първо, бързо готвен, второ, без сложни кулинарни манипулации и, трето, от съставки, които са най-много полезен за организма. Всички тези условия отговарят на печена тиква с ябълки във фурната. Сам по себе си този зеленчук в традиционното готвене не се харесва на мнозина. Но след фурната и с хубави допълнения, тя върви с гръм и трясък за всички.

Печена тиква на фурна с ябълки: рецепта за готвене

Златният зеленчук се обелва от външната кора и семки и се нарязва на случаен принцип - може да е на кубчета, може и на филийки. Ако предпочитате мека печена тиква с ябълки във фурната, по-добре е да изберете чинии не по-дебели от един и половина сантиметра. Ако предпочитате еластична каша, спрете на кубчетата. Ябълките се нарязват на филийки и се поръсват с лимон, за да не покафенеят. Съотношение на ядротокомпонентите зависи от вас. Първо, тиквата се подрежда равномерно в намазнена форма, върху нея се поставят резени ябълка. Отгоре десертът се залива с течен мед (може да се затопли малко, ако е захаросан) и се слага във фурната за 20-40 минути. Дължината на експозиция се влияе силно от дебелината на парчетата. Всичко! Можете да поглезите себе си и семейството си.

Фантазия по темата

Такава тиква на фурна (на парчета) с ябълки може да се разнообрази на вкус по много различни начини. Например, могат да се направят два ябълкови слоя и да се сложат оранжеви кръгове между тях. Или можете да поръсите ястието с настърган кашкавал почти преди да е готово и да го върнете във фурната за десет минути.

Много интересен е вариантът, при който медът се изтрива от списъка с компоненти: плодовете и зеленчуците се запичат, поръсват се леко със захар, за да пуснат сок, а при сервиране се заливат с разтопен бял или черен шоколад.

Почти незаменими спътници на ябълки и тикви в този десерт са различни ядки: те го правят още по-здравословен, ароматен и вкусен.

Някои домакини съветват да разреждате меда със заквасена сметана: около 3-4 супени лъжици на чаша ферментирал млечен продукт. Казват, че това прави десерта по-сочен и се готви по-бързо.

Саксия с тиква

Можете също да приготвите ябълки с тиква, изпечени във фурната. Предлаганата от нас рецепта е необичайна, оригинална и дава много вкусен резултат. За да го приложите, ще ви трябва малка тиква-китара с удължена, а не кръгла форма. В подготвителна работавключени:

• сваряване на три супени лъжици басмати до полуготовност;
• задушете лъжица стафиди на пара, докато омекнат и отцедете;
• нарязване на четири ябълки на ивици;
• нарязване на сливи (вземете 1 чаша);
• леко сухи печени нарязани бадеми (няколко лъжици).

Сега нека направим тиквата. Разрязва се по дължина, семената се отстраняват и пулпата се изрязва внимателно, така че нейният сантиметър и половина да остане по стените. Нарязва се на парчета и се комбинира с останалите готови продукти, плюс малко канела, сто грама меко масло и няколко супени лъжици захар. Половините тиква се пълнят с тази "кайма", поставят се върху намазнена тава и се слагат във фурната за час и половина-два. Преди сервиране тази изпечена тиква с ябълки на фурна се разделя на 5-6 резена и се полива с разтопено масло.

Сладък сандвич

Ако не ви мързи да правите прости допълнителни манипулации, този десерт може да стане любимец на вашите деца. Големите ябълки и круши се нарязват на доста дебели кръгове; семената се почистват. Тиквата се нарязва на пропорционални филийки. Върху парче хранително фолио кула се сглобява в следната последователност: ябълка, круша върху нея, тиква е трета. Слоевете могат да се повтарят. Отгоре се нарежда лъжица мед, фолиото се увива и „сандвичът“се поставя във фурната за четвърт час. След това се прехвърля в чиния, залива се с мед и сок и се поръсва с ядки. От такава красота и аромат никойоткажи!

Пуфкав гювеч

Ако дори печена тиква с ябълки във фурната предизвика протест у децата ви, те могат да бъдат надхитрени. Зеленчукът се натрива грубо, залива се със сметана (така че само да се покрие) и се слага на малък огън. Около пет минути преди готовност ябълките се търкат там. Отново четвърт чаша грис се накисва в крема. Можете да го замените с галета, но ще бъде по-малко крехка. Когато пюрето изстине малко, двете маси се смесват, овкусяват се с ванилия и захар и се разпределят във форма. Отгоре се нареждат тънки чинии олио - и във фурната, докато се получи руменина. Капризните хора никога няма да се досетят, че в гювеча е замесена „подозрителна” тиква! И определено ще поискат още.