2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
"Bad" е бира, която днес се счита за една от най-популярните нискоалкохолни напитки в света. Позициониран е като класически представител на истинска американска бира. Дори активна рекламна кампания за разпространение на тази напитка прави този прост факт ясен. А “Bad” е бира, която се продава в 80 страни. Неговият слоган е „Кралят на бирата“, така че наистина ли е вярно?
За историята на марката
И така, има такава бира като "Budweiser" (Budweiser) и директно "Bad". Струва си да поговорим за последното от тях. Основателят на марката е син на немски олигарх - Адолфус Буш. Този човек беше истински магнат по отношение на винопроизводството и пивоварството, така че синът му от детството, може да се каже, се въртеше в тази област, усвоявайки информация, свързана с организацията на алкохолния бизнес. През 1875 г. Адолф идва в Америка и основава там компания, която произвежда т. нар. „Бохемски лагер“, който американците вече опитват с всички сили през 1876 г. Това беше Бъд. Бирата не приличаше на всеки вид ейл, който беше толкова популярен по онова време.време. И хората в Америка определено го харесаха. Така бирата Bud започна да набира популярност.
За технологията
„Лоша” е бира, която се появи много отдавна и за период от повече от 130 години технологията на производство е доведена почти до съвършенство (според самите американци). От 1881 г. в производството е въведена технология за изкуствено охлаждане, което бързо се отразява на подобряването на вкуса на напитката.
През 1919 г. се случи нещо, което засегна интересите на много, и по-специално компании, произвеждащи алкохол - беше въведен „сухият закон”. Когато законопроектът беше приет, производителят намери много изгодно и логично решение - той започна да произвежда "Bad" безалкохолно. Бирата имаше доста интересен вкус, но производителите и работниците трябваше да се погрижат добре, за да премахнат целия алкохол от напитката. Технологията се основава на понижаване на скоростта на реакцията на ферментация и на термично (понякога мембранно) отстраняване на алкохола от обикновената бира. Има малко пиячи, които пият безнадеждно днес, но по време на забраната хората нямаха голям избор.
Състав
Бира "Bad" в момента се вари в 12 фабрики в Америка. И има няколко десетки такива предприятия, разпръснати по целия свят. Те работят, както може да се досетите, за местен потребител. Беше неудобно да се изнася бира от Америка, а популярността й бързо нараства, така че трябваше да се вземе решение за изграждане на фабрики в други страни. В рускияФедерацията бира "Лоша" се появи само преди пет години, но вече има седем фабрики у нас.
Какво ще кажете за композицията? Отзивите за бира "Лоши" са предимно положителни - и всичко това благодарение на естествения, ярък, богат вкус. Бирата съдържа само естествени съставки. Това са пречистена вода, хмел, ечемичен малц и ориз. Крепостта е тази, която мнозина смятат за идеална. Не много силен, но не и малък – 4,8%. Златната среда, може да се каже. Технологията на производство, както уверяват самите създатели на напитката, включва 240 етапа. Благодарение на такава задълбоченост и изключителност е възможно да се постигне добър вкус и подходяща сила.
За функциите
И производствената технология е наистина специална. Не се знае дали се спазва във всички останали заводи, но в Америка е задължително. На етапа, когато се създава малц, към състава се добавят букови стърготини. Благодарение на тази оригинална и необичайна съставка се оказва, че прави вкуса на крайната напитка много по-мек и приятен. Но с всичко това е възможно да оставите точно тази горчивина на бирата, която придава естественост и естественост на вкуса.
Всеки човек усеща вкуса на тази бира по различен начин - такава е нашата физиологична специфика на възприятието. Въпреки това беше възможно да се разбере средното мнение на мнозинството. И така, казват, че вкусът е много мек, приятен, дори уж сладък. Послевкусът е доста интересен и специфичен - няма дори намек за алкохол в устата, но има илюзорносухота. Най-добре е тази бира да се пие охладена до осем градуса. Експерти и ценители на дегустационния бизнес казват, че това е идеалната температура. А като лека закуска се препоръчват хамбургери (все пак това е американска бира) или речна сушена риба. И можете да се насладите.
Препоръчано:
Wine "Smile": история, характеристики и рецензии
Вино "Усмивка" с право се смята за символ на Черноморието. Поради лекия и приятен вкус, както и вкусния аромат, тази напитка е оценена от потребителите. Но малко хора знаят, че момичето, което ни се усмихва чаровно от лейбъла, е истински човек. Прочетете за това и много повече в статията
Уиски "Bomo": описание, история, типове марки, характеристики и отзиви
На Айли има дестилерия от 1779 г., която в момента се счита за най-старата от всички островни дестилерии. Именно тук в продължение на над 200 години се произвежда отличното уиски Bowmore („Bowmore“или „Bomo“), което е изборът на мъжете, предпочитащи истинско шотландско уиски с корав характер. В тази статия прочетете за характеристиките на уискито Bomo, неговите оригинални характеристики, които направиха тази напитка толкова популярна
Вяземски меденки: история и традиции, рецепта със снимка
Пушкин също похвали меденките от Вязма. Знаете ли, че старата им рецепта е запазена. Тази статия е посветена на меденките от Вязма. Снимки на тези елегантни продукти, историята и традициите, свързани с тях, и най-важното, рецептата за приготвяне у дома ще бъдат дадени по-долу
Коняк "Шустов": описание, история, характеристики, рецензии
Коняк "Шустов" е напитка със солидна история, датираща от самата Северна война. Тогава в документите може да се проследи първото споменаване на династията на търговците, която дава името на отлежалата ракия. Забележително е, че стопанската дейност на семейство Шустови продължава от началото на ХVІІІ век до Октомврийската революция от 1917 г
Марка "Schweppes" - напитка и нейната история
Статията разказва за марката Schweppes: историята на напитката, различни вкусове и погрешни схващания, свързани с нея
