Най-добри рецепти 2024, Септември
Домати с патладжан: тайната на готвенето
С настъпването на лятно-есенния период на трапезата във всеки дом се появяват домати с патладжан. И почти всяка домакиня в арсенала има няколко любими сини ястия. Ще се опитаме да допълним този списък с нови и прости рецепти
Свински котлет на фурна със зеленчуци, сирене или чесън
Приготвянето на вкусни пържоли не е толкова трудно, колкото изглежда. Всяка от простите доказани рецепти - и титлата майстор в готвенето на месни ястия ви е гарантирана
Как да печем свинско във фурната под формата на ескалоп
Тази статия показва как да печете свинско във фурната под формата на ескалоп, като използвате минимално количество подправки
Как се готви сьомга: рецепти със снимки
Готвачите имат мнение, че червената риба не може да се развали. И това е. Във всеки случай този деликатес ще излезе годен за консумация. Но в тази статия ще говорим как да приготвим сьомга вкусно. От тази риба можете да приготвите различни ястия както за празничната трапеза, така и за ежедневна семейна вечеря
Сосът за макаронени изделия е ароматно допълнение към обикновено ястие
Много хора предпочитат да готвят паста вместо обичайните картофи за гарнитура. Тези "гости от италианската кухня" отдавна са ни познати
Червена риба: рецепти за готвене със снимки
Каква е рецептата с червена риба? Какви компоненти трябва да имате, за да го приложите? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Ястия от вкусни сортове риба винаги ще украсяват най-елегантната празнична маса. Сандвичи и канапе на шведска маса, рибен подправка, пържоли, пушени или леко осолени, печени в тесто - червената риба е вкусна под всякаква форма! Печена сьомга или сьомга е истинско гурме изкушение. Помислете за някои интересни рецепти с червена риба по-долу
Как се прави сос за паста: рецепта със снимка
Въпреки че макароните се считат за ястие от чисто италианската кухня, те също са много популярни при нас. И това е разбираемо. Приготвят се бързо и лесно, а цената е ниска. Освен това можете да сервирате паста на масата като самостоятелно ястие или като гарнитура. Но какъв сос за паста е по-добре да готвите, за да разнообразите не само ястието, но и да подчертаете вкуса му
Сосове за спагети: рецепти със снимки
Спагетите без сос са като борш без цвекло: можете да го ядете, но вкусът няма да е същият. Ястието ще се окаже меко и по-малко апетитно и дори не толкова красиво. Ето защо рецептите за сосове за спагети в готвенето заемат специално място. Има много възможности за приготвяне на добавки за паста в италианската кухня: пикантни и сладникави, прости и сложни, с добавка на зеленчуци, билки, месо, гъби и т.н. Сосът е най-добрият вариант за обогатяване на спагетите с изискан вкус и нова палитра от вкусове
Как да си направим кекс: съвети за начинаещи
Вкусни кексчета за чай - страхотна идея за десерт. Но не всеки знае как да ги готви. Как да го научим?
Кавказка кухня - особености и традиции
Кавказката кухня се състои от кухните на Армения, Азербайджан и Грузия, които имат много общи характеристики. В традиционните рецепти на тези страни се използват много зеленчуци, билки, подправки, месо и, разбира се, червено вино. Дори далеч от тези състояния са известни кебап и лобио, хачапури и сациви
Рецепта за ябълков мус
Ябълките ни съпътстват през целия ни живот, особено през последните години, когато можете да ги купувате 365 дни в годината. Предвид демократичните цени, те се предлагат всеки ден. Тук няма да говорим отново за ползите от тези плодове, всички вече знаят за това. Да кажем, че има малко продукти, които имат толкова много възможности за приготвяне на различни ястия. Един от тях е ябълков мус, старателно разбит, ефирен плод със или без различни добавки, много обичан не само от децата, но и от възрастните
Маринован пъпеш - страхотен деликатес през зимата
Разбира се, в студения сезон искате да усетите приятния вкус на летните плодове и горски плодове. Разбира се, те не могат да се съхраняват пресни. Но има и други опции! Например маринован пъпеш! Как да го приготвя?
Как да готвя вкусни, но в същото време диетични пилешки котлети с тиквички
Ако искате да приготвите нещо вкусно и в същото време диетично, нискомаслено, непременно опитайте да направите пилешки котлети с тиквички. Това ястие съдържа минимум калории, но в същото време голямо количество протеин, то е сочно, засищащо и изглежда красиво. Ако котлетите се сервират с варени зеленчуци или зелена салата, ще получите прекрасен лек обяд
Как да готвя шурпа - рецепта, съвети и тайни за готвене
Шурпа е едно от ориенталските ястия, обичани в цял свят. Рецептата за приготвянето му е доста проста, съставките също са необходими малко, а супата се оказва вкусна, богата и питателна. Има няколко начина за приготвяне на това ястие, с различни зеленчуци и месо, но в оригинал то се вари от агнешко или телешко и се добавят лук, моркови, чушки, картофи и подправки. Но дори и малко да се отклоните от традиционната рецепта, пак ще е вкусно
Котлети с извара - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Котлетите са любим деликатес на много хора. Те са питателни, сочни и много вкусни. Много хора обаче се уморяват от еднообразието на ястията. Затова ви предлагаме да приготвите кюфтета с извара. Рецептата със снимки ясно ще покаже как могат да изглеждат нашите ястия
Ястия с агнешко: рецепти със снимки
Въпреки факта, че ястията с агнешко месо се считат за ориенталски деликатеси, останалата част от населението на света също се влюби в този вид месо и активно го използва за готвене. Предлагаме ви днес да се потопите в очарователния свят на Изтока. Представяме ви най-популярните и невероятно вкусни рецепти за агнешко
Узбекски ястия: рецепти. Узбекски национални месни ястия
Узбекските ястия често се възприемат от много от нашите сънародници като местни. И наистина: кой не е готвил пилаф поне веднъж в живота си?
Картофени палачинки: рецепти, функции за готвене и отзиви
При правилно приготвяне картофите са хрупкави отгоре и много нежни и вкусни отвътре. Въпреки факта, че приготвянето на това ястие изглежда просто, има много трикове и функции, които всеки ще се интересува да знае. Има картофени палачинки със сирене, гъби, извара, месо и дузина различни пълнежи. Най-популярните от тях са представени в статията по-долу
Драники без яйца - вкусно, здравословно, просто
Картофените ястия са обичани от всички. Просто е невъзможно да ги развалите. Ароматните, апетитни картофени палачинки са познати във всяко семейство. Това ястие може да се приготвя всеки ден и на празничната трапеза. Драники без яйце се използват от всички без изключение: деца, възрастни, които са на диета, гладуване. Можете да проявите въображението си и да направите промени в рецептата, създавайки свой собствен кулинарен шедьовър
Как да готвя телешки бузи?
Много ястия се приготвят от познатите изрезки. И за да зарадвате себе си и близките си с ексклузивно ястие, ще трябва да опитате. В такива случаи можете да прибягвате до най-добрите рецепти за телешки бузи
Чийзкейк с извара от малини: Рецепта
Вярва се, че тези, които са усвоили производството на чийзкейк, могат да се заемат с десерти с всякаква сложност. Това не е случайно. В крайна сметка не всеки успява да постигне правилната консистенция от първия път. Надяваме се, че с нашите препоръки ще успеете
Конфи от патица: рецепта, тайни за готвене, снимка
Според гурмета френската кухня отдавна се смята за истинска класика в кулинарното изкуство. Ако има желание да опитате ястия от различни страни, мнозина смятат, че трябва да започнете с него. Най-добрият вариант би бил патешко конфи. Ястието се счита за едно от най-простите. При желание дори начинаещ може да се справи. За тайните на готвене и методите на сервиране - по-късно в статията
Ръжен малц за приготвяне на хляб
Тази статия показва как да направите вкусен хляб с помощта на ръжен малц за тази цел
Вегетарианска шаурма: рецепти за готвене
Вегетарианската шаурма е необичайно, но много вкусно ястие. Ако не ядете месо, тогава рецептите, които сме събрали в тази статия, ще ви бъдат полезни
Сирене Лимбург: описание на продукта, ползи и вреди, готвене у дома
Сирене Лимбург (Limburger) е доста рядък продукт. Трудно се намира в магазините и супермаркетите. Произвежда се по уникална технология в чужбина и е скъп. У нас обаче има много любители на този вид сирене, което има силна миризма и солен вкус. Можете ли да направите лимбургер у дома? Ще отговорим на този въпрос в статията
Belfish: каква риба, как да готвя? Бяла сьомга: рецепти със снимки. Приготвяне на бяла сьомга във фурната
"Бяла риба? Каква риба? Как да готвя?", пита обикновеният човек. Надяваме се, че след като прочетете нашата статия, всички негови съмнения относно произхода и обработката на този прекрасен представител на морската фауна на Русия ще изчезнат
Майонеза от заквасена сметана. Приготвяне на собствен здравословен сос
Напоследък правилата за здравословно хранене все повече свикват с менютата ни. Този начин на живот е красива и полезна мода. И все повече търсим заместители на познати, но вредни продукти. Майонезата е един от враговете на красотата и здравето. Той е много мазен и калоричен, съдържа хранителни добавки. Знаете ли как се прави майонеза от заквасена сметана? Той е прост, бърз и направен изцяло от натурални продукти
Френски сабя бисквити: съставки, рецепта, време за готвене
Френските бисквити са ярък представител на френското меню. Някой, който, но французите знаят всичко за сладкиши. В крайна сметка това е една от атракциите на френската кухня. Съставки, рецепта, време за готвене и много повече за бисквитките със сабя ще научите от статията
Еврейско сладко-кисело месо - esik-fleish
Еврейското сладко-кисело месо, известно като esik-fleish, е типично ястие от еврейската кухня. Поради наличието на съставните му продукти, евтиността и лекотата на приготвяне, ястието се радва на безпрецедентна популярност
Свински котлет на кокал: рецепта и съвети
Свински котлет на кокал - просто, засищащо, красиво, питателно ястие за всеки повод. Никой няма да откаже парче добре сварено уханно филе. Е, с изключение на това, че един предан вегетарианец, тайно поглъщащ слюнка, ще се наслади на аромата и външния вид на котлета, без да го е опитвал. Ако не сте от тях, тогава изберете това ястие както на всеки свой обяд или вечеря, така и на празничната трапеза
Рецепта за пресни мариновани краставици в плик
Прекрасни, хрупкави прясно осолени краставици, рецептата за които е описана в статията, която ви предлагаме, е чудесно допълнение както към шумно пиршество, така и към обикновена семейна вечеря. Приготвянето им изисква минимум разходи, усилия и време
Проста, но много ценна рецепта - варен телешки език
Има много ястия, съдържащи телешки език. И най-често езикът трябва първо да се свари. Ето защо информацията как да готвите варен телешки език ще бъде особено ценна. Прочетете за това в статията
Рилца с патладжани: рецепти с различни пълнежи
Какво представляват рулцата с патладжан? Как да ги направим? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Рулцата с патладжани са оригинално, вкусно и здравословно ястие. Подходящи са както за ежедневна, така и за празнична кухня. Ако ги напълните с различни пълнежи и ги украсите по оригинален начин, гостите ви ще се зарадват
"Стъклена" юфка: рецепта със снимка
Фунчоза е интересно ястие от китайска, японска и корейска кухни. С прости думи това са "стъклени" юфки, които се сервират с различни подправки и сосове, като същевременно имат страхотен вкус. Днес ще обсъдим подробно рецептите за фунчоза, както и голямо количество друга полезна информация. Да започнем, разбира се, веднага
Тайландска кухня и нейните характеристики
Тайландската кухня е известна със своята смесица от вкусове. Приятно сладко, кисело, умерено солено, пикантно пикантно и със сигурност горчиво - всички те могат да се комбинират по неразбираем начин в едно ястие
Вендас (риба): рецепти за готвене
Вендас, сладководна риба, се смята за наистина универсална в готвенето. Осолява се и се пуши, вари и пържи, задушава, пече и т.н. От този продукт излизат отлични супи, основни ястия и дори сладкиши. Именно ряпушката е част от известния финландски пай, който е известен в цял свят
Здравословни сладки: бисквитки от ленено семе
Искате ли да зарадвате себе си и близките си с нещо вкусно, но изобщо не искате да разваляте фигурата си? Тогава ви предлагаме да направите бисквитки от ленено брашно, които ще ви бъдат само от полза. И благодарение на простите компоненти в състава, той ще излезе много евтин
"Cordon Bleu". "Cordon Bleu" от пиле: рецепта. "Cordon Bleu": снимка
Навярно мнозина са чували мистериозното и интересно име на ястието "Cordon Bleu", но малцина са решили да го приготвят, но напразно
Национална френска кухня: рецепти със снимки
Френската кухня е добре позната и обичана по целия свят. Оттук идват много от гурме ястията, които днес се сервират на гала приеми. Но можете да готвите повечето от тези ястия у дома, като използвате съставки, които могат да бъдат закупени в почти всеки магазин или пазар
Бородински хляб: история и съвременна рецепта за машина за хляб
Бородински хляб е апетитен черен хляб с пържена коричка, сладникава трохичка, пикантен вкус и аромат на кориандър. Благодарение на съдържащите се в него полезни вещества и витамини, той се е разпространил далеч извън границите на мястото, където е бил изпечен за първи път. Каква е историята на неговия произход? Как да го изпечете у дома с помощта на чудото на съвременните кухненски уреди - машина за хляб? Това ще бъде обсъдено в нашата статия