Най-добри рецепти 2024, Ноември
Рецепти за гъби. Препарати от гъби
Рецептите за гъби, които сме събрали в тази статия, са подходящи както за вашето ежедневно, така и за празничното меню. Освен това по време на гладуване ще ви помогнат салати, супи и заготовки от този вкусен продукт
Smalets - какво е това? Свинска мас с чесън: рецепта
В древни времена свинската мас е била използвана за смазване на колела на количките, ключалки, капани, куки за риба, метални инструменти и т.н. Свинската мас се използвала за осветление, пълнене на лампи с нея, в нея се нагрявали коси и сърпове
Карамелът е Как да си направите свой собствен карамел
Карамелът е наслада за възрастни и деца. Сладко, вкусно, на клечка и без, ами как да се страхуваш, дори без да гледаш вредата за зъбите си. И най-хубавото е, че карамелът може лесно да се направи у дома с обикновена захар. За готвене просто трябва да изберете правилните ястия, да подготвите необходимите съставки и да зарадвате всички със сладост без изкуствени добавки и оцветители
Печена риба: рецепти за готвене със снимки
Печената риба е деликатес, обичан от мнозина. Често се използва в медицинското и диетичното хранене и се цени заради ниското си калорично съдържание, хранителна стойност, особено в сравнение с много други видове месни ястия. Има ниско съдържание на мастни киселини, много витамини, различни полезни микроелементи
Ястия от червена риба: рецепти със снимки
Червената риба е общ термин. Съчетава няколко деликатесни търговски сорта с нежно розово месо. Тази група включва кета, сьомга, сьомга, сьомга, розова сьомга, пъстърва и много други видове. Всички те се използват широко в кулинарията и не изискват продължителна термична обработка. Днешната статия разглежда най-интересните рецепти за ястия от червена риба
Вкусни закуски за бира у дома
Ако обичате да каните големи компании да ви посетят и да прекарате вечерите с чаша пенлива напитка, тогава не забравяйте да прочетете тази статия. От него ще научите как да приготвяте закуски за бира у дома
Сладко от лук: най-добрите рецепти
В съвременния свят лукът е на едно от първите места като лечебен зеленчук. От него се приготвя ароматно, вкусно, прекрасно сладко, което е подходящо за чай със сладки пайове, за месо като подправка и за лечение на много заболявания. Известно е, че рецептата за деликатес (конфитюр) и народен лек дойде при нас от Италия
Мариновани гъби: ползи и вреди
Повече от дузина вида гъби принадлежат към рода Agaric, които растат върху пънове, жива и мъртва дървесина. Цветът им е от меденокафяв до тъмно сив и дори маслинен, в центъра на шапката е малко по-тъмен, отколкото в краищата. Медоносните гъби растат на групи, често слети с основите на краката една с друга. Малка гъбена шапка - от 3 до 8 см, бутче - до 10 см дължина
Как да приготвя тесто за пайове бързо и вкусно (снимка)
Целта на тази статия е да запознае читателя с прости инструкции, следването на които ще ви позволи да направите успешно тесто за пайове. Напълно възможно е много от тях да попълнят касичката на домакинята. В крайна сметка ние сме събрали и описали само най-добрите рецепти от всички съществуващи
Домашна кайма: функции за готвене, рецепти за кайма
За да избегнете неприятна ситуация, когато ястието е развалено поради остарял месен продукт, по-добре е да готвите кайма у дома
Как да направите вкусни кюфтета в микровълновата?
Микровълновата фурна е уникално устройство, което не само може да загрява или размразява храна. Възможностите на устройството не се ограничават до това. С него можете да готвите различни ястия. Така че котлетите в микровълновата печка не са по-лоши, отколкото в тиган. За да се съгласите с това твърдение, трябва да проверите всичко от личен опит
Котлети във фурната: рецепти и съвети за готвене
Котлети на фурна - вкусно и апетитно ястие с месо, което се приготвя от кайма. Каймата може да се купи в магазина или да се навие сами в месомелачка. Какъв вид кайма (пилешка, свинска, телешка) да изберете зависи изцяло от вашите вкусови предпочитания. Имайте предвид, че котлетите често се пържат в тиган, но във фурната се оказват още по-вкусни и по-здравословни
Плънка за кнедли с месо
Много е трудно да се разбере откъде идват кнедлите, тъй като има много техни аналози, със собствени национални особености. Например, китайски дим сум, грузински хинкали, италиански равиоли. Но принципът на готвене е същият - увиване на мляно месо в тесто. Ако всичко е по-просто с тестото, тогава не всяка домакиня знае как се прави плънката за кнедли, за да се направи висококачествена сочна кайма. Нека поговорим за това
Ястия с броколи: рецепти със снимки
Броколи е един от разновидностите на зелето, богато на витамини C и U. Редовната му употреба спомага за нормализиране на водно-солевия баланс и подобряване на функционирането на храносмилателната, ендокринната и нервната система. Следователно, той трябва да се появява системно в нашата диета. В тази статия ще разгледаме няколко рецепти за ястия с броколи
Джинджифилова лимонада като лек за много заболявания
Джинджифиловата лимонада е най-добрият начин да утолите жаждата си в горещ следобед. Притежавайки огромен брой полезни свойства, този корен помага на тялото ни да се справи с неразположения и болести
Яйчен прах: производство, рецепти. Омлет с яйце на прах
С използването на яйчен прах се приготвят напълно различни ястия. Експертите са изчислили, че всяка година консумацията на майонеза, както и сосове на базата й, се увеличава с около 12%
Кекс с варено кондензирано мляко. Как да направите вкусно и правилно?
Торта с варено кондензирано мляко е най-лесният начин да приготвите вкусно лакомство за цялото семейство у дома. Има много различни начини за приготвяне на това ястие, но основните стъпки от процеса винаги остават едни и същи
Пиле на въглен: тайни за готвене
Пилето на въглен е наистина луксозно и празнично ястие. Може да се превърне в основна украса на празничната трапеза. Уникален опушен вкус, апетитна коричка и най-крехко леко месо - какво още е необходимо за отличен резултат?
Рецепти за приготвяне на пилешко филе във фурната и в тигана
Бялото птиче месо е лек диетичен продукт, който е почти невъзможно да бъде развален от неумелите действия на готвача. Прави вкусни салати, гарнитури за пикантни домашни сладкиши, първи и втори ястия. В днешната статия ще разгледаме повече от една интересна рецепта за приготвяне на пилешко филе в тиган и във фурната
Вкусно пилешко бутче във фурната
Пилешкият бут е една от месестите части на трупа, от която можете да приготвите абсолютно всяко ястие. Днес ще разгледаме 2 различни начина за приготвяне на бутчета във фурната, така че да се окажат максимално засищащи и вкусни
Кулинарни тайни. Каша от елда с месо в тенджери
Готвенето на каша от елда с месо в саксии е много просто. Предлагаме ви два варианта - за възрастни и за деца
С какво да правим рулца? Вкусни пълнежи за рулца: рецепти
Домашното суши и ролца отдавна са престанали да бъдат нещо необичайно. На пръв поглед може да изглежда, че за приготвянето им ще трябва да купите много. Но повечето съставки са необходими в много малки количества (сусамово семе, чили сос и др.). Освен това основните съставки (ориз, оцет и нори) могат да се съхраняват дълго време. Така получавате 4-6 домашни порции на цената на един ресторант. С какво да си направим кифлички и как да ги приготвим?
С какво можете да правите рулца? Пълнежи за рулца: рецепти
За да се насладите на деликатен и пикантен вкус, не е необходимо да търсите заведение, където кифличките ще бъдат свежи и вкусни. Можете да ги направите сами у дома! Как да си направим кифлички у дома - евтино, но много вкусно? Нека поговорим веднага
Палачинки със зеле: вкусно и засищащо
Палачинките са тънки продукти, които обикновено се сервират с чай. Палачинките със зеле обикновено са основното ястие. Те са вкусни и интересни. Топингите могат да бъдат различни и неочаквани. Калоричното съдържание на палачинки с пълнеж е много по-ниско от просто пържените палачинки
Палачинки с извара: рецепти за тесто и топинги
Готвенето на палачинки е изкуство. Продуктите се приготвят от специално тесто, което е меко и поресто. Рецептата за палачинки с извара се състои от две части: приготвянето на същинските палачинки и пълнежа от извара. Палачинки с извара - вкусно и здравословно лакомство
Как да си направим палачинки с мляко: рецепта със снимка
Блини е руско ястие. Вярно е, че и в чужбина има подобни ястия. В края на краищата, не само в Русия може да се сети за правене на такива интересни продукти. В страни, където няма палачинки, хората понякога пържат палачинки. И когато видят палачинки, се учудват от красотата и изтънчеността на брашнените сладки. Освен това продуктите са меки, ароматни и много приятни на вкус
Азу от свинско месо: необходимите съставки и функции за готвене
Азу е ястие с произход от Татарстан. В родината се приготвя от агнешко или конско месо. Често се използва говеждо месо, но рядко се използва свинско. Но в други региони на Русия, където също се влюбиха в това вкусно второ ястие, свинското месо често се приема за приготвяне на основите. Това месо е по-евтино от говеждото и няма ярък специфичен вкус, като агнешкото
Палачинки със зеле и яйце: обилни и вкусни
Руските често готвят палачинки. Обикновено тези румени продукти се сервират с чай. А пролетните рулца могат да бъдат основното ястие. Защото са засищащи и не създават тежест в стомаха. Палачинки със зеле и яйце ще зарадват всички членове на семейството и гостите
Как да приготвим азу у дома: избор на съставки и рецепти
Azu е кулинарен шедьовър. Това ястие се харесва особено на мъжете. Защото е сърдечен и има ярък вкус на чесън и други подправки. Това не е първото ястие, но съдържа много бульон, който е полезен за храносмилането. Освен това азу може да се яде с ръжен хляб, което допълнително повишава хранителната стойност на обяда
Китайско месо: рецепти и функции за готвене
Китайските ястия са много различни от менюто на руската кухня. Китайците се стремят да ядат по-малко сол, така че страната има рецепта за месо в сладко-кисел сос. Този метод за готвене на свинско или говеждо месо в Русия се нарича месо на китайски
Торта "Заквасена сметана": съставки и рецепти
Тортите със заквасена сметана са много разнообразни по отношение на набора от компоненти. Много са вкусни и лесни за приготвяне. И, което е по-важно, естествено. Затова те могат да се готвят често и да зарадват дори малките деца
Как да готвим месо в тиган: рецепти със снимки
Тиганът е универсален кухненски прибор. Можете да изпържите съставки върху него, за да придадете специален вкус на ястието, и винаги е лесно да добавите вода, ако възникне нужда. Рецептите в статията са свързани с различни изходни месни компоненти: свинско, телешко, заешко
Как да приготвим варено свинско у дома: рецепта със снимка
Буженина е славянско ястие. Това е голямо парче вкусно печено месо. Обикновено се използва свинско, но е възможно и агнешко. Готовото месо е сочно, леко мазно, с ярък вкус на добре съчетани подправки. Може да се сложи върху хляб или да се сервира като гарнитура
Червен борш с цвекло: рецепта със снимка
Рецептите за борш с цвекло могат да бъдат доста разнообразни. Червената супа може да бъде студена и топла, месна или зеленчукова, както и гъбена. Всяка държава има свои собствени тънкости на готвене. Ето няколко страхотни рецепти за червена супа, които се използват в Русия
Риба на скара - най-вкусното и ароматно ястие
Всяка риба на скара се оказва много засищаща и ароматна. Невероятният вкус на такъв продукт се обяснява с факта, че той се накисва предварително в специална марината и след това се запържва за кратко на дървени въглища. Струва си да се отбележи, че за приготвянето на такова ястие е желателно да се използват само мазни сортове риба. В крайна сметка само така ще получите сочен и калоричен обяд
Пушена щука, или Как да станеш пушач
Неща, които хората измислят, за да задоволят вкусовете си! Рибата се пържи, осолява, задушава и пуши. Днес е доста трудно да се намери човек, който не е опитвал такова ястие като пушена щука. Можете да пушите щука както гореща, така и студена. Горещо означава готвене при температура от 75 до 180 градуса. Студеното пушене се случва при температури под 40 градуса, но за разлика от първия метод, рибата се съхранява много по-дълго. В статията ще предложим на читателя и двете опции
Пържен бекон: правила за готвене, кулинарна употреба, рецепти
Трудно е да си представим човек, който би останал безразличен към уханния хрупкав бекон с пластове мазнина. Освен ако на убеден вегетарианец не се отдели слюнка от един поглед в чиния с този деликатес. Но за всеки месоядец пърженият бекон е изискан деликатес
Класическа лазаня: стъпка по стъпка рецепта със снимка
Класическата лазаня, заедно с пицата, е истинско традиционно италианско ястие, както и кулинарен символ на тази държава. На външен вид ястието е оригинална торта, в която специални блатове изпълняват функцията на сладкиши, а сос бешамел ги свързва заедно и ги допълва с аромат и деликатен вкус
Свински бешбармак: домашна рецепта
Рецептата за свински бешбармак е леко модифицирана версия на ястието. В традиционното си изпълнение сред народите на Изтока се приготвя от агнешко, конско месо, по-рядко от говеждо месо. Но тъй като свинското месо е най-популярният вид месо на руския пазар, нека си представим рецепта за свински бешбармак. Лесен за приготвяне у дома
Как се прави лазаня? домашна рецепта за лазаня
Италия е известна с огромното си разнообразие от ястия на базата на паста. Лазанята е една от тях. Ястието се състои от листове тесто от твърда пшеница, подредени едновременно със слоеве пълнеж от кайма, гъби или зеленчуци и пълни със сос бешамел. За повече информация как да направите лазаня, ще разкажем в нашата статия. По-долу са някои от най-успешните рецепти