2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Има много начини да изпечете тиква във фурната. Днес ще разгледаме най-оригиналната рецепта, която използва цял зеленчук, пълнен с каша от елда. Особено трябва да се отбележи, че приготвянето на такава необичайна вечеря изисква много усилия и много време.
Вкусна и обилна тиква, изпечена цяла във фурната
Необходими съставки:
- елда - 2 пълни фасетирани чаши;
- прясно пилешко филе - 400 г;
- голяма тиква - 1 бр.;
- готварска сол - 2 малки лъжици;
- лук - 1 голяма глава;
- черна подправка - 1/3 от малка лъжица;
- растително масло - 45-50 мл;
- голям пресен чесън - 1 брой
Обработка на основния зеленчук и процес на печене
Преди да изпечете тиква във фурната, тя трябва да бъде внимателно обработена. За да направите това, голям и леко плосък (за стабилност) зеленчук трябва да се измие добре и след това внимателно да се отреже „шапката“от него и да се извади.пулп с кости. Освен това тези части от тиквата трябва да бъдат разложени на различни чинии. В резултат на описаните действия трябва да получите един вид "тенджера" с капак и стени с дебелина 2 сантиметра.
За да се изпече правилно една тиква във фурната, вкусна, апетитна, тя трябва да се овкуси отвътре с готварска сол и бахар, след което да се постави на скарата и да се постави „шапка“до нея. В това положение зеленчукът трябва да се готви на среден огън за около 45 минути.
Процесът на приготвяне на пълнежа
След като тиквата стане мека и напълно изпечена, тя трябва да се напълни с каша от елда с месо. За да приготвите такъв обилен пълнеж, трябва да вземете пилешки гърди, да ги измиете добре, да ги нарежете на ситно и след това да запържете в тенджера в растително масло заедно с лука. След това към месото е необходимо да поставите предварително извадената тиквена каша и обработената елда. Всички съставки трябва да се овкусят с бахар и готварска сол, да се залеят с питейна вода, така че да покрие храната с 1,5 сантиметра, след което да се затвори плътно и да се готви 26 минути. След това ронлива каша от елда с пилешко филе трябва да се смеси и да се овкуси с настърган чесън.
Оформяне на ястието
Както виждате, за да изпечете тиквата вкусно във фурната, не е необходимо да използвате трудно намиращи се и скъпи съставки. Готовият мек зеленчук с шапка трябва внимателно да се извади от решетката на фурната и веднага след това напълнете тиквата с ароматна и ронлива каша от елда.
Как да сервирате правилно
Такова оригинално ястие трябва да се сервира горещо на масата за вечеря заедно с пшеничен хляб и салата от пресни зеленчуци.
Полезна информация за домакините
Можете да готвите този невероятно здравословен зеленчук не само със зърнени храни и месни съставки, но и с други продукти. Например, сладка печена тиква е добра. Като пълнеж за такова ястие можете да използвате стафиди, сушени кайсии, сини сливи, различни ядки, мед и др. Между другото, изброените компоненти позволяват не само пълнене на тиква, но и готвене с тях в нарязана форма. В резултат на това можете да получите много вкусна и сладка яхния.
Препоръчано:
Как се пече хляб във фурната. С какво се различава от хляба, който се пече във фурната и бавната готварска печка
Домашният хляб се отличава с ненадминат вкус. Освен това е по-здравословен и по-хранителен. Може да се приготви по различни начини, които ще бъдат разгледани по-долу
Как се готви елда във фурната. Елда във фурната в ръкава
Кашата от елда е обичана и почитана, вероятно от всички. Като гарнитура върви с всичко: всяко месо, риба, домашни птици. При гладуване кашата е вкусна със зеленчуци и чудесна за поддържане на силата в организма, лишен от прием на обилни месни продукти
Печете месо с картофи във фурната. Печени картофи с месо. Как да изпечете вкусно месо във фурната
Има ястия, които могат да се сервират на масата както в празничен, така и в делничен ден: приготвят се доста лесно, но в същото време изглеждат много елегантно и изключително вкусно. Печени картофи с месо - отличен пример за това
Как да изпечете лаврак във фолио във фурната: рецепти и съвети
Котурът е здравословна и вкусна риба, която трябва да бъде в нашето меню. Костурът може да бъде речен и морски. Последният е по-малко костелив и има по-голям размер. Добре приготвената риба е много вкусна. Съдържа и полезни омега-3 мастни киселини. В нашата статия искаме да говорим за това как да печем лаврак във фолио. Във фурната ястието се приготвя много бързо
Как да изпечете картофи във фолио във фурната правилно и вкусно?
Много хора избягват такива ястия поради високото им съдържание на калории. Картофеното пюре с масло и тежка сметана или пържените картофи са наистина много питателни храни. Но това не важи за всички опции за готвене за този продукт. Ако е възможно да се пекат картофи във фолио във фурната, тогава ще получите не само вкусно, но и здравословно кулинарно творение. Такива рецепти могат да се използват дори от хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания
