Основно ястие
Как да изберем месо за пържола: съвети
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Как да изберем правилното месо за пържола: разрез от коя част от трупа е желателно да изберете. Как да определим свежестта на месото по външен вид, мирис и текстура. Възможно ли е да се приготвят пържоли не от телешко, а от други видове месо. Какъв е най-добрият начин да направите това?
Pringles - чипове с интересна история
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Когато изобретява Pringles (чипс), P&G иска да създаде перфектната форма и опаковка, като вземе предвид оплакванията на потребителите за счупени и неапетитни закуски, както и наличието на въздух в торбичките. Закуската получи нова форма, напомняща дизайна на седлото, а опаковката беше направена под формата на елегантен цилиндър, в който чипсът не беше застрашен от „счупване“
Командирски калмари: полезни свойства, рецепти за готвене
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Много често се срещат калмари в рибните отдели на магазините. Цената им е достъпна за цялото население и има голям брой рецепти за готвене. Днес темата на нашата статия е командирският калмар. Нека поговорим за неговата стойност, съдържание на калории, а също и за някои тайни за готвене и да дадем най-простите рецепти. Надяваме се, че след като прочетете статията, със сигурност ще научите как да готвите това здравословно и вкусно ястие
Пошехонски сирене: калории, полезни свойства, описание
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Продуктите от нашето производство рядко се търсят от масите, но това не означава, че качеството им е по-лошо от популярните. В Ярославска област има град Пошехоние. Историята му датира няколко века. Град Пошехоние е известен със своите древни храмове, както и с висококачествения си продукт сирене Пошехонски, кръстено на града
Зелен мед с прополис
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Понякога на пазара, заедно с буркани с обичайното златисто жълто, можете да намерите и пчеларски продукт с необичаен, неестествен зеленикав цвят. Зеленият мед дори предизвиква недоверие от страна на купувачите и ги вкарва в объркване. Какво е? Нека го разберем
Рулца "Аляска": състав, начин на приготвяне и ползи
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Състав на кифлички "Аляска", съвети за приготвянето им у дома, ползите от кифличките като цяло и отделни съставки, включени в състава им
Matsoni: ползи и вреди, тайни за готвене, полезни свойства
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Всички знаят за полезните качества на ферментиралите млечни продукти. Това се отнася не само за кефир и извара, но и за огромно разнообразие от еднакво вкусни продукти, получени в резултат на ферментация на мляко. Статията разказва за един от тях - мацони, неговите ползи и вреди за тялото
Колко калории има в кайсиите, както и съдържанието на хранителни вещества в пулпата и семената на плода
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Кайсията е вкусен летен плод, който поради ниското си калорично съдържание и богатото съдържание на витамини и микроелементи е много важен в диетичното хранене. Всичко за полезните свойства на кайсиите, както и за възможните опасности, които могат да бъдат причинени от употребата на този плод, прочетете нашата статия
Готвене на пилаф в мултикукър "Panasonic"
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Модерните кухненски уреди ви позволяват да готвите без никакви проблеми. Пилафът в мултикукъра Panasonic определено ще се окаже вкусен и ароматен, няма да изгори или кипи. Метод на готвене - в статията
Модифицирано нишесте - какво е това?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Един от разпространените днес продукти е модифицираното нишесте. Какво е? Той опасен ли е?
Ако едно яйце плува във вода, можете ли да го изядете?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Вярно ли е, че ако едно яйце плува във вода, тогава е по-добре да го изхвърлите? Винаги ли появата на едно яйце означава, че не е първата свежест? Защо едно развалено яйце плува?
Витаминен състав и полезни свойства на нектарина
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Нектаринът е ярък летен плод, който много прилича на праскова. С невероятен вкус, той съдържа много витамини и минерали, които ще ви помогнат да поддържате както сърдечния мускул и кръвоносните съдове в добро състояние, така и кожата. Хапвайки го прясно или като смути коктейл, ще запазите доброто си настроение и добра форма за дълго време
Домашно приготвени заготовки и консерви: кое сладко е най-вкусно
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Дебатът за това кое сладко е най-вкусно може да бъде безкраен. Всичко зависи от личните вкусове и предпочитания. И, разбира се, способността да го приготвите. Например череша. Приготвя се със или без кости
Как да намалим съдържанието на калории в свинските шишчета
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Тази статия показва как да намалите калоричното съдържание на свински шишчета, без да променяте основната съставка
Топингите са ярки, вкусни и забавни
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Сладоледът или битата сметана са вкусни сами по себе си, но, виждате, ръцете ви сърбят да украсите деликатеса с нещо като горски или шоколадов сос, или може би дори плодове или захаросани плодове. Всички такива добавки се наричат топинги и няма ограничение за тяхното разнообразие
Асафетида - каква е тази екзотична подправка?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Асафетида - каква е тази екзотична подправка? Той е доста необичаен не само по външен вид и вкус, но и по произход. Асафетидата е подправка, която е смляна и изсушена смола на чадърно растение. Миризмата му е много остра и специфична
Хрян: ползи и вреди за човешкото тяло
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Хрянът е непретенциозно растение, което не изисква специални грижи. Днес се интересуваме от ползите и вредите от хряна, както и от характеристиките на използването му за храна. Очевидно това е не само ароматизираща добавка, но и страхотен помощник за вашето здраве
Познат на всички зелен лук - за какво е полезен?
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Зеленият лук е известен със своите изключително положителни качества. Освен с функцията да украсява ястия и да им придава свеж летен вкус по всяко време на годината, той е известен с големите си предимства. Какви са ползите от зеления лук? Разберете отговора от статията
Как правилно да режете пиле за готвене на различни ястия
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
В допълнение към ястията, приготвени от цял труп, има много други рецепти, които използват птиче месо, нарязано на парчета: яхния, пилаф, френско месо и т.н. Но всеки знае ли как правилно да нареже пиле на порционни парчета? В крайна сметка ястието трябва да бъде не само вкусно, но и привлекателно, когато се сервира
Чарр риба: рецепти, функции за готвене и препоръки
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Уголът е един от евтините, но много вкусни и питателни членове на семейството на сьомгата. Къде се намират тези индивиди, как и какво може да се приготви от тях, както и какъв ефект има консумацията на ястия от тази риба върху тялото ни, ще научите от нашата статия
Как да сготвим език в бавна готварска печка?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Много вкусно деликатесно ястие - варен език - може да се приготви в бавна готварска печка. Това ще гарантира запазване на вкуса и хранителните вещества, ще направи месото още по-меко
Какви са вредите и ползите от соевото месо?
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Статията описва основните характеристики на соевото месо, посочен е съставът. Определят се положителните и отрицателните качества на соевото месо
Ползите и вредите от пъдпъдъчи яйца
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Един от най-ценните диетични продукти са пъдпъдъчите яйца. В много страни те се консумират особено често, като се добавят към различни ястия. Японците използват пъдпъдъчи яйца при приготвянето на суши. В Русия доскоро те не бяха толкова популярни. Модата за всичко екзотично обаче промени тази ситуация. Този продукт е много вкусен и питателен. И така, какви са ползите и вредите от пъдпъдъчи яйца?
Нека да разберем как маслините се различават от маслините
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Сега много популярен продукт на пазара са маслините и маслините. С какво маслините се различават от маслините? По този въпрос мненията на хората се различават. Някои смятат, че маслините се различават от маслините по цвят, други - по вкус. Но въпреки всички присъди, спорове и разговори, това са плодовете на едно дърво
Маслини. Полезни свойства и изключителен вкус
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Жителите на средиземноморското крайбрежие ядат маслини в много големи количества. Може би затова е по-малко вероятно да бъдат диагностицирани с такова сериозно заболяване като рак, а продължителността на живота е с 10 години по-дълга? Полезните свойства на тези плодове са били известни още в древни времена. Те са били ценени и използвани в дните на Стария Завет. Клонката на маслиновото дърво е символ на победата. Какви са ползите за здравето от маслините?
Каква е ползата от лука? Калории от лук
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Диетата на всяка диета винаги включва различни подправки, които добавят пикантност към ястието. Те включват и лук. При определяне на общата енергийна стойност на консумираното ястие трябва да се вземе предвид и калоричното съдържание на пресен, варен или печен лук. Това е особено важно за тези, които искат да се отърват от наднорменото тегло
Как бързо да размразите риба: полезни съвети
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Всяка домакиня трябва да знае как да размразява рибата преди готвене. Вкусът и качеството на готовите ястия до голяма степен зависят от това. Но какво ще стане, ако нямате време да изчакате естественото размразяване на продукта? След това трябва да вземете допълнителни мерки. По-долу са дадени няколко съвета как бързо да размразите рибата
Индийско орехче как се използва? Индийско орехче и неговите полезни свойства
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Индийското орехче е подправка, която е не само вкусна, но и здравословна. Този продукт често се използва при консервиране или пушене на месни и рибни продукти, колбаси. Освен това има много лечебни свойства. Ето защо е по-добре да научите повече за това какво е индийско орехче, как да го използвате в полза на тялото
Калории от сьомга на пара: хранене, хранителни вещества, съвети на диетолог
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Сьомгата е една от най-популярните риби, познати на света с наличието на омега-3 мастни киселини, които са толкова необходими за нормалното функциониране на организма. Освен това сьомгата е богата и на биоактивни пептиди, които регулират възпалителните процеси в храносмилателния тракт. Идеалният начин за приготвяне на сьомга е на пара, това е най-подходящата храна за тези, които не само отслабват, но и просто следят здравето и храненето си
Яйцето е Химичният състав на пилешките яйца, ползите и вредите, калориите и хранителната стойност
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Какво е яйце. Химичният състав на продукта и ползите от него за човешкото тяло. Как да изберем яйце. Енергийна стойност и стандарт според GOST. Увреждане на яйцата. На кого е забранено да яде яйца. Съставът на жълтъка и протеина
Риган. Каква е тази подправка?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Риган. Какво е това: лекарство или подправка? Това растение идеално подчертава вкуса на месни, рибни и зеленчукови ястия. Освен това има антисептични, успокояващи и противовъзпалителни свойства
Защо зелеви рулца се наричат зелеви рулца
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Пълнено зеле на фурна в сос от заквасена сметана - самото име предизвиква асоциации с руско гостоприемство, маса с освежителни напитки, зад която се чува весел смях. Малко празници са завършени без това ястие. Той е засищащ и в същото време диетичен. И ароматът на зелеви рулца не трябва да се бърка с никой друг
Фибри и трици: каква е разликата, кое е по-здравословно
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
На тези, които са на подходяща диета или каквато и да е диета, обикновено се препоръчва да консумират значителни количества фибри или трици. Ползите от тях са неоспорими, но има ли разлика между тези на пръв поглед еднакви вещества?
Може ли да се замрази киселец за зимата?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Събирайки зеленина за бъдещето, много хора си задават въпроси: „Възможно ли е да се замрази пресен киселец? Ще бъдат ли запазени всичките му полезни свойства?
Прочутото италианско сирене Fontina: история, технология, рецепти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Днес ще се запознаем с известното италианско сирене Fontina. Снимките го показват под формата на не много широки дискове с кръгъл печат - очертанията на планината Червиния (друго име е Матерхорн) и надпис Fontina. И така, какъв е вкусът на това сирене? От какво мляко е направено? Каква технология? Какви ястия използват fontina? И най-важното: какво може да замени това италианско сирене? Ще говорим за всичко това в нашата статия
Кой беше авторът на рибния ден? Кой ден от седмицата е рибният ден?
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Според православната традиция рибният ден най-често падаше в сряда и петък. Но това не винаги беше така - в СССР четвъртък беше риба. Причините за появата му бяха достатъчно дълбоки
Фурми: полезни свойства и противопоказания. Полезни свойства на сушените фурми
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Фурмите са не само ориенталска сладост, но и склад на витамини. Те са богати на хранителни вещества и също така са естествен лек за много заболявания
Подправка карамфил: полезни свойства и противопоказания, рецепти и лечение
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
В кухнята на всяка домакиня можете да намерите подправки. Сред тях определено ще има карамфил. Това са малки тъмнокафяви пръчици, които имат сферична форма в единия край. Подправката е обичана заради горчивия си, пикантен вкус и богат аромат. Той е неразделна част от много кулинарни шедьоври
Как да изпържим мляко: най-добрите рецепти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Млякото от сьомга съдържа много важни за хората вещества. Като фосфор, желязо, витамини, калий, полезни омега-3 киселини, микроелементи и магнезий. Освен че млякото е много полезно, то е и доста лесно за приготвяне. Но как да изпържим рибеното мляко, за да запазим всички хранителни вещества?
Как да оскубаме домашна гъска бързо и правилно
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
За да се приготви едно от най-вкусните гъски ястия, е необходима предварителна обработка на птицата. Как да оскубате гъска, разгледайте в тази статия