Най-добри рецепти 2024, Септември
Как сами да изпечете месо? Научете се да готвя у дома
Месните ястия бяха и остават основните на всеки празник. Те обаче трябва да могат да готвят правилно. В противен случай месото ще бъде сухо и жилаво. Ако искате да поглезите себе си и гостите си с нещо оригинално и необичайно, тогава използвайте фурната. Печенето на месо не е толкова трудно. Достатъчно е да знаете няколко основни правила. Ако ги следвате, тогава месото ще се окаже много сочно, ароматно и нежно
Гулаш в бавна готварска печка: избор на съставки и рецепти
Гулашът е популярно унгарско ястие на основата на свинско или говеждо месо. Представлява парче месо, задушено с подправки и зеленчуци. В днешната статия ще разберем как да приготвим гулаш в бавна готварска печка
Месо с ананаси: рецепти за готвене
Кулинарните шедьоври се раждат с нестандартен подход към съчетаването на продуктите. Един от най-ярките примери за такава уникална вкусова композиция е комбинацията от сладки нотки на ананас с месо. Много ястия, които използват тези два компонента в рецептурната база, твърдо влязоха в класиката на световната кулинария
Пържени пилешки гърди: вкусни и сочни
Днес пилешките гърди се нареждат на първо място в списъка на диетичните храни. Именно това ястие е основното в диетата на хората, които следят теглото си или се стремят да натрупат мускулна маса. Пилешките гърди се считат за най-нискокалоричната част от птицата. Съдържа само 113 kcal. Статията представя най-добрите рецепти за това ястие и обсъжда няколко тайни за готвене на сочни пилешки гърди в тиган
Вкусни пържени шампиньони
Шампиньоните отдавна са спечелили доверието на домакини и професионални готвачи. Защо са толкова популярни? Нека разберем
Пържени картофи с чесън. Картофена торта. Как да изберем картофи за пържене?
Пържените картофи имат приятен аромат и неописуем вкус. Това ястие може да се намери в почти всяка кухня, което има просто обяснение – картофите се приготвят бързо и лесно. Статията ще предостави две рецепти за пържени картофи с чесън, както и няколко съвета за избор на качествени картофи
Как да си направим веган майонеза у дома?
Нашата статия представя най-добрите рецепти за вкусна вегетарианска майонеза. Можете лично да се уверите в отличния вкус на този сос, като го приготвите сами у дома. Да опитаме ли?
Сос за спагети: рецепти със снимки
Спагетите са вид паста, която е в основата на много италиански ястия. Приготвянето им у дома изобщо не е трудно и не е нужно да сте опитен готвач за това. Самите италианци вярват, че сосът играе ключова роля тук. Има много възможности за приготвяне на такъв дресинг за паста. Нашата статия предоставя описание стъпка по стъпка как да приготвите сос за спагети на базата на сметана, заквасена сметана, доматено пюре, домати и други продукти
Горещ сос: технология на готвене, рецепти за сложни сосове
Лютите сосове заемат значително място сред разнообразието от течни подправки. Тяхната особеност е, че се сервират само с топли ястия, като охлаждането не е позволено, защото се губят както ароматът, така и вкусът. Технологията на тяхното приготвяне се състои в загряване на няколко или всички съставки. За да използвате горещи бензиностанции, е важно да можете правилно да разпределите времето за тяхното приготвяне
Конско месо на фурна: рецепти за готвене
Конското месо се счита за месо на номадските народи. Тя е яркочервена и по-плътна от телешкото. Пуши се, суши се, задушава се, вари се, пече се на фурна, правят се колбаси и т.н. При приготвянето на ястия от конско месо се използват чесън, лук, черен пипер, оцет и други подправки. Сервира се с гарнитура от зеленчуци и зърнени храни, студено нарязани, с билки и сосове
Апетитни закуски: настъргано сирене с яйце, майонеза, чесън
Твърдото сирене е много вкусен и здравословен продукт. Съчетава се с почти всички съставки, така че от него се приготвят много различни ястия. Намира се в супи, салати, гювечи и пайове. След като прочетете днешната статия, ще разберете какви закуски могат да се направят на базата на настъргано сирене
Риба в доматен сос - вкусно ястие за празнична и ежедневна трапеза
Риба в доматен сос - вкусно, здравословно, красиво ястие. Не е трудно да се подготви, а по отношение на разходите може доста да се припише на бюджета. Нека се опитаме да приготвим това ястие за празнична трапеза или тиха семейна вечеря
Пресен доматен сос: Рецепти
Доматените сосове отдавна и здраво заеха своето място в нашето меню. Те служат като чудесен акомпанимент към паста и пица. Използват се за приготвяне на различни дресинги за супи и месни ястия. В днешната статия ще намерите най-простите и интересни рецепти за пресни доматени сосове
Зелен сос. Най-добрите рецепти
Сосът е отличителният белег на ресторант. Всеки готвач се опитва да направи ястието ярко, вкусно и оригинално. Затова често се сервира сосът като добавка, който може да се консумира с месо, риба, картофи и др. Предлага се в различни цветове и вкусове. Тази статия ще ви покаже как да си направите зелен сос
Вкусна риба в кремообразен сос. Най-добри опции за сос
Колкото и да е странно, статистиката показва, че не много хора подкрепят рибата. Освен ако, разбира се, не броим онези страни, в които няма толкова много алтернативи. Дори знаейки колко полезни са морските дарове, мнозина все още предпочитат месото на сухоземните животни. Рибата в кремообразен сос е прекрасен начин да преосмислите гастрономическите си желания. "Грави" му придава пикантност и сочност, премахва неприятната за мнозина миризма на риба и превръща обикновената вечеря в празник на боговете
Доматен сос за зимата - рецепта със снимка
Всички обичат кетчупи и доматени сосове, но ако ги купите в магазина, почти сигурно ще получите продукт, просто запушен с вредни консерванти и оцветители, а цената на подобни покупки често "хапе". Друго нещо е домашният доматен сос - той е здравословен, вкусен и излиза на цена много по-евтина от магазинната. В тази статия ще научите как да направите доматен сос за всеки вкус
Как сами да осолите свинска мас
Осолена свинска мас е един от любимите продукти на гастрономите от всички националности и особено на украинците, които не могат да си представят диетата си без нея. Трудно е да се откаже от апетитно парче пушена или осолена мас с хрян и картофи. Да, и диетолозите говорят за ползите от мазнините поради съдържанието в тях на голям брой незаменими мастни киселини, които са толкова необходими за тялото. На него се приписва и способността да отстранява радионуклидите от човешкото тяло
Как да си направим фъстъчен сос: рецепти със снимки
Рецептите за сос от ядки могат да озарят всяко меню. Комбинират се със салати, гарнитури от зърнени храни, както и печено или варено пиле. Можете да направите този вид сос от почти всякакъв вид ядки. За всяка рецепта изберете своя собствена
Колко е вкусно да се приготвят млади картофи?
От младите картофи можете да приготвите много различни ястия. Можете просто да го сварите, да го полеете с олио и да поръсите с уханния копър, а вкусната миризма няма да ви накара да повикате домакинството на масата за втори път! И ако мечтаете малко, печете картофи с гъби, различни билки, заквасена сметана или някои ранни зеленчуци, тогава такова ястие може да украси всяка празнична трапеза и ще се хареса дори на най-разглезените гастрономи
Как да задушаваме картофи по най-бързия начин
Не се знае какво ще се прави в Русия без картофи, защото днес този продукт се нарича "втори хляб". Има много рецепти за приготвянето му, но задушените картофи могат да бъдат отнесени към най-простите и вкусни
Подправки за паста: подходящи подправки и готварски рецепти
Кои са най-добрите подправки за паста? Списък с билки, подправки и подправки, които традиционно се използват за приготвяне на сосове за паста. Как да сготвим паста в сос с готова подправка Maggi. Как да си направим класически италиански сосове за паста
Вкусни задушени картофи с месо във фурната: функции за готвене, най-добри рецепти и отзиви
Комбинацията от картофи и месо отдавна е призната за класика на кулинарния жанр. Тези продукти се допълват перфектно и се комбинират добре с много зеленчуци. Пържат се на тиган или се пекат на фурна. Но задушените картофи с месо са особено вкусни. Най-добрите рецепти за такива ястия ще бъдат описани в статията
Колко вкусно да се пече шаран
Как се пече шаран, трябва да знае всяка домакиня, защото това ястие може да украси всяка празнична трапеза или просто да се превърне в здравословна вечеря за цялото семейство
Как да пържим риба: рецепти със снимки
Как се пържи риба? Този въпрос се задава от всяка начинаеща домакиня. На пръв поглед изглежда, че това е едно от най-простите ястия. Но се оказва, че приготвянето му има своите тайни и особености. В крайна сметка, ако просто налеете олио в тиган, хвърлете парчета риба там и запържете, тогава е малко вероятно да имате вкусни златни парчета с перфектен аромат и вкус в чинията си
Прости и вкусни рецепти за рибно филе за всеки ден
Рибните филета могат да се използват за приготвяне на много вкусни и здравословни ястия. И не е нужно да отделяте много време за това. Има няколко рецепти, които ще ви позволят да приготвите прекрасна вечеря само за 20-30 минути. Не се нуждаете от голям набор от продукти и специални умения. Опциите, описани в статията, са по силите дори на начинаеща домакиня
Сочна риба на фурна със сирене: рецепти със снимки
Какво можете да приготвите във фурната? Риба със сирене, най-деликатният лимонов сос, доматено пюре… Как да пресъздадете елегантната украса на готварските книги в стените на родната си кухня? В тази статия съвети и трикове, прости рецепти
Вкусна панирана риба: тайни за готвене
Панирана риба е ястие с изразителен вкус и интересна структура, което не само има примамлив аромат, но и изглежда представително и апетитно
Как да печем риба във фурната?
Как да печем риба във фурната? Различни рецепти за печене на риба във фолио и без него, като се използват различни подправки и сосове
Закуски за шампанско: рецепти със снимки
Шампанското е изискана, благородна напитка, която наистина може да се нарече вкусна. Може да се наслади в чист вид, но най-добре е удоволствието да се разтегли с лека закуска, която освен това е в състояние да подчертае вкуса на напитката. Закуските за шампанско са много различни и изборът, като правило, зависи от неговото разнообразие. Е, сега си струва да говорим за най-добрите и най-популярните
Брюкселско зеле: рецепти за готвене
Брюкселското зеле е деликатен малък зеленчук. Принадлежи към семейството на кръстоцветните растения и наподобява миниатюрна зелева глава. Размерът на зеленчук не е по-голям от орех. Вкусно е. Брюкселското зеле е с ниско съдържание на калории, така че можете да го ядете без страх от наддаване на тегло. От този зеленчук можете да приготвите много различни и обилни ястия
Печете картофи във фолио у дома
Картофите, печени на дървени въглища, имат страхотен вкус. Въпреки това, за да се насладите на такова ястие, не е необходимо да излизате в гората или на село. Картофите, изпечени цели във фолио, не отстъпват по вкус на тези, приготвени на огън. Изобщо не е трудно да се направи
Вкусни рибни ястия: рецепти
Рибата е много ценен и полезен продукт. Затова трябва редовно да присъства на нашата трапеза. Добра не само морска, но и речна риба. Именно за нея искаме да говорим в нашата статия, както и да дадем рецепти за рибни ястия
Свинско със сини сливи: деликатен вкус и минимални усилия
Сливите сливи са идеални като пълнеж за пайове и сладкиши, съставка за салати. Месото, приготвено с тези сушени плодове, е много нежно и пикантно, с лека киселинност. Можете да задушите всяко месо, но свинското със сини сливи по принцип е песен! Опитайте, няма да съжалявате
Напълнете гъби или пълните гъби? И двете
Зеленчуците могат да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия, включително шикозни закуски. Особено добър вариант, който е подходящ както за празник, така и за семейна вечеря, са пълнените зеленчуци. Всички рецепти по-долу имат една обща съставка - гъби
Свинско руло: рецепти за готвене
Когато човек не знае какво да сготви за празнична трапеза, определено трябва да обърнете внимание на отличните свински рулца. Тези ястия са доста прости и бързи за приготвяне, а крайният резултат ще зарадва цялото семейство и поканените гости
Елда със зеле. Идеи за обяд
Елдата със зеле вече са два изключително полезни продукта сами по себе си. Но ако ги комбинирате в дует, ще стане още по-полезно. Въпреки това, само благоприятният ефект върху тялото не е единственият критерий, по който гастрономите ядат храна. Също така е важно какви продукти ще бъдат допълнени в процеса на кулинарен експеримент. Дори начинаещ, неопитен готвач, според рецептите по-долу, ще може да приготви елда със зеле, така че домашните хора да поискат добавки
Пълнени картофи: рецепти със снимки
Картофите са много популярен продукт, който се съчетава добре с много съставки. Поради своята гъвкавост, той намира широко приложение в кулинарията и служи като основа за приготвяне на различни салати, супи, гювечи, пълнежи за солени пайове и други лакомства. В днешната статия ще ви представим няколко достъпни рецепти за пълнени картофи
Пържено свинско на тиган: рецепти със снимки
Свинското месо, пържено на тиган, е едно от най-простите, но в същото време вкусно, засищащо и обичано от много ястия. В готвенето има много начини за приготвянето му. В тази статия ще анализираме най-често срещаните и интересни рецепти и ще се спрем на общите принципи, които ще помогнат да направим месото оригинално и ароматно
Как да изпечете щука във фурната, за да стане вкусна?
Щуката е най-вкусната риба, която винаги изглежда добре на масата. Колко вкусно да го приготвите във фурната?
Как да напълним щука със зеленчуци?
Щука може да се пълни с всякаква храна, но тази риба е най-вкусна със зеленчуци. Също така си струва да се отбележи, че този продукт е проектиран много красиво и по оригинален начин. Ето защо такава необичайна вечеря най-често се прави за празничната трапеза