Основно ястие

Карелска кухня: рецепти за традиционни ястия, функции за готвене

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Карелия е страната на езерата и реките. Това се отразява и на националната кухня. Основата му е сладководна риба и месо от диви животни. Допълнете неговите дарове на гората. Това са гъби и горски плодове, различни диви билки и ядки. Все пак рибата заема централно място в карелската кухня. Разбира се, за да опитате ястията в оригиналния им вариант, трябва да посетите тази невероятна земя. Но можете да опитате да направите нещо подобно у дома

Овесени ядки без глутен: методи за получаване, преглед на производителите, функции за готвене, отзиви

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Най-голям дял глутен се намира в зърнените храни. В това отношение първоначално се смяташе за пшеничен протеин. Но днес глутенът може да се намери в състава на различни храни, който действа като сгъстител. Ето защо много диетолози съветват да го изключат от диетата. А зърнените храни без глутен могат да бъдат отличен заместител. Те ще бъдат предмет на тази статия

Как да разпознаем палмово масло в млякото? Как да определим наличието на палмово масло в млякото у дома?

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Замисляли ли сте се, че производителите могат да добавят различни пълнители под формата на растителни мазнини към прости и познати храни, за да увеличат добива на крайния продукт? Днес това се случва навсякъде и намирането на естествени продукти става все по-трудно. Днес ще говорим за това как да идентифицираме палмово масло в млякото и млечните продукти

Къде можете да хапнете добре в Москва?

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Гражданите на огромен мегаполис като Москва трудно намират време да вечерят у дома или да отидат в любимия си ресторант. Гладът може да ви хване навсякъде и да ви накара да се замислите къде да ядете обилно. В Москва има много места със здравословна, вкусна и евтина храна. Дори и да сте турист, гост на града или местен жител, няма да останете гладни, след като прочетете предложенията на московския кетъринг

Маково мляко: ползи, рецепти за готвене

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Popy milk е релаксираща и успокояваща напитка, направена от маково семе. За приготвянето му се използват сух или накиснат мак, вода и естествени подсладители (мед, фурми). Прочетете повече за полезните свойства на тази напитка в нашата статия

Колко захар има в една диня. Ползите и калоричното съдържание на продукта

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Трудно е да си представим края на лятото без узрели и сладки дини. Изглежда, че веднага щом настъпи сезонът, ще могат да се използват в неограничени количества. Всъщност, въпреки полезния състав, прекомерната консумация на този плод може да бъде опасна за здравето

Тиган без олио: най-добрите компании, методи за готвене, снимки и ревюта

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Нито една кухня не е пълна без тиган. Въпреки факта, че пържената храна не е много здравословна, ние все още я ядем. Затова са измислили начин да се пържат в тиган без олио. Ще бъде обсъдено в тази статия. И за да бъде здравословно, трябва да вземете предвид някои съвети

Зеленчукови подправки: ползи, вреди, употреби

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Различни билкови подправки често се използват в готвенето. Името на много от тях е добре познато на всички, докато други се използват много по-рядко. Нека опишем накратко техните ползи, вреди и практическо приложение

Червените банани са малини за местните жители

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Знаете ли, че името на първия президент на Зимбабве е Банан? И че остров Мао на Сейшелите е единственото място на Земята, където жълти, черни и червени банани растат едновременно?

Мога ли да замразя киселец във фризера за зимата?

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Киселецът е едно от онези растения, които са богати на полезни микроелементи. Едно от предимствата му е, че ги запазва дори замразени. Но ето как да го направите, не всеки знае. За това е тази статия

Защо боровинките са горчиви? Какво да правя?

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Боровинките се считат за едно от горските плодове, които се използват в борбата срещу рака. Просто трябва да го изберете правилно. Случва се тя да е горчива. И защо? И какво да правя? Става дума за това и за полезните и вредните свойства, които се обсъждат в тази статия

Колко дълго може да се съхранява една диня в хладилник, нарязана и цяла?

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

За да не навредите на здравето си, трябва да знаете колко диня може да се съхранява в хладилника под каквато и да е форма. След като прочетете тази статия, ще научите не само за това, но и как да го приготвите. Запазете правилно динята за зимата и се насладете на нейния аромат и вкус в топла зимна вечер

Подправка за къри: ползи и вреди, състав, свойства

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Индианска подправка, колко специална може да бъде, дори не сте го знаели. Оказва се, че в него има толкова много полезни неща. "Какво точно?" - ти питаш. Прочетете статията и не забравяйте да разберете

Фует (наденица): вкус, характеристики на готвене, отзиви

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Fouet - Испанска сушена свинска наденица с характерен слой мухъл и уникален аромат на гъби. Прочетете за всички характеристики на приготвянето на тази наденица в нашата статия

Шери оцет: приложение, аналози и снимки

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

История, приготвяне и използване на оцет от шери. Химичният състав на продукта и неговите предимства. Аналози на шери оцет и методи за домашно готвене. Месо с винен оцет от шери и салата от чушки. Как да го замените

Храни с високо съдържание на витамин С. Съвети за диета

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Витамините са биологично активни вещества, които са необходими за нормалния живот. Самото тяло не може да синтезира много витамини, поради което е толкова важно в диетата да се включват храни, които ги съдържат

Навага риба - кулинарен шедьовър

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Маринованата риба навага е била много популярна традиционна руска закуска. Приготвя се много лесно, а вкусът е просто божествен. Трябва да запържите рибата, да излеете марината и да настоявате за около три до четири дни. Използва се такъв чар с черен хляб и горчица. Върху хляба може да сложите и кисела краставица

Най-скъпите плодове и зеленчуци в Русия. Най-скъпият плод в света (снимка)

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Кое днес може да се класифицира като "най-скъпият плод в света"? Какви пари са готови да дадат хората, за да покажат позицията си в обществото или да покажат уважение към гост? Защо тези плодове са толкова различни от обикновените, че струват цяло състояние?

Пектин. Какво е?

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Често в състава на продуктите срещаме такъв компонент като пектин. Какво представлява този продукт? Естествено или изкуствено? Полезни или вредни? Помислете къде и как се получава пектин и какво съдържа

Как да разберете колко грама в една фасетирана чаша брашно или други продукти?

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Да разберете колко грама в една фасетирана чаша брашно, например, е много лесно. За насипни продукти има една мярка, а за течни и вискозни - друга. Брашното се поставя 130 грама, докато насипните продукти не трябва да се набиват или, напротив, да се разхлабват

Състав от слънчогледова халва: само сладост ли е

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Всички обичаме халва от детството. Но малко хора мислят какво е включено в състава на слънчогледовата халва и какви са свойствата на този продукт. И междувременно е не само вкусно, но и много полезно

Английски ястия. Национална кухня на Великобритания: английски коледен пудинг, английски пай

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Общоприето е, че английските национални ястия не се отличават с изискан вкус. Всъщност британската кухня е много разнообразна, тъй като включва традициите на различни народи

Египет, национални ястия: списък, функции за готвене, рецепти, снимки

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Египетската кухня е много необичайна и многостранна. Той погълна традициите на няколко източни държави наведнъж. Поради това съдържа ястия, много подобни на тези, приготвени от гръцки, сирийски, ливански и турски домакини. В днешната публикация ще разгледаме най-популярните рецепти за национални ястия на Египет

Очен мускул (говеждо) - какво е и с какво се яде?

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Мнозина са чували за такава месна част като очния мускул (говеждо месо). Какво е това и в коя част на тялото се намира месото, не всеки знае и малко хора знаят как да го готвят правилно. В крайна сметка месото е доста трудно само по себе си и без правилната технология за готвене ще бъде много трудно да се постигне качествен резултат

Терияки сос ("Heinz"): описание и методи за използване на продукта

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Сосът Терияки ("Хайнц") е много популярен сред любителите на азиатската кухня. За приготвянето му специалисти на известната американска компания са разработили специална технология. Резултатът е продукт, който е много близък до оригинала по вкус. Този гъст тъмен сироп е подходящ за приготвяне на почти всяко ястие, като им придава апетитен вид и оригинален сладко-солен вкус

Конско месо: калории, ползи и вреди за тялото. Ястия от конско месо

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Конското месо е станало популярно още от времето на номадите и е получило най-голямо разпространение в страните от Централна Азия и Кавказ. Славяните обаче са се занимавали и с производството на колбаси от конско месо (кази). Всички свойства на това месо са изследвани от дълго време. От тази статия ще научите за ползите и вредите от конското месо за хората, неговото калорично съдържание, химически състав и много други

Защо орехът е орех? Откъде идва това име?

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Орехът е най-популярният орех не само в Русия, но и в целия свят. Малко хора се замислят защо орехът е орех. В крайна сметка изобщо не е отглеждан за първи път в Гърция

Каква е ползата от подсиреното мляко и в какви случаи може да бъде вредно

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Ползите от ферментирали млечни продукти са известни на мнозина. Именно поради тази причина различните предястия, айрани и кисели млека, особено домашно приготвени, са толкова популярни. Но в цялата тази надпревара за полезни бактерии продукт, който отдавна се използва в Русия - обикновеното кисело мляко - се оказа незаслужено забравен. Ползите от киселото мляко са доказани от векове на употреба. Освен това се използва както като обикновен хранителен продукт, така и като лекарство

Сусамова халва: ползи, вреди, рецепти и свойства

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Халвата с право се смята за един от най-популярните деликатеси. За производството му се използват различни ядки и семена с високо съдържание на витамини и минерали. Ето защо е признат за един от най-здравословните десерти. След като прочетете днешната статия, ще разберете как се приготвя сусамовата халва и какво е полезно

Каква е ползата от нектарината и какви са нейните характеристики?

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Наскоро на нашите пазари се появи нов продукт - нектарина. Въпреки че в други страни този плод е известен от дълго време. Появи се в резултат на мутация. Градинарите са забелязали, че на прасковените дървета понякога се появяват необичайни плодове – с гладка кожа и по-плътна плът. Оказа се, че са много вкусни и здравословни. Тъй като те са познати у нас отскоро, възниква въпросът: "Колко полезна е нектарината?"

Какво означава дезодорирано масло?

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Вероятно, леко горчив вкус и изразена миризма на натурално растително масло са познати на мнозина. В днешно време все по-рядко се среща по рафтовете в магазините, тъй като е заменено от рафинирано масло с дезодориран аромат. Но този продукт все още предизвиква много спорове и експертите се съмняват в ползите му. Наистина ли е?

Самовтасващо брашно: приготвяне, употреба

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Много домакини все повече виждат такъв компонент в рецептите като самовтасващо брашно. Нашата статия ще ви помогне да разберете всичко подробно

Danone ("Danone") - натурално кисело мляко: калории, полезни свойства, отзиви

Последно модифициран: 2025-06-01 07:06

Редовно носим кисели млека на децата си, както и на себе си за следобедна закуска или за пътна закуска. Днес искаме да поговорим с вас за продукт на Danone. Здравословното кисело мляко с естествени бифидобактерии ще бъде идеален вариант за цялото ви семейство

Полтавски крупи: ползи и вреди, рецепти за готвене

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Полтавски шрот е един от видовете пшеничен шрот. Има висока хранителна стойност и уникални полезни свойства. Рецепти за приготвяне на каша на негова основа са представени в нашата статия

Треска: съдържание на калории и полезни свойства. Ястия от треска

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Невероятните ползи от тази риба не винаги се вземат предвид. Междувременно е полезен за отслабване и за тези, които водят здравословен начин на живот. Огромен брой методи за готвене ще добавят разнообразие към диетата. Какво е толкова хубавото на треската?

Черен дроб: описание и свойства на продукта

Последно модифициран: 2025-01-23 12:01

Черният дроб на полак според учените има огромен брой полезни свойства. Обясняват се с наличието на богат комплекс от витамини и минерали в продукта. В допълнение, черният дроб на популярна риба се използва широко в готвенето като основен компонент за приготвяне на сандвичи, салати и оригинални закуски