Съвети за готвене 2024, Ноември
Как да съхранявате зеле в хладилник: методи, условия, препоръки
Как да съхранявате зелето в хладилник? Колко дълго може да лежи на студено място? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Зелето е продукт, който всеки обича. Това е познато, сравнително евтино, изключително разпространено. Зелето е подходящо за мариноване, задушаване, печене на вкусни гювечи, приготвяне на първи ястия. Ето защо всяка съвременна домакиня иска да знае как да съхранява правилно зелето в хладилника. Нека да разберем всички нюанси на този процес по-долу
Как да замразите бульон: методи, инструкции и полезна информация
Готовият бульон е истински спасител за всяка домакиня. Въз основа на него можете бързо да приготвите вечеря, независимо дали е супа или сос за основни ястия. Ето защо, след като са изпробвали този метод за приготвяне на полуфабрикат, повечето домакини го оставят на себе си като забележка: това наистина спестява време. Остава да се научите как да замразите бульона, за да може този метод да бъде възприет
Как да приготвим вкусно ястие: разнообразие от ястия и вкусове, много рецепти, нюанси и тайни на готвенето
Ежедневната човешка диета включва първи и втори ястия. Затова често много домакини се питат: какво може да се готви? Вкусно ястие за цялото семейство за всеки ден трябва да е здравословно и да не отнема много време за приготвяне. В тази статия сме подбрали точно такива кулинарни шедьоври, с които можете да зарадвате любимите си хора
Как да изпържим навага: вкусни рибни рецепти
Navaga е класифицирана като диетична риба. Не е мазна и нискокалорична - само 80 kcal на 100 грама продукт. Месото му е бяло и меко. Най-добрият вариант за готвене е пържене. Можете да направите това по много начини, всички те са лесни и бързи
Овца на шиш: готвене цели
Най-добрият вариант за шиш е млечно агне до една година. Месото му е вкусно, крехко и сочно и се приготвя доста бързо. Възрастовата граница за овен, подходящ за нарязване на шиш, е три години, но ще бъде значително по-строга, макар и със сигурност вкусна
Халибут: как да готвите тази риба правилно
Тази статия ще говори за това за какво се цени камбала, как да го приготвим правилно. В крайна сметка има много рецепти за готвене на тази деликатна и вкусна риба, например камбала в бяло вино или печена във фурната
Как се готви пшеничен шрот "Артек"?
Със сигурност всеки от вас познава вкуса на пшеничната каша от детството. Смята се, че този продукт е изключително полезен за нашето здраве. Тази зърнена култура съдържа много витамини и минерали, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. След като прочетете днешната статия, ще научите как да готвите пшенична каша Artek на вода
Колко време се готвят гъби? Тайните на готвене на горски гъби
В кулинарията гъбите се използват широко, но не всеки знае колко време се готвят гъби. Нека го разберем
Знаеш ли как се готви колбаси?
С нашия бърз ритъм на живот, човек много често няма достатъчно време да приготви пълноценно хранене за обяд/вечеря. Ето защо тези храни, които не изискват много време за готвене, придобиха голяма популярност. Такива продукти включват колбаси. Има моменти, когато трябва да ги ядете с осъзнаването, че това далеч не е най-здравословната храна. В този случай трябва поне да знаете как да готвите колбаси, за да нанесете минимална вреда на тялото си
Колко да готвя манти. Колко да готвя манти в бавна готварска печка. Рецепта за приготвяне на манти
Кой не е опитвал невероятно вкусни ароматни манти? Повечето домакини ги готвят по свои собствени рецепти, като глезят цялото семейство. Обикновено се приготвят на пара в специален съд, наречен тенджера под налягане
Подправки за рибена чорба: какво да използвате
Лятото е времето за излети сред природата. Риболовът привлича сутрин и вечер със своя задължителен атрибут за естествен отдих - рибената чорба. Колко добра е рибената чорба, приготвена в тенджера на огън, който мирише на жив и дим. Това ястие винаги бързо се разпръсква в природата. Свежият въздух дава сила и понякога повишава апетита на почиващите рибари. Така че, трябва да вземете тенджера и лъжичка, за да опитате свежи ароматни уши на място. А рибарите обещават, че ще има риба в ухото ни, и то в голям брой
Готвене у дома: сладолед Направи си сам
Нищо не е по-смразяващо в горещ летен ден от вкусен студен сладолед. Този деликатес от много години харесва всеки, дори възрастен, дори дете. Но, за съжаление, напоследък стана почти невъзможно да се намери естествен продукт на рафтовете - без оцветители, консерванти, аромати и други вредни добавки. Сега производителите се опитват да спестят от всичко. Е, нека спестят, а ние ще направим вкусен и здравословен сладолед със собствените си ръце, у дома
Какво може да се приготви в бавна готварска печка?
Много домакини по света вече са оценили всички предимства на основния помощник в кухнята - мултикукъра. Тази неуморна чудо-тенджера сякаш кацна на масата ни от една добре позната детска приказка. Човек трябва само да каже: „Танче - гответе!” И ще получите много вкусни и най-важното здравословни ястия. Какво може да се приготви в бавна готварска печка? Всичко
Как да приготвя пилешки хапки в микровълновата?
Пилешки хапки са полуготови продукти, които привличат вниманието със своята красота, а след това печелят сърцата на потребителите с удивително деликатния си вкус. Можете да ги закупите в магазина или да ги приготвите сами у дома от съставки, достъпни за всеки
Как да сготвим борш, така че да е червен
Днес всяка домакиня знае как да сготви борш, така че да е червен. Но откъде идва това име, малко хора се замислиха
Как да сушим гъби в електрическа и газова фурна: характеристики и препоръки
През зимата особено искам да опитам гъби, но е твърде късно да отида в гората. За щастие има чудесен начин да запазите гъбите с помощта на фурната у дома. Есенното време извън прозореца далеч не е пречка за сушене на гъби, а правилното съхранение ще ви позволи да се насладите на деликатес по всяко време на годината
Как да сушим риба у дома
Сушената риба е страхотно предястие, което е още по-вкусно, когато се приготви самостоятелно и от собствен улов
Може ли да се готви цвекло в микровълновата и как да го направя правилно
Свареното цвекло се използва в много ястия, включително супи и салати. Повечето домакини, които не искат да губят време за този доста дълъг процес, предпочитат да закупят зеленчук в готов вид при готвене. Но се оказва, че ако готвите цвекло в микровълновата печка, а не в двоен котел или просто в тенджера, това ще отнеме буквално няколко минути
Мексиканска краставица: описание, полезни свойства
Какво е мексиканска краставица? Възможно ли е да се използва това растение и какви полезни свойства има то? Мексикански рецепти за краставици, комбинирани със зеленчуци
Колко време да готвя патладжана до омекване?
Патладжаните са вкусни и здравословни зеленчуци, които се използват за приготвяне на различни ястия. Във всякаква форма продуктът е оригинален. Плодовете са пържени, печени, консервирани. Но не всеки знае колко да готви патладжан. Това се обсъжда в статията
Знаете ли как да замразите копър за зимата?
По всяко време на годината можете да напълните любимите си ястия с пресен ароматен копър, дори през зимата, когато навън има снежни виелици. За да направите това, просто отворете фризера и вземете торба със замразени растения
Какво да направите, ако супата е твърде солена: съвети
С цялата изобретателност и огромен опит никоя жена не избягва грешки. Изгорени котлети, препечени зеленчуци, сурови пайове - нито една домакиня не би могла да се предпази от това. Но какво ще стане, ако супата е твърде солена? Приготвянето му отне време, енергия се губи и е жалко да се изсипе в кофата за боклук
Как да сготвим пилешко филе и да не го развалим?
Как да сготвим пилешко филе и да не го развалим? Какво да направите, за да стане месото божествено? Какви правила да спазвате, за да нямате на ваше разположение варена или пържена „подметка“? ще разкажем
За тези, които са в кулинарно търсене: как да сварят скариди
Как да сварите скариди, за да почерпите себе си и семейството си с нещо специално? Отговорът е прост: пригответе ги с пикантен сос от копър. Това ястие е изключително популярно сред народите, които широко ядат морски дарове
Колко и кога да добавяме оцет към борш?
В много рецепти се казва, че боршът трябва да е кисел. Но кога да добавите оцет към борш и колко ви трябва, не всеки казва. Да влезем в детайлите
Стрела от чесън: мариноването е лесно и просто
Какво да правя с продукт като стрела за чесън? Мариноването и осоляването му не е много трудно. Основното нещо е стриктно да спазвате всички изисквания на рецептата и да използвате само пресни съставки
Традиционна френска закуска: описание, най-добри рецепти и отзиви
Отдавна се знае, че французите са гастрономи. Те могат да превърнат всяко ястие в гурме ястие със специален чар. Дори бързото хранене в тяхното изпълнение придобива лек намек за традиции на висшата кухня
Как да си направим шаурма у дома вкусно, бързо
Много хора обичат бързото хранене. Дори и да не е много полезен, но отличният му вкус не може да бъде пренебрегнат. Шаурма е популярно любимо и едно от най-вкусните ястия за бързо хранене. Но не всяка домакиня знае как да направи шаурма у дома. Тази статия ще ви помогне със съвети за приготвяне на отлична шаурма
Как да ядем манго - със или без кора? Как да ядем манго правилно?
Мангото е сочен тропически плод, който обаче престана да бъде екзотичен за много руснаци. Днес във всеки голям супермаркет можете да си купите ароматни ярко жълти плодове почти през цялата година. В нашата статия ще ви разкажем как да ядете манго - със или без кора, освен това ще дадем няколко начина за сервиране и сервиране, както и друга полезна и интересна информация
За какво се използва гарам масала? Каква е тази подправка?
Най-известната ориенталска подправка е благозвучното име "гарам масала". Съставът му е много оригинален. В такава подправка се събират ароматни подправки, смесени заедно в различни пропорции. Широко разпространен в Северна Индия и редица страни в Южна Азия
Масло от козе мляко: ползи и вреди, готвене у дома
Млечните продукти от козе мляко са известни с многото си функции, които имат положителен ефект върху човешкия организъм. Информацията как да направите масло от козе мляко у дома ще ви помогне да направите естествен, вкусен и здравословен продукт със собствените си ръце
Как да разберем, че месото е отишло лошо съвети от професионалисти
Всеки разбира, че развалена храна не трябва да се яде. Но не всеки знае как правилно да определи състоянието си. Например, как да разберете дали месото се е развалило? За да направите това, има три основни индикатора: външен вид, мирис и консистенция. Чрез изследване на конкретна проба с тяхна помощ може ясно да се определи етапът на нейната свежест
Торта от ролки и суши (снимка в статията)
Тази статия предлага много необичайна и красива опция за готвене за японска кухня в две версии. Изберете коя ролка торта ви харесва най-много и гответе с удоволствие
Как да обелите домат и да премахнете семките от него? Съвети и трикове
Доста често белените домати са необходими за приготвянето на различни супи, сосове и сладкиши. За да запазите максимално формата и сока на зеленчука, трябва да знаете как да белите домата
Как да почистите шаран: съвети за домакини, приготвяне на риба за готвене, интересни рецепти за рибни ястия
Малко хора знаят как правилно да почистват шарана. Има много плътна покривка от малки люспи. Много е трудно да се отстранят тези люспи от рибата. Ето защо въпросът как да почистите шаран бързо и правилно остава винаги актуален. Самите рибари и техните съпруги се опитват да измислят нови трикове, които да им помогнат в толкова полезно и не особено приятно занимание. Любителите на домашно приготвени рибни ястия понякога изпитват трудности
Защо черният дроб е горчив: причини, как да премахнете горчивината и да готвите вкусно черния дроб
Черният дроб е невероятно здравословен продукт, който трябва да имате в диетата си, макар и рядко. Но въпреки ползите и ниското съдържание на калории в черния дроб, има един недостатък - ако се готви неправилно, черният дроб горчи. Защо се случва това? Какво да правя с него? В тази статия ще разберем защо черният дроб на говеждо, пилешко, свинско и треска горчи. Ще споделим съвети как да се отървете от горчивината и ще дадем практически препоръки за приготвянето на този продукт
Как да накиснете осолена риба: рецепти, съвети и правила за накисване
Въпросът как да се накисва риба често възниква пред любителите на риболова, които искат да опитат собствената си уловена и сушена (сушена) риба с бира. За тези хора въпросът как да накиснете осолена риба преди сушене е особено актуален. Леко осолена риба е включена в много салати и студени предястия, защото силният вкус на сол определено ще направи салатата просто неядлив набор от продукти
Как да сготвим минтай в тиган: рецепти и съвети
Pollack е достъпен за много семейства, за разлика от червените риби. Има неизразен вкус, което го прави универсален продукт за готвене. Съчетавайки го с подправки и други продукти, можете да получите много вкусно ястие. В нашата статия искаме да говорим за това как да готвим минтай в тиган
Как да си направим сладки пуканки у дома
Вкусните пуканки се свързват с киносалоните. Въпреки това е напълно възможно да приготвите този деликатес у дома. Може да се направи както солено, така и по-често срещаният сладък вариант. Приготвя се на базата на царевица и кристална захар по различни начини
Доматен сок със заквасена сметана: добро или лошо?
Доматите са добре познат зеленчук. Малко хора могат да бъдат изненадани от него или от неговите производни. Толкова сме свикнали с факта, че само нещо, отглеждано под тропическото слънце, носи ползи, че не обръщаме внимание на продукти, които са по-родни и полезни за тялото ни