Основно ястие 2024, Ноември
Бланширането става лесно
Има много различни начини за готвене, прибиране на реколтата, мариноване. Нека поговорим за бланширането днес
Ползи и вреди от сушени сини сливи: всичко за един вкусен продукт
Феновете на сушените плодове, по-специално на сините сливи, са сигурни, че това им дава сила и има положителен ефект върху здравето им. Така е?
Здрави ли са черешите? Всичко за нея
Някои хора все още не знаят по какво се различават черешите от черешите, да не говорим за полезните й свойства. Нека научим повече за това зрънце
Ползите и вредите от босилека и всичко за него
Напоследък босилекът стана много популярен у нас, като стои наравно с магданоза или копъра. Какво знаем за него?
Ползите и вредите от сушените кайсии. Всичко за нея
Често купуваме определени продукти, без да знаем почти нищо за техните свойства. Нека да видим какво са полезни и вредни сушени кайсии
Ползите от пъдпъдъчи яйца и всичко за тях
Някои хора хвалят пъдпъдъчи яйца, докато други са скептични за тях. Други пък изобщо не виждат разликата между пилешки и пъдпъдъчи яйца
Вреди и ползи от ориза - какво повече?
Със сигурност не сме азиатци, но използваме ориз почти толкова често, колкото и те. Да видим дали постъпваме правилно
Сусам: ползи и вреди едновременно
Сусамът, ползите и вредите от който зависят от количеството изядени семена, е незаменим за предотвратяване на ставни заболявания и проблеми с костната тъкан, тъй като съдържанието на калций в него е много високо. В сусама има и много протеин, а веществата тиамин и фитостерол намаляват риска от атеросклеротични прояви
Ябълково сирене: рецепта, функции за готвене
Според състава си ябълковото сирене е най-свареното, а след това пресованото и сладко от сушени плодове. Но както по вкус, така и по текстура, този балтийски десерт е уникално, за разлика от всяко национално ястие
Гъби Портобело: снимки, рецепти, ползи и вреди
Непознато име може лесно да бъде подвеждащо и да доведе до фантазиране на много неща, които са далеч от истината. Малко хора знаят какво точно представляват гъбите портобело. Изящното име загатва, че се има предвид нещо екзотично, като трюфели. Междувременно нашите домакини ги познават под „прякора“императорски шампиньони
Хайвер от сьомга. Описание и характеристики на продукта
Хайверният хайвер е един от най-скъпите хранителни продукти. Но това не е единствената му отличителна черта. В допълнение към високата цена, има много други характеристики, които отличават този деликатес от останалите продукти
История на тортите. Видове торти и украса. крем торти
Какви са версиите за произхода на тортите? Как изглеждаха първите торти в Русия? Как можете да украсите торта у дома? Кой е измислил тортите с крем? Историята на произхода на бисквитите и бисквитените торти. Как се появи най-известната шоколадова торта Захер? История на произхода на "Наполеон"
Калориен зелен грах, консервиран, сух
Зеленият грах е една от любимите храни на много хора. Обича се от възрастни и деца, както прясно, така и консервирано. Какво знаете за граха?
Обемът на фасетирана чаша, приложението му в практиката
Историята на фасетното стъкло. обхват, минало и настояще. съотношението на теглото на продуктите и обема на стъклото
Морски ориз: свойства. Индийски морски ориз: полезни свойства
Морският ориз не е зърнена култура и дори не е зърнена култура от растителен произход. Индийският морски ориз е роднина на гъбите за чай и кефир, които са по-познати на руснаците. Но морският ориз ви позволява да направите напитките по-разнообразни и здравословни
Рецепта за елда с месо в тенджера. Калорична елда с месо
Елдата е прекрасен универсален продукт. Ползите са безкрайни. Елдата е просто истинска находка за домакини, които не искат да отделят много време за готвене. Тя се пълни чудесно. Тези зърна са богати на витамини и са с ниско съдържание на калории. Нека да разберем каква е енергийната стойност на този продукт и калоричното съдържание на елда с месо
Калория суха овесена каша на 100 грама
Овесените ядки се считат за традиционно ястие за закуска. В крайна сметка той зарежда с енергия за целия ден, дава сила и предизвиква чувство на ситост. Не само в Англия го използват, почти в целия свят е много търсен. Съдържа голямо количество полезни витамини и минерали, от които човешкото тяло се нуждае толкова много. В тази статия помислете за съдържанието на калории в суха овесена каша
Маслини Каламата: произход от Гърция
Според общата легенда маслиновото дърво е подарък от Атина, богинята на мъдростта. Следователно, Гърция е родното място на маслините Каламата. От древни времена гърците ядат плодовете на това дърво. И не само себе си, но и научиха много други народи да правят това. От маслините правят и отлично масло, което е намерило приложение както в кулинарията, така и в козметологията. И днес клонът на маслиновото дърво е символ на страната
"Херкулес": съдържание на калории във вода и мляко. Какво определя калоричното съдържание на готовото ястие?
Овесените ядки са незаменими, когато трябва бързо да приготвите здравословна и вкусна закуска за цялото семейство. От тази статия ще научите каква хранителна стойност има "Херкулес", нейното калорично съдържание и полезни свойства
Кефир 1 процент: съдържание на калории и състав. Полезни свойства и вреда от млечнокисел продукт. Интересни факти за кефира
Защо е толкова полезен 1% кефир, чието калорично съдържание е изключително ниско, може ли да се използва от хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт? Какво е калоричното съдържание на ферментирал млечен продукт? Ще получите отговори на тези и други въпроси, като прочетете тази статия
Адиге сирене: калории на 100 грама, състав, полезни свойства и противопоказания. Рецепта за готвене у дома
Кавказките кисели сирена са изключително обичани от потребителите. И това съвсем не е случайно, защото са много вкусни и здравословни. В допълнение, тяхното предимство е доста ниско съдържание на калории, което им позволява да се използват в диетичното хранене. Тази статия ще се съсредоточи върху едно невероятно ястие от кавказката кухня. Този продукт е сирене Adyghe. Калоричното му съдържание на 100 грама е ниско, поради което е толкова популярен у нас
Традиционно руско студено предястие желе. Калорично съдържание на ястието и рецепти за неговото приготвяне
Една от традиционните руски закуски за повечето зимни празници е желето. Калоричното съдържание на това ястие може да варира в зависимост от използваните съставки, а вкусът (когато е правилно приготвен) винаги е отличен. Как можете да приготвите висококалоричен заливка и как това ястие може да се направи диетично, повече за това по-късно
Лечебна композиция от ябълка
Ябълките растат по нашата земя от древни времена. Всеки знае първата история от Библията, която е свързана с този плод. Ябълките са много вкусни. Те са надарени с прекрасни лечебни свойства
Колко време се съхранява желето в хладилника? Полезна информация за домакините
Любимата закуска на мнозина е желираното месо. Приготвеното ястие обаче не винаги се изяжда на един дъх. Трябва да почистим закуската на студено място до по-добри времена. Много домакини се интересуват от този въпрос: колко дълго се съхранява желето в хладилника? Нека поговорим за това в нашата публикация
Каква е ползата от лимона? Съвети и рецепти
Всичко, за което е полезен лимонът, не може да се опише накратко: той е отлично профилактично средство срещу настинки и грип, и отличен антисептик, и стимулант на апетита, и много други. Статията предоставя няколко рецепти за поддържане на имунитет с лимон
Знаеш ли как да разреждаш оцет?
Не всеки знае, за съжаление, как се разрежда оцет. А това е много важен и необходим процес както в медицината, така и в кулинарията. Статията описва тази и друга информация за оцета
Пуешко месо: ползи, калории, рецепти
Пуешкото месо се счита за най-диетичното от всички видове месо. В Америка този продукт традиционно се използва за основното коледно ястие. Турция се появи на рафтовете на нашата страна сравнително наскоро. Въпреки това частните фермери все повече предпочитат този вид птици. Днес в нашата статия ще говорим за това какво може да се приготви от пуешко месо (с рецепти), за неговите опасности и ползи, калории
Смеси за печене на хляб. Съвети за производители и избор
Днес можете да опростите всеки процес, дори печенето на хляб. Няма нужда да се забърквате, като избирате видовете брашно и пропорциите на продуктите. Професионалистите вече са го направили вместо вас. Готовите смеси за печене на хляб включват всички необходими съставки. Всяка композиция е с подробни инструкции, обясняващи как да направите тестото и как да изпечете питката. Гамата от смеси е много широка, лесно можете да намерите опция по ваш вкус
Какво е интересното за малките банани
В природата има повече от четиристотин различни разновидности на банани. Всеки от тях има свои собствени индивидуални характеристики. Много любители на екзотичните плодове предпочитат да купуват големи екземпляри, считайки ги за по-зрели и с високо качество. Малките банани обаче са много по-сладки, по-вкусни и по-здравословни
Сирене Caciocavallo: история на произхода, домашна рецепта
Историята на кухнята на народи от различни страни е пълна с оригинални и дори забавни имена. Това е името на италианското сирене "Caciocavallo" - може да се преведе буквално като "яздене на кон"! Caciocavallo е типичен южняк от кохортата на Pasta Filata и се произвежда под формата на оригинална торбичка. И въпреки че сиренето Cachocavallo играе една от важните роли в италианските кулинарни традиции, неговата рецепта е свързана с друга страна. Какво направи този красив "ездач на сирене" известен?
Най-големият плод - описание и свойства
Най-големият плод в света… Със сигурност трябва да привлече вниманието. Но какво се знае за него? Към момента учените са установили, че най-едри са плодовете с името "Джакфрут". Съдържа ли полезни вещества? Може ли да се яде? Също така е интересно да се знае дали има противопоказания
Пайове с колбаси и тяхното приготвяне
Паниците с колбаси са добри, защото се приготвят бързо и от минимално количество продукти. Предлагаме ви няколко рецепти за такова печене с различни съставки. Изберете какво харесвате и започнете процеса на готвене. Желаем ви успех в кухнята
Parmigiano-Reggiano е италианско сирене. Пармезан: описание, състав
Какво е сирене Parmigiano-Reggiano: история на продукта, процес на приготвяне и методи на употреба
Колко време да готвите заек навреме: полезни съвети за начинаещи готвачи
Всяка домакиня трябва да знае, че заешкото месо е отличен диетичен продукт, който е много полезен за организма на всеки човек. За да бъде такъв продукт наистина вкусен, трябва предварително да знаете основните правила за неговото приготвяне. Най-важното е да определите колко да готвите заека навреме. Останалите параметри на този процес ще помогнат за правилното регулиране на избрания метод на топлинна обработка
Просо. Просо: полезни свойства и методи на приготвяне
Просото е една от най-древните култури на територията на Евразийския континент. За първи път зърнените култури започват да се култивират в Китай преди повече от 7 хиляди години. Днес Индия е най-големият производител на просо: на държавата се падат 40% от световното производство. Въпреки високата хранителна стойност и потенциалните ползи за организма, просоният шрот не е много търсен сред населението. Междувременно от такива зърнени храни можете да приготвите редица вкусни и здравословни ястия
Протеиновата храна е здраве
Протеиновата храна е гаранция за здраве и условие за създаване на хармонично атлетично тяло. Образуването и възстановяването на клетките и тъканите на тялото се извършва с участието на огромен брой протеинови компоненти
Какво ядат различните хора за вечеря?
Не можете без вечеря. Но какво ще бъде? И какво ядат за вечеря? Някои "дават вечерята си на врага" и гладуват, за да не натрупат допълнителни калории. За някои забраните не са важни, основното е да ядете обилно и обилно преди лягане - нощта е голяма
Индийски подправки, каква е тяхната тайна?
Подправките са неразделна част от индийската кухня. Никое ястие не е пълно без естествени и подбрани подправки. Именно заради екзотичния вкус мнозина предпочитат индийската кухня. Индусите високо ценят здравето си, така че предпочитат само естествени съставки, които придават на националната храна необикновен вкус и незабравим аромат
Как да опушите свинска мас у дома: методи за пушене и правилно приготвяне на продукта
Харесвате ли свинска мас? Тук мненията вероятно ще бъдат разделени. Някой ще откаже дори да го опита поради високото съдържание на калории и специфичния вкус. Другият, напротив, ще се влюби за цял живот. Средно можем да кажем, че това е много вкусна закуска, с която не се препоръчва да се злоупотребява. Но ако решите да му се насладите, ще се сблъскате с факта, че е много трудно да се намери качествен продукт в магазините. Остава само да пушите мазнини у дома
За какво са полезни бадемите - полезни свойства, характеристики на употреба и противопоказания
Колко ароматно на цъфтеж, дърво (или храст) - обикновен бадем радва очите ни с цветя с небесна красота! Отглежда се много широко, според класификацията е класифициран като сливи. Тъй като бадемът не е орех, да се мисли така е да се заблуждава. Въпреки това, именно ядката се нарича най-вкусните ядки от семената на плодовете. Защо бадемите са полезни, какви са възможните му вредни свойства, е описано в статията