Съвети за готвене 2024, Ноември

Овесени ядки: как да се готви на вода

Овесени ядки: как да се готви на вода

Почти всеки е чувал за ползите и хранителните свойства на овесените ядки. Освен това никой няма да оспори мнението, че овесените ядки са най-добрата закуска. Но въпреки това, не много хора предпочитат да започнат деня си с това ястие. Понякога това се дължи на невъзможността за правилно готвене на овесена каша, поради което не е възможно да се оцени резултатът от ежедневната му употреба. И така, нека да разгледаме колко вкусни и най-здравословни се приготвят овесени ядки

Как да отворя кокос?

Как да отворя кокос?

Ръхест, невзрачен на пръв поглед екзотичен плод наскоро придоби популярност сред местните потребители. Мнозина са използвали тази ядка само като източник на ефирен бял чипс, който е изключително търсен в сладкарското изкуство. Междувременно кокосът по никакъв начин не отстъпва по полезни и хранителни свойства на своите тропически събратя. Какви са ползите от кокоса?

Тайната на пухкавите палачинки: съвети и трикове

Тайната на пухкавите палачинки: съвети и трикове

Каква е тайната на пухкавите палачинки? В крайна сметка, честно казано, някои палачинки се оказват буйни, като понички или понички, докато други трябва да се задоволят с плоски торти. Може би някой ще каже, че всичко е свързано с опита и уменията, които идват с възрастта. Но в този случай се оказва, че тайната на буйните палачинки все още няма да бъде разкрита на неопитна домакиня? И наистина ли е така? Днес ще получите цялата информация как да направите палачинките пухкави и вкусни

Печете пуешко филе във фурната - вземете диетично месо

Печете пуешко филе във фурната - вземете диетично месо

Този продукт се приготвя без много време и усилия, а резултатът надминава всички най-оптимистични очаквания. Как да готвя пуешко филе във фурната? Прочетете за това в статията

Палачинки с моркови - бързо и здравословно

Палачинки с моркови - бързо и здравословно

Палачинките с моркови могат да се използват не само като гарнитура или самостоятелно ястие, но и за бебешка храна. В същото време палачинките имат минимално съдържание на калории и са лесни за приготвяне

Как се пекат гъби? Съвети за домакини

Как се пекат гъби? Съвети за домакини

Гъбите са много полезни. Могат да се приготвят по различни начини. Например, запържете, сварете или мариновайте. Между другото, последният вариант ще бъде особено вкусен, ако добавите лук и растително масло. И можете да създадете чудесен гювеч от гъби. Как да печем гъби във фурната или микровълновата? Рецептата за това ястие е проста

За пушене на дървени стърготини и стърготини: кои да изберете

За пушене на дървени стърготини и стърготини: кои да изберете

Какъв вид дървесина е по-добре да се използва за опушване на месо, риба, свинска мас и пиле? Как можете да повлияете на вкуса на готовия продукт? Какъв вид дърво не трябва да се използва?

Как да готвим правилно елда

Как да готвим правилно елда

Как да сготвим елда и да запазим полезни свойства в нея? Основният принцип на готвене е да оставите кашата да се запари, тогава тялото ще получи всички витамини и минерали, както и протеини и въглехидрати

Как да отглеждаме мляко на прах - съвети за готвене

Как да отглеждаме мляко на прах - съвети за готвене

И, държейки буркан в ръцете си, много от нас ще си помислят: "Как да развъждаме мляко на прах?" Първо, внимателно проверете опаковката. Трябва да има подробни инструкции. Например, на кутия с адаптирано мляко за кърмачета пише колко лъжици да се разреждат с вода и при каква температура

Сгъстител за крем: свойства, състав, отзиви

Сгъстител за крем: свойства, състав, отзиви

Правилно приготвените "украси" придават на домашните сладкиши неповторим вкус. Най-популярният декор в този бизнес е бита сметана. Това е просто генеричен продукт. Съвременните домакини доста често използват специален сгъстител за крем. Свойствата на горната хранителна добавка и нейният състав ще бъдат обсъдени в този материал

Силиконови форми за печене: как да използвате

Силиконови форми за печене: как да използвате

Домашните сладкиши са знак за благополучие в семейството. Пресните мъфини, изпечени на ръка в домашна фурна от истински продукти, могат да ви развеселят и да ви доставят уют. Силиконовите форми за печене представляват интерес за почти всяка домакиня, която обича този тип готвене. Силиконовите продукти дойдоха в нашите кухни сравнително наскоро

Как да изпържим скариди. Съвети от опитни майстори

Как да изпържим скариди. Съвети от опитни майстори

Днес, когато деликатесите отдавна са станали познато ястие, домакините волю-неволю трябва да разширят кръгозора си в кулинарните си познания. За да нахраните семейството вкусно и разнообразно, не е достатъчно да знаете как да готвите супа, овесена каша или да готвите месо. Морските дарове са на първо място. И тук не можете без допълнителни знания и умения. Е, например, как да режете калмари, как да изпържите скариди или как да приготвите замразени миди? Тази наука не е трудна, но всичко изисква време и желание

Как да приготвя шишчета у дома?

Как да приготвя шишчета у дома?

Как да приготвя шишчета у дома? Методи за готвене на колбаси в тиган. Как да готвя шишчета във фурната?

Как да приготвя калцинирана извара у дома?

Как да приготвя калцинирана извара у дома?

Калцираната извара е чудесна алтернатива на фармацевтичните препарати, предназначени да насищат тялото с калций. Продуктът е еднакво полезен за деца, техните родители и по-възрастни членове на семейството

Филе от треска: колко да готвите, характеристики на готвене, ползи и вреди

Филе от треска: колко да готвите, характеристики на готвене, ползи и вреди

Варената треска може да бъде самостоятелно ястие или допълнение към гарнитура. Това е здравословна храна с оригинален приятен вкус. В тази статия ще разгледаме подробно колко да готвим филе от треска и какви характеристики има това ястие

Как се прави вкусна каша с брашно?

Как се прави вкусна каша с брашно?

Каша, приготвена от брашно, се приготвя лесно и лесно. Много домакини вярват, че такова ястие не може да бъде нито вкусно, нито здравословно. Те обаче дълбоко се заблуждават. Това ястие е било активно използвано от нашите предци. Той насища добре тялото, дава му много сила и енергия

Здравословна напитка: как да си направим кисело мляко у дома?

Здравословна напитка: как да си направим кисело мляко у дома?

Натуралното кисело мляко е невероятно полезно за човешкото здраве. За да го направите сами у дома, просто следвайте прости правила. Резултатът със сигурност ще зарадва всеки ценител на кисело-млечните лакомства

Как да разтопи мед? Нека разберем

Как да разтопи мед? Нека разберем

Има мнение, че в никакъв случай медът не трябва да се удавя, защото този процес води до загуба на всичките му витамини и полезни качества. Опитните пчелари и специалистите, занимаващи се с този натурален продукт, са сигурни, че това са излишни притеснения. Нека да разберем как да разтопим меда правилно. За да останат здрави и здрави всички полезни свойства на тази сладост, трябва да се спазват определени условия

Колко извара се получава от 1 литър мляко? Извара у дома

Колко извара се получава от 1 литър мляко? Извара у дома

Колко извара се получава от 1 литър мляко? Ако не знаете отговора на този въпрос, тогава ще го представим в тази статия

Как се готви сьомгата на пара

Как се готви сьомгата на пара

За готвене на сьомга можете да използвате различни методи на топлинна обработка: печене на скара, задушаване или варене. Всеки от тях е добър по свой начин. Въпреки това експертите казват, че най-добрият вариант е сьомгата на пара. След такава обработка рибеното месо остава не само крехко и сочно. Запазва максимално тези вещества (витамини и минерали), които са много полезни за човешкото тяло

Бележка към домакинята: какво да правите, ако сте пресолили супата?

Бележка към домакинята: какво да правите, ако сте пресолили супата?

Какво трябва да направи домакинята, ако пресоли супата? Най-важното е да не се паникьосвате. Случва се. Има няколко начина за спретнато и дискретно решаване на този проблем

Пушещ шаран. Горещо пушена риба у дома: характеристики и препоръки

Пушещ шаран. Горещо пушена риба у дома: характеристики и препоръки

Полезен ли е карас? Какви методи за пушене на риба има? Как да подготвим риба за пушене? Рецепта за горещо пушен шаран

Как да сплита плитки от лък? Рационален начин на съхранение

Как да сплита плитки от лък? Рационален начин на съхранение

Неправилно приготвеният и съхраняван лук често е подложен на гнилостни процеси, които могат да доведат до загуба на целия запас от прибраната реколта и съответно всички усилия, изразходвани за прибирането му, ще бъдат напразни

Как да сушим ябълки в електрическа сушилня? При каква температура да се сушат ябълките

Как да сушим ябълки в електрическа сушилня? При каква температура да се сушат ябълките

Ябълките са доста сочни плодове. За да приготвите сушени плодове от тях, ще трябва да изпарите влагата, съдържаща се в плодовете. Това може да се постигне в режим на повишена температура и постоянен въздушен поток. За тези цели са проектирани различни конструкции на електрически сушилни, които осигуряват процеса на изпаряване на влагата

Пригответе копър за зимата? Просто е

Пригответе копър за зимата? Просто е

Всеки човек иска да вдиша миризмата на свежест и лято през зимата. За да направят това, умните домакини подготвят зеленина за бъдещето, за да зарадват своите близки. Ако добавите копър към супа или борш, тогава ароматите ще се разпространят из цялата стая. Можете да научите как да приготвите копър за зимата от тази статия

Сиренето в бавна готварска печка е най-вкусното и здравословно лакомство

Сиренето в бавна готварска печка е най-вкусното и здравословно лакомство

Сирене в бавна готварска печка се оказва крехко и вкусно и най-важното - здравословно. Това се дължи на факта, че в самостоятелно приготвен млечен продукт се използват само естествени съставки, които са подложени на нежна термична обработка, която запазва всички налични витамини и хранителни вещества

Как да изберем и как да приготвим скариди?

Как да изберем и как да приготвим скариди?

Морската храна е не само вкусна, но и много здравословна. Скаридите не са изключение. Как да ги изберем и подготвим правилно?

Как да сваря скариди правилно

Как да сваря скариди правилно

Скаридите са истински деликатес. Но за да изпитате напълно ненадминатия вкус, трябва да ги приготвите правилно

Как да съберем киселец за зимата? Три доказани начина

Как да съберем киселец за зимата? Три доказани начина

През зимата искаме особено свежи зеленчуци. Той е не само полезен, но и ни напомня с външния си вид за топлите летни дни. Една от първите пролетни ни радва киселец. Но можете да направите салата с него или да приготвите прекрасен зелен борш през зимата. За да направите това, просто трябва да знаете как да приготвите правилно киселец, така че тази вкусна и здравословна билка да запази красив външен вид и най-важното - вкус и витамини

Как се приготвя вкусен зеленчуков кебап

Как се приготвя вкусен зеленчуков кебап

Подробна рецепта как да приготвите вкусен и ароматен зеленчуков кебап, препоръки за създаване на това апетитно ястие

Шунка - какво е това? Как да готвя шунка у дома?

Шунка - какво е това? Как да готвя шунка у дома?

Шунка е продукт, който е познат на човечеството от много векове. Споменаванията за него като съставка, използвана за приготвяне на много ястия, могат да бъдат намерени в китайски трактати, датиращи от 10-13 век. И до ден днешен шунката е продукт, много обичан от гурмета. Но колко знаят обикновените хора за нея? Ето, например, пармска шунка - какво е това?

Коя риба е по-добре да се пече във фурната? При каква температура трябва да се пече рибата? Рецепти, снимки

Коя риба е по-добре да се пече във фурната? При каква температура трябва да се пече рибата? Рецепти, снимки

Печенето е един от най-успешните и следователно най-популярният начин за готвене на риба. Доста трудно е да го развалите с помощта на фурната - освен да го пренебрегнете и да го превърнете в въглища. Въпреки това, за някои породи риби, други методи на готвене се считат за по-предпочитани, така че въпросът коя риба е по-добре да се пече във фурната често възниква сред готвачите

Как да сваря калмари, така че да са меки?

Как да сваря калмари, така че да са меки?

Доскоро от всички морски дарове на свободния пазар можеше да се намери само морска херинга. Днес ситуацията се промени коренно. Във всеки град в магазините има скариди и миди, стриди и калмари. И често домакините се сблъскват с такъв проблем, че не знаят как да ги приготвят правилно Готвенето на калмари заслужава специално внимание. Но за да стане ястието вкусно, първо трябва да разберете как да сварите калмари. На практика се оказва, че тази задача не е толкова проста

Баница с череши - сладкиши без яйца и мая

Баница с череши - сладкиши без яйца и мая

Понякога, по някаква причина, трябва да спрете да ядете яйца. За някои причината е гладуването, а други просто забравиха да ги купят. По един или друг начин днес печенето без яйца е доста популярно и има около сто рецепти за вкусни пайове, кифлички и други печени изделия

Войническата каша изобщо не се приготвя от брадва. Армейски рецепти за полски ястия

Войническата каша изобщо не се приготвя от брадва. Армейски рецепти за полски ястия

Предлагаме ви две рецепти, които описват как се готви войнишка каша. Първият се основава на използването на "най-военната" зърнена култура - перлен ечемик, вторият описва приготвянето на ястие от елда

Варени макарони: технологична карта на оригинала и вариации

Варени макарони: технологична карта на оригинала и вариации

Колкото и странно да звучи, дори за такова просто ястие като варена паста, имате нужда от ясни инструкции за готвене, с други думи, технологична карта. Това е задължителен документ за тези, които работят в хранително-вкусовата промишленост, по-специално в заведения за обществено хранене или в магазини, които имат собствен кулинарен отдел

Как се пуши риба: стъпка по стъпка рецепта със снимка. Рецепти и методи на готвене

Как се пуши риба: стъпка по стъпка рецепта със снимка. Рецепти и методи на готвене

Всички обичат пушена риба, но не всеки знае, че можете сами да приготвите този вкусен продукт. За да направите рибата вкусна, трябва да разберете как да го направите. Това ще бъде обсъдено

Как да си направим окрошка на квас, нали?

Как да си направим окрошка на квас, нали?

С настъпването на лятото всяка домакиня търси ястие, което да не е прекалено мазно и горещо. В крайна сметка, като ядете такава храна, вие натоварвате много тялото, което вече е в стресова ситуация поради жегата. Затова в такива дни искате нещо леко и студено. Окрошка ни идва на помощ - една от традиционните рецепти на руската кухня. Ще ви научим как да направите окрошка на квас и ще ви кажем защо тази конкретна опция е най-полезната и вкусна

Как да почистите речен костур: инструменти, методи, препоръки

Как да почистите речен костур: инструменти, методи, препоръки

Въпреки че ястията от костур са изключително здравословни и вкусни, приготвянето им е доста трудно, защото преди всичко е необходимо да се отстранят малките му и много жилави люспи. Друг проблем са бодливите перки. Как да почистите речен костур, като отделите само малко време и усилия? Оказва се, че в случая има тайни

Как да украсим торта с мастика: практически инструкции

Как да украсим торта с мастика: практически инструкции

Вероятно всеки обича, когато храната му е не само вкусна, но и привлекателна. Това се отнася за празнични ястия и десерти, по-специално торти. Един от начините за декорирането им е използването на сладкарска мастика, която се основава на обикновена пудра захар с добавка на голямо разнообразие от неочаквани съставки, като марципан, желатин, протеин, нишесте и блат