Основно ястие
Ролца от змиорка: бързо и лесно
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Дълго време ценителите на сушито и ролцата могат да се насладят на любимия си деликатес от собствено приготвяне. Във всеки супермаркет вече можете да намерите нори, необходими за приготвянето на суши, широка гама от сосове
Калорични плодове и зеленчуци
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Много хора смятат, че зеленчуците и плодовете са диетична храна и ще ви помогнат лесно да свалите излишните килограми, но това не е съвсем вярно. За да имате представа за калоричното съдържание на плодовете и зеленчуците, събрахме полезна информация по темата в тази статия. Кои носят повече ползи за тялото?
Гликемичен индекс на елда: табл
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Здравословният начин на живот става невероятно популярен. В социалните мрежи са публикувани стотици снимки, на които момичетата ядат правилната храна и спортуват. А как да разберете кои продукти са правилни и кои ще развалят фигурата? Най-често за тази цел се изчислява калоричното съдържание на ястие, но както се оказа, тези данни не са достатъчни, за да се състави правилно ежедневно меню. Напоследък стана обичайно да се изчислява гликемичния индекс на храните
Морски дарове: калории, ползи, ястия с морски дарове
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Днес ще говорим за морски дарове. Статията представя таблица на калоричното съдържание на някои морски дарове. Разглеждат се и рецепти за супа с морски дарове и паста с морски дарове. Те са не само вкусни, но и идеални за тези, които са на диета. Приятно четене
Подреждане на масата за вечеря. Правила за сервиране на маса за вечеря
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Колко е хубаво да се съберем, например, в неделя вечер, всички заедно! Ето защо, докато чакате членове на семейството или приятели, ще бъде полезно да разберете каква трябва да бъде сервирането на масата за вечеря
Технологична карта на варени картофи: пример за компилация
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Във всяко производство има технологични карти. Това е общоприет документ, който трябва да бъде задължителен. Например при производството на храни се съставя технологична карта за всяко ястие. От него можете да разберете състава, процеса на готвене, съдържанието на определени вещества и т.н. Следва технологична карта на варени картофи
Бисквитки без глутен: рецепти, разнообразие от възможности за избор, видове, съвети и правила за приготвяне на бисквитки
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Бисквитките за чай се обичат от всички без изключение. Но ако човек има алергия, употребата му заплашва с неприятни последици. Например, някои деца имат непоносимост към мляко, яйца и глутен. На помощ идват рецепти за бисквитки без глутен, с които всяка домакиня може да се справи
Как да изберем балсамов оцет: преглед на производителите, качество, съвети и отзиви
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Най-изисканата италианска подправка се счита за балсамов оцет, който се съкращава като балсамов. Тази подправка за кисело вино има гъста консистенция, която наподобява тъмна марината, сос или катран. От всички ядливи оцети, балсамовият оцет е най-ароматният и най-вкусният. Неговата сладко-кисела маса е наситена с плодови нюанси. Обичайното месо, салата или десерт ще придобият напълно ново звучене с балсамик. Е, нека да разберем как да изберем истински балсамов оцет
Кленова захар: състав, ползи, употреби
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Кленовият сироп е сгъстен сок, получен от кленови дървета. От него се прави и захар, която е много полезна за човешкия организъм, защото е усвоила много витамини, микроелементи, аминокиселини
Печени бадеми: ползи и вреди, калории, химичен състав
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
В статията ще разгледаме ползите и вредите от печените бадеми, тяхното калорично съдържание и дневния прием на този продукт. Ще научите какви са сортовете ядки, как човек ги използва. Ще ви разкажем подробно как тази питателна ядка е полезна отделно за жените и за мъжката половина на човечеството. Полезните качества на бадемите са били оценени от нашите древни предци. Бадемите бяха популярни сред европейските народи и сред жителите на страните от Изтока
Покрити с шоколад фъстъци - добри и лоши
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Нашата статия за покрити с шоколад фъстъци. Ще бъде предоставена информация за това колко полезен е този продукт. Ще научите и как да го приготвите у дома. Но преди това си струва да разберем степента на полза и вреда от фъстъците
Консервирани маслини: ползи и вреди за тялото, свойства, калории
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Маслините отдавна са престанали да се считат за екзотичен продукт. Тези плодове са се настанили в нашите хладилници, независимо от празници, сезони и т.н. Какви са ползите от консервираните черни маслини? Благодарение на високото съдържание на витамини и минерали, маслините нормализират храносмилателния тракт, премахват токсините и подобряват общото състояние. От такъв продукт можете да приготвите всяко ястие, като се започне с прости зеленчукови салати и завърши с домашна пица или пълнено пиле
Печени тиквени семки: полезни свойства, състав и калорично съдържание
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Тази статия ще предостави информация за печени тиквени семки. Ще бъдат обяснени положителните и отрицателните страни на този продукт, както и неговият химичен състав и хранителна стойност
Мога ли да пържа със сусамово масло? Полезни свойства и вкус на сусамово масло
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Сусамовото масло е популярен продукт по целия свят. Много хора знаят за неговите ценни свойства, поради което се използват в кулинарията, козметологията и медицината. Но досега някои се интересуват от въпроса дали е възможно да се пържи в сусамово масло. Това ще промени ли вкуса на ястието? Нека да разгледаме тези въпроси по-подробно
Как да се храним здравословно и евтино: списък с налични продукти, рецепти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Противно на общоприетото схващане е абсолютно възможно да се храните здравословно и евтино. Как? Експертите съветват преди всичко да се запознаете с принципите на здравословното хранене. Ако ги анализираме, можем да заключим, че правилната и здравословна храна е ключът към поддържането на здравето. В допълнение, „страничният ефект“от корекцията на диетата е да се отървете от излишните килограми и съответно от много съпътстващи заболявания
Плътност на кефира: химичен състав и хранителна стойност
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Ползите от кефира могат да се изброяват дълго. Бактериите, които се образуват по време на ферментацията на млякото, са отговорни за вкуса и хранителната стойност на този продукт. Индикаторът за неговата плътност варира в зависимост от текущата консистенция на този млечен продукт
Френско меко сирене reblochon: вкус, характеристики, отзиви
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Сирене Reblochon е меко узряло сирене с „измита кора“, произведено в Савойския алпийски регион от сурово краве мляко. Има собствено обозначение AOC (преведено на руски - местно контролирано име)
Сушена папая: калории и описание на продукта
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Папаята е сочен и ароматен плод на голямо растение от семейство Caricaceae. Този продукт се използва широко не само в кулинарията, но и в козметологията. Папаята се консумира прясна, сушена и в комбинация с други продукти. Най-популярните ястия от тази съставка са сладки пайове, сокове, салати, прости закуски и сладкиши
Възможно ли е замразяване на манти: правилно замразяване, срок на годност и употреба след размразяване
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Manti е ястие, което почти всички обичат, но отнема много време за приготвянето му. Ето защо много домакини приготвят манти за бъдеща употреба. Съхранявайте ястието във фризера
Пастила: ползи и вреди за човешкото тяло, калории и отзиви
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Любимата сладка на мнозина е измислена от монасите от Коломна през далечния четиринадесети век и се е наричала пастила. Вредата и ползите от този продукт е въпрос, който се обсъжда навсякъде. Някои казват, че десертът, измислен още по времето на Иван Грозни, е твърде сладък и вреден за здравето. Други казват, че маршмелоу е невероятно полезен продукт за нашето тяло. Кой е прав?
Пшенично брашно с общо предназначение: сортове, приложение, съхранение
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Без хляб, кифлички и други продукти от брашно, денят ни рядко минава. За да получите качествен продукт, на първо място, трябва да знаете от какво брашно трябва да се замеси тестото. Най-често се използва универсално брашно. Можете да научите повече за този тип от статията
Наденица "Вязанка": отзиви, състав и описание на продукта
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
В тази статия ще разгледаме информация за колбаса "Вязанка". Отзивите за този продукт са доста противоречиви. Производителят твърди, че в състава се използват само естествени и висококачествени суровини. Много купувачи обаче се съмняват в тази увереност, тъй като ценовата политика е доста ниска. Наденица и други продукти на тази компания все още са в голямо търсене и имат приятен вкус и аромат
Сирене "Mimolet": видове и вкус
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Сиренето мимолет е много известно не само в родината си, във Франция, но и в целия останал свят. Принадлежи към категорията твърди сирена. Продуктът е направен под формата на топка, която има сива неравна кора, а масата вътре в нея е ярко оранжева. Ето защо сиренето Flamant Mimolet толкова прилича на пъпеш
Калориен октопод и как да го приготвя?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Любителите на вкусни и гурме ястия високо ценят месото от октопод. И не само заради отличния си вкус и пикантен аромат, но и заради факта, че съдържа много полезни вещества. Благодарение на такива компоненти тялото ни получава част от енергия, сила и много други
Myllyn Paras Porridges: разновидности, рецензии
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Myllyn Paras е овесена каша, която е представена на пазара на различни страни в няколко различни серии: "Тигърче", "1928" и "Био-Био". Всеки сорт съдържа максимум микроелементи, полезни и необходими за здравословното развитие на детето - минерали и витамини, които са подходящи за деца от различни възрасти
Калциев формат: описание, обхват
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
В съвременния свят хранително-вкусовата промишленост използва различни добавки при производството на хранителни продукти: оцветители, овкусители, подобрители на вкуса, стабилизатори и други. Една от тях е хранителната добавка е238, която е забранена в много европейски страни поради негативното си въздействие върху човешкия организъм
Как се прави малинов мед? Полезни характеристики
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
По правило пчелите събират малинов мед в горски поляни, които са обрасли с горски плодове. По отношение на продуктивността на нектар, малините са много по-добри от другите медоносни растения и поради тази причина насекомите предпочитат да събират нектар от това конкретно зрънце
Сирената Кастело са пикантно гурме лакомство
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Да обичаш или да не обичаш… Дебатът за синьото сирене продължава от десетилетия. Някои обожават изискания вкус с пикантен аромат, други се мръщят при една дума, смятайки, че продуктът е развален. Любителите на сирене Castello не губят време в гастрономически спорове, а се наслаждават на изтънчения вкус и гама от продукти
Основни качества на брашното: определение, оценка на показатели и норми
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Незаменими продукти в човешката диета са продуктите от брашно. Намира широко приложение в хлебопекарната, тестените изделия, хранително-вкусовата промишленост и кулинарията. Продуктът, получен чрез смилане на зърно на прах, се нарича брашно. Днес сме ви подготвили материал, от който ще научите как да изберете правилното брашно според основните му качества
Какво е бюфет? История на възникване
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Обслужване на шведска маса вече се среща в много ресторантски и хотелски комплекси, практикувани на много тържества. Това се дължи на много фактори: както удобството, така и спестяването на услугите на персонала, и проявата на доверие в клиентите. Но какво е бюфет? Кога се заражда тази система в областта на храненето и къде се прилага?
Какво са въглехидратите и трябва ли да се страхуват
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Думата "диета" често се използва сред жените. Идеалната фигура е нещо, заради което са готови да се откажат от любимите си храни и напитки. Най-вече се страхуват от храни, които съдържат въглехидрати
Хляб за огнище. Производство и ползите от огнския хляб
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Статията разказва за технологията на приготвяне на хляб за огнище в древни времена и в наши дни, както и за ползите от нея
Можете ли да ядете сурова царевица? Ползите от сурова царевица
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Много хора обичат царевицата, защото е много вкусна и сладка. Но не всеки знае, че може и трябва да се яде суров, защото така запазва всички полезни свойства
Блясък и цвят на захар (снимка). Производство и оценка на захар
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Светът около нас стана толкова познат, че често дори не забелязваме малките неща, които съставляват живота ни. Например, ако искате да пиете чай или кафе, ние смело вземаме захар, за да подсилим вкуса
Срок на годност на изварата. Общи съвети за съхранение на този продукт
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Не е тайна, че изварата се смята за един от най-здравословните млечни продукти. Тя обаче не може да се съхранява дълго време в хладилник и след кратък период от време започва да губи вкус и ценни вещества. В допълнение, употребата на развален продукт е изпълнена със сериозни проблеми със стомашно-чревния тракт. От тази статия ще научите точния срок на годност на изварата и правилата за нейното съхранение
Смлян джинджифил е чудотворна подправка. Млян джинджифил за отслабване, за здраве и страхотен вкус
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Джинджифил, заедно с други ориенталски подправки, е познат на човечеството от дълго време. Лечебната сила на това растение беше високо ценена. В древни времена коренът от джинджифил замествал банкнотите на хората и се използвал за плащане на храна и тъкани. Лечителите го намират за полезен за укрепване на организма, готвачите го добавят към всякакви различни ястия: супи, напитки, десерти
Агнешко: калории и полезни свойства
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Овчето месо е любим гурме продукт. Агнешкото, чието калорично съдържание е 200-300 kcal / 100 g, се счита за здравословно месо. Колко калории има в ястията с агнешко месо? Какви са ползите от този продукт? Информацията, предоставена в статията, помага да се отговори на въпросите
Как да готвя пилаф: нюансите на готвене, правилното съотношение вода и ориз в пилаф
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Пилафът е ароматно ориенталско ястие, приготвено от ориз и месо или риба. Има рецепти за вегетариански пилаф, където животинските продукти се заменят напълно със зеленчуци или плодове. Как да приготвим месно ястие у дома? Какво трябва да бъде съотношението в пилаф на вода и ориз? Методите и нюансите на приготвяне на ориенталско ястие са дадени в статията
Какво е студено пресовано масло?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Студено пресованото масло е незаменим продукт в ежедневната здравословна диета. Предимството му се крие във факта, че по време на производство той запазва всички витамини и минерали, които присъстват в суровината, без да се използват вредни примеси
Видове растителни масла, класификация и приложение
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Растителните масла са от съществено значение за човешкото хранене. За това какви видове растителни масла са, къде се използват, какви ползи носят и какви противопоказания имат, ще разкажем в нашата статия