Основно ястие 2024, Ноември

Как да съхранявате моркови у дома

Как да съхранявате моркови у дома

Има много начини за съхранение на моркови, както в частна къща, така и в апартамент. Повечето от тях са достъпни за всякакви условия на живот. Просто трябва да изберете подходящата опция, която ще ви позволи да запазите зеленчука за дълго време и да получите максимален вкус и полза

Диво касис: видове, полезни свойства, сладко от див касис

Диво касис: видове, полезни свойства, сладко от див касис

Едва през 16-ти век хората започват да отглеждат касис близо до домовете си. А преди това растеше само по бреговете на реки и потоци, в заливни ливади и близо до блата - тоест на места с най-висока влажност. И днес в такива естествени кътчета можете да видите див касис, но с по-дребни плодове от тези на култивираните градински сортове

Бадеми (ядки): ползи и вреди за съвременния човек

Бадеми (ядки): ползи и вреди за съвременния човек

Какво знаете за продукт като бадеми? Ядките, ползите и вредите от които са известни от древни времена, са много популярни днес

Маскарпоне. Какво е това и с какво се яде?

Маскарпоне. Какво е това и с какво се яде?

Тази статия ще отговори на един от най-често срещаните въпроси, които много начинаещи готвачи си задават: „Маскарпоне. Какво е?" Помислете за няколко варианта за ястия, които включват тази съставка, и предложете невероятен и ефирен десерт на базата на това сирене

Кредов естествен бучка за храна

Кредов естествен бучка за храна

Нека се опитаме да разберем какво кара хората да ядат привидно негодни за консумация продукти? И в същото време нека да поговорим какво да правим на хората, които от един поглед към черната дъска с прилежно подредени пастели започват да отделят слюнка

Какви витамини съдържа зелето? Ползите от прясното и киселото зеле за организма

Какви витамини съдържа зелето? Ползите от прясното и киселото зеле за организма

Специфичното име на зелето - Brassica - се появи поради ненадминатите му хрупкави свойства (от гръцкото "brasso" - "пукна", "хрупка"). Преди европейците да открият картофите, това растение е било едно от основните ястия на трапезата им. Менюто на руснак не може да си представим без хрупкав зеленчук. Какви витамини има в зелето? Каква е ползата от него за тялото? Какъв е най-добрият начин да го използвате?

Сироп от агаве вместо захар: описание на продукта, цена, отзиви

Сироп от агаве вместо захар: описание на продукта, цена, отзиви

Сиропът от агаве не е просто заместител на захарта. Той има редица уникални свойства, които имат положителен ефект върху органите и системите на тялото

Дъвчещ мармалад "Hippo Bondy": производител, вкусове, отзиви

Дъвчещ мармалад "Hippo Bondy": производител, вкусове, отзиви

Днес ще ви разкажем за дъвките на Bondi's Hippo, които определено ще харесат на вашето бебе, а вие ще бъдете абсолютно спокойни за здравето му

Свойства и състав на мандарините

Свойства и състав на мандарините

И възрастните, и децата обичат да се хранят с мандарини. Витаминният състав на този продукт е много разнообразен, употребата му подобрява настроението, подхранва тялото с полезни компоненти и ускорява метаболизма. Те станаха търсени, благодарение на божествения вкус, изискан аромат и лечебна сила

Гъбата става синя при разреза - какво означава това?

Гъбата става синя при разреза - какво означава това?

Каква е основната разлика между опитен берач на гъби и начинаещ? Опитен колекционер разграничава около хиляда различни вида плодни тела, растящи в горите и ливадите на неговата климатична зона. Той познава миризмата на ядливи и смъртоносни отровни гъби

Закваска за кефир у дома: рецепта и начин на приготвяне. Стартер за кефир в аптека

Закваска за кефир у дома: рецепта и начин на приготвяне. Стартер за кефир в аптека

„Ако искате да направите нещо добре, направете го сами” – вероятно много от вас са си хрумнали тази мисъл, когато са взели продукт от рафта на супермаркета и са прочели композицията. Всъщност повечето хранителни продукти днес съдържат много всякакви добавки. Понякога е възможно да намерите само няколко повече или по-малко разбираеми съставки и всичко останало: заместители, стабилизатори и други сложни компоненти

История, ползи и калорично съдържание на маршмелоу - домашен и индустриален

История, ползи и калорично съдържание на маршмелоу - домашен и индустриален

Купувайки бели сладки пръчици, поръсени с пудра захар в магазина, е трудно да повярвате, че това е оригинален руски деликатес. В крайна сметка купеният от магазина блат има вкус на ориенталски сладки - блат или локум. Но въпреки латинското име (pastillus означава „торта“), този десерт е изобретен в Коломна, още през 14 век. Факт е, че за производството на маршмелоу е необходима руска фурна, която има ефект на бавно охлаждане

Krill: какво е това? Рецепти за крил

Krill: какво е това? Рецепти за крил

Сравнително наскоро по рафтовете на магазините се появи продукт като крил. Какво е? Днес ще говорим за това и ще ви кажем какво може да се приготви от този продукт

Щраусово яйце: тегло, размер, сравнение с пилешко яйце, опции за готвене

Щраусово яйце: тегло, размер, сравнение с пилешко яйце, опции за готвене

Яйцата на различните птици се различават по форма, размер, цвят, както и други показатели, които зависят от вида на птицата, нейните условия и мястото на снасяне. Разбира се, щраусът се откроява на общия фон, от който фермерите получават не само месо и пера, но и яйца. Цената на щраусово яйце може да "хапе". Това се дължи на факта, че повечето от тях се изпращат в инкубатори за по-нататъшно размножаване. За трапезни цели се използват неоплодени яйца, снесени от млади женски

Нишесте - какво е това? Видове и приложение на продукта

Нишесте - какво е това? Видове и приложение на продукта

Белият, безвкусен прах, който скърца при компресиране, е нишесте. Какво е това, какви са неговите функции в човешкото тяло, ще разгледаме по-подробно в тази статия. Срещаме споменатия продукт в кулинарни и козметични рецепти доста често, така че е трудно да се надценят неговите свойства

Свинска мазнина: състав, калории, ползи и вреди за здравето

Свинска мазнина: състав, калории, ползи и вреди за здравето

В тази статия ще говорим за ползите и вредите от свинската мас като цяло, както и за това как е полезна за мъжете и жените. Химичният му състав ще бъде разглобен, както и калоричното съдържание и хранителната стойност, наличието на холестерол

Химичен състав на морковите и неговата хранителна стойност

Химичен състав на морковите и неговата хранителна стойност

Полезните свойства на морковите са известни от древни времена. Химичният състав на оранжев зеленчук ще зарадва не само хората, водещи здравословен начин на живот, но и професионалистите - диетолозите. Самият цвят на моркова може да ви развесели, защото оранжевото е цветът на слънцето и се свързва с положителното

Обикновена репичка: ползи и употреби

Обикновена репичка: ползи и употреби

Яркочервените кореноплоди с пикантен вкус и сочна каша са отлична съставка за салата, както и добър начин за попълване на витамини в тялото, отслабено след зимата. Красивата репичка, ползите от която са неоспорими, остава непознат зеленчук за много хора по състав. Лекарите съветват хората с определени заболявания да внимават с пикантните на вкус плодове

Как да си направим алкална вода у дома?

Как да си направим алкална вода у дома?

Алкална вода: характеристики, ползи и вреди. Как да си направим алкална вода у дома: използвайки сода за хляб, амоняк, яйчени черупки, лимонена киселина

Оризово брашно: калории, полезни свойства, състав. Рецепти за палачинки и чийзкейк

Оризово брашно: калории, полезни свойства, състав. Рецепти за палачинки и чийзкейк

Оризово брашно: калории, състав, ползи, вреди, отзиви. Сирники от оризово брашно: калории, рецепта

Вкусни сладкиши: сок от извара (калории на 100 грама)

Вкусни сладкиши: сок от извара (калории на 100 грама)

Sochnik - вкусен пай от прясно тесто с пълнеж от извара, познат от съветските времена. Вкус, познат от детството: учениците ядоха сочна супа, учениците хапваха вместо обяд, бабите бяха почерпени с чай. Сочник с извара, чието калорично съдържание не го прави диетичен, се радваше на заслуженото внимание на мнозина

Колко грама в една супена лъжица варена елда? Какво е калоричното му съдържание?

Колко грама в една супена лъжица варена елда? Какво е калоричното му съдържание?

Елдата е една от най-популярните гарнитури в Русия, наречена е "руски хляб" не случайно. Мнозина я познават от детството

Сладолед: съдържание на калории, полезни свойства и описание

Сладолед: съдържание на калории, полезни свойства и описание

Сладоледът, чието калорично съдържание понякога плаши отслабващите момичета, е много вкусен и здравословен деликатес. Според учените сладоледът съдържа много полезни вещества, минерали и витамини

Колко грама протеин в едно яйце - добро или лошо

Колко грама протеин в едно яйце - добро или лошо

Яйцата са широко разпространен продукт. За правилно балансирана диета е важно да знаем колко грама протеин има в едно яйце, колко е важно за тялото ни, какви опасности носи едно пилешко яйце

Как да украсим сладкиши с Dr. Oetker?

Как да украсим сладкиши с Dr. Oetker?

Хранителните моливи ви позволяват да правите истински кулинарни шедьоври у дома. С тези инструменти можете лесно и бързо да нанасяте рисунки и надписи върху сладкиши

Таблица за калориите на месото. Какво месо е подходящо за диета

Таблица за калориите на месото. Какво месо е подходящо за диета

Таблицата за калориите на месото е чудесен помощник за всеки, който иска да отслабне. Много по-трудно е да откажете месо, отколкото шоколадови пръчици. И така, кои видове месо са по-нискокалорични и подходящи за всяка диета?

Пилешка мазнина: калории и полезни свойства. Как да стопим пилешка мазнина

Пилешка мазнина: калории и полезни свойства. Как да стопим пилешка мазнина

Пилешката мазнина е много ценен продукт. Той е най-нискокалоричният и лесно смилаем. Получава се чрез топене при термична обработка на птици или се извлича от подкожния слой. Сега трябва да поговорим за неговите полезни свойства, както и за други характеристики, свързани с този продукт

Борови ядки: ползи и вреди. Какво надделява?

Борови ядки: ползи и вреди. Какво надделява?

Кедърът живее около 500 години, някои дървета достигат възраст до 800 години. От едно дърво на сезон се получават до 15 килограма кедрови ядки. Статията говори за ползите и възможните негативни последици от яденето на кедрови ядки

Колко килокалории на ден са му необходими на човек

Колко килокалории на ден са му необходими на човек

Статията обсъжда формулата Muffin-Joyers, която определя основния метаболизъм на човек и ежедневната му нужда от калории

Как да изпечете домашен хляб с овесени ядки: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Как да изпечете домашен хляб с овесени ядки: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Домашният хляб с овесени ядки е не само вкусен, но и невероятно здравословен. Съдържа ценни витамини и минерали. По своите качества се доближава максимално до продуктите от пълнозърнесто брашно. Затова може да се консумира с ползи за здравето и без много вреда на фигурата

Сирене с плесен - ползи за хората

Сирене с плесен - ползи за хората

В продължение на много векове италианското и френското синьо сирене, точно като хляба и виното, е незаменим атрибут на празника в тези страни. Но ние имаме този продукт се появи не толкова отдавна, но вече е много популярен сред гастрономите

Корен от пащърнак: полезни свойства и рецепти

Корен от пащърнак: полезни свойства и рецепти

Белите моркови (или пащърнак) могат лесно да бъдат закупени на всеки зеленчуков пазар или в зеленчуковите отдели на супермаркетите. Вкусът на този зеленчук е много пикантен, така че се използва при приготвянето на много ястия, особено маринати. Освен това е много полезен за здравето

Имитиран хайвер: от какво е направен, ползи и вреди. Как да различим естествения хайвер от изкуствения

Имитиран хайвер: от какво е направен, ползи и вреди. Как да различим естествения хайвер от изкуствения

Имитираният хайвер е висококачествен фалшив натурален хайвер. Продуктът е безвреден, ако не съдържа синтетични оцветители. Изкуственият хайвер е привлекателен не само външно, но и поради ниската си цена. Досега съществува мит, че продуктът е направен от масло. Но това абсолютно не е вярно

Калории от мида и ползи за здравето

Калории от мида и ползи за здравето

Какво е калоричното съдържание на миди. Каква е тази морска храна за здравето, какви микроелементи се съдържат в нейния състав. Как да готвя морски миди. Какво е готвенето му в корейски стил

Историята на италианската кухня, нейното развитие, традиции и особености

Историята на италианската кухня, нейното развитие, традиции и особености

Историята на италианската кухня, от древни времена до съвременни времена. Какво повлия на формирането на италианската кухня? Как се е развивал и променял през вековете?

Вегетариански рецепти за лазаня

Вегетариански рецепти за лазаня

Вегетарианската лазаня е едно от най-популярните италиански ястия. Рецептите за това вкусно и здравословно ястие поразяват със своето разнообразие. Следователно всяка домакиня със сигурност ще избере най-подходящия вариант за себе си. В състава на такива ястия няма нито един грам месо. Вместо това тук има голям брой различни зеленчуци

Как се храните с клечки за хранене? Likbez

Как се храните с клечки за хранене? Likbez

Популярността на китайската и японската кухня нараства от година на година и въпросът как да се научим да ядем с китайски пръчици става все по-актуален

Научете колко милилитра има в една чаена лъжичка

Научете колко милилитра има в една чаена лъжичка

Колко милилитра има в една чаена лъжичка? Тази информация често представлява интерес не само по време на приготвянето на всякакви ястия, където се изисква точното количество на основните съставки, но и, например, в случаите, когато лекарят е предписал използването на лекарствена смес в един или друг обем. Разбира се, за да отговорите на зададения въпрос, не е необходимо спешно да купувате измервателно устройство, защото можете да го намерите в представената статия

Вкусни консервирани домати с чесън

Вкусни консервирани домати с чесън

Всяка домакиня се стреми да намери уникална рецепта за прибиране на зеленчуци за зимата. Много консервирани домати с чесън. Това е бърз, удобен и евтин начин за консервиране на осолени или мариновани домати

Cezva е Или историята на оборудването за приготвяне на кафе

Cezva е Или историята на оборудването за приготвяне на кафе

Епохата на технологичния прогрес е в двора и буквално всичко вече се автоматизира. Дори кафето отдавна се приготвя от кафемашини. Е, или в краен случай, те използват саше „три в едно“, което, между другото, изобщо не прилича на истинска напитка от смлени кафеени зърна, нито на вкус, нито на аромат. Истинските гастрономи обаче си приготвят кафе. За някои това е ритуал. И за приготвянето на тази напитка се използват специални ястия. Джезва е точно такова ястие. Нека поговорим за нея и още