Основно ястие 2024, Ноември
Сирене с мед: рецепти за необичайни закуски
Сирене се добавя към различни закуски, а също така се сервира като самостоятелно ястие. Ако обичате този продукт, не забравяйте да опитате сирене с мед. Тази прекрасна комбинация не само ви позволява да разкриете всички аромати и вкусове, но е и много здравословна
Технология за производство на сладолед Maxibon
Сладоледът Maxibon от Nestlé е деликатес, който се състои от две части. От една страна, това е ванилов сладолед с бисквитки и шоколадови стърготини, а от друга страна, с набухнал ориз
Пушено адиге сирене - традиционно сирене на Кавказ
Всички имаме еднакви асоциации при споменаването на кавказката кухня: много подправки и билки, острота и пикантност. Малко хора обаче знаят, че кавказките народи са истински майстори в баланса на вкуса. Те са известни със специалната си способност да комбинират пикантни месни ястия с деликатни и меки сирена. Едно от най-известните кавказки сирена е сиренето Адиге, което придоби огромна популярност в Русия
Лукова сълза или защо плачеш от лук
Какво са сълзите и откъде идват? Рядко се замисляме за толкова повърхностни и в същото време дълбоки въпроси. От училище знаем, че сълзите са защитна реакция на тялото към агресивна среда. Те могат да бъдат реакция на гняв, проява на негодувание, отчаяние и дори щастие. Но понякога сълзите могат да бъдат толкова очевидно нещо, че просто не ги приемаме на сериозно. Въпреки това, поне веднъж в живота, въпросът защо плачем от лук изникна в главата
Beaufort - сирене, родено в алпийските земи
Днес в хипермаркетите купувачите се срещат с огромно разнообразие от видове сирена. В същото време сирената се различават не само по външен вид и мирис, но и по цена. Към най-скъпите хора обикновено се отнасят предпазливо, тъй като често не знаят какво купуват. Едно от елитните популярни сирена е сиренето Бофорт
Carrot Canada f1: прегледи, описание и съвети за отглеждане
Сортове моркови Канада f1: неговите свойства, селскостопанска технология, съхранение и консумация - представлява интерес за зеленчукопроизводители, градинари, летни жители. Тези и други полезни данни са дадени в обявената статия
Хранителна стойност на обикновените картофи
Каква е хранителната стойност на "втория хляб" на славянските народи - картофите? Как е дошъл по нашите земи и с какво е полезен, прочетете статията
Как да нарежете риба: инструкции, препоръки и полезни съвети
Фактът, че рибата (речна и особено морска) е ценен и полезен продукт за тялото, истински склад от микроелементи и аминокиселини, необходими на човек за пълноценен живот, вероятно всеки знае днес
Как да приготвим ханум у дома: характеристики, рецепти и отзиви
Как да приготвим ханум у дома: класически и оригинални рецепти. Какво е това ястие
Uva перла - ползи за здравето
В тази статия ще научите за ползите от водата "Uva pearl". Колко здравословна е питейната вода? Защо тази вода е полезна за здравето? Надяваме се, че ще се заинтересувате
Как рибата е полезна за хората?
Много от тези, които обичат вкуса на обитателите на моретата и реките, не винаги знаят добре за какво е полезна рибата. Тази статия има за цел да хвърли светлина върху този въпрос. Ползите от рибата за тялото са неоспорими. Не напразно министерствата на здравеопазването в много страни препоръчват използването на този продукт поне два пъти седмично. Но дали всички видове риби са еднакво полезни? Може ли този продукт да бъде вреден?
Месо от крокодил: вкус, ползи, характеристики
Месото на крокодила отдавна не е екзотично. В много страни по света ресторантите сервират различни ястия, приготвени от този продукт. Какъв е вкусът на крокодилското месо, здравословно ли е?
За какво са полезни гранатите? Полезни и лечебни свойства на нар
Нарът и неговите полезни свойства са известни отдавна. Още древните гърци са използвали неговите диуретични, противовъзпалителни, антисептични, холеретични и аналгетични свойства за лечение на различни заболявания
Какво влияе на плътността на брашното?
Плътността на брашното не е последният критерий за получаване на желаното качество на печене и неговия вкус. С необходимите знания можем да постигнем отлично представяне в кулинарния бизнес
В една супена лъжица колко грама мед, захар, канела?
При готвене често се посочват грамове храна и не е написано колко е по обем. Но е толкова трудно да се определи на око: колко грама мед, захар, сол в една супена лъжица? За да не се разсейват домакините от процеса на готвене, е създаден специален „лист за измама“, в който популярните продукти се превеждат в грамове
Коя марка зехтин е най-подходяща за салати?
Тази статия е посветена на темата коя марка зехтин е по-добра в редица подобни продукти. В допълнение към рейтинговия преглед материалът предоставя информация за ползите от зехтина, методите на неговото производство, стандартите за качество и критериите за подбор
Pitahaya - здравословен и вкусен плод
Екзотичните плодове стават все по-популярни в наши дни. Една от тях е питахая. Плодът (можете да видите снимката по-долу) се нарича още бодлива круша, патая и драконово сърце. Питахая е роден в Америка
Сушени кайсии - ползи и вреди за здравето на тялото, калории и характеристики
Несъмнено очевидните предимства на сушените плодове включват невероятен сладък вкус и аромат. Безспорната полза от сушените кайсии е, че има уникален минерален и витаминен състав. Ето защо в много лечебни и разтоварващи диети се препоръчва като алтернатива на сладкото
Срок на годност на ролките. Можете ли да замразите рулца?
Всяка храна има свой собствен срок на годност. Разбира се, най-правилният вариант е да ядете прясна храна и ястия, но всичко може да се случи в живота. Така че е по-добре да знаете предварително кои продукти и след какво време могат да се консумират без вреда
Изсушено морско зеле: не можете само да го ядете
Ще говорим отново за храна. На дневен ред - морско зеле, неговите свойства, състав и начини на приготвяне
Овесени бисквитки: състав. GOST и вариации според нуждите
Овесени бисквитки, чийто състав варира при всяка домакиня в зависимост от предпочитанията, е невероятно ястие. Наистина любимият деликатес на всички се получава от каша, която е детски кошмар за много хора. И сега привържениците на здравословния начин на живот практикуват ежедневно самоизмъчване, принуждавайки се да ядат безвкусна овесена каша. Въпреки това, лесно може да бъде заменен с вкусни бисквитки, защото "дяволът е в детайлите" - можете сами да изберете състава
Тостер: вреда или полза? Опасен ли е хлябът, приготвен в тостер?
Да приемем, че сте решили да си купите тостер. Вреда или полза за тялото ще се получи след ядене на парчета хляб, приготвени в него? За да отговорите на този въпрос, си струва да знаете как се приготвя продуктът. За създаването му се използва специално устройство - тостер
Майонезата е Характеристики на соса, полезни свойства, състав и рецепти
Майонезата е популярен студен сос, изобретен от европейски готвачи. Прави се от растително масло, яйчни жълтъци, горчица, оцет или лимонов сок. За подобряване на вкуса и аромата към него обикновено се добавят захар, сол и различни подправки. Днешната публикация ще ви разкаже как е полезна майонезата и как да си я приготвите в собствената си кухня
Колко дълго издържа домашната майонеза: характеристики, препоръки и отзиви
Всяка домакиня иска да направи ястията си не само най-вкусни, но и здравословни. Ето защо често възниква въпросът за замяна на майонеза, закупена от магазина, с домашно приготвена майонеза. Днес ще говорим за това колко дълго се съхранява този сос
Камари - какво е това? Характеристики на готвене, най-добри рецепти
Камарите са идеални дори за ежедневна диета. Но повечето рецепти за калмари са празнична кухня
Какво е пергамент в готвенето
В наши дни домакините са толкова свикнали с всички удобства в кухнята, че дори не забелязват колко често използват обикновен пергамент като заместител на някои кухненски аксесоари. Нека да разберем какво е пергамент
Артишок - какво е това?
Какво е растение артишок? С какво е полезен и къде расте? Какви ястия могат да се приготвят от него? Отговори на тези и други въпроси за този прекрасен продукт ще получите в статията
Искате ли да знаете къде се намират бързите въглехидрати? Списъкът с продукти е доста интересен
Малко хора знаят как да правят разлика между храни, съдържащи бързи въглехидрати. Трябва ли да включите тези храни в диетата си? Вредни ли са за здравето? Отговорите на тези и други въпроси са в текста
Какви са вредите и ползите от содата за хляб?
Свойствата на содата за хляб характеризират продукта като много полезен в ежедневието. Но вярно ли е, че може да навреди на човешкото тяло, или содата за хляб все още е нашият незаменим помощник?
Защо медът е захаросан? Отговаряме на въпроса
Често виждаме, че медът се втвърдява и захаросва, но малко хора знаят с какво е свързан. Какъв мед не е захаросан и трябва ли изобщо да променя консистенцията си?
Какво е теглото на една средна ябълка?
Apple се счита за здравословен и вкусен диетичен продукт. Ако този плод се консумира поне веднъж на ден, тялото ще получи необходимите минерали и микроелементи. Какво е теглото на една средна ябълка с кожа?
Черен дроб: описание и свойства на продукта
Черният дроб на полак според учените има огромен брой полезни свойства. Обясняват се с наличието на богат комплекс от витамини и минерали в продукта. В допълнение, черният дроб на популярна риба се използва широко в готвенето като основен компонент за приготвяне на сандвичи, салати и оригинални закуски
Треска: съдържание на калории и полезни свойства. Ястия от треска
Невероятните ползи от тази риба не винаги се вземат предвид. Междувременно е полезен за отслабване и за тези, които водят здравословен начин на живот. Огромен брой методи за готвене ще добавят разнообразие към диетата. Какво е толкова хубавото на треската?
Полтавски крупи: ползи и вреди, рецепти за готвене
Полтавски шрот е един от видовете пшеничен шрот. Има висока хранителна стойност и уникални полезни свойства. Рецепти за приготвяне на каша на негова основа са представени в нашата статия
Danone ("Danone") - натурално кисело мляко: калории, полезни свойства, отзиви
Редовно носим кисели млека на децата си, както и на себе си за следобедна закуска или за пътна закуска. Днес искаме да поговорим с вас за продукт на Danone. Здравословното кисело мляко с естествени бифидобактерии ще бъде идеален вариант за цялото ви семейство
Самовтасващо брашно: приготвяне, употреба
Много домакини все повече виждат такъв компонент в рецептите като самовтасващо брашно. Нашата статия ще ви помогне да разберете всичко подробно
Какво означава дезодорирано масло?
Вероятно, леко горчив вкус и изразена миризма на натурално растително масло са познати на мнозина. В днешно време все по-рядко се среща по рафтовете в магазините, тъй като е заменено от рафинирано масло с дезодориран аромат. Но този продукт все още предизвиква много спорове и експертите се съмняват в ползите му. Наистина ли е?
Каква е ползата от нектарината и какви са нейните характеристики?
Наскоро на нашите пазари се появи нов продукт - нектарина. Въпреки че в други страни този плод е известен от дълго време. Появи се в резултат на мутация. Градинарите са забелязали, че на прасковените дървета понякога се появяват необичайни плодове – с гладка кожа и по-плътна плът. Оказа се, че са много вкусни и здравословни. Тъй като те са познати у нас отскоро, възниква въпросът: "Колко полезна е нектарината?"
Сусамова халва: ползи, вреди, рецепти и свойства
Халвата с право се смята за един от най-популярните деликатеси. За производството му се използват различни ядки и семена с високо съдържание на витамини и минерали. Ето защо е признат за един от най-здравословните десерти. След като прочетете днешната статия, ще разберете как се приготвя сусамовата халва и какво е полезно
Каква е ползата от подсиреното мляко и в какви случаи може да бъде вредно
Ползите от ферментирали млечни продукти са известни на мнозина. Именно поради тази причина различните предястия, айрани и кисели млека, особено домашно приготвени, са толкова популярни. Но в цялата тази надпревара за полезни бактерии продукт, който отдавна се използва в Русия - обикновеното кисело мляко - се оказа незаслужено забравен. Ползите от киселото мляко са доказани от векове на употреба. Освен това се използва както като обикновен хранителен продукт, така и като лекарство