Най-добри рецепти 2024, Ноември
Опушване на риба у дома
Примамливата, ароматна пушена риба се смята от мнозина за една от най-желаните закуски. Най-вече в наше време се купува в магазина. Междувременно са известни достъпни и напълно прости начини за пушене на риба у дома. Информация за това какво е домашното пушене, за неговите разновидности, за рецептите и препоръките на специалисти можете да намерите в тази статия
Пържени пеперуди: рецепти за готвене
Гъбите могат да бъдат много приятно допълнение към ежедневното ви меню. Да, и за празниците като предястие може да се каже, че са незаменими
Игра с круши: описание и рецепти за приготвяне на сладко
Всяка домакиня се опитва да направи възможно най-много приготовления за зимата през летния сезон. За да зарадва и изненада семейството си, тя експериментира с различни продукти и рецепти
Пъпеш за зимата. домашни рецепти
Пъпешът е здравословен летен продукт. Много е вкусно, сочно и ароматно. Много домакини правят заготовки от пъпеши за зимата под формата на компоти, консерви, конфитюри. От статията ще научите как пъпешът е полезен за тялото и какво може да се приготви от него. Има много рецепти от него, но ще разгледаме най-основните. Това са компоти, конфитюр и просто консервиран пъпеш. Придава уникален аромат и вкус
Как да си направя мъфин от моркови? Инструкция стъпка по стъпка
Мъфините са много подобни на кексчетата, само че са по-малки по размер и вкусът им е по-нежен. Този десерт се приготвя много лесно. Необходими са обикновени продукти, така че всяка домакиня ще може да го приготви сама
Най-доброто кисело мляко за хранене на бебета
Кефирът е лидер сред ферментиралите млечни продукти. Много майки се интересуват от това как кефирът е полезен за бебета. На каква възраст трябва да започнете допълващи храни с кефир? Или може би кефирът е лош?
Ястия от бобър: барбекю и опашки
Бобърът е много интересно речно животно със забележителни навици и отличен вкус. Ястията от бобър са много оригинални, макар и не много лесни за приготвяне
Пълнени палачинки: прости и празнични рецепти
Пълнените палачинки са любимото ястие на абсолютно всеки. Единствената разлика във вкусовите приоритети на това ястие е съдържанието на пълнежа. И може да бъде много различно. Това са месо и зеленчуци, сирене и плодове, риба и сладко. Сиренето може да се приема както солено, така и сладко със стафиди и сушени плодове
Как да направя микс за палачинки? Готова смес за палачинки: отзиви
Знаеш ли как се прави микс за палачинки? Ако чувате за такъв продукт за първи път, тогава ще опишем подробните му рецепти по-долу
Суха аджика: рецепти и тайни за готвене
Пикантна смес от много компоненти - аджика - изобретение на кавказките готвачи. Кухнята на планинските народи е пълна с пикантни подправки и подправки, които други народи започнаха да използват, след като опитаха грузински или абхазки ястия
Картофено пюре: рецепта по нов начин
Класическата рецепта за картофено пюре включва само масло и мляко като допълнителни съставки. А какъв ще е вкусът на картофено пюре, ако добавите нови съставки към ястието? Благодарение на разнообразието от продукти, картофите ще станат по-свежи на вкус и малко по-екстравагантни. Опитайте се да приготвите по нов начин такова просто и на пръв поглед добре познато ястие - картофено пюре. Рецептата е представена в няколко варианта
Зелева яхния: рецепти със снимки
Зелето на пара е много здравословно ястие, което всеки човек трябва да яде. Този зеленчук съдържа много полезни вещества, необходими за нормалния живот. Но за да бъде храната не само здравословна, но и вкусна, трябва да знаете как да готвите правилно това ястие
Патладжан, изпечен на фурна: рецепти със снимки
Патладжанът е здравословна нискокалорична храна, която служи като отличен източник на фибри. Съчетава се добре с месо, зеленчуци, сирене и подправки, което го прави широко използван в кулинарията. В днешната публикация ще разгледаме няколко оригинални рецепти за печени на фурна патладжани
Харти и вкусни домашно приготвени пилешки фиде
Вкусни пилешки юфка се приготвят бързо и лесно. Струва си да се отбележи, че тази супа е идеална за обилен обяд. В крайна сметка можете да наситите тялото си с богат бульон до късна вечеря
Пиле с гъби: рецепта със снимка
Пиле с гъби е универсално ястие, което е толкова често срещано на масите. Има много гастрономически вариации на това ястие. Класическото пиле с гъби, изпечено във фурната, ще се превърне в изискано празнично ястие, ако разнообразите рецептата със зеленчуци и билки. Струва си да се обърне внимание на няколко оригинални рецепти, всяка от които е достойна за вниманието на модерна домакиня
Как да мариновате бели гъби у дома?
Мариноването на гъби не е много трудно. Използвайки правилните съставки и следвайки всички препоръки на рецептата, със сигурност ще получите много вкусна и апетитна закуска, която никой от членовете на вашето семейство няма да откаже
Печени ябълки с извара: рецепти и съвети за готвене
Ябълките, запечени с извара, са чудесна идея, ако искате да поглезите себе си и децата с вкусна и здравословна закуска. Тук няма нищо излишно, всичко е от естествен произход, всичко е много питателно. Днес ще приготвим печени ябълки с извара и мед (за да не добавяме захар), а също така ще предложим още няколко интересни варианта за здравословни и вкусни добавки към пълнежа от извара
Детични здравословни ястия. Рецепта за здравословно хранене
Правилното хранене е ключът към дълголетието и доброто здраве. За съжаление, не всички популярни ястия са еднакво полезни за тялото. Някои съдържат много холестерол, други – нишесте, а трети – мазнини. Противно на мнението на мнозинството, вкусните и здравословни ястия, чиито рецепти са подходящи за ежедневно готвене, могат да съдържат месо, риба и дори дресинги. Друго нещо е, че имат специален метод на готвене
Как да готвя зелен фасул: рецепти със снимки
Как да приготвя зелен фасул по различни начини. Рецепти за ястия със зелен фасул и различни други съставки
Най-добрата подправка за свинско месо
В тази статия ще говорим за ароматни подправки за свинско месо. Ще бъде даден списък на онези съставки, които са най-подходящи за употреба. Ще ви представим и рецепти за приготвяне на домашни подправки
Задушени моркови: как да готвите и какво да добавите
Една от най-„толерантните” гарнитури към други продукти и към вашата фигура са задушените моркови. Нищо чудно, че този зеленчук в пържен или задушен вариант е включен в повечето първи и втори ястия. Съвместимостта му с всяко месо, диви и домашни птици, други зеленчуци и риба е просто отвъд похвала
"Гвоздей" от испанската кухня - конкильони или пълнени черупки
Когато става дума за някои пълнени продукти, веднага се появява асоциация със зеленчуци. И това не е странно, тъй като в домашната кухня италианското ястие conchiglioni едва започва да набира популярност. Макаронените изделия под формата на черупки са познати по целия свят, така че кончилионите са пълнени черупки. За пълнене на гигантски черупки можете да използвате различни продукти: месо, риба, морски дарове, гъби, зеленчуци и др
Пълнеж от картофи. Картофена плънка за пайове
Картофен пълнеж за пържени и печени пайове може да включва различни съставки. Днес ще ви представим няколко варианта за такова ястие, които не изискват скъпи и задгранични продукти
Паят е вкусен. Вкусна и лесна рецепта за пай. Вкусен пай с кефир
Рецептата за вкусен и прост пай може да включва напълно различни съставки. В крайна сметка такъв домашен продукт се пече както със сладки, така и със солени пълнежи. Днес ще представим на вашето внимание няколко начина за приготвяне на различни пайове. Също така си струва да се отбележи, че те ще се различават един от друг не само по пълнежи, но и по тесто
Царевицата в микровълновата: бързо и вкусно
Микровълнова царевица повечето хора свързват с пуканки. Но се оказва, че по такъв необичаен начин можете да го приготвите само на кочан. И много по-бързо, отколкото просто във вода или във фурната. Как да го направите правилно, така че царевицата да се окаже варена или, обратно, печена и какви допълнителни съставки е по-добре да използвате - можете да разберете за всичко това по-долу
Красиво ястие за празничната трапеза: пълнени домати със сирене или пиле
Коя домакиня не иска ястията на празничната й трапеза да са не само вкусни, но и много красиви? За да разнообразите вашето, например, новогодишното меню, гответе пълнени домати със сирене. Това предястие ще бъде особено популярно сред гостите, а приятелите в кухнята със сигурност ще ви помолят да споделите рецептата. Освен това това лакомство не изисква никакви екзотични съставки и се приготвя доста лесно
Домашна паста: рецепта със снимка
За да приготвите вкусна домашна паста, трябва, първо, стриктно да спазвате основните пропорции (1 яйце на 100 грама брашно), второ, да следвате рецептата, като в същото време проявявате дял на въображението и, трето , имат под ръка необходимите инструменти и оборудване
Пиле, задушено в доматен сос: рецепта
Пиле, задушено в доматен сос, може да се сервира с всяка гарнитура. Този сос идеално допълва спагети, варени картофи или картофено пюре, както и различни зърнени храни. Подготвили сме за вас две от най-разпространените и много вкусни рецепти за приготвяне на сочно пиле за вечеря за цялото семейство. Да ги опознаем скоро
Как да приготвя печени макарони и сирене
Ако имате нужда от бърза и вкусна храна, тогава печените макарони и сирене са най-подходящи за този повод. Това ястие е идеално за пълноценна закуска или вечеря. Освен това приготвянето му отнема минимално време и труд
Каква е разликата между менюто за бизнес обяд и обикновените обяди?
Менюто за бизнес обяд не се различава твърде много от обедното, тъй като може да включва различни топли първи и втори ястия. В същото време обаче времето за готвене и цената трябва да бъдат по-лоялни и достъпни за широк кръг от потребители
Какво е бекон? Интересно е
Трудно е да си представим традиционна английска или американска закуска без няколко резена хрупкав розов бекон, който е толкова апетитно изпържен в олио в тиган. И въпреки че в момента този продукт далеч не е необичаен в кулинарния свят, мнозина все още не знаят какво е бекон. Лесно е да разберете, ако се обърнете към материала по-долу
Как да отделим жълтъка от протеина? Един въпрос, много отговори
Наивният въпрос на младите домакини как да отделят жълтъка от белтъка е дори донякъде обезкуражаващ. Не са ли виждали как постъпват майките им, когато трябва да отделят тези два компонента на едно яйце? В крайна сметка е за предпочитане да видите процеса поне веднъж и да опитате да направите същото сами
Извара Великден във фурната: рецепта. Великденска извара "Кралски" крем. Форма за извара Великден
С какво е известен Великден извара? Според християнските канони изварата е неразделна част от празничната трапеза, символизираща „сгъстеното мляко“на обетованата земя. В древни времена изварата е била свещено ястие, яденето на което хората са се покланяли на божествата на плодородието. Тъй като е прието да се празнува Великден в продължение на 40 дни, нашите рецепти ще внесат разнообразие в ежедневното меню, превръщайки се в украса на масата
Как се готви козунак? Рецепти
През 2018 г. на 8 април християните ще празнуват един от най-великите празници - Свето Възкресение Христово, наричан още Великден. Така че не можете без традиционното лакомство - козунаци
Голям шаран - риба с нежни и вкусни филета. Няколко ястия
Шаранът е доста популярна риба в кулинарията. Големите индивиди се считат за най-ценни, тъй като малките екземпляри съдържат много кости. Приготвянето на риба толстолобик се основава на използването на крехки и месести филета в повечето ястия. И от огромна глава те готвят прекрасно ухо
Сладки сладкиши: рецепти за приготвяне на кифлички и бисквитки
Сладки сладкиши, чиито рецепти са разгледани подробно по-долу, винаги спестявайте в случаите, когато искате да поглезите децата и съпруга си с вкусен и деликатен десерт. Струва си да се отбележи, че повечето от тези ястия не изискват твърде много пари за храна. В крайна сметка има различни рецепти за сладки сладкиши, които изискват само прости и достъпни съставки
Виенски щрудел - рецепта. Как да приготвим виенски щрудел с месо
Всички знаят, че щруделът е виенски национален символ, своеобразна визитна картичка на страната. Хрупкаво, ароматно, с най-сладкия ябълков пълнеж и облаци бита сметана наоколо, украсена с топка сладолед. Десертът се яде по-бързо, отколкото сладоледът има време да се разтопи
Раци, пържени в кремообразен сос
Приготвяхме раци в огромен съд със сол и билки. Но ще бъде ли по-лошо, ако раците отидат в горещ тиган с масло и ароматни подправки?
Грахово брашно: полезни свойства, рецепти
Какво е грахово брашно? Какви ястия могат да се приготвят от този продукт? Ще отговорим на тези и други въпроси в тази статия
Какво е сос Табаско
Какво е сос Табаско, от какво се прави и с какви храни може да се използва?