Основно ястие 2024, Ноември

Консервиран хляб в буркан: снимка на продукта с дълъг срок на годност

Консервиран хляб в буркан: снимка на продукта с дълъг срок на годност

Консервираните храни са част от съвременния живот. Без тях понякога не можете да приготвите ястие, а понякога те просто помагат, когато няма много време за готвене. Всички сме свикнали с рибни консерви, яхния, зелен грах и др. Консервираният хляб е нещо, което звучи много необичайно. Но такива консерви съществуват и те имат дълга история. Нека поговорим за този продукт днес

Как да използвате клечки за хранене: инструкции стъпка по стъпка и препоръки

Как да използвате клечки за хранене: инструкции стъпка по стъпка и препоръки

Японската кухня е в тенденция от много години. Първо, това е вкусно. Второ, модерно е. И трето, полезно е. Така че във всеки случай си струва да се присъедините към културата на хранене на ролки и суши. Само много европейци имат проблем - невъзможността да използват клечки за хранене. Наистина, как да използвате клечки за хранене? Може би е по-лесно да ги залепите за пръстите си, за да не се изплъзнат? Или си струва да изоставите предписаните уреди и да използвате обикновен щепсел?

Acai плодове: ползи и противопоказания

Acai плодове: ползи и противопоказания

Екзотичните плодове асай здравословни ли са? Около тези плодове се говори много, че съперничеството помежду си свидетелства за необичайните им свойства. Всичко екзотично е под въпрос. Какво може да се каже за Acai? Нека го разберем. Може би точно това търсехте

Разберете колко мл има в чаша, какви са чашите

Разберете колко мл има в чаша, какви са чашите

Широкото използване на фасетирани чаши доведе до факта, че те се превърнаха в най-разпространеното устройство за измерване на количеството съставки за всяко ястие. След като разбрахме колко мл от даден продукт има в чаша, беше възможно да започнем да готвим

150 грама захар: колко е в обичайните контейнери за всяка домакиня

150 грама захар: колко е в обичайните контейнери за всяка домакиня

Много домакини имат въпроси, например: 150 грама захар - колко всъщност е в обичайните мерки за обем, супени лъжици или чаша? Каква е разликата между обема на каменната сол и йодираната сол? Какво е "щипка"? Нека се опитаме да разберем, че това изобщо не е второстепенен проблем

Круши с HB: полезни свойства, ефекти върху детето чрез майчиното мляко, ползи, вреди и полезни рецепти

Круши с HB: полезни свойства, ефекти върху детето чрез майчиното мляко, ползи, вреди и полезни рецепти

Всяка майка се грижи за здравето на детето си, затова е много важно да изберете правилната диета за кърмеща жена, за да не навреди на бебето. В рамките на тази статия ще разгледаме ефекта на круша върху крехкото детско тяло

Технологична карта на ястието: характеристики и правила за съставяне

Технологична карта на ястието: характеристики и правила за съставяне

Технологичната карта на ястието е от голямо значение по време на готвене. Той трябва да бъде написан правилно и в него са описани всички тънкости на подготовката

Прости и сложни въглехидрати: каква е разликата, списък с храни

Прости и сложни въглехидрати: каква е разликата, списък с храни

Въглехидратите са хранителните вещества, от които тялото ви се нуждае, за да функционира правилно. Те ни зареждат с енергия. Когато обаче консумираме тези елементи с храната, ние не винаги мислим как това може да се отрази на тялото ни. Факт е, че има прости и сложни въглехидрати, които могат да повлияят на тялото ни по различни начини

Рукола: ползи и вреди, витамини и минерали, използване при готвене

Рукола: ползи и вреди, витамини и минерали, използване при готвене

Наскоро на масите се появи рукола, която преди се смяташе за просто безвреден плевел. Съвременните гастрономи казват: вкусът на руколата е комбинация от подправки, вкусен аромат и лечебни свойства. Предлагаме да поговорим за ползите от растението, неговите опасности. Като приятен бонус - няколко рецепти с рукола

Виенски колбаси: състав, как да изберем, рецепта

Виенски колбаси: състав, как да изберем, рецепта

Кренвиршите не могат да се нарекат продукт на съвременната мисъл. Рецептата за колбаси, която ги направи известни и се използва и до днес, принадлежи на Йохан Георг Ланер. Продуктът е представен на публиката във Виена през 1805 г

Смокиня Райска ябълка: снимка, калории, ползи и вреди

Смокиня Райска ябълка: снимка, калории, ползи и вреди

Смокинова райска ябълка е хранилище на витамини и минерали. Портокаловото зрънце помага да се отървете от много здравословни проблеми. Използва се и за отслабване и козметични цели

Предимства на продуктите на марката Green Giant

Предимства на продуктите на марката Green Giant

"Зеленият гигант" знае много за деликатесите. Световноизвестната марка има своя легенда, според която гигантът живее в слънчева долина и отглежда най-вкусните зеленчуци в света. Марката принадлежи на реномираната американска корпорация General Mills, която е специализирана в производството на хранителни продукти от 1856 г

Опции за закуска: интересни идеи, най-добри рецепти и отзиви

Опции за закуска: интересни идеи, най-добри рецепти и отзиви

Нека разгледаме разнообразието от опции за закуска. В тази статия ще намерите много интересни идеи, които ще ви помогнат да направите сутрешното си хранене ярко, запомнящо се, вкусно

Най-отровната риба в света: снимка с описание

Най-отровната риба в света: снимка с описание

Темата на тази статия ще бъде най-отровната риба в света. Ще разгледаме къде се намират и ще ви кажем какво трябва да се направи, за да се облекчат страданията на човек, който е станал жертва, и дори да се спаси живота му. Парадоксално, но има и такива обитатели на моретата, които съчетават смъртоносна отрова и вкусно месо в телата си

Заквасена сметана "Горянка" - ползи, състав, отзиви

Заквасена сметана "Горянка" - ползи, състав, отзиви

Били ли сте някога така - идвате в магазина за заквасена сметана и не знаете какво да купите. От различни марки, които произвеждат този продукт, очите се въртят широко. Кое трябва да се предпочита? Каква заквасена сметана ще зарадва с вкуса си и ще бъде от полза за тялото? За да изберете някоя от компаниите, препоръчително е да прочетете за всяка от тях, да сравните потребителските отзиви, да разберете къде се произвежда продуктът и т.н. Нека поговорим за една от марките заквасена сметана - "Goryanka&qu

Тайните на готвене на ориз "camolino"

Тайните на готвене на ориз "camolino"

Оризът "camolino" се внася в Русия от Египет, където се отглежда по определени правила. Веднага след прибиране на реколтата зърната се смилат и след това се обработват с растително масло. Благодарение на това оризът придобива приятен аромат и необичаен вкус

Адигейска сол "Abadzekhskaya": състав, ползи и вреди

Адигейска сол "Abadzekhskaya": състав, ползи и вреди

Какво е адигейската сол "Абадзехская"? Защо този продукт е толкова популярен в кавказките села и какви ползи и вреди може да донесе този продукт на човешкото тяло? На всички тези въпроси ще бъде даден подробен отговор в статията

Гликемичен индекс на кефира. Ползи, вреди и норми за употреба на продукта

Гликемичен индекс на кефира. Ползи, вреди и норми за употреба на продукта

От тази статия ще научите за гликемичния индекс на кефира, най-популярния ферментирал млечен продукт. Освен това ще бъде дадена информация за неговия химичен състав, полезни и вредни свойства, които трябва да се вземат предвид при употреба

Кой изобрети инстантните юфка: историята на изобретението

Кой изобрети инстантните юфка: историята на изобретението

Незабавните юфка са продукт, който се разпространява много бързо по целия свят. Той е много популярен сред различни класове хора. Но кой създаде такова прекрасно ястие? Кога го е измислил и какво е използвал за него?

Може ли да се замрази колбас във фризера?

Може ли да се замрази колбас във фризера?

Може ли да се замрази колбас във фризера? Въпросът е актуален, особено по време на празниците или луди промоции в магазините. Важно е да се разбере, че не всички колбаси са подходящи за този процес. Кои колбаси могат да бъдат замразени?

Може ли да се замрази варено месо: препоръки и съвети

Може ли да се замрази варено месо: препоръки и съвети

Всяка домакиня е изправена пред такъв феномен като катастрофална липса на време. И разбира се, на първо място възниква въпросът за правилното хранене на домакинствата в сегашните условия. Настъргани зеленчуци, сирене, пържени гъби могат да се поставят във фризера. В точния момент всичко това моментално се превръща в печено за супа, сос или пълнеж за баница. Възможно ли е да се замрази варено месо?

Правила за съхранение и срок на годност на солта. GOST R 51574-2000. Хранителна сол

Правила за съхранение и срок на годност на солта. GOST R 51574-2000. Хранителна сол

Днес е трудно да си представим готвенето без такава съставка като сол. Използва се в различни страни от древни времена. Въпреки че има дълъг срок на годност, все пак има определени правила за съхранението му

Майонеза "Мечтата на домакинята" - идеалният дресинг за всяко ястие

Майонеза "Мечтата на домакинята" - идеалният дресинг за всяко ястие

Менюто на съвременния човек не е пълно без добавяне на майонеза. С него се овкусяват салатите, с него се мажат бургери, някои дори го добавят към борш. Майонеза "Мечта на къщите" ще бъде идеална за всички тези ястия. Има няколко разновидности, които могат да задоволят нуждите и на най-изисканите гастрономи. Видовете и съставът на майонезата "Мечта на къщите" са описани в статията по-долу

Подправки "Камис". Как да превърнем ястие в шедьовър?

Подправки "Камис". Как да превърнем ястие в шедьовър?

Обичате ли да експериментирате в кухнята? Проявявате ли охотно въображение, когато приготвяте това или онова ястие, подобрявайки рецептата си отново и отново? Какво може да ви помогне да направите вашето ястие уникално? Какво ще направи ястието запомнящо се? Е, разбира се, подправки. Разнообразие от подправки наистина могат радикално да променят вкуса на ястието, да му придадат ярък аромат, да го направят по-пикантен. Искате ли да се насладите на готвенето? Подправките "Камис" могат да станат ваш помощник

Как да ядем пица според етикета? Инструменти или ръце?

Как да ядем пица според етикета? Инструменти или ръце?

Пицата с право се смята за едно от най-разпространените ястия по света. Обичат го у дома – в слънчева Италия, ядат го с удоволствие в Северна Америка. Все още обаче няма ясен отговор на въпроса как да ядете пица правилно. Често ли мислите и за това? Нека се опитаме да го разберем заедно

Здравословна ли е елдата? Каква е ползата от елдата?

Здравословна ли е елдата? Каква е ползата от елдата?

В тази статия ще говорим за това дали е полезно да се яде елда. Отделно ще бъде обсъдено дали може да се смесва с мляко и кефир, както и как съставът на продукта помага за подобряване на тялото и отслабване

Майонеза "Maheev": състав, описание и съдържание на калории

Майонеза "Maheev": състав, описание и съдържание на калории

Майонезата е бял сос, който има специфичен вкус и аромат. В днешно време такъв продукт се използва в много ястия. Например в салати, хот-дог, пица, домашни сладкиши и други. Освен това майонезата се добавя и като сос към основната гарнитура, месни и рибни закуски, полуфабрикати и канапета. Нито една празнична маса не е пълна без този продукт

Яйчена юфка "Rollton": рецепти, състав, калории

Яйчена юфка "Rollton": рецепти, състав, калории

Много домакини отдавна са оценили яйчената юфка Rollton. Рецептите с него помагат за приготвянето на супи, салати, предястия и първи ястия. Всички те са много засищащи и вкусни. Предлагаме рецепти за втори и първи ястия с юфка Ролтън, пилешко, гъби и зеленчуци

Заешка мазнина: приложение, ползи и вреди, вкус

Заешка мазнина: приложение, ползи и вреди, вкус

Заешка каша се счита за един от най-полезните сортове месо. Съдържа малко количество липиди. Такъв продукт се препоръчва за хора с различни заболявания, които трябва да се придържат към диета. Заешката мазнина също е ценен вид храна. За разлика от агнешка или телешка мазнина, тя има много полезни качества

Австралийско говеждо месо: характеристики на месото

Австралийско говеждо месо: характеристики на месото

Когато поръчваме сочна телешка пържола в кафене или ресторант, често се замисляме защо телешкото никога не се оказва толкова вкусно и сочно у дома. Факт е, че всеки уважаващ себе си ресторант избира най-добрите сортове месо. За да може готовата пържола да се разтопи в устата ви, трябва да вземете животински влакна с равномерни тънки слоеве мазнини, с други думи, мрамор

Ядро от елда: състав, полезни свойства и тайни за готвене

Ядро от елда: състав, полезни свойства и тайни за готвене

Много от нас вече са чували, че елдата се нарича "кралицата" и се смята за една от най-хранителните, здравословни и вкусни зърнени храни. Това се дължи на интересния състав на зърнените храни, благотворното им въздействие върху човешкия организъм и бързината на приготвяне. За първи път хората научиха за този продукт в Северна Индия. И само години по-късно той дойде при нашите народи и се превърна в най-търсения и популярен продукт сред славяните

Какъв е гликемичният индекс? Гликемичен индекс на зърнени храни

Какъв е гликемичният индекс? Гликемичен индекс на зърнени храни

Хората с диабет са принудени да спазват ежедневна диета, базирана на употребата на храни с ниско съдържание на въглехидрати, да броят калориите и да следят гликемичния индекс на храните в диетата си. Само в този случай тяхната храна може да се нарече безопасна. Но преди да съставите меню, трябва да проучите подробно гликемичния индекс на зърнените храни, направени от различни видове зърнени храни

Аккурайски мед: полезни свойства и снимки

Аккурайски мед: полезни свойства и снимки

Със сигурност мнозина от вас са чували за такова цъфтящо многогодишно растение като костилките от псоралея. Това растение отдавна и доста успешно се използва в области като козметологията и медицината. Въпреки това, той придоби истинска слава поради факта, че медът от аккурай се получава от неговия прашец. След като прочетете тази статия, ще научите за полезните свойства на този уникален пчеларски продукт

Кой трябва да яде банани и кога? Ползите и вредите от продукта

Кой трябва да яде банани и кога? Ползите и вредите от продукта

Сред общодостъпните тропически плодове на вътрешния пазар едно от водещите места заемат бананите. Ползите от използването им не са известни на всеки. Повечето хора ги купуват и ядат само заради тяхната хранителна стойност (това е един от най-хранителните плодове) и страхотен вкус

Колко е красиво да сгъвате салфетки на масата

Колко е красиво да сгъвате салфетки на масата

Можете да поставите няколко красиви вази със салфетки на масата или внимателно да ги подредите в някаква фантастична форма. Как да направите това, ще разкажем в тази статия

Консервирани плодове и горски плодове: характеристики, рецепти, свойства и отзиви

Консервирани плодове и горски плодове: характеристики, рецепти, свойства и отзиви

Не е нужно да сте биолог, за да разберете, че вашите консервирани ягоди, череши или ябълки са много по-здравословни от условно пресни, лъскави плодове без червеи от супермаркета. И има научни доказателства за това

Южен плод: имена, описание със снимка, вкус, калории и полезни свойства

Южен плод: имена, описание със снимка, вкус, калории и полезни свойства

Много хора обичат да ядат зрели и сочни плодове. В Русия по-често се ядат круши и ябълки, но освен тях има много екзотични южни плодове и горски плодове. Някои могат да бъдат намерени на рафтовете на супермаркетите, докато други могат да се опитат само в горещи страни

Калориен грейпфрут без кора

Калориен грейпфрут без кора

Зеленчуците и плодовете трябва да присъстват в диетата на всеки човек, но ако всички осъзнаят ползите от първите, тогава може да възникнат въпроси за някои плодове. Например здравословен ли е грейпфрутът? Калоричното съдържание на този плод е изключително ниско и затова много момичета го ядат, независимо от вкусовите предпочитания. Горчивият вкус може да изглежда специфичен

Как да ям авокадо? Трябва ли да обеля авокадо? Ястия с авокадо

Как да ям авокадо? Трябва ли да обеля авокадо? Ястия с авокадо

Авокадото е уникален екзотичен плод, който е много полезен за човешкия организъм. Съдържа голямо количество витамини и минерали

Ориз: полезни свойства и противопоказания

Ориз: полезни свойства и противопоказания

Сред кои нации са най-много столетници? Различните източници дават различна статистика. По един или друг начин, но първите места често отиват в Япония и Корея, Китай отива с известна разлика. Възниква резонен въпрос: какво ядат? И най-очевидният отговор: фиг. Разбира се, освен него диетата им съдържа голямо количество риба и морски дарове, както и зеленчуци. Така че е невъзможно да се припише такава чудотворна роля на тази зърнена култура. Все пак оризът е добър