Най-добри рецепти 2024, Септември
Думляма: рецепта за готвене в казан. Рецепти за агнешко
Колко различни рецепти за готвене на узбекското ястие думляма! Но кой от тях е идентичен с оригинала, тази статия ще ви помогне да разберете. Идеалното месо за това ястие, подправките и много други тънкости при приготвянето на най-популярните ястия на Изтока са описани по-долу
Пълнеж за кошнички със сирене: най-примамливите рецепти
Тарталетите се считат за най-добрите закуски. И ако в основата се използва сирене, рейтингът на ястието се повишава още повече. Когато пълнежите за кошничките със сирене са разнообразни, домакинята на вечерта може да бъде сигурна, че нито един гост няма да остане разочарован
Жулиен с картофи: рецепта със снимка, съставки. Съвети за готвене на Julienne
Смешно е, че ястието, наричано само "жулиен" - първоначално не беше. А концепцията за "жулиен с картофи" е напълно абсурдна от гледна точка на създателя на това ястие. И така, какво е това, откъде идва и как да го приготвим правилно?
Сос от кисело мляко: Рецепти за готвене
Сосът от кисело мляко е истинска находка за тези, които се придържат към принципите на здравословното хранене. Той съдържа минимум мазнини и калории, а по отношение на съдържанието на полезни компоненти никой друг не може да се сравни с него. Освен това приготвянето на сосове на основата на кисело мляко не е никак трудно
Рибен колбас у дома: рецепти и методи на готвене
На диета ли сте и избягвате мазни месни продукти? Великият пост е в ход и само рибата понякога помага за озаряване на скучните „кулинарни дни“? Просто искате разнообразие във вашата кухня? Пригответе невероятно вкусна и много здравословна рибена наденица. Това е бързо и евтино ястие по отношение на съставките, с които може да се справи дори начинаеща домакиня
Как да приготвя хляб в яйце?
Обилната и здравословна закуска е ключът към успешния ден и доброто настроение. В тази статия ще научите как да готвите традиционни крутони и да разнообразите ежедневната си диета
Горещ сандвич с картофи в тиган: вариации на ястия
Понякога искате да разредите обичайната си диета с нещо интересно, да опитате нови комбинации от вкусове или различни начини за приготвяне на ястие. Днес ще говорим за такъв прост, но любим на всички сандвич. Това е вид домашно приготвена бърза храна, която никога не ви омръзва
Бъркани яйца в бавна готварска печка: просто, вкусно и бързо
Как бързо да приготвите закуска/обяд или просто лека закуска, без да имате свободно време, енергия и желание да стоите дълго време на печката? Как да задоволим глада, ако в хладилника няма нищо годно за консумация, освен няколко яйца и няколко колбаса? Изход - бъркани яйца в бавна готварска печка
Паста от елда: метод на готвене
Статията разказва за пастата от елда, популярна в ориенталската кухня. Даден е съставът на тестените изделия и е описано тяхното въздействие върху човешкия организъм. Статията също така предоставя подробно описание как правилно да готвите паста, опции за сервиране и обличане на ястието
Лесно и просто: приготвяне на пържени тиквички
Може би най-лесното ястие за приготвяне на котлон, освен варени яйца, са пържените тиквички. Рецептата е толкова проста, че всеки може да приготви пържени тиквички с чесън и ще има много от тях, защото е много вкусно и засищащо
Вкусни зеленчукови ястия - рецепти, функции за готвене и отзиви
Само мързеливите не са чували за ползите от зеленчуците. Той е източник на фибри и витамини, минерали и антиоксиданти. Освен това са просто вкусни. Затова зеленчуковите ястия трябва да са на масата ви всеки ден. Здравните експерти препоръчват да ядете поне 800 грама пресни и варени зеленчуци всеки ден. Това ви позволява да намалите съдържанието на калории в диетата и да подобрите усвояването на хранителните вещества
Кавказки ястия. Меню за кавказка кухня: прости рецепти
В наше време е трудно да се намери човек, който да не харесва кавказките ястия. Рецептите, които сме събрали за вас в тази статия, ще ви помогнат да приготвите обилен обяд в ориенталски стил. Не забравяйте за популярните кавказки сладкиши, които лесно можете да приготвите сами в кухнята си
Колко вкусно да приготвите пъстърва на скара
Статията ще ви разкаже как да приготвите вкусна пъстърва на скара. Той ще разкрие няколко кулинарни тайни, които ще ви помогнат да получите прекрасно ястие от тази риба на изхода
Пушена патица: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни за готвене
Как се готви пушена патица? Какви компоненти са ви необходими? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Само фразата „пушена патица“вече е слюнка. Незабравимият аромат на това ястие може да се превърне в връхната точка на церемониалната трапеза и да хипнотизира дори най-капризния гурме. По-долу са някои интересни рецепти за пушени патици
Октопод на скара: вкусно и лесно
Морската храна винаги е здравословна и, разбира се, вкусна. А готвенето им в кухнята вече е съвсем просто: съставките могат да бъдат закупени в почти всеки уважаващ себе си супермаркет. Октопод на скара, приготвен у дома, какво по-добро за парти в морски стил или за гурме обяд на честна компания на пикник или на село?
Кафе Королева: описание
Кафе Королева предлагат своите услуги за осигуряване на всички условия за добра почивка. Те се различават по много критерии и имат свои уникални "чипове". Статията представя някои от тях, след като прочетете които ще разберете коя да посетите първо
Готвене на домашни бебешки бисквитки без консерванти и оцветители
Приготвянето на бебешки бисквитки е достатъчно бързо и лесно. Първата рецепта ще бъде с добавяне на извара. В крайна сметка, както знаете, млечните продукти са богати на калций и са незаменими храни в ранна възраст. Но не всички деца ядат ястия с кисело мляко, така че изварата няма да се усети в нашата рецепта
Месо в монашески стил на фурна и в тенджери
Произходът на това ястие датира от Закарпатието. Традиционно ястието включва свинско месо, гъби, зеленчуци и сирене. Ястието се пече на фурни в глинени гювечета. Нашата статия ще ви предложи две монашески рецепти за месо: исторически и модерни
Халибут в тесто: рецепта със снимка
Месото от палтус съдържа много влага и има гъбеста, желеобразна текстура. За да запазите ефирността на рибата, препоръчваме да я изпържите в тесто - в румена черупка от тесто, крехката рибена плът ще се изпече перфектно и ще остане сочно и меко
Турско месо: Най-автентичната традиционна рецепта
Нека се потопим в централноазиатската кухня и да приготвим нещо необичайно. Например турско месо. Разбира се, това изисква открит огън, но можете да направите без него у дома. Рецептите за турско месо са представени в тази статия
Пържени кюфтета: рецепти за кайма и методи за готвене
Това ястие представлява малки месни или рибни топчета, пържени в тиган. Това е основното месно ястие за малки деца, чиито зъби трудно се справят с месните влакна. Бучки добре оваляно месо се слагат и в първото ястие за бебета: в супи и бульони
Палачинки с телешко сърце: вкусно, питателно и много здравословно ястие
Има много рецепти за телешко сърце: варени, печени, пържени и задушени. Предлагаме на вашето внимание рецепта със снимка на палачинки с телешко сърце. Това е ястие, което ще зарадва както възрастни, така и деца
Телешки пържоли на фурна: във фолио и със сирене
Класическото месно ястие на всички времена е, разбира се, котлет. Предлагаме ви да го приготвите от крехко телешко. Котлетът ще се окаже нежен и буквално се топи в устата ви. А с кръв или браво - зависи от вас
Мраморно пилешко руло във фурната: Изискана празнична рецепта
За да придобие пилешкото руло изискан, благороден, подобен на мрамор, ви е необходимо червено и бяло пилешко месо. Именно контрастното им редуване е довело до името на това ястие. Мраморно пилешко руло ще спечели вашите гости. Чувствайте се свободни да го включите в празничното си меню
Картофи в сос от заквасена сметана на фурна - основни рецепти
Печени на фурна картофи в сос от заквасена сметана могат да сервират на масата като гарнитура към месо или риба, или като отделно ястие. Когато се изпече, заквасената сметана прави картофите нежни, топя се в устата ви, храната излъчва уникален апетитен аромат
Пайове за 5 минути: бърза рецепта преди пристигането на гостите
Пайовете с месо или сладки пълнежи са идеалната закуска по време на почивките на работа, на път, както и страхотно почерпка за чай за гостите. Ако искате да поглезите всички с домашно приготвени сладкиши, опитайте да печете по нашата рецепта. Такива пайове за 5 минути са вкусни и засищащи
Китай на Лазерсън: рецепта с тайна
Авторът на тази туршия е Иля Лазерсон, талантлив готвач от Санкт Петербург, президент на Гилдията на готвачите, автор на множество книги за готвене, популярен телевизионен водещ и гост на предавания за рецепти за вкусни и здравословни храна. Води собствена програма в канала Food-TV, в която споделя рецепти за "ергенска" кухня с гурмета. Кои са основните принципи за приготвяне на туршията на Lazerson? Нека да поговорим в тази статия
Мляно свинско и говеждо месо: рецепта
За да направите каймата вкусна, крехка, топяща се в устата ви, трябва да изберете правилното месо, от което ще бъде приготвено. Има много рецепти за ястия, които могат да се приготвят от мляно свинско и говеждо месо. Това са и котлети, и пасти, и пълнени палачинки, и рулца, и пица, и кюфтета, и зелеви рулца, и кебапчета, и дори тиквена каша. Но кралят сред ястията са кнедли на руски
Риба по ленинградски: най-надеждната рецепта
Тази рецепта дойде на масите за хранене на нашата огромна страна от северната столица на Русия, където беше изключително популярна през 1970-1980 г. Беше отличителен белег на петербургските заведения за обществено хранене и любимо домашно ястие на ленинградците. Предлагаме да си спомним и да готвим риба в Ленинград по начина, по който е била приготвена преди
Пържена риба - рецепта за всяка маса
За дълбоко пържене филетата от бяла морска риба без кости са най-подходящи за дълбоко пържене, които наподобяват гъба по текстура. Пържените рибни парчета абсорбират голямо количество масло, стават меки и богати. Ето защо, за пържене, изберете видове риба с ниско съдържание на мазнини. Това е минтай, навага, мерлуза. Подходящи са и видове червена риба - одър, розова сьомга, сьомга
Пилешко филе в саксии: рецепта за вкусно и засищащо ястие
Пилешкото месо, приготвено по всякакъв начин (варено, печено, пържено, задушено, сушено) е нежно, леко, без сухожилия и с уникален аромат. В тази статия ще споделим рецепта за пилешко филе в тенджери - ястие, което може да сервира на масата за хранене като първо или второ ястие
Сос с морски дарове: Универсална рецепта
Сосът ще бъде страхотно допълнение към ястие с морски дарове, което ще помогне да се разкрие максимално вкусът им. Има много вкусни сосове за морски дарове. Това е и домат, и заквасена сметана, и горски плодове, и лимон, и с подправки, и ядки, и много други
Прясно месо - какво е това?
Не всички хора знаят какво означава прясно месо. Някои смятат, че тази концепция е характеристика на най-добрия и свеж продукт и се опитват първо да го закупят. Но дали е вярно?
Как да готвя замразени морски дарове. Как да приготвим замразени морски дарове
Как да приготвим замразени морски дарове, за да не развалим техния деликатен деликатен вкус със сол и подправки? Тук трябва да спазвате няколко правила: отчитат се свежестта на продукта, температурният режим по време на готвене и други различни показатели
Готвене на узбекска супа
Шурпа е богато и доста гъсто ястие под формата на супа. Отнася се за националната кухня на Узбекистан. Това ястие се нарича още шорпо, шорво, шурпо, чорпа, шурво. Узбекската супа е едно от първите ястия
Рецепти "Яжте и отслабнете" със снимка. „Яжте и отслабвайте“: рецептите на Дюкан
За тези, които следят фигурата си, рецептите "Яжте и отслабнете" могат да бъдат истинска находка. Най-популярни в момента са опциите, предлагани в програмата с Лера Кудрявцева, и ястията по Дюкан. Нека опишем няколко прости рецепти
Бисквитки върху свинска мас. Рецепти и снимки на вкусни десерти
Голям и десерт е необичайно съотношение. Съвременните домакини обикновено добавят масло или маргарин към сладкиши. Препоръчваме ви да опитате традиционни рецепти и да направите бисквитки със свинска мас. Оказва се мека и ронлива. Предлагаме няколко рецепти
Котлет вътре с яйце. Разни рецепти
Едно от вкусните и много засищащи ястия са котлети с яйце вътре. Можете да изберете всяка рецепта. Такива котлети се приготвят както от риба, така и от месо. Останалите съставки обикновено са същите
"Sagudai": рецепта. "Sagudai" от скумрия, от омул, от розова сьомга, от бяла риба: рецепта, снимка
Рибните ястия са не само вкусни, но и много здравословни. Особено ако ги приготвяте от сурови полуготови продукти с минимална обработка. Говорим за такова ястие като "Sagudai". В статията предлагаме няколко варианта за приготвянето му. Можете да изберете вашата рецепта за сагудай от различни видове риба
Профитроли: рецепта за тесто. Крем за профитроли
Профитролите са вкусен и висококалоричен десерт. По същата рецепта се приготвя и тестото за продукти. Акцентът на този десерт е изборът на крем за профитроли. Предлагаме ви няколко страхотни рецепти