Основно ястие

Видове човешко хранене, рационално хранене

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Всяко живо същество на земята се нуждае от храна, която може да поддържа живота и да дава сила. Човекът не прави изключение, той също е напълно зависим от храната. Изглежда, че тук всичко е просто: просто трябва да хвърлите повече гориво във „фурната“, така че тялото да се чувства здраво и пълно. Но, както се оказа, подборът на правилното хранене е цяла наука със свои собствени правила и закони

Как да приготвя пилешки бутчета на фурна със сирене

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Пилешки бутчета са най-сърдечният и вкусен вариант за второ горещо пилешко ястие за всички, с изключение на специалните любители на пилешки крилца. Тази част от пилето е най-вкусна – сочно, месесто, мазно, с нежен хрущял и тънка кожа. Предлагаме ви рецепта за печени пилешки бутчета със сирене на фурна. Това ястие е подходящо както за семейна вечеря, така и за празнична трапеза

Какво е сайка: историята и рецептата на хляба

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Рецептата и името на Saika идват от Балтийските страни (сая означава бял хляб на естонски). Има дори поверие, че търговците от Нижни Новгород през 17-18 век, посещавайки Балтийския регион по търговски бизнес, са заели рецептата му, която по-късно се разпространява в цяла Русия

Какъв вид риба мирише на краставица?

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Изглежда, че рибата и прясната краставица могат да имат общо? Жителите на бреговете на Финския залив лесно ще отговорят на този въпрос. Но останалата част от населението най-вероятно ще реши, че това е детска гатанка с трик или дори шега. Но се оказва, че между тях има прилика – миризмата. Вярно е, че трябва да се изясни - не всички риби миришат на краставица, а само някои видове. Ще получите подробен отговор, като прочетете тази статия

Хранителни мазнини: класификация, приложение, калории

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Само думата "дебел" ужасява много хора. В крайна сметка точно там в ума има асоциация с дебело тяло и висящи страни. Въпреки това, хранителните мазнини са истинското гориво за нашето тяло. За разлика от въглехидратите и протеините, те имат високо енергийно съдържание

Калорично съдържание на различните видове хляб

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Мнозина вярват, че черният хляб има по-малко калории от белия хляб. А по време на диетата изобщо можете да използвате само разновидности на пълнозърнеста пшеница. Нека да разберем дали всичко това е вярно и какви ползи имат хлебните изделия в допълнение към енергийната стойност

Видове пици и гарнитури за нея

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ястието, което има милиони фенове по целия свят, е пицата. Ядат се от богати и бедни, възрастни и деца, представители на различни националности и професии. Това е храната, която може да бъде както много евтина, така и твърде скъпа, но във всеки случай ще бъде вкусна, апетитна и желана. Има различни видове пици за всеки вкус, така че всеки може да намери нещо по свой вкус. Нека да поговорим за историята на това прекрасно ястие, както и какви методи за приготвяне на пица съществуват

Класификация на зеленчуци и плодове - схема и характеристики

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Класификацията на зеленчуците и плодовете, която ще разгледаме в тази статия, ще покаже цялото разнообразие от тези продукти и ще подчертае най-значимите им отличителни черти

Фруктозата е най-сладката естествена захар

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Фруктозата е най-сладката захар в природата. Полезните му свойства за организма допринасят за нормализиране на нивата на кръвната захар. Благодарение на това естествено вещество имунитетът се засилва и рискът от диатеза и кариес се намалява значително

Сирене Едам, история и вкус

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

В тази статия нека поговорим за сиренето, или по-скоро сиренето Едам. Феновете и ценителите на този продукт ще се интересуват да научат нещо ново за него

Мога ли да ям диня с костилки? Полезни свойства и вреда от семена от диня

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Без изключение хората обичат да ядат сладката сочна каша на такова добре познато зрънце като динята. Често възниква въпросът дали е възможно да се яде диня с кости? По правило всички ги изхвърлят, което, оказва се, правят напразно. В края на краищата, полезните и вредните свойства на семената от диня остават неизвестни за мнозина

Филтрирана вода: химичен състав, ползи и вреди от пречистената вода. Системи за филтриране на вода

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Какво е филтрирана вода? Защо е добра? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Днес чешмяната вода е почти негодна за пиене. Поради ръждясалите стари водопроводни тръби в него влизат голям брой бактерии, които могат да се превърнат в източник на заболяване

Млечен продукт - заквасена сметана. Състав, предимства, производители

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Как да бъдеш този, на когото домашната заквасена сметана не е достъпна по редица причини? Поне се опитайте да разберете неговия състав и начин на приготвяне, за да сте сигурни в качеството на това, което купувате

Карагенан - какво е това? Каква вреда причинява стабилизаторът карагенан?

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Хранителните добавки (стабилизатори) се използват широко в млечната, сладкарската, месопреработвателната и хлебната промишленост. Благодарение на тяхното приложение продуктите придобиват желаната форма, текстура и консистенция. Напоследък карагенанът се използва широко като стабилизатор. Какво е? В тази статия ще се опитаме да се справим с този проблем

Какви зърнени култури се получават от пшеница: имена и полезни свойства

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Преди време, когато зърнените люспи дойдоха на мода, пшеничните зърнени култури започнаха да бъдат подлагани на незаслужена критика. Все пак не обеднявайте ежедневното си меню. В тази статия ще ви разкажем за разнообразието от пшенични зърнени храни и се надяваме, че те ще заемат достойното си място във вашата кухня

Соево мляко: ползи, вреди, състав и характеристики

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Днес продукт като соево мляко набира популярност. Можете да научите за неговите характеристики, ползи и отрицателни ефекти върху тялото от статията

Колко е 50 грама захар: как да се определи без тежести

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Измерване на теглото на гранулирана захар без кантар у дома. Описание на основните методи за измерване на масата на гранулирана захар, пример

Зира и кимион: как се различават, какви полезни свойства имат, къде се използват

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Много домакини вярват, че зира и кимион са едно и също. Вярно ли е? В тази статия ще проучим този въпрос подробно: ще ви кажем какви са подправките като зира и кимион, как се различават (снимките на всяка подправка ще бъдат представени по-долу) и къде се използват

Колко протеин има в телешкото месо на 100 грама?

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Гледите ли за вашата диета и здраве? След това просто трябва да помислите за нормата на приема на протеини. Ако този основен елемент не присъства в диетата в достатъчни количества, вашето здраве е изложено на риск. Днес ще говорим за това колко протеин има в говеждото месо

Храни с най-високо съдържание на протеини: храна за здраве и красота

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

За да се храните правилно и здравословно, е важно да знаете съотношението на хранителните вещества в храните, които ядете. За тези, които искат да отслабнат, за диета са необходими храни с максимално съдържание на протеини. Състоянието на ноктите, косата и кожата също зависи от получаването му. Протеинът е едно от най-важните хранителни вещества. Кои храни съдържат най-много от него?

Цикория: състав и съдържание на калории

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Химичен състав на мигновената цикория. Какви са ползите от праха и течния екстракт за човешкото здраве. Как се консумира тази напитка, популярни рецепти за готвене. Отглеждане и събиране на суровини. Вреда и противопоказания за употреба

"Oleina", рафинирано масло: история на марката, описание на продукта

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Към днешна дата най-популярното растително масло на пазара е "Oleina". Много дълго време се доставяше в Русия като внос. Създадена търговска марка през 1997 г. в Украйна. И едва от 2008 г. маслото Oleina започва да се произвежда в Русия. Производителят избра град Воронеж за изграждане на гигантски завод

Желето е: описание, състав, видове, рецепти и полезни свойства

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Според начина на приготвяне сладките са различни. Често те се създават от захар, шоколад и други продукти. Но желето има съвсем различен начин на готвене. Това е един от малкото продукти, които всички обичат. Неговите ползи и вреди са описани в статията

Калорни крекери: състав, ползи и вреди от продукта

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Много хора вярват, че калоричното съдържание на бисквити е ниско и консумират тези продукти в големи количества. В крайна сметка този вид бисквитки няма сладък вкус. Въпреки това, крекерите са продукти от брашно, което означава, че съдържат много въглехидрати. Възможно ли е да се използва този продукт без вреда за фигурата? Нека се опитаме да разберем това

Преглед на wagashi и други японски сладки

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Японските сладки са възникнали с въвеждането на иновативна технология за преработка на ориз през 8-ми век. Но тогава десертите бяха много скъпи. Значителни промени настъпват през 17 век поради началото на търговията с Испания и Португалия. В тази статия ще разгледаме най-често срещаните видове японски десерти

Анасонови плодове: описание, свойства и употреби

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Колко вкусно и невероятно полезно ни дава майката природа! В тази статия ви каним да се потопите в света на подправките и да поговорим за това какво представлява анасонът, какви полезни свойства имат плодовете му и къде се използват. Ще говорим за самостоятелно отглеждане на това растение у дома и за правилата за събиране на семена от анасон за бъдеща употреба

Джинджифилов мед: рецепта, полезни свойства

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Джинджифиловият мед е страхотно домашно приготвено лекарство, уникална тайна за красота и просто вкусен десерт, който всеки ще трябва да яде. За това как се приготвя такъв мед, хората знаят от дълго време. Измислени са много рецепти и комбинации. Както се оказа, лимонът се съчетава добре с мед и джинджифил. Какво могат да предложат готварските книги и народната мъдрост?

Какви храни съдържат желязо?

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Раздразнителност, умора и неразположение могат да имат доста прозаични причини: липса на желязо в организма. Правилното хранене лесно ще коригира ситуацията. Но за това трябва да знаете кои храни съдържат желязо

Нишесте: ползи и вреди. Полезни свойства на царевично и картофено нишесте

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Какво всъщност дава нишестето на човек? Ползата и вредата са противоположни понятия, като ден и нощ. И истината е толкова близка – просто я вземете и я прочетете

Украса за празнична маса: характеристики

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Едно е да приготвиш вкусна и красива храна и съвсем друго е да я сервираш правилно и да подредиш масата за гостите

Краве мляко: съдържание на мазнини, ползи и вреди

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Няма нужда да убеждавате никого, че млякото е ценен продукт за здравето. Съдържа всички хранителни вещества по балансиран начин. Най-полезно е козето мляко. 100 g от този продукт съдържат 3,2 g протеин и 3,6 g мазнини. Приблизително същите параметри притежава и кравето мляко. Съдържанието на мазнини е малко по-високо, а хранителната му стойност е 64,4 kcal. Най-щадящата фигура е кобилешкото мляко. Протеинът в него е само 2,1 грама, а мазнините още по-малко - 1,9 г. Но има много млечна захар

Украинският хляб е най-добрият хляб за хората

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Днес се използват различни видове брашно: пшенично, ръжено, царевично - или смеси от тях. За да направят продукта великолепен, те правят закваска и за това използват мая. Може да се яде самостоятелно или с масло, конфитюр, мед, желе и т.н. Днес ще говорим за това как да печем украински хляб

Калорийна окрошка на различни основи, полезни свойства и функции

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ще има ли такива, които не харесват окрошка? Малко вероятно. В крайна сметка това е обилно освежаващо ястие, което може да се приготви за всеки вкус. Калоричното съдържание на okroshka тревожи всички, които се притесняват за теглото си

Продукти от растителен произход: списък. Растителни и животински продукти: Сравнение на предимствата и недостатъците

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Кои храни трябва да са на трапезата ни всеки ден и кои трябва да се появяват само от време на време? Какво трябва да бъде в излишък или, обратно, малко количество? Днес искаме да направим списък с продукти от растителен и животински произход и да сравним ползите им за организма

Сирене Сулугуни: как да го приготвим у дома

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Приготвянето на любимото си сирене "Сулугуни" у дома не е никак трудно. Какви продукти са необходими за това? Колко време отнема сиренето да се готви? Ще намерите отговори на тези и някои други въпроси в тази статия

Старял хляб: как можете да го направите мек? Как да използваме остарял хляб?

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Хлябът е много здравословен и питателен продукт. Почти всички хора го ядат ежедневно. И разбира се, поне веднъж в живота си всеки от нас стана безчувствен. Можете да запечатате продукта в найлонов плик. В този случай хлябът ще бъде мек за дълго време, но най-вероятно ще мухляса. Ако оставите хляба да диша с пълна сила, той ще изсъхне. Когато това се случи, няма нужда да се разстройвате, тъй като този проблем може лесно да бъде решен

Мека извара: най-добрите рецепти, вкусни десерти

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Всяка майка знае колко полезни са ферментиралите млечни продукти за по-младото поколение. Но повечето от родителите нямат късмет: потомството ги отхвърля в диетата си. Меката извара ще дойде на помощ: от нея се правят прекрасни деликатеси, които дори и най-капризното бебе няма да откаже. Освен това много от тях се приготвят без никакви затруднения, без да отнемат все по-малкото време