Най-добри рецепти 2024, Ноември
Пълнозърнестото брашно е ключът към вашето здраве
Статията разказва за пълнозърнестото брашно и особеностите на неговото производство. Посочени са неговият състав, видове и положително въздействие върху здравето
Хляб с трици: рецепти в машината за хляб и във фурната. Кой хляб е по-здравословен
През последните години хората започнаха да проявяват повишено внимание към всичко, свързано със здравословното хранене. Затова е съвсем логично много домакини рано или късно да си задават въпроса кой хляб е по-здравословен. След внимателно проучване на цялата налична информация, те все повече предпочитат тази, която съдържа трици. Такива продукти съдържат много полезни витамини и минерали. Освен това можете не само да ги купите във всеки магазин, но и да ги изпечете сами
Зелеви броколи, пържени. прости рецепти
Пържените броколи са просто и вкусно ястие. Предлагаме най-лесните за приготвяне рецепти, които могат да се превърнат в акценти на празнична и ежедневна трапеза
Маринован лук за салата: характеристики на готвене, рецепти
Лесно е да си направите сами мариновани лукчета за салата. Използвайте за това една от рецептите, предложени в статията, и в същото време направете салата с пикантен сладко-кисел лук
Израелска кухня - традиционни ястия: баба гануш, шакшука, форшмак, хумус. Рецепти за национална кухня
Израелската кухня е много разнообразна. Част от ястията "мигрираха" към него от кухнята на други страни - Русия, Полша, Германия и САЩ. Други ястия са повлияни от близкоизточните традиции от векове. Днес искаме да споделим с вас някои от най-популярните израелски ястия, които лесно можете да приготвите у дома
Банкетно меню със снимки и рецепти
Правилно съставеното банкетно меню е ключът към всеки успешен празник. Има много причини за истинска гала вечеря. Често можете да използвате услугите на ресторанти или кафенета, но често организаторите на тържеството предпочитат да останат у дома. Така се оказва много по-евтино и в същото време определено ще сте сигурни в качеството на продуктите. В крайна сметка можете да изненадате гостите с разнообразие от ястия, без да посещавате скъп ресторант
Каша за деца: първият продукт на допълващите храни
Традиционно зърнените закуски за деца в повечето страни са първият продукт на допълващи храни от шестмесечна възраст. Те са близки по консистенция до женското мляко и неговите изкуствени заместители и всяко дете може да вземе каша в зависимост от здравословното си състояние
Как се готви грис? Съвети, описание, рецепта
Статията говори за това как да готвите правилно грис, както и за производството на грис, неговите характеристики, състав и хранителна стойност
Как да сготвим миди в черупка: рецепти. Ползите и вредите от мидите
Днес ще говорим за това как да сготвим миди в черупка, каква е ползата от тях за хората и как могат да навредят. Нека се опитаме да разберем дали е възможно да ги ядете или е по-добре да откажете такъв любим деликатес. А също и с какви ястия могат да се приготвят с тези подводни обитатели
Сладки кифлички: рецепти със заквасена сметана, с мая и без мая
В тази статия ще разгледаме няколко рецепти за тесто, подходящи за приготвяне на кифлички, различни пълнежи, както и начини за украса на готовото лакомство
Таралежи със сос: рецепти и тайни за избор на съставки
Има много възможности за използване на месни продукти в готвенето. Каймата е един от най-приемливите варианти. Нарязаното месо се усвоява по-добре, отделя повече сок и е ароматно. А най-вкусният начин да го приготвите е да направите таралежи със сос
Как да сготвим пилешки вентрикули - няколко страхотни вкусни рецепти
Пилешките чреви често се наричат "пъпчета" - главно заради причудливата форма, която имат при готвене. Някои домакини се страхуват от специфична миризма, така че не използват тази карантия. Всъщност, знаейки как да готвите пилешки вентрикули, можете да направите ароматен и засищащ втори или богат гъст бульон
Как се готви телешки език
Говеждият език по съветско време се смяташе за изискан деликатес. В днешно време е много по-лесно да го получите, но за да приготвите нещо наистина достойно, трябва да знаете няколко трика
Картофени гювечи без месо. Рецепти за дома
Картофените гювечи без месо могат да бъдат чудесен обилен обяд, вечеря или дори закуска. Всяка страна има свои интересни и много вкусни рецепти за това ястие, които ще ви помогнат да разнообразите семейното меню. На празничната трапеза можете да приготвите по-рафинирани картофени гювечи без месо. Рецепти със снимки са представени на много кулинарни сайтове или в групи в социалните мрежи. Така всеки може да избере рецепта за гювеч по свой вкус
Може ли да се замрази тесто с мая и как да го направя правилно?
Ако наистина нямате време или не искате да го отделите за традиционно приготвяне на тесто, можете да си купите готово: замразено и пакетирано в близкия супермаркет. Но ако кулинарната светлина в сърцето ви не е угаснала, направете я сами – както за днешните баници, така и в резерв. Във фризера тестото ще „дреме“толкова дълго, колкото е необходимо, запазвайки всичките си свойства и след размразяване ще получите отлично прясно, сякаш току-що омесено
Френски хляб - готвене, а не купуване
Е, кой ще остане безразличен, когато чуе аромата на прясно изпечен френски хляб или багет, както обикновено го наричат? Мека, хрупкава и все още гореща. Изяжда се веднага и без следа. Но колко хора мислят за приготвянето на френски хляб във фурната у дома? Но не е толкова трудно
Скумрия с лимон на фурна: рецепти за готвене
Скумрия е риба, богата на омега-3 мастни киселини, фосфор и други полезни вещества. Редовната му консумация може значително да намали риска от развитие на сърдечни и съдови заболявания. Също така допринася за загуба на тегло - това е, ако ядете не осолен или пушен продукт, а печен или варен. Лимонът ще придаде на готовото ястие специален вкус (с малко киселинност!). Как да приготвите скумрия във фурната с този цитрусов плод ще бъде обсъдено по-късно в статията
Как да задушаваме картофи с месо в тиган?
Много домакини се интересуват как да задушат картофи с месо, когато искат да приготвят нещо леко и просто за вечеря. И всъщност тук няма нищо сложно. Достатъчно е само да изберете правилните продукти и да ги приготвите, останалото е въпрос на технология
Сладкиши с риба треска: рецепта със снимка
Сладките с треска, чиято рецепта ще намерите тук, са особено сочни, пълни и вкусни. Те могат да заменят подобни месни ястия. В същото време яденето им не се отразява на фигурата ви по никакъв начин, тъй като всички съставки, използвани за готвене, са нискокалорични
Рецепта за месна и рибна плънка за пайове
Rasstegai - пайове с толкова разнообразни пълнежи, че е точно за тях да отворят ресторант. Това е национално руско ястие, обичано от всички, което обикновено се сервира със супа или просто бульон. Тези пирожки са вид руска пица, тъй като топингите за пайове обикновено се правеха от каквото е под ръка. Предлагаме на вашето внимание няколко варианта за топинги за любимите ви сладкиши
Вегетарианска паста със зеленчуци: рецепти за готвене
Вегетарианската паста е не само невероятно вкусна, но и много здравословна. Съдържа голямо разнообразие от зеленчуци
Пай с касис: рецепта със снимка
Бистото с плодове винаги радва очите и стомаха както на деца, така и на доста уважавани възрастни. Вкусът е особено интересен, когато сладостта на тестото се съчетае с лека киселост на пълнежа. В това отношение пайът с касис би бил идеален избор - зрънцето има подчертан и много примамлив аромат и само по себе си не е твърде кисело, като например червените боровинки. Можете да използвате както червени, така и черни сортове при печене - вкусът, разбира се, ще бъде различен, но еднакво приятен
Телешки юфка: вкусни и лесни рецепти за питателно първо ястие
Пулпът от говеждо месо се състои от големи влакна, които придават на това месо твърдост и сухота. Ето защо е най-популярно да се използва в храната в превъртана или нарязана форма. В тази статия ще споделим стъпка по стъпка рецепти за говеждо месо с юфка и тайните на готвене на варено месо, меко и сочно
Сладка от касис: рецепти за готвене
Сладките от касис са изискан и здравословен деликатес, който ще се хареса и на най-претенциозния гурме. Приготвянето им не е трудно, но този процес ще отнеме известно време. Можете да научите как да създадете десерт бързо и ефективно от тази статия
Калорно пилешко руло. Вкусни и бързи рецепти за най-деликатните кифлички
Пилешкото филе, от което се правят кифличките, е диетичен продукт, ядат се по целия свят. Приготвянето на филе е доста просто и бързо. И калоричното съдържание на пилешките рулца е ниско. С помощта на тези рецепти можете да разнообразите вечерята си, както и да изненадате приятно гостите си
Пита руло, изпечено на фурна: рецепти с различни пълнежи
Храненето на семейство с храна от нищо е изкуство. И тук арменският лаваш е много полезен за нас - тънък плосък хляб от пшенично брашно. Тя е безвкусна и суха. Разбира се, можете да използвате пита хляб като аналог на хляб, като ядете супи и други ястия с него. Но ако проявите кулинарно въображение, можете да превърнете тортата не само в сандвич, но и в пълноценно ястие
Рецепти със синьо сирене: най-вкусните рецепти със снимки
Не толкова отдавна отношението на обществото към синьото сирене беше скептично. Изисканият му вкус се радваше само на гурмета, които искат постоянно да получават нови вкусови усещания от различни продукти и комбинации. Днес рецептите със синьо сирене са много популярни. В кулинарията може да действа като самостоятелно ястие, използвано за приготвяне на сосове, салати, супи и дори десерти
Пържена червена риба в тиган: рецепта за готвене със сметана, полезни съвети
Червената риба е вкусен и здравословен продукт, който може да се приготви по различни начини. Често се осолява, маринова с подправки и билки, приготвя се на пара, пържи и пече. Червената риба, пържена на тиган обаче, не винаги е сочна и апетитна. Вероятно всяка домакиня се сблъсква с проблем, когато в процеса на пържене рибата се разпада, залепва за тигана, става суха и твърда
Панирани свински пържоли: тънкостите и тайните на готвенето
Месните продукти са важна част от човешката диета. Голямо количество протеини и други хранителни вещества правят месото незаменимо за организма. Сред рецептите, които често се срещат в кулинарията, панираният свински котлет заема специално място. Предимството на ястието е бързината на приготвянето му, сочността, която се запазва в месото поради румяната коричка
Може ли да се замрази морски зърнастец за зимата и как да го направя?
Ползите и вредите от плодовете на морски зърнастец. Метод за компетентно замразяване на морски зърнастец за зимата. Рецепта за сладко от замразени горски плодове
Класическа салата Мимоза: проста и вкусна
Мимоза… С какво свързвате тази дума? 8 март? Женски пол? цветя? А също и салата! Великолепната класическа салата Мимоза присъства на празничната трапеза на всеки втори руснак. Защо всяка секунда? И всичко това, защото някои не знаят как да го готвят, но всичко е толкова просто и вкусно
Турски сладкиши. Рецепти за турска кухня
Турските сладкиши са не само част от екзотичната кухня, но и голямо разнообразие за всяка маса. Необичайният вкус на ориенталски сладкиши ще озари перфектно както уютна вечер в семейния кръг, така и шумна среща с приятели. Разнообразието от сладкиши ще позволи на всеки да намери нещо, което да отговаря на неговия вкус
Бележка за домакинята: пържени гъби
Гъбите могат да се нарекат универсални гъби. Как просто не готвят: варят, сушат, замразяват и най-обичаните от всички, защото най-вкусните от всички са пържените гъби. Те могат да бъдат приготвени за обяд, или можете да ги запазите пържени за зимата
Великденска рецепта от извара от нашите баби
Старите традиции се съхраняват внимателно и се предават от поколение на поколение. И така, на светлия празник Възкресение Христово не може без Великден - традиционно ястие от извара, снимката на която изглежда много апетитна
Как да приготвя тиквички, задушени в заквасена сметана?
Започва брането на тиквички, а домакините имат време само да измислят нови ястия от тази високодобивна култура. Понякога са обикновени, а понякога са фантастично вкусни. Какво да сготвим от тиквички? Да, всичко! Този зеленчук предоставя големи възможности за въображение и кулинарно творчество
Банани с извара и кисело мляко - вкусен десерт
Всички сме свикнали с бананите като плод, който бързо засища глада. И колко често готвим някакви ястия от тях? Но от този плод можете да приготвите отлични десерти. Например, изварата и бананът се допълват перфектно
Готвене на варен език: някои съвети
Говеждият език е обичан от мнозина заради приятния си особен вкус и нежно месо. Може да се приготви по много начини: задушаване, печене, опушване. Прави отлична супа, заливка, печено, салата. Но най-удивителното му качество се крие във факта, че е добър сам по себе си - само сварен език, без излишни подправки и "звънци". Той напълно ще замени наденица, докато сандвичите с език ще бъдат много по-полезни, защото е хранителен протеинов продукт с високо съдържание на витамин
Сладка наденица - любим десерт от детството
Какво е чаено парти без сладкиши? Повечето от нас предпочитат домашно приготвени десерти, но често нямат време да опитат най-накрая рецепти за вкусни сладкиши. В този случай ще помогне просто и бързо ястие, което не е необходимо да се пече, просто разбъркайте добре всички съставки, увийте го в пергамент или стреч фолио под формата на руло и го поставете в хладилника за известно време
Лимонов пай е отличен десерт
Лимонов пай е традиционен френски десерт с невероятно деликатен и изискан вкус. Нашите домакини го срещнаха съвсем наскоро, но той вече се превърна в любимо ястие на мнозина, въпреки че не би могло да бъде другояче: кой не обича хрупкаво тесто за сладкиши, вкусен лимонов крем и ефирен слой разбити протеини?
Грузински сладкиши: най-добрите рецепти
Грузинските сладкиши са предимно пикантни ястия. Ачма, хачапури - тези имена са познати на мнозина. Малко хора обаче знаят как да ги готвят