Основно ястие 2024, Ноември
Как да извайваме кнедли на ръка - бързи начини и препоръки
Ръчно направените кнедли са необичайно вкусно ястие. Процесът на приготвянето му е прост, но изисква търпение и известни умения. Сега можете да извайвате кнедли както ръчно, така и с помощта на различни устройства
Кипрей мед от всички болести и тревоги
Лечебните свойства и общоукрепващото действие на пчелния продукт са познати на всеки от детството. Не прави изключение и медът от кирпич, който отдавна се използва в народните рецепти при настинки, хроничен бронхит, тонзилит, сърдечни заболявания, неврологични и много други заболявания
"Аютински хляб": отзиви, от какво е направен
"Аютински хляб" е една от най-известните марки. Под тази марка се произвеждат различни хлебни изделия, създадени благодарение на високи технологии за печене. Откъде започна всичко? До каква степен продуктите на фирмата отговарят на посочените показатели за качество?
Турска закуска: рецепти, функции за готвене с имена, снимки
Всички знаем колко важно е първото хранене за деня закуската. Консумирането на питателна и здравословна храна през първите два часа след събуждането осигурява енергия, важни хранителни вещества, има положителен ефект върху мозъка и човешкото тяло като цяло. Днес искаме да ви запознаем с традициите на турската храна и как да приготвите турска закуска. Често броят на ястията е около 20 артикула
Зеленчуково цвете: майсторски клас. Декорация на ястия (снимка)
Превърнете ястията на вашата празнична или ежедневна трапеза в художествена картина. Нека на повърхността им цъфтят ярки цветя. Ако знаете как да направите цвете от зеленчуци, тогава изобщо няма да е трудно. Тогава бързо ще превърнете обикновен морков в лилия, лук в хризантема, а домат в роза
Какво може да се замени със сметана? Съвети за готвене
Сметана е често използвана съставка в много ястия и сладкарски изделия. Този продукт се различава по съдържание на мазнини, на външен вид - пресен или пастьоризиран
Какво е полезен мед: сортове пчеларски продукти и техните свойства
Какво е полезен медът за тялото? Благодарение на наистина уникален състав, той перфектно облекчава настинки, тъй като има противовъзпалителни и бактерицидни свойства. Освен това продуктът подобрява имунитета. При епидемия от грип и остри респираторни инфекции яжте по една лъжица мед дневно, така ще увеличите съпротивителните сили на организма
От какво се прави трапезният оцет: състав, полезни свойства и характеристики
Всяка домакиня знае, че оцетът е много полезен и просто необходим в къщата, но малко хора се чудят от какво е направен. Нека разгледаме по-отблизо оцета: състав, полезни и вредни свойства и необичайни приложения
Хайвер от морски таралеж: как се използва? Хайвер от морски таралеж: цена, рецепти
Замисляли ли сте се защо японците са нация от столетници? Продължителността на живота им е много висока, тя е 89 години и това се взема предвид не най-благоприятните промени в екологичната ситуация. Тук има няколко причини
Студено пушена камбала: калории, ползи, правила за съхранение
Тази статия ще ви разкаже подробно за такова разнообразие от риба като камбала, приготвена със студено пушене. А също и за калоричното съдържание на студено пушена камбала, какви ползи има тази риба и как правилно да съхранявате и сервирате готовото ястие на масата
Колко грама в една супена лъжица брашно и как да измерим брашно без тежести?
Всеки знае, че основната тайна на успешните ястия се крие в правилната рецепта. Във всеки от тях можете да намерите списък със съставки, които са посочени в определено количество. Не всички домакини успяват да определят на око, например, колко брашно е в грамове в супена лъжица или колко е в чаша. Когато под ръка няма кухненска везна, познанията за мярката на храната в лъжици или чаши ще са полезни
Лимонова кора: какво е това и как се използва в готвенето?
Малко хора, които използват лимон в готвенето, знаят колко добра е лимоновата кора. Това е не само приятен вкус и аромат, но и склад на витамини. Лимонова кора може да се използва в сладкиши и десерти, както и в салати или топли ястия. Основното нещо е да знаете как да направите лимонова кора. В статията ще разгледаме някои полезни съвети и трикове
Лоша храна. Защо храната изглежда безвкусна
Случва се човек да престане да усеща вкуса на храната, храната изглежда безвкусна, а любимият ви деликатес изведнъж се оказва напълно безвкусен. Всички най-често срещани продукти от обичайното меню губят вкусовите си свойства и приличат на памучна вата. Често това явление е придружено от загуба на апетит като цяло
Ечемичен шрот. Какви зърнени храни се използват за диетични продукти
Всички знаят, че оризова каша се готви от ориз, елда - от елда, овесена каша - от овес. А каква зърнена култура беше ечемичен шрот, от какво зърно се правеше?
Окончателно почистване: стерилизация на буркани с заготовки във фурната
Когато правите домашно приготвени кисели краставички, е много важно да спазвате стерилност. Всички патогенни бактерии по време на обработката на продуктите и подготовката на контейнерите за съхранение трябва да бъдат унищожени. Понякога рецептата предвижда стерилизация на консерви с заготовки. Можете лесно да направите това във фурната
Как да запазим морковите за зимата в апартамент с минимални загуби?
Морковите са един от най-популярните зеленчуци. Той е вкусен, здравословен и се добавя към почти всяко първо и второ ястие. Как да съхранявате морковите за зимата в апартамент, така че да останат сочни и свежи за дълго време?
Слънчогледово масло: ползите и вредите от рафиниран и нерафиниран продукт
Слънчогледовото масло започва да се произвежда в Русия едва през 19-ти век и веднага придобива огромна популярност. За пържене се използваше рафинирано, а за дресинг на салати - ароматно нерафинирано слънчогледово масло. Ползите и вредите от различните видове този продукт предизвикват много спорове. Някои хора харесват чисто рафинирано масло, други разпознават само богатите на витамини нерафинирани сортове
Пикантен розмарин (подправка). Приложение в кулинарията
Розмаринът е подправка, която отдавна се използва в средиземноморската кухня. Широко се използва в САЩ, Англия и скандинавските страни. Той се използва в руската кулинария от началото на миналия век, но все още не е получил широко разпространение
Сочно грозде: полезни свойства и противопоказания
Гроздето е дългогодишен спътник на човека. Хората пият пресен сок, сушени горски плодове и правят вина от сочни сладки и кисели плодове. Полезните свойства и противопоказанията на гроздето се дължат на сложния му химичен състав
По време на съхранение, захаросан мед. Защо се получава кристализация?
Често се наблюдава следната картина: в рамките на 2-3 месеца пресен течен мед, закупен в магазин, се захаросва. Защо се случва това и как кристализацията влияе на нейното качество?
Всичко за чийзкейк: калории и ползи
Можете да говорите много и дълго за вкуса и ползите от чийзкейковете. Но любителите на това ястие знаят, че за закуска трябва само да ядем чийзкейк, чието калорично съдържание е доста високо, тъй като получаваме добър тласък на енергия за тялото си, след което то може да работи без прекъсване до самия обяд. Но се оказва, че можете да готвите извара и нискокалорични, които по нищо не отстъпват на традиционните. За какво ще говорим в тази статия
Как да ядем смокини и как са полезни
Смокинята е древно и много полезно зрънце. Именно за нея ще стане дума в тази статия. По-конкретно, как да ядете смокини, как да ги изберем правилно и защо това зрънце е полезно, особено за тялото на бременна жена
Нитритна сол: инструкции за употреба
Нитритна сол - какво е това? Отговорът на поставения въпрос ще намерите в материалите на представената статия. Освен това ще ви разкажем за какво е предназначен този продукт, как се различава от обикновената готварска сол и как да я използвате правилно при готвене
Какво е цитрус? Какво представляват цитрусовите плодове?
Какво представляват цитрусовите плодове? Каква е тяхната употреба? Какви витамини и вещества са включени в състава им? Противопоказания и препоръки
Балтийска цаца: съдържание на калории, състав и ползи, описание и снимка на дребни риби
Балтийската цаца е една от важните риби, използвани в хранително-вкусовата промишленост. Рибата обича да обитава океанските простори на Северния Атлантик и Средиземно море. Рибите са малки. Средно дължината му не надвишава 16 сантиметра. Въпреки това, в индустрията те предпочитат да използват индивиди с дължина от осем до десет сантиметра
Какво е гарнитура и как да я приготвим бързо?
В света има много втори ястия - ястия, измислени от човечеството през цялата история на неговото съществуване. Много от тях, според класическите рецепти, изискват добавка, която често се използва като декорация, но има и практични функции: придаване на допълнителна вкусова гама или вкус, който контрастира с основната съставка. Ще говорим за това какво представлява гарнитурата в следващата ни статия
Растение магданоз. Полза и вреда
Пресните билки се използват в готвенето от незапомнени времена. Той идеално украсява всяко ястие, допълвайки вкуса му. Магданозът е от особено значение в това отношение. Това растение, принадлежащо към семейството на чадърите, някога е струвало теглото си в злато
Химичен състав и хранителна стойност на меда
Още от древни времена медът е известен със своите лечебни свойства, така че е използван в народната медицина за лечение на много заболявания. За да разберете ползите от продукта, трябва да се запознаете с неговия състав и хранителна стойност
Каква полза от сливите?
Ползите от сливите са изключително големи. Обичан е не само заради приятния си вкус, но и заради лечебните си свойства и ниското съдържание на калории. Сладко-киселите плодове добре помагат за прочистването на тялото ни от токсини, токсини, излишна течност и насищане с витамини и хранителни вещества. Диетолозите препоръчват да се яде на хора, които искат бързо да свалят омразните килограми
Как да изберем правилния зехтин?
Маслото от зехтин има уникални свойства. Основното нещо е да изберете качествен продукт. Как да го направя?
Омлет: калории и разновидности
Всяка страна приготвя любимия ни омлет по свой собствен начин. Калоричното съдържание на това ястие зависи от добавките, които се поставят в него. Можете да приготвите както диетичен омлет, така и по-задоволителен
Прясна краставица: ползите и вредите от яденето
Една от най-полезните и често срещани храни, достъпни за всеки, е краставицата. Повечето хора вярват, че тъй като се състои почти само от вода, тогава веществата, необходими за тялото, не са в него. Но въпреки общоприетото схващане, този продукт е много полезен
Храни, богати на желязо. Ежедневната нужда на тялото от желязо
Кои са най-често срещаните храни с високо съдържание на желязо? Защо е толкова важно да ги използвате?
Зехтин: състав, свойства и приложение. Зехтин за пържене и салати
Зехтинът е наречен "течно злато" заради ценните си свойства. Извлича се от маслиново дърво, което според легендата е дадено на елините от богинята Атина. Тя го представи като символ на мъдрост и просперитет. Въпреки че Средиземно море се смята за родното място на зехтина, много европейски страни се занимават с неговото производство. В същото време трябва да се отбележи, че в зависимост от мястото, където се отглеждат дърветата, вкусът и миризмата на маслото могат да се променят, тъй като е много чувствително към природни и климатични условия
Консервирана сайра: ползите и вредите от известните морски дарове
Консервирана тихоокеанска сайра винаги е била популярна сред руските потребители. Ползите и вредите от този продукт ще бъдат разгледани подробно в представената статия
Мултистъкло - колко милилитра?
В интернет има все повече сайтове с кулинарни рецепти за бавната готварска печка. На такива ресурси, сред мерките за измерване, често се среща мултистъкло. „Това колко ли е в милилитри, грамове или обикновени чаши?“- първият въпрос, който възниква от неопитен потребител. Тази статия разказва не само за това, но и за това колко различни продукти се побират в мултистъкло
Холандска кухня. Холандска кухня
Нашата статия ще ви разкаже за кулинарните традиции на Холандия, най-популярните ястия, класически рецепти и продукти
Традиционна руска закуска. Вкусни и здравословни закуски: рецепти за всеки ден
Русия е многонационална страна с отдавна установени кулинарни традиции. От незапомнени времена местните жители са се занимавали със земеделие и земеделие, което означава, че зеленчуци, плодове, горски плодове, зърнени храни, месо и млечни продукти постоянно са били на трапезите. Защото диетата им винаги е била разнообразна. Сутрин обикновено използваха всякакви зърнени храни, палачинки, палачинки, кнедли и гювечи от извара. Днешната статия съдържа най-популярните рецепти за вкусни закуски за всеки ден
Хляб: видове хляб, състав, полезни свойства
В нашата статия бихме искали да говорим за хляб. Какво е? На първо място, това е хранителен продукт, който се получава чрез термична обработка. Основните съставки винаги са вода и брашно. Освен това има разнообразие от добавки и голям брой сортове хляб
Какво има в яйцата днес
Докато любителите на яйцата и техните опоненти спорят за ползите и вредите от този хранителен продукт, британците остават отдадени на закуската, която включва 1-2 пилешки яйца без прекъсване