Салата за принцеса и грах. Рецепти
Салата за принцеса и грах. Рецепти
Anonim

В нашата статия ще ви разкажем как можете да си направите салата Принцеса и грахово зърно у дома. Ястието има оригинално име, което ни връща малко в детството, когато са ни чели приказки. Ястието има приятен вкус и аромат. Нашата статия ще разгледа няколко опции за готвене.

Първата рецепта със снимка. Салата принцеса и грах

Сега ще бъде разгледана една проста рецепта. Ще се хареса на тези, които обичат гъби.

Салата принцеса на грах с грах
Салата принцеса на грах с грах

За готвене ще ви трябва:

  • сол;
  • една краставица;
  • консерва зелен грах и консервиран нахут;
  • 250 грама пресни шампиньони;
  • хляб;
  • растително масло;
  • 150 грама пиле;
  • майонеза.
Салата с грах
Салата с грах

Салата за принцеса и грах: Рецепта

  1. Първо изплакнете гъбите, нарязани на ивици.
  2. Вземете тиган, налейте малко олио. Запържете гъбите до златисто кафяво. След това облегнете в гевгир, за да стегнете гъбеното масло.
  3. Изпържете пилето, след което нарежете на малки кубчета.
  4. Обелете краставицата от кожата, след това я настържете на едро ренде.
  5. Вземете дълбока чиния. В него смесете грах, краставица, нахут, гъби и пиле. Посолете и поставете черен пипер на ястието. След това подправете салатата с майонеза.
  6. Изпържете хляба в растително масло. Нарежете на триъгълници. Украсете ястието с тях.

Втора рецепта

Тази салата "Принцеса и грахово зърно" е много подобна на добре познатото ястие, наречено "Оливие". Това ястие се приготвя на слоеве. Въпреки че, ако желаете, просто всички компоненти могат да бъдат смесени в една купа. Но ако го подредите на слоеве, тогава салатата "Принцеса и грах" се оказва не само вкусна и задоволителна, но и доста красива. Гостите ще оценят външния му вид.

За готвене ще ви трябва:

  • 3 супени лъжици. лъжици майонеза и същото количество заквасена сметана;
  • 200 грама картофи и кисело зеле;
  • сол;
  • 300 грама варен телешки език и същото количество консервиран зелен грах;
  • чаена лъжичка горчица;
  • пипер;
  • 100 грама лук;
  • 120 грама моркови;
  • 150 грама шунка;
  • 4 пилешки яйца;
  • лук.

Готвене на ястието:

  1. Първо сварете езика си. Изплакнете го, поставете го в студена вода. Включете големия огън. Оставете да заври. След това изгасете огъня. Вари се около час. След това посолете и гответе още час и половина. Охладете готовия език в студена вода. Тогаваобелете и нарежете на парчета.
  2. Нарежете шунката на малки кубчета.
  3. Сварете твърдо сварени яйца. Обелете, отделете жълтъците от белтъците. Настържете ги в различни съдове.
  4. Сварете картофите в люспите им. Охладете го и го почистете. След това нарежете на кубчета.
  5. Изцедете течността от киселото зеле.
  6. Сварете морковите. Охладете зеленчука и нарежете.
  7. Почистете лука. След това го нарежете на парчета.
  8. Когато всички продукти са вече приготвени, започнете да приготвяте дресинга. За да направите това, смесете майонеза и заквасена сметана в контейнер. След това добавете черен пипер и горчица. Разбъркайте дресинга.
  9. Вземете голяма плоска чиния. Поставете кулинарен пръстен върху него и салатата ще се образува в него. Първият слой са картофи. Отгоре се намазва с дресинг. След това добавете зелето и лука. След това направете мрежестия дресинг. Следващият слой е шунка. Полейте салатата с малко дресинг. След това разпределете морковите. Начертайте решетка върху него с дресинг. Отгоре намажете ястието с жълтък, направете бордюр около краищата с протеин. Напълнете средата с грах. Направете мрежа от майонеза отгоре. Оставете ястието да кисне около 3 часа. След това свалете пръстена и сервирайте храна на масата.
Рецепта за салата с грах принцеса
Рецепта за салата с грах принцеса

Заключение

Сега знаете как да направите салата Принцеса и грахово зърно. Както можете да видите, всичко се прави доста просто. И резултатът ще зарадва със своя вкус и интересен оригинален външен вид, ако отделите няколко допълнителни минути за дизайна.ястия.

Препоръчано:

Избор на редакторите