Основно ястие 2024, Ноември

Сирене с мед: рецепти за необичайни закуски

Сирене с мед: рецепти за необичайни закуски

Сирене се добавя към различни закуски, а също така се сервира като самостоятелно ястие. Ако обичате този продукт, не забравяйте да опитате сирене с мед. Тази прекрасна комбинация не само ви позволява да разкриете всички аромати и вкусове, но е и много здравословна

Технология за производство на сладолед Maxibon

Технология за производство на сладолед Maxibon

Сладоледът Maxibon от Nestlé е деликатес, който се състои от две части. От една страна, това е ванилов сладолед с бисквитки и шоколадови стърготини, а от друга страна, с набухнал ориз

Пушено адиге сирене - традиционно сирене на Кавказ

Пушено адиге сирене - традиционно сирене на Кавказ

Всички имаме еднакви асоциации при споменаването на кавказката кухня: много подправки и билки, острота и пикантност. Малко хора обаче знаят, че кавказките народи са истински майстори в баланса на вкуса. Те са известни със специалната си способност да комбинират пикантни месни ястия с деликатни и меки сирена. Едно от най-известните кавказки сирена е сиренето Адиге, което придоби огромна популярност в Русия

Лукова сълза или защо плачеш от лук

Лукова сълза или защо плачеш от лук

Какво са сълзите и откъде идват? Рядко се замисляме за толкова повърхностни и в същото време дълбоки въпроси. От училище знаем, че сълзите са защитна реакция на тялото към агресивна среда. Те могат да бъдат реакция на гняв, проява на негодувание, отчаяние и дори щастие. Но понякога сълзите могат да бъдат толкова очевидно нещо, че просто не ги приемаме на сериозно. Въпреки това, поне веднъж в живота, въпросът защо плачем от лук изникна в главата

Beaufort - сирене, родено в алпийските земи

Beaufort - сирене, родено в алпийските земи

Днес в хипермаркетите купувачите се срещат с огромно разнообразие от видове сирена. В същото време сирената се различават не само по външен вид и мирис, но и по цена. Към най-скъпите хора обикновено се отнасят предпазливо, тъй като често не знаят какво купуват. Едно от елитните популярни сирена е сиренето Бофорт

Carrot Canada f1: прегледи, описание и съвети за отглеждане

Carrot Canada f1: прегледи, описание и съвети за отглеждане

Сортове моркови Канада f1: неговите свойства, селскостопанска технология, съхранение и консумация - представлява интерес за зеленчукопроизводители, градинари, летни жители. Тези и други полезни данни са дадени в обявената статия

Хранителна стойност на обикновените картофи

Хранителна стойност на обикновените картофи

Каква е хранителната стойност на "втория хляб" на славянските народи - картофите? Как е дошъл по нашите земи и с какво е полезен, прочетете статията

Как да нарежете риба: инструкции, препоръки и полезни съвети

Как да нарежете риба: инструкции, препоръки и полезни съвети

Фактът, че рибата (речна и особено морска) е ценен и полезен продукт за тялото, истински склад от микроелементи и аминокиселини, необходими на човек за пълноценен живот, вероятно всеки знае днес

Как да приготвим ханум у дома: характеристики, рецепти и отзиви

Как да приготвим ханум у дома: характеристики, рецепти и отзиви

Как да приготвим ханум у дома: класически и оригинални рецепти. Какво е това ястие

Uva перла - ползи за здравето

Uva перла - ползи за здравето

В тази статия ще научите за ползите от водата "Uva pearl". Колко здравословна е питейната вода? Защо тази вода е полезна за здравето? Надяваме се, че ще се заинтересувате

Как рибата е полезна за хората?

Как рибата е полезна за хората?

Много от тези, които обичат вкуса на обитателите на моретата и реките, не винаги знаят добре за какво е полезна рибата. Тази статия има за цел да хвърли светлина върху този въпрос. Ползите от рибата за тялото са неоспорими. Не напразно министерствата на здравеопазването в много страни препоръчват използването на този продукт поне два пъти седмично. Но дали всички видове риби са еднакво полезни? Може ли този продукт да бъде вреден?

Месо от крокодил: вкус, ползи, характеристики

Месо от крокодил: вкус, ползи, характеристики

Месото на крокодила отдавна не е екзотично. В много страни по света ресторантите сервират различни ястия, приготвени от този продукт. Какъв е вкусът на крокодилското месо, здравословно ли е?

За какво са полезни гранатите? Полезни и лечебни свойства на нар

За какво са полезни гранатите? Полезни и лечебни свойства на нар

Нарът и неговите полезни свойства са известни отдавна. Още древните гърци са използвали неговите диуретични, противовъзпалителни, антисептични, холеретични и аналгетични свойства за лечение на различни заболявания

Какво влияе на плътността на брашното?

Какво влияе на плътността на брашното?

Плътността на брашното не е последният критерий за получаване на желаното качество на печене и неговия вкус. С необходимите знания можем да постигнем отлично представяне в кулинарния бизнес

В една супена лъжица колко грама мед, захар, канела?

В една супена лъжица колко грама мед, захар, канела?

При готвене често се посочват грамове храна и не е написано колко е по обем. Но е толкова трудно да се определи на око: колко грама мед, захар, сол в една супена лъжица? За да не се разсейват домакините от процеса на готвене, е създаден специален „лист за измама“, в който популярните продукти се превеждат в грамове

Коя марка зехтин е най-подходяща за салати?

Коя марка зехтин е най-подходяща за салати?

Тази статия е посветена на темата коя марка зехтин е по-добра в редица подобни продукти. В допълнение към рейтинговия преглед материалът предоставя информация за ползите от зехтина, методите на неговото производство, стандартите за качество и критериите за подбор

Pitahaya - здравословен и вкусен плод

Pitahaya - здравословен и вкусен плод

Екзотичните плодове стават все по-популярни в наши дни. Една от тях е питахая. Плодът (можете да видите снимката по-долу) се нарича още бодлива круша, патая и драконово сърце. Питахая е роден в Америка

Сушени кайсии - ползи и вреди за здравето на тялото, калории и характеристики

Сушени кайсии - ползи и вреди за здравето на тялото, калории и характеристики

Несъмнено очевидните предимства на сушените плодове включват невероятен сладък вкус и аромат. Безспорната полза от сушените кайсии е, че има уникален минерален и витаминен състав. Ето защо в много лечебни и разтоварващи диети се препоръчва като алтернатива на сладкото

Срок на годност на ролките. Можете ли да замразите рулца?

Срок на годност на ролките. Можете ли да замразите рулца?

Всяка храна има свой собствен срок на годност. Разбира се, най-правилният вариант е да ядете прясна храна и ястия, но всичко може да се случи в живота. Така че е по-добре да знаете предварително кои продукти и след какво време могат да се консумират без вреда

Изсушено морско зеле: не можете само да го ядете

Изсушено морско зеле: не можете само да го ядете

Ще говорим отново за храна. На дневен ред - морско зеле, неговите свойства, състав и начини на приготвяне

Овесени бисквитки: състав. GOST и вариации според нуждите

Овесени бисквитки: състав. GOST и вариации според нуждите

Овесени бисквитки, чийто състав варира при всяка домакиня в зависимост от предпочитанията, е невероятно ястие. Наистина любимият деликатес на всички се получава от каша, която е детски кошмар за много хора. И сега привържениците на здравословния начин на живот практикуват ежедневно самоизмъчване, принуждавайки се да ядат безвкусна овесена каша. Въпреки това, лесно може да бъде заменен с вкусни бисквитки, защото "дяволът е в детайлите" - можете сами да изберете състава

Тостер: вреда или полза? Опасен ли е хлябът, приготвен в тостер?

Тостер: вреда или полза? Опасен ли е хлябът, приготвен в тостер?

Да приемем, че сте решили да си купите тостер. Вреда или полза за тялото ще се получи след ядене на парчета хляб, приготвени в него? За да отговорите на този въпрос, си струва да знаете как се приготвя продуктът. За създаването му се използва специално устройство - тостер

Майонезата е Характеристики на соса, полезни свойства, състав и рецепти

Майонезата е Характеристики на соса, полезни свойства, състав и рецепти

Майонезата е популярен студен сос, изобретен от европейски готвачи. Прави се от растително масло, яйчни жълтъци, горчица, оцет или лимонов сок. За подобряване на вкуса и аромата към него обикновено се добавят захар, сол и различни подправки. Днешната публикация ще ви разкаже как е полезна майонезата и как да си я приготвите в собствената си кухня

Колко дълго издържа домашната майонеза: характеристики, препоръки и отзиви

Колко дълго издържа домашната майонеза: характеристики, препоръки и отзиви

Всяка домакиня иска да направи ястията си не само най-вкусни, но и здравословни. Ето защо често възниква въпросът за замяна на майонеза, закупена от магазина, с домашно приготвена майонеза. Днес ще говорим за това колко дълго се съхранява този сос

Камари - какво е това? Характеристики на готвене, най-добри рецепти

Камари - какво е това? Характеристики на готвене, най-добри рецепти

Камарите са идеални дори за ежедневна диета. Но повечето рецепти за калмари са празнична кухня

Какво е пергамент в готвенето

Какво е пергамент в готвенето

В наши дни домакините са толкова свикнали с всички удобства в кухнята, че дори не забелязват колко често използват обикновен пергамент като заместител на някои кухненски аксесоари. Нека да разберем какво е пергамент

Артишок - какво е това?

Артишок - какво е това?

Какво е растение артишок? С какво е полезен и къде расте? Какви ястия могат да се приготвят от него? Отговори на тези и други въпроси за този прекрасен продукт ще получите в статията

Искате ли да знаете къде се намират бързите въглехидрати? Списъкът с продукти е доста интересен

Искате ли да знаете къде се намират бързите въглехидрати? Списъкът с продукти е доста интересен

Малко хора знаят как да правят разлика между храни, съдържащи бързи въглехидрати. Трябва ли да включите тези храни в диетата си? Вредни ли са за здравето? Отговорите на тези и други въпроси са в текста

Какви са вредите и ползите от содата за хляб?

Какви са вредите и ползите от содата за хляб?

Свойствата на содата за хляб характеризират продукта като много полезен в ежедневието. Но вярно ли е, че може да навреди на човешкото тяло, или содата за хляб все още е нашият незаменим помощник?

Защо медът е захаросан? Отговаряме на въпроса

Защо медът е захаросан? Отговаряме на въпроса

Често виждаме, че медът се втвърдява и захаросва, но малко хора знаят с какво е свързан. Какъв мед не е захаросан и трябва ли изобщо да променя консистенцията си?

Какво е теглото на една средна ябълка?

Какво е теглото на една средна ябълка?

Apple се счита за здравословен и вкусен диетичен продукт. Ако този плод се консумира поне веднъж на ден, тялото ще получи необходимите минерали и микроелементи. Какво е теглото на една средна ябълка с кожа?

Черен дроб: описание и свойства на продукта

Черен дроб: описание и свойства на продукта

Черният дроб на полак според учените има огромен брой полезни свойства. Обясняват се с наличието на богат комплекс от витамини и минерали в продукта. В допълнение, черният дроб на популярна риба се използва широко в готвенето като основен компонент за приготвяне на сандвичи, салати и оригинални закуски

Треска: съдържание на калории и полезни свойства. Ястия от треска

Треска: съдържание на калории и полезни свойства. Ястия от треска

Невероятните ползи от тази риба не винаги се вземат предвид. Междувременно е полезен за отслабване и за тези, които водят здравословен начин на живот. Огромен брой методи за готвене ще добавят разнообразие към диетата. Какво е толкова хубавото на треската?

Полтавски крупи: ползи и вреди, рецепти за готвене

Полтавски крупи: ползи и вреди, рецепти за готвене

Полтавски шрот е един от видовете пшеничен шрот. Има висока хранителна стойност и уникални полезни свойства. Рецепти за приготвяне на каша на негова основа са представени в нашата статия

Danone ("Danone") - натурално кисело мляко: калории, полезни свойства, отзиви

Danone ("Danone") - натурално кисело мляко: калории, полезни свойства, отзиви

Редовно носим кисели млека на децата си, както и на себе си за следобедна закуска или за пътна закуска. Днес искаме да поговорим с вас за продукт на Danone. Здравословното кисело мляко с естествени бифидобактерии ще бъде идеален вариант за цялото ви семейство

Самовтасващо брашно: приготвяне, употреба

Самовтасващо брашно: приготвяне, употреба

Много домакини все повече виждат такъв компонент в рецептите като самовтасващо брашно. Нашата статия ще ви помогне да разберете всичко подробно

Какво означава дезодорирано масло?

Какво означава дезодорирано масло?

Вероятно, леко горчив вкус и изразена миризма на натурално растително масло са познати на мнозина. В днешно време все по-рядко се среща по рафтовете в магазините, тъй като е заменено от рафинирано масло с дезодориран аромат. Но този продукт все още предизвиква много спорове и експертите се съмняват в ползите му. Наистина ли е?

Каква е ползата от нектарината и какви са нейните характеристики?

Каква е ползата от нектарината и какви са нейните характеристики?

Наскоро на нашите пазари се появи нов продукт - нектарина. Въпреки че в други страни този плод е известен от дълго време. Появи се в резултат на мутация. Градинарите са забелязали, че на прасковените дървета понякога се появяват необичайни плодове – с гладка кожа и по-плътна плът. Оказа се, че са много вкусни и здравословни. Тъй като те са познати у нас отскоро, възниква въпросът: "Колко полезна е нектарината?"

Сусамова халва: ползи, вреди, рецепти и свойства

Сусамова халва: ползи, вреди, рецепти и свойства

Халвата с право се смята за един от най-популярните деликатеси. За производството му се използват различни ядки и семена с високо съдържание на витамини и минерали. Ето защо е признат за един от най-здравословните десерти. След като прочетете днешната статия, ще разберете как се приготвя сусамовата халва и какво е полезно

Каква е ползата от подсиреното мляко и в какви случаи може да бъде вредно

Каква е ползата от подсиреното мляко и в какви случаи може да бъде вредно

Ползите от ферментирали млечни продукти са известни на мнозина. Именно поради тази причина различните предястия, айрани и кисели млека, особено домашно приготвени, са толкова популярни. Но в цялата тази надпревара за полезни бактерии продукт, който отдавна се използва в Русия - обикновеното кисело мляко - се оказа незаслужено забравен. Ползите от киселото мляко са доказани от векове на употреба. Освен това се използва както като обикновен хранителен продукт, така и като лекарство