Съвети за готвене 2024, Ноември

Как се готви и кога да солим пилешки бульон

Пилето е отлична основа за приготвяне на различни ястия. От него се правят котлети, котлети, супи, гювечи, кюфтета и кюфтета. Но полученият от него бульон е от особена стойност. Той има уникални свойства и помага за бързото възстановяване след заболяване. Днешната публикация ще ви разкаже как да готвите и кога да солите пилешки бульон

Колко пилешко и телешко месо са пържени. Правила за готвене

Ястия от кайма - това е дежурен вариант за всяка домакиня. С него можете да приготвите десетки различни варианти за семейна вечеря. Каймата е особено полезна, ако сте се върнали от работа и трябва бързо да приготвите нещо за ядене. Днес ще говорим за това колко пилешко и телешко месо са пържени. Това ще ви позволи правилно да разпределите времето си

Как да готвя в руска фурна: съвети и рецепти

Руската печка е масивна кирпичена конструкция, която имаше във всяка селска хижа. Тя изпълняваше няколко важни функции наведнъж, така че никоя домакиня не можеше без нея. С негова помощ не само затопли къщата, но и нахрани големи семейства. Днешната публикация ще ви разкаже какво и как са готвили и пекли в руска фурна

Как да готвим агнешки дробове и черен дроб: съвети

Карантиите са чудесна съставка за много ястия. Могат да бъдат сварени или задушени със зеленчуци и сос. Агнешките бели дробове са отлична комбинация от ползи за здравето и вкус. Те съдържат огромно количество протеин. Препоръчват се и за диетично хранене

Как да задушите картофи с пиле в бавна готварска печка: състав, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни за готвене

Картофите и пилето са двата най-популярни продукта, които са обичани от почти всички без изключение. Като комбинирате пилешко и картофи, можете да получите страхотен обилен и вкусен обяд. И ако добавите към тях допълнителни продукти, като сирене, зеленчуци, подправки и билки, тогава можете да ядете пиле и картофи много дълго време, без да изпитвате чувство на нарушение. В крайна сметка всеки път ястието ще играе с нови вкусови аспекти

Как да измерваме грамове без тежести: видове продукти, различни методи за измерване, използване на импровизирани средства, народни методи и практически съвети

Не всяка домакиня има везни в кухнята и мнозина са свикнали да го правят по този начин, като измерват храната "на око" Но се случва, че трябва да сготвите нещо по нова рецепта, където трябва да са всички пропорции стриктно се спазва. Как да измерим грамове без везни? Разбира се, има много начини и мярката ще бъде практически правилна, но все пак с леки отклонения. В тази статия ще говорим за това как да измерваме грамове без тежести на сухи храни

Как да премахнете киселината от борш: доказани методи

Как да премахнете киселината от борш? Този въпрос тревожи много домакини, защото рано или късно подобна ситуация възниква за всички. Като се има предвид, че боршът е едно от най-обичаните първи ястия в много семейства, а съставките за него не са евтини, става ясно защо толкова много искате да поправите вкуса на развалена храна

Как да готвя свинско шулум: опции за първо ястие

Shulum е гъсто и питателно първо ястие. Нарича се още шурпа. Тези ястия съдържат идентични съставки и се приготвят по почти същия начин. Супата е особено вкусна, ако е направена на огън. Много рецепти включват агнешко месо. Можете да използвате и други видове месо. Статията говори за това как се готви свинско шулум

Кое месо е по-добро за пилаф: избор, качество на месото, вкусови характеристики, рецепта за пилаф със снимка

Пилафът е много придирчив към ориза и подправките. Не се опитвайте да приготвите вкусно ястие, ако имате само кръглозърнест ориз за овесена каша. Ври добре, прави се вкусна млечна каша. Но в този случай трябва да запазите ориза цял. Затова се опитайте да изберете дългозърнест жълт ориз. И не забравяйте месото! Кой е по-добър за плуване?

Популярна рецепта за осоляване на свинска мас за пушене

Как да изпържим филе от минтай: функции за готвене и най-добрите рецепти

Какво е риба минтай, колко е полезна за хората и как да я изпържим правилно? Тази статия ще разгледа по-отблизо основните характеристики на рибата от минтай и как да я приготвим, по-специално ще бъдат представени рецепти и съвети как да изпържим филе от минтай

Змиорка за суши: правила за избор, функции за съхранение, рецепти и нюанси на готвене

Какво е суши змиорка или унаги? Наистина ли е пушен продукт? Как се приготвя за по-късна употреба в ястия? Как да приготвите суши и рулца от змиорка - стъпка по стъпка ръководство

Сметана долма сос: прости рецепти

Долма е популярно ориенталско ястие, приготвено от гроздови листа, пълнени с кайма или месо. Сервира се горещо, след добавяне на всякакъв пикантен сос. В днешната публикация ще анализираме подробно няколко прости рецепти за сосове долма от заквасена сметана

Сандвич-лодка: оригинални рецепти за детска празнична трапеза

Да изненадваме децата в наше време е трудна задача. Децата са особено капризни по отношение на храната. Днес предлагаме да приготвите оригинални и вкусни сандвичи с лодка. Дори и начинаеща домакиня няма да изпитва никакви затруднения с рецептата. Продуктите са прости и достъпни, евтини и полезни

Температура за печене на хляб и рецепти за готвене

Каква температура трябва да бъде при печене на хляб? Приготвянето на хлебни изделия у дома е доста просто. В тази статия, прости рецепти и достъпни инструкции, полезни съвети и трикове

Колко време да печете бутер тесто във фурната?

Бутер тестото е незаменим компонент за огромна гама от различни сладкиши. Прави крехки сладки, пайове и най-леките - бутерчета, поръсени с пудра захар. Имайки пакет от такъв полуфабрикат, гостоприемната и гостоприемна домакиня винаги ще намери нещо, което да почерпи неочаквани гости

Колко да приготвите замразен октопод? Съвети и рецепти

Ястията с морски дарове са екзотични, но са достъпни за съвременния човек, независимо къде живее. Месото от октопод е вкусно и невероятно здравословно. В Русия най-често се продават замразени морски дарове. Така те запазват не само свежест, но и важни микроелементи. Как да сготвим труп на октопод, ако е замразен?

Колко време се готвят пилешки крилца? Всички тайни на вкусните ястия

Колко време се готвят пилешки крилца? Зависи към какво ястие ще се добавят. Така например за супи времето за готвене е 40 минути, а за яхнии - 30. Този индикатор зависи и от ястията. За да стане ясно, ще разгледаме подробно всеки от методите

При каква температура се сушат крекерите? Тайните на приготвянето на вкусни закуски

Кой не обича вкусни, хрупкави и ароматни крутони? Глезят ги както от деца, чиито зъбки още не са поникнали, така и от по-възрастни хора, опитали всякакви кулинарни изкушения през дългия си век. Крекери не са просто изсушен хляб, това е ястие, което може да има съвсем различен вид и вкус. Те са пресни и сладки, солени и пикантни. Хапват се с чай, бира или просто така, тоест като лека закуска

Как се пекат палачинки - тънкости и тайни

Палачинки, палачинки - любими ястия от детството. Изглежда, че няма нищо по-лесно от това да изпържите купчина и, като поставите чинийки със сладко, мед, заквасена сметана на масата, да ги почерпите - румени, вкусни и дори с горещ ароматен чай

Сгъстители за сладко: видове, прегледи. Как да направите сладко гъсто?

По време на сезона на зреене на горски плодове и плодове, много домакини приготвят сладко, като искат да запазят плодовете до зимата. Този деликатес е наистина вкусен, ароматен и здравословен, но често крайният продукт се оказва течен. За да избегнете подобно приплъзване, можете да използвате различни сгъстители за конфитюр. Добавят се при готвене на конфитюри и конфитюри, така че продуктът да придобие ярък цвят и желаната консистенция. Подробности за тях са представени в статията

Как и в какво да готвя сладко, за да не загори? Съвети за конфитюр

Сезонното прибиране на горски плодове и плодове у нас е предмет на съревнование и гордост на домакините. Дори работещите жени успяват да отделят няколко летни дни, за да сготвят определен брой буркани от любимото си сладко за зимата. Изглежда, че е прост въпрос, но не може да се направи, без да се знаят тайните на обработката на различни плодове. Ще ви научим как правилно да приготвите вкусен деликатес от най-капризните и трудни за приготвяне горски плодове и плодове

Как се готви месо: полезни съвети и трикове

Месните продукти се отличават с отличен вкус и висока хранителна стойност. Въпреки широкото използване на продукта, не всеки знае как да готви месо правилно. За да получите сочно ястие, което е запазило полезните си качества, трябва да спазвате определени правила

Как да изпържим скариди за бира

Статията описва правилата за избор на скариди за готвене, говори за основните тънкости на готвенето, дава 2 рецепти как да изпържат скариди

Колко минути за варене на яйца: съвети

Варените яйца са здравословен продукт. Съдържа микроелементи, важни за човешкото тяло. Освен това яйцата са основният източник на протеини. Времето за готвене зависи от това как се получават. Ето защо е необходимо да разберете колко да варите яйца в конкретен случай

Няколко рецепти как да приготвите мляно месо zrazy с яйце

Ако традиционните котлети вече не изглеждат достатъчно примамливи за вас, ако искате нещо ново и вкусно, не остава нищо друго освен да приготвите кайма zrazy с яйце. Кой не знае - това са такива котлети с пълнеж, които могат да се използват като всичко, което имате в хладилника

Кога да солите картофи, когато готвите картофено пюре?

Картофи, картофи, картофи - този наистина национален продукт е най-използваният в кухните на много народи по света. И като гарнитура, и като самостоятелно ястие. Картофите се използват и в различни пълнежи за пайове и пайове на различни ленти. А колко добри и вкусни ястия могат да се приготвят от него! Но ако почти всеки разбира как да сварява или пържи грудки, тогава не всяка домакиня знае кога да соли картофите по време на готвене

Как да приготвим гъсто сладко от ягоди: стъпка по стъпка рецепта

Гъстото сладко от ягоди е страхотно лакомство и добра съставка за домашно приготвени десерти. Как да го приготвим правилно?

Как да сготвим кафяв ориз, за да го направим мек и пухкав?

Неполираният ориз се счита за диетична храна и се препоръчва за здравословно хранене. Сега възниква въпросът как разликата в сортовете се отразява на приготвянето на зърнени култури. Тоест как се готви кафяв ориз?

Какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно

Връщате се у дома след тежък работен ден, искате да легнете и да се отпуснете. Но стомахът ми ръмжи и трябва да отида в кухнята. Какво можете да приготвите за вечеря без много усилия?

Как да разточите тестото, ако няма точилка: съвети от находчиви домакини

Точилката е един от основните инструменти за тези, които ще пекат. Но в живота има различни ситуации, които не винаги могат да бъдат предвидени. Например домакинята ще готви бисквитки, но няма под ръка точилка. Какво да правя? Как да разточите тестото, ако няма точилка? Находчивите готвачи могат да покажат въображението си и да намерят достоен заместител на популярните кухненски прибори

Колко оцет да добавите към борш и кога трябва да се направи?

Често младите домакини, когато се опитват да приготвят това привидно просто ястие за първи път, се сблъскват с много въпроси

Как да солите риба у дома: съвети

Не знаете как да солите риба? Тогава вие сте тук, нека да го разберем заедно и да намерим отговори на всичките ви въпроси. Почти всяка риба подлежи на осоляване, остава само да изберете необходимия метод

Мантарки: готвене по различни начини

Cep гъби е една от най-ценните. От него се приготвят най-вкусните и ароматни ястия. Най-често бялата гъба се суши или замразява на парчета

Как да разтопим шоколада, така че да е течен и да не замръзва?

Любителите на сладкото и шоколада в тази статия ще намерят информация как да разтопят шоколада, така че да е течен и да не замръзва. Това лесно може да се направи у дома. Прочетете за най-често срещаните и прости начини по-долу

Подробности за това колко да готвите минтай

Полак се нарича дънна пелагична студолюбива риба, принадлежаща към семейството на треската. Най-често се среща в северната част на Тихия океан

Колко време се задушават месните зелеви рулца?

В това колко зелеви рулца се задушават, значителна роля играе предварителното сваряване на зелевата глава. Трябва да го приготвите, като изрежете пънчето. И вече по време на анализа на готовата глава зеле на отделни листа е необходимо да се отрежат най-дебелите вени от тях

Къде се добавя мащерка: вкус, свойства, комбинация с продукти

Мащерката има и второ популярно име - мащерка. На различни места се нарича още Богородская трева, планински пипер, верест, алчност, лебед, аромат на лимон, тамян. Това е нискорастящ ароматен храст или полухраст. Това е етеричномаслено растение, състоящо се от фенолни съединения – тимол, карвакрол и др. Повечето домакини го оценяват като подправка

Ориз за накисване за пилаф. Трябва ли да се направи?

Оризът се счита за неразделна част от готвенето от много години. Този продукт е най-популярен в Азия, Африка и тихоокеанските острови. Общо в света има около 10 000 хиляди разновидности на тази зърнена култура. Един човек е участвал в откриването на 5000 от тях

Колко да готвя замразен зелен грах: време за готвене, видове замразяване, ползи и вреди, вкусни и здравословни рецепти

Зеленият грах е много сладък и сочен продукт, освен това е склад за голямо количество растителен протеин и витамини. Въпреки това, сезонът на пресния зелен грах е много кратък, така че те се научиха как да го консервират и замразяват

Съвети за готвене 2024, Ноември

Експертен съвет

Интересни статии

Препоръчано

Категория