Основно ястие 2024, Декември
Сушено грозде: полезни свойства, вреда, калории и характеристики
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Сушеното грозде или стафидите са популярен сушен плод не само у нас, но и в чужбина. Продуктът има невероятна стойност. Това се обяснява с факта, че след изсушаване на гроздето полезните му качества ще се увеличат няколко пъти. Сладостта е обогатена с витамини, макро- и микроелементи, както и аминокиселини
Признаци за добра извара. Най-добрите марки извара
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Изварата е много здравословен млечен продукт, който съдържа голямо количество минерали и витамини. Въпреки това, когато избирате този продукт, трябва да запомните, че е полезен само този, който е направен на базата на естествени съставки. Как да изберем добра извара в магазина и на пазара. Какви характеристики трябва да има?
Замразени зеленчукови смеси: функции за готвене, най-добри рецепти и отзиви
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Готовите зеленчукови смеси могат да направят живота много по-лесен за всяка домакиня, спестяват време, прекарано в готвене
E100 багрило: общи характеристики и полезни свойства
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Почти всеки продукт съдържа някакъв вид химикал. Обикновено такива компоненти се наричат "шокове". Но не всички от тях са нездравословни. Например, багрилото Е100 е най-естествената подправка, наречена куркума (куркумин). Това е естествено вещество и затова може спокойно да се нарече безопасно за здравето. В статията ще разгледаме възможните противопоказания и ще отговорим на въпроса: какво носи на тялото ни - полза или вреда?
Клински колбаси: всичко за качество и асортимент
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Клински завод за месни продукти: производство и качество. Съставът на Клин "Доктор", отзиви на клиенти. Сурово пушени продукти на завод Klinsky, отзиви на клиенти и характеристики на продукта
Патладжан: калории, полезни свойства, методи на готвене
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Днес правилното хранене е много важно и мнозина се интересуват как да разнообразят диетата си не само със здравословни храни, но и с вкусни ястия от тях. Калоричното съдържание на патладжана е много ниско, което ги прави диетични, но как да приготвим този продукт вкусен и да запазим всички негови свойства?
Мляко "Valio": състав, калории, производители, отзиви
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Финландската компания "Valio" се занимава с производството на различни продукти от мляко, които лесно могат да бъдат намерени по рафтовете на руските магазини. Марката Valio се е доказала добре, а експертите и обикновените купувачи не са открили нищо вредно в състава на продуктите, избирайки ги като ежедневна храна. Видовете, съставът и калоричното съдържание на млякото ще бъдат обсъдени по-нататък
Има ли салмонела в пъдпъдъчи яйца? Митове за пъдпъдъчи яйца
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Пъдпъдъчите яйца вече не са любопитство, което мнозина заобикалят в магазините. Този продукт на практика се купува наравно с пилешкото и се използва при приготвянето на много ястия. Освен това споровете кой вид яйца - пъдпъдъчи или пилешки - са по-полезни, не спират. Във връзка с вкореняването на този продукт на рафтовете на руските пазари, въпросът е дали е възможно да се заразите със салмонелоза от пъдпъдъчи яйца. Това мит ли е или истина? Научете от статията
Беларуски чипс: преглед на производителите, вкус, отзиви
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Белоруските продукти, независимо дали са козметика или хранителни продукти, спечелиха доверието на руските купувачи. Следователно, той лесно се демонтира от рафтовете на магазините. Но какво да кажем за такъв вреден продукт като беларуски чипс? Република Беларус е родното място на картофите, както знаете, така че те трябва да са отлични там
Сортове стафиди: видове, име на грозде и полезни свойства
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Стафидите не са нищо друго освен сушено грозде, което в процеса на метаморфоза не губи свойствата си, а напротив, ги придобива с нова сила. Почитателите на този деликатес знаят, че има няколко разновидности на стафиди, получени от различни видове грозде. Прочетете още
Мариновани краставици: ползи и вреди за тялото, калории
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Мариновани краставици, особено домашно приготвени - е, много вкусно допълнение към много ястия. Някои са готови да ги ядат в консерви и дори не са бременни. Но какви са ползите и вредите от киселите краставици? И как тяхното неизмеримо количество ще се отрази на фигурата и тялото като цяло?
Репички с мед: рецепта, как да приемате, полезни свойства и отзиви
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Много хора си спомнят от детството как им давали такава домашно приготвена "отвара" по време на настинка. На маса или перваза на прозореца стоеше черна ряпа с отрязан връх. От него се изважда сърцевината, така че се получава купа, която се пълни с мед. С течение на времето тази купа отделила сок и медът се превърнал в течен сироп, а самата репичка се свила. Рецептата за репички с мед се предава от поколение на поколение
Ростагроекспорт заквасена сметана: характеристики на продукта, оценка на качеството
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Всяка година потреблението на млечни продукти се увеличава. Един от ценните хранителни продукти, търсени сред населението, е заквасената сметана. Как да изберем висококачествен и полезен продукт от разнообразието, представено на рафтовете на магазините? Достатъчно ли е да вярвате на надписите на опаковките? Статията ще разкаже за лабораторните изследвания на качеството на заквасена сметана Rostagroexport, нейния състав и предимства
Вода "Карачинская": състав, ползи и вреди, характеристики на употреба
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Минералната вода е източник на лечение. Преди това, в търсене на напитка за жизненост и здраве, хората трябваше да пътуват стотици и хиляди километри. Сега е достатъчно да отидете до магазина и да закупите лечебен продукт. Производителите предлагат минерална вода с различен състав: трапезна, лечебна, лечебна. Всеки вид засяга определена група органи. Можете да научите за ползите и вредите от водата "Карачинская" от статията
Вода "Николинская": състав, свойства, готвене у дома
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Основното предимство на водата "Николинская" е ниската концентрация на калций. Съдържанието на микроелементи в тялото влияе върху продължителността на живота на човек. Излишъкът му в кръвта е вреден за здравето. Статията ще разкаже за състава, свойствата на водата и методите за нейното приготвяне у дома
Срок на годност на слънчогледовото масло, условия на съхранение и характеристики
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Слънчогледово масло се намира във всяка кухня. Използва се не само в кулинарията, но и в козметологията и медицината. Благодарение на наличието на витамини, макро и микроелементи, мастни киселини, продуктът от слънчогледово семе притежава лечебни свойства, които помагат за предотвратяване на редица заболявания. След изтичане на срока на годност на слънчогледовото масло, част от полезните вещества, присъстващи в състава му, се намалява
Кисело мляко: срок на годност, условия на съхранение
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Киселото мляко е разнообразие от ферментирали млечни продукти, обогатени с полезни бактерии, които възстановяват функционирането на стомашно-чревния тракт и подобряват чревната микрофлора. В преследване на марки, които са пълни с телевизионни екрани, хората рядко се замислят за срока на годност на напитката. Какво определя продължителността на живота на ферментирал млечен продукт? Какъв е срокът на годност на киселото мляко, посочен на опаковката, ще разкрие тайните на неговото качество? Отговорите са в статията
Масло "Хиляда езера" - избор на потребителите. Предимства, контрол на качеството на продукта
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Маслото е популярен продукт, който се намира на рафтовете на хранителните магазини и маркови хладилници. Много хора започват сутринта си с него. Трудно е да си представим празничен празник без масло. Какво прави този продукт популярен? Отговорът е прост: състав
Липов мед: лечебни свойства, противопоказания и особености
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Липовият мед се прави от цветовете на многогодишно дървесно растение - липа, която е най-разпространена в Далечния Изток и Башкортостан. Той съдържа много полезни вещества, витамини и минерали, необходими за човешкото тяло. Всички характеристики, лечебни свойства и противопоказания за употребата на липов мед ще бъдат разгледани подробно в статията
Кафяв ориз: снимка, ползи и вреди
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Кафявият ориз е зърнена култура, която има редица полезни свойства. Този факт го прави изключително популярен сред любителите на здравословното хранене. Ще опишем подробно всички характеристики, както и ползите и вредите от кафявия ориз в статията
Заместител на какаовото масло: свойства, видове, ползи и вреди
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
В сладкарската индустрия един от основните полуфабрикати е шоколадовата глазура. Традиционно при производството на този компонент се използва какаово масло. Този компонент не е евтин, а характеристиките са много придирчиви. През последните години се използват заместители на какаовото масло без алурик и лаурин
Фалафел: калории и подготовка
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Ценителите свързват фалафела с арабската кухня. В Израел ястието е нещо като бързо хранене, което се появява ежедневно на масите на хора от всички класове. Но разликата е, че фалафелът е много по-здравословен от бързото хранене, защото ястието се приготвя от напълно различни продукти. В момента рецептата му се разпространява по целия свят. Между другото, много руснаци също обичат фалафел. Съдържанието на калории, историята, рецептата и други аспекти, свързани с това невероятно ястие, са описани в статията
Карфиол: калории, хранителна стойност, полезни свойства
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Карфиолът е един от най-разпространените зеленчуци. Отличава се с изобилие от витамини и други полезни вещества, както и с гъвкавост в готвенето. В края на краищата, зелето може да се превърне в основа на диетичното хранене, вкусен компонент на обяд или вечеря, прибира се за зимата и служи като една от първите допълващи храни за бебета. Какво е калоричното съдържание на карфиол с различни методи на готвене, неговите полезни свойства и хранителна стойност?
С какво ядат черен хайвер? Характеристики и снимки
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Черният хайвер се смята за изискан деликатес. От древни времена богатите благородници и земевладелци обичаха да се глезят с нея, за обикновените хора тя също беше любим деликатес. И днес остава популярен. Но не всеки знае с кои продукти се комбинира благоприятно и кои е по-добре да не се комбинира с него
Как да си направя вегетарианско суши?
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Не е нужно да сте вегетарианец, за да се насладите на рулца с необичайни пълнежи. Рецептите, представени в нашата статия, може да представляват интерес за тези, които са на нискокалорична диета, гладуват или просто искат да внесат разнообразие в ежедневното си меню
Брашнени продукти: асортимент, технология на готвене, книга с рецепти
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Брашнени продукти: какво е това и техните разновидности. Рецепта за готвене. Рецепта за баници със зеле, храсталаци и зебра. Как да изберем продукт от брашно в магазин. Какви продукти могат да се намерят в супермаркета
Кралска дата: къде расте, състав и калорично съдържание. Какви са ползите от фурмите за организма
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Каква е разликата между кралска среща и обикновена? Къде расте, коя страна се счита за нейна родина и коя е лидерът в производството? Какви са полезните фурми за тялото? Какъв е неговият състав и калорично съдържание? Защо да купувате кралски фурми?
Дати: сортове и видове с описания и характеристики
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Фурмите са древен плод, който е широко разпространен в Близкия изток. Поради невероятната популярност днес са отгледани много различни сортове фурми. Ето само най-популярните и често срещани сортове, които могат да бъдат намерени в страните от ОНД
Смлян червен пипер: описание на вкуса и употреба при готвене
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Една от най-известните подправки в света е червен пипер. По консумация е на четвърто място в списъка на най-разнообразните подправки. Просто е невъзможно да си представим готвенето без подправки, защото с тяхна помощ всяко ястие придобива уникален вкус. И ако подправката е избрана правилно, тогава тя перфектно ще допълни, подобри или напълно промени вкуса на храната
Слънчогледово масло: какво знаем за него?
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
В далечната 1829 г. селянин от Воронежска губерния изобретява метод за получаване на масло от слънчогледови семки. Тогава църквата причисли новия продукт към Великия пост. Тогава хората дори не предполагаха, че ще минат около двеста години и слънчогледовото олио ще стане толкова популярно, че почти всеки дом ще има своите запаси
Нерафинирано масло или рафинирано
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Почти сигурно е, че съвременната домакиня би предпочела растително масло, отколкото неговия кремов аналог или животински мазнини. Както знаете, търсенето създава предлагане. В съответствие с това правило рафтовете на магазините просто „пръскат“от всякакви растителни масла. Всички те обаче попадат в две основни категории: нерафинирано масло и рафинирано
Коя част от трупа има по-добър вкус? Съвети и трикове
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Говеждото месо е склад на хранителни вещества. Често се използва в менюто на тези, които са на диета. Трябва обаче да се разбере, че части от телешки трупове могат да се различават една от друга по много начини, от мекота до вкус
Супена лъжица като единица за обем в кухнята
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Една супена лъжица обикновено се използва за ядене, но понякога се използва и за измерване на определено количество продукт. Това се отнася основно за насипни продукти (брашно, захар, сол), но понякога с него се измерват и течности (мляко, вода, оцет). Освен това, това се прави дори от тези, които имат както измерени контейнери, така и точни везни, тъй като е по-удобно (особено ако количеството на продукта е посочено в самата рецепта в лъжици, а не в грамове)
Видове ориз и използването им при готвене
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Сарацинско зърно (едно от имената на продукта, което ще бъде разгледано в тази статия) е една от най-старите култури, отглеждани от човека. Някои видове ориз в много страни по света отдавна се използват за приготвяне на вкусни ястия (и първи, и втори, и дори трети) в националните кухни: пилаф, овесена каша, супа, напитки
Сладка слама: готвене у дома. Сладка сламена торта
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Сладка слама - за мнозина тя е деликатес от детството. Колко вълнуващо беше да хрупкаш бисквитки с такава необичайна форма. Днес няма недостиг на такова удоволствие: може да бъде закупено в почти всяка търговска верига и на доста достъпна цена. Струва си да се помни, че въпреки простия си външен вид (тънки пръчки с дължина 12-20 сантиметра), калоричното съдържание на сладките сламки е доста високо
Чушка Джалапеньо: семена. Лют пипер халапеньо. Мариновани чушки халапеньо
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Невъзможно е да си представим мексиканската кухня без пипер халапеньо (снимката е представена в статията). Именно той придава на ястията пикантен, веднага разпознаваем вкус. Въпреки че е един от разновидностите на световноизвестното чили, мексиканците предпочитат точно този сорт, консумирайки лют червен пипер много по-рядко. Все още смятаме, че пиперът халапеньо е до известна степен екзотичен. Нашата статия има за цел да просвети местните кулинарни специалисти в това отношение
Свински ребра - най-добрите рецепти, функции за готвене и отзиви
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Свинското месо е най-консумираното месо в света. Много хора знаят, че в някои религии е забранено да се яде това месо. Въпреки това повечето хора намират свинското месо за много сочно и здравословно. Свинското месо се пържи, вари, осолява, пуши, пече на скара и дори се яде сурово
Твърдо сирене: класификация, производство и полезни свойства
Последно модифициран: 2024-01-02 16:01
Cheese… Едва ли някой не го е опитвал и не знае какво представлява. Сиренето е продукт, произведен от мляко чрез излагането му на ензими за съсирване на млякото. Има твърди сирена, меки сирена, кисели сирена и топени сирена. Нека разгледаме основните по-подробно. Много рецепти използват твърдо сирене. Той е много популярен сред населението на нашата страна
Желиращи агенти: видове и описание, употреба при готвене, съвети
Последно модифициран: 2023-12-17 03:12
Почти всяка домакиня е запозната с такъв продукт като желето. Получава се чрез специална кулинарна обработка на желиращи продукти. Те могат да се използват не само в готвенето, но и в козметологията. Помислете какви са желиращите агенти, от какво се състоят, защо се използват
Натриев фосфат: описание, приложение, ефекти върху тялото
Последно модифициран: 2024-01-02 16:01
Натриевият фосфат се получава чрез действието на алкали върху фосфорната киселина (неутрализация), по време на дехидратацията на натриевите хидроортофосфати. Използва се като емулгатори и регулатори на pH, както и като средство против слепване