Съвети за готвене 2024, Ноември

Как да разбием белтъците до върхове? Колко е часът?

Как да разбием белтъците до върхове? Колко е часът?

Не всяка домакиня знае как да разбива яйчен белтък до върхове. За да получите очаквания резултат, трябва да познавате технологичния процес, както и някои функции за избор на продукти и прибори за разбиване. Ето основните моменти за разбиване на протеини

Как да сварите яйце с течен жълтък: време за готвене и категория за готвене на жълтък

Как да сварите яйце с течен жълтък: време за готвене и категория за готвене на жълтък

Яйцата са здравословен и вкусен продукт. Добавят се към различни ястия, към тесто, варени, пържени - като цяло това е универсален продукт. Мнозина дори не си представят ден без да опитат бъркани яйца, бъркани яйца, варени яйца. В тази статия ще говорим за това как да сварим яйце с течен жълтък. Тази тема е повече от актуална, защото малко хора успяват да приготвят този продукт по този начин, основно яйцата се усвояват и вместо течната среда получават сух и не толкова вкусен краен продукт

Колко да приготвите цяло пиле: време за готвене и характеристики, методи на готвене

Колко да приготвите цяло пиле: време за готвене и характеристики, методи на готвене

В тази статия ще се съсредоточим върху това колко да сготвим цяло пиле. В крайна сметка има доста такива методи и не всички домакини ги познават. Това може да се направи в обикновена тенджера или можете да свържете модерни кухненски уреди към кутията. Ще научите не само колко време да готвите цяло пиле до омекване, но и как да го задушите и бланширате

Как да приготвя ориз за салата? Основни правила

Как да приготвя ориз за салата? Основни правила

Салата с ракови пръчици е питателно ястие, което ще украси всеки празник. За да направите салатата наистина вкусна, трябва правилно да подготвите всички съставки, включително ориза. В процеса на готвене можете да използвате газова печка, микровълнова печка, бавна готварска печка или двоен котел

Телешки език: колко да готвите в тенджера под налягане, в бавна готварска печка, рецепта

Телешки език: колко да готвите в тенджера под налягане, в бавна готварска печка, рецепта

Вареният телешки език се счита за отличен деликатес, който е чудесен за ежедневни ястия и празнични менюта. Не всеки готви това ястие, когато разбере колко време се готви. Но има удобни начини, с които всяка домакиня може да се справи. Колко време се готви телешки език в тенджера под налягане? Това се обсъжда в статията

Колко красиво да нарежете киви на масата?

Колко красиво да нарежете киви на масата?

Бронзов цвят, космат, кивито прилича на мръсна топка за тенис. И ако сервирате целия плод, тогава най-вероятно гостите ще го оставят на чиния, предпочитайки да се насладят на по-красиви чепки грозде, ярки ягоди и череши, сочни цитрусови плодове. Да, и е трудно да се яде китайско цариградско грозде (както още се нарича това зрънце) без нож и лъжица. В тази статия ще ви разкажем как красиво да нарежете киви на масата, така че ръцете на самите гости да достигнат до бледозелени филийки

Как да украсите торта с черен дроб: съвети и опции

Как да украсите торта с черен дроб: съвети и опции

Нека разгледаме няколко прости варианта за декориране на торта с черен дроб. Разглеждайки снимките в статията, можете да разберете, че декорирането на това ястие не е трудно, можете да разгледате извадката, да мечтаете и да добавите своя собствена визия, в зависимост от това кой празник се празнува

Как правилно да нарежете китайско зеле? Основни правила

Как правилно да нарежете китайско зеле? Основни правила

Пекинското зеле е нов зеленчук в Русия, но стана популярно в салатите. Особено през зимата, когато липсата на витамини се усеща остро. Но трябва да знаете как правилно да режете китайско зеле? Това се обсъжда в статията

Как да бием месото, ако няма специален чук? Полезни съвети

Как да бием месото, ако няма специален чук? Полезни съвети

Сочните пържоли са мечтата на много мъже. Следователно жените трябва да се научат как да ги готвят. Понякога в най-неподходящия момент кухненският чук се губи. Как можеш да биеш месото без него? Нека заедно намерим отговора

Как да бием месо без чук: начини

Как да бием месо без чук: начини

Всеки знае, че за да се приготви вкусно месо, е необходимо не само да се изберат необходимите подправки или марината за него, но и правилно да се разбие. За да направите това, имате нужда от специален кухненски чук. Има обаче ситуации, когато тя отсъства. В такива случаи не е нужно да се разстройвате веднага, защото ситуацията може да бъде спасена, като се научите как да биете месото без чук с други импровизирани предмети

Какво може да се направи с мандарини и ябълки?

Какво може да се направи с мандарини и ябълки?

Не е тайна, че от мандарини могат да се приготвят много интересни ястия. Кои от тях са най-простите и оригинални? Повече за това по-късно

Възможно ли е да замразите шампиньоните в домашен фризер? Замразяване на шампиньони за зимата

Възможно ли е да замразите шампиньоните в домашен фризер? Замразяване на шампиньони за зимата

Мога ли да замразя гъби у дома? Как да го направя правилно? Каква е тайната на готвенето на гъби?

Лимонена киселина вместо оцет: пропорции на литър

Лимонена киселина вместо оцет: пропорции на литър

Лимонената киселина е отличен аналог на оцета и се използва за консервиране и готвене почти навсякъде. И в какви пропорции може да се разреди, за да се получи идентична концентрация?

Суку: кост или не, как да го почистите и какво да готвите

Суку: кост или не, как да го почистите и какво да готвите

Щук е хищна риба, която живее в реки и сладки води. По ненаситност се нарежда на второ място след щуката. Поради високата си подвижност и агресивност, в щуката има малко мазнини, което позволява да се класифицира като диетичен продукт. Бялото и крехко месо е подходящо дори за първото хранене на бебета. В нашата статия ще представим химичния състав и хранителната стойност, ще ви кажем дали щуката е костест или не и ще обясним как правилно да почистите този хищник. Предлагаме и вкусни рецепти тук

Замразени котлети: как да ги изпържим в тиган, в бавна готварска печка и фурна

Замразени котлети: как да ги изпържим в тиган, в бавна готварска печка и фурна

Трябва да закупите продукт с висок процент месо. Ако готови замразени месни полуфабрикати са включени само в диетата, тогава все още няма опит в тяхното приготвяне. Котлетите са един от най-често купуваните полуфабрикати. Как да готвя замразени кюфтета? Има няколко опции

Как да си направим мляна щука: стъпка по стъпка рецепта, характеристики и препоръки

Как да си направим мляна щука: стъпка по стъпка рецепта, характеристики и препоръки

Рибните торти са едно от най-здравословните и вкусни ястия в света. Днес ви предлагаме да приготвите котлети от щука

Украса за торта Наполеон: кулинарни идеи

Украса за торта Наполеон: кулинарни идеи

"Наполеон" е традиционен френски и италиански десерт, приготвен с множество слоеве бутер тесто и ароматен ванилов крем. Приготвянето на такъв десерт обаче е половината проблем. В крайна сметка той все още трябва да бъде правилно форматиран. Нека да разберем как да украсим торта Наполеон у дома

Как да приготвя вкусни банички с кайма?

Как да приготвя вкусни банички с кайма?

Котлети, приготвени у дома от истинско месо и продуктите, които го допълват, ненапразно се смятат за най-вкусните. За да научите как да готвите вкусни котлети по различни начини, прочетете тази статия

Как да украсим хляб? Декорация на хлябове: майсторски клас, снимка

Как да украсим хляб? Декорация на хлябове: майсторски клас, снимка

Отличителна черта на обредния хляб от просто вкусни сладкиши е изобилието от декорации. И не само реколта, като оригиналната торта, а традиционна. В крайна сметка всеки детайл от декора носеше специално символично значение и влияеше, както вярваха нашите предци, на бъдещия живот на млада брачна двойка

Космат (раци): описание, вкус, характеристики на готвене

Космат (раци): описание, вкус, характеристики на готвене

Hairy е малък рак с характерни косми по тялото и краката. В кулинарията се цени заради крехкото си месо и много здрав черен дроб. За повече информация как да готвите този морски живот, прочетете нашата статия

Как да задушаваме картофи с месо в тенджера?

Как да задушаваме картофи с месо в тенджера?

Месната яхния е много вкусно и засищащо ястие, което може да нахрани голямо семейство. За приготвянето му обикновено се използват свинско, телешко или пилешко. Към състава му се добавят и гъби, зеле, патладжан, тиквички и други зеленчуци. След като прочетете днешната публикация, ще разберете как да задушавате картофи с месо в тенджера

Как да сготвим ечемик във вода без накисване: пропорции и методи на готвене

Как да сготвим ечемик във вода без накисване: пропорции и методи на готвене

Ечемичен шрот е ечемичен зърна, обработен по специален начин. Ечемикът съдържа много фибри, витамини и микроелементи. От него се приготвят супи, основни ястия и дори десерти. Зърнените храни имат само един недостатък - готвенето им отнема много време. Но ние ще споделим с вас някои тайни за готвене на зърнени храни и ще ви кажем как да готвите ечемик във вода, без да накиснете. Ще ви предложим и няколко рецепти за вкусни и здравословни ястия с ечемик

Каква гарнитура да сервирате с месо на френски?

Каква гарнитура да сервирате с месо на френски?

Намирането на правилната гарнитура за френско месо не е лесна задача. Как да подчертаем вкуса на основното ястие, без да го претоварваме? Разгледайте нашите опции

Какво да сготвим за вечеря за дете на 2 години бързо и вкусно?

Какво да сготвим за вечеря за дете на 2 години бързо и вкусно?

Менюто на двегодишно бебе постепенно става все по-сложно и разнообразно. Котлети, палачинки, суфлета и гювечи заменят настърганите продукти. Една млада майка трябва да използва цялото си въображение, за да измисли нови ястия за бебето си

Правене на млечна торта

Правене на млечна торта

Всички опитвахме вкусни и много задоволителни млечни бисквити в кафенето като деца. Някои ги направиха с какао на вкус като шоколад, а някои се задоволиха само с най-простото

Как да нарежете краставица на ивици: начини за нарязване на популярен зеленчук

Как да нарежете краставица на ивици: начини за нарязване на популярен зеленчук

За да решите как да нарежете краставица на ивици, първо трябва да знаете къде ще се използва този детайл в бъдеще. На второ място, необходимо е да разполагате с необходимите инструменти или специални устройства, без които ще бъде почти невъзможно да завършите тази работа

Какво да приготвите от свинска каша бързо и вкусно?

Какво да приготвите от свинска каша бързо и вкусно?

Много домакини се оплакват, че ястията им със свинско месо са сухи, независимо от технологията на обработка на месото и метода на готвене. За това какво да готвите от свинско месо в тиган, във фурната или в бавна готварска печка, така че ястието да се окаже сочно и вкусно, ще разкажем в нашата статия

Когато лятото е в двора: как да сготвим студен борш

Когато лятото е в двора: как да сготвим студен борш

В разгара на лятото, когато мисълта за горещи супи е ужасяваща, а стомахът явно иска нещо рядко, цвекло, ботвиния, окрошка се превръщат в истинско кулинарно спасение

Рязане на есетра у дома: практически препоръки

Рязане на есетра у дома: практически препоръки

Разрязването на есетра не е толкова трудна задача, ако се научите как да го правите правилно. И какви ястия се получават от есетрови риби! В тази статия ще разгледаме как да почистим есетра

Как се готви ориз: съвети

Как се готви ориз: съвети

Как да сготвим ориз, така че да е ронлив? Дори една евтина кръгла, която за мнозина се превръща в каша, може да се окаже перфектна, зърно до зърно. Предлагаме няколко начина на готвене, така че да е вкусно, ароматно и никога да не се слепва

Как да готвя цезарово сечение: рецепти и снимки

Как да готвя цезарово сечение: рецепти и снимки

В статията ще разгледаме всичко за гъбата цезарово сечение. Прочетете и няколко прости и оригинални рецепти за готвене

Кой друг не знае как да пече шиш кебап?

Кой друг не знае как да пече шиш кебап?

Най-накрая дойдоха топли дни, време за релакс, вълшебни разходки сред природата и, разбира се, не можете без любимото си вкусно барбекю. Спокойно може да се каже, че това вече не е просто ястие, то е част от нашата култура. Изненадващо, мнозина не знаят как правилно да изпържат шиш кебап, въпреки че това е любимият деликатес на всички

Колко време и как да пушим пиле в пушилня с горещо пушене?

Колко време и как да пушим пиле в пушилня с горещо пушене?

Горещо пушено пиле е вкусен продукт, който можете да поставите на празничната трапеза и да вземете със себе си сред природата. Как да си направите сами вкусно пушено пиле, тази статия ще научи

Как да готвя крехко говеждо месо? Съвети за готвене

Как да готвя крехко говеждо месо? Съвети за готвене

Въпросът как да сготвим говеждо месо, така че да е меко, понякога се превръща в истински пъзел за всяка домакиня. Тук е необходимо не само да изберете правилния метод на обработка, но и да изберете правилното парче. За всички тънкости в нашата статия

Какво да готвя с моркови? Как да приготвим моркови за зимата? Как да готвя котлети от моркови?

Какво да готвя с моркови? Как да приготвим моркови за зимата? Как да готвя котлети от моркови?

Морковът е ценен зеленчук във всяко отношение, хранителен и има лечебен ефект върху човешкия организъм, повишава имунитета и извежда токсините, като няма равен по съдържание на каротин. Това е находка за ценителите на здравословната и диетична храна

Как да нарежете пиле бързо и ефективно

Как да нарежете пиле бързо и ефективно

Разбира се, купуването на готови пилешки части е много по-лесно, но никога по-икономично. Добре е, когато не е нужно да мислите за спестяване, но ако бюджетът е ограничен, тогава ще трябва сами да овладеете рязането на цяла птица

Как се извлича брезов сок: правила и адаптации

Как се извлича брезов сок: правила и адаптации

Знаете ли как се извлича брезов сок? Със сигурност сте опитвали само тази напитка, но никога не сте я събирали сами. За да коригираме тази ситуация, решихме да ви разкажем подробно как правилно да извличате брезов сок

Колко време се готви пилешки бутчета? Съвети за готвене на пилешки бутчета

Колко време се готви пилешки бутчета? Съвети за готвене на пилешки бутчета

Разбира се, една от най-популярните храни е пилешкото. Може да се приготви по различни начини: пържи се, пече, вари. Също така пилешкото месо е част от много салати и закуски. Това е продукт, който може да се нарече универсален

Как да изпържим замразени котлети правилно и вкусно

Как да изпържим замразени котлети правилно и вкусно

Когато домакинята няма време да готви, на помощ идват полуготовите продукти. Разбира се, ако са закупени в магазин, те не съдържат почти нищо полезно, но направени от собствени ръце, те могат да бъдат полезни в някои случаи. Мнозина се чудят как да изпържат замразени котлети, така че да са горещи вътре. Можете, разбира се, да ги приготвите във фурната, тогава те ще се изпекат равномерно и ще зарадват вашите домакинства с вкуса си

Как да обелите чушка: няколко съвета от опитни готвачи

Как да обелите чушка: няколко съвета от опитни готвачи

При готвене със зеленчуци всяка домакиня периодично се сблъсква със същия проблем. Рано или късно тя се сблъсква с въпроса как да премахнете кожата от черен пипер. Опитните готвачи по този повод могат да дадат много полезни съвети. Например, разгледайте някои от най-популярните и прости опции