Основно ястие
Химичен състав и хранителна стойност на меда
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Още от древни времена медът е известен със своите лечебни свойства, така че е използван в народната медицина за лечение на много заболявания. За да разберете ползите от продукта, трябва да се запознаете с неговия състав и хранителна стойност
Растение магданоз. Полза и вреда
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Пресните билки се използват в готвенето от незапомнени времена. Той идеално украсява всяко ястие, допълвайки вкуса му. Магданозът е от особено значение в това отношение. Това растение, принадлежащо към семейството на чадърите, някога е струвало теглото си в злато
Какво е гарнитура и как да я приготвим бързо?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
В света има много втори ястия - ястия, измислени от човечеството през цялата история на неговото съществуване. Много от тях, според класическите рецепти, изискват добавка, която често се използва като декорация, но има и практични функции: придаване на допълнителна вкусова гама или вкус, който контрастира с основната съставка. Ще говорим за това какво представлява гарнитурата в следващата ни статия
Балтийска цаца: съдържание на калории, състав и ползи, описание и снимка на дребни риби
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Балтийската цаца е една от важните риби, използвани в хранително-вкусовата промишленост. Рибата обича да обитава океанските простори на Северния Атлантик и Средиземно море. Рибите са малки. Средно дължината му не надвишава 16 сантиметра. Въпреки това, в индустрията те предпочитат да използват индивиди с дължина от осем до десет сантиметра
Какво е цитрус? Какво представляват цитрусовите плодове?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Какво представляват цитрусовите плодове? Каква е тяхната употреба? Какви витамини и вещества са включени в състава им? Противопоказания и препоръки
Нитритна сол: инструкции за употреба
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Нитритна сол - какво е това? Отговорът на поставения въпрос ще намерите в материалите на представената статия. Освен това ще ви разкажем за какво е предназначен този продукт, как се различава от обикновената готварска сол и как да я използвате правилно при готвене
Как да ядем смокини и как са полезни
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Смокинята е древно и много полезно зрънце. Именно за нея ще стане дума в тази статия. По-конкретно, как да ядете смокини, как да ги изберем правилно и защо това зрънце е полезно, особено за тялото на бременна жена
Всичко за чийзкейк: калории и ползи
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Можете да говорите много и дълго за вкуса и ползите от чийзкейковете. Но любителите на това ястие знаят, че за закуска трябва само да ядем чийзкейк, чието калорично съдържание е доста високо, тъй като получаваме добър тласък на енергия за тялото си, след което то може да работи без прекъсване до самия обяд. Но се оказва, че можете да готвите извара и нискокалорични, които по нищо не отстъпват на традиционните. За какво ще говорим в тази статия
По време на съхранение, захаросан мед. Защо се получава кристализация?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Често се наблюдава следната картина: в рамките на 2-3 месеца пресен течен мед, закупен в магазин, се захаросва. Защо се случва това и как кристализацията влияе на нейното качество?
Сочно грозде: полезни свойства и противопоказания
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Гроздето е дългогодишен спътник на човека. Хората пият пресен сок, сушени горски плодове и правят вина от сочни сладки и кисели плодове. Полезните свойства и противопоказанията на гроздето се дължат на сложния му химичен състав
Пикантен розмарин (подправка). Приложение в кулинарията
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Розмаринът е подправка, която отдавна се използва в средиземноморската кухня. Широко се използва в САЩ, Англия и скандинавските страни. Той се използва в руската кулинария от началото на миналия век, но все още не е получил широко разпространение
Слънчогледово масло: ползите и вредите от рафиниран и нерафиниран продукт
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Слънчогледовото масло започва да се произвежда в Русия едва през 19-ти век и веднага придобива огромна популярност. За пържене се използваше рафинирано, а за дресинг на салати - ароматно нерафинирано слънчогледово масло. Ползите и вредите от различните видове този продукт предизвикват много спорове. Някои хора харесват чисто рафинирано масло, други разпознават само богатите на витамини нерафинирани сортове
Как да запазим морковите за зимата в апартамент с минимални загуби?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Морковите са един от най-популярните зеленчуци. Той е вкусен, здравословен и се добавя към почти всяко първо и второ ястие. Как да съхранявате морковите за зимата в апартамент, така че да останат сочни и свежи за дълго време?
Окончателно почистване: стерилизация на буркани с заготовки във фурната
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Когато правите домашно приготвени кисели краставички, е много важно да спазвате стерилност. Всички патогенни бактерии по време на обработката на продуктите и подготовката на контейнерите за съхранение трябва да бъдат унищожени. Понякога рецептата предвижда стерилизация на консерви с заготовки. Можете лесно да направите това във фурната
Ечемичен шрот. Какви зърнени храни се използват за диетични продукти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Всички знаят, че оризова каша се готви от ориз, елда - от елда, овесена каша - от овес. А каква зърнена култура беше ечемичен шрот, от какво зърно се правеше?
Лоша храна. Защо храната изглежда безвкусна
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Случва се човек да престане да усеща вкуса на храната, храната изглежда безвкусна, а любимият ви деликатес изведнъж се оказва напълно безвкусен. Всички най-често срещани продукти от обичайното меню губят вкусовите си свойства и приличат на памучна вата. Често това явление е придружено от загуба на апетит като цяло
Лимонова кора: какво е това и как се използва в готвенето?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Малко хора, които използват лимон в готвенето, знаят колко добра е лимоновата кора. Това е не само приятен вкус и аромат, но и склад на витамини. Лимонова кора може да се използва в сладкиши и десерти, както и в салати или топли ястия. Основното нещо е да знаете как да направите лимонова кора. В статията ще разгледаме някои полезни съвети и трикове
Колко грама в една супена лъжица брашно и как да измерим брашно без тежести?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Всеки знае, че основната тайна на успешните ястия се крие в правилната рецепта. Във всеки от тях можете да намерите списък със съставки, които са посочени в определено количество. Не всички домакини успяват да определят на око, например, колко брашно е в грамове в супена лъжица или колко е в чаша. Когато под ръка няма кухненска везна, познанията за мярката на храната в лъжици или чаши ще са полезни
Студено пушена камбала: калории, ползи, правила за съхранение
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Тази статия ще ви разкаже подробно за такова разнообразие от риба като камбала, приготвена със студено пушене. А също и за калоричното съдържание на студено пушена камбала, какви ползи има тази риба и как правилно да съхранявате и сервирате готовото ястие на масата
Хайвер от морски таралеж: как се използва? Хайвер от морски таралеж: цена, рецепти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Замисляли ли сте се защо японците са нация от столетници? Продължителността на живота им е много висока, тя е 89 години и това се взема предвид не най-благоприятните промени в екологичната ситуация. Тук има няколко причини
От какво се прави трапезният оцет: състав, полезни свойства и характеристики
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Всяка домакиня знае, че оцетът е много полезен и просто необходим в къщата, но малко хора се чудят от какво е направен. Нека разгледаме по-отблизо оцета: състав, полезни и вредни свойства и необичайни приложения
Какво е полезен мед: сортове пчеларски продукти и техните свойства
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Какво е полезен медът за тялото? Благодарение на наистина уникален състав, той перфектно облекчава настинки, тъй като има противовъзпалителни и бактерицидни свойства. Освен това продуктът подобрява имунитета. При епидемия от грип и остри респираторни инфекции яжте по една лъжица мед дневно, така ще увеличите съпротивителните сили на организма
Какво може да се замени със сметана? Съвети за готвене
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Сметана е често използвана съставка в много ястия и сладкарски изделия. Този продукт се различава по съдържание на мазнини, на външен вид - пресен или пастьоризиран
Зеленчуково цвете: майсторски клас. Декорация на ястия (снимка)
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Превърнете ястията на вашата празнична или ежедневна трапеза в художествена картина. Нека на повърхността им цъфтят ярки цветя. Ако знаете как да направите цвете от зеленчуци, тогава изобщо няма да е трудно. Тогава бързо ще превърнете обикновен морков в лилия, лук в хризантема, а домат в роза
Турска закуска: рецепти, функции за готвене с имена, снимки
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Всички знаем колко важно е първото хранене за деня закуската. Консумирането на питателна и здравословна храна през първите два часа след събуждането осигурява енергия, важни хранителни вещества, има положителен ефект върху мозъка и човешкото тяло като цяло. Днес искаме да ви запознаем с традициите на турската храна и как да приготвите турска закуска. Често броят на ястията е около 20 артикула
"Аютински хляб": отзиви, от какво е направен
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
"Аютински хляб" е една от най-известните марки. Под тази марка се произвеждат различни хлебни изделия, създадени благодарение на високи технологии за печене. Откъде започна всичко? До каква степен продуктите на фирмата отговарят на посочените показатели за качество?
Кипрей мед от всички болести и тревоги
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Лечебните свойства и общоукрепващото действие на пчелния продукт са познати на всеки от детството. Не прави изключение и медът от кирпич, който отдавна се използва в народните рецепти при настинки, хроничен бронхит, тонзилит, сърдечни заболявания, неврологични и много други заболявания
Как да извайваме кнедли на ръка - бързи начини и препоръки
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Ръчно направените кнедли са необичайно вкусно ястие. Процесът на приготвянето му е прост, но изисква търпение и известни умения. Сега можете да извайвате кнедли както ръчно, така и с помощта на различни устройства
Сирене с червеи casu marzu. Сирене с ларви на сирена муха
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Вярва се, че най-необичайните и странни ястия се приготвят само в екзотични страни. Но не е така. Например в Италия синьото сирене се смята за деликатес. Въпреки това, в сравнение с други млечни продукти, ще изглежда като просто цветя. По-отвратителен продукт е сиренето с червеи. Не, той не е корумпиран. Приготвя се специално и се консумира с голямо удоволствие
Cezva е Или историята на оборудването за приготвяне на кафе
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Епохата на технологичния прогрес е в двора и буквално всичко вече се автоматизира. Дори кафето отдавна се приготвя от кафемашини. Е, или в краен случай, те използват саше „три в едно“, което, между другото, изобщо не прилича на истинска напитка от смлени кафеени зърна, нито на вкус, нито на аромат. Истинските гастрономи обаче си приготвят кафе. За някои това е ритуал. И за приготвянето на тази напитка се използват специални ястия. Джезва е точно такова ястие. Нека поговорим за нея и още
Вкусни консервирани домати с чесън
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Всяка домакиня се стреми да намери уникална рецепта за прибиране на зеленчуци за зимата. Много консервирани домати с чесън. Това е бърз, удобен и евтин начин за консервиране на осолени или мариновани домати
Научете колко милилитра има в една чаена лъжичка
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Колко милилитра има в една чаена лъжичка? Тази информация често представлява интерес не само по време на приготвянето на всякакви ястия, където се изисква точното количество на основните съставки, но и, например, в случаите, когато лекарят е предписал използването на лекарствена смес в един или друг обем. Разбира се, за да отговорите на зададения въпрос, не е необходимо спешно да купувате измервателно устройство, защото можете да го намерите в представената статия
Как се храните с клечки за хранене? Likbez
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Популярността на китайската и японската кухня нараства от година на година и въпросът как да се научим да ядем с китайски пръчици става все по-актуален
Вегетариански рецепти за лазаня
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Вегетарианската лазаня е едно от най-популярните италиански ястия. Рецептите за това вкусно и здравословно ястие поразяват със своето разнообразие. Следователно всяка домакиня със сигурност ще избере най-подходящия вариант за себе си. В състава на такива ястия няма нито един грам месо. Вместо това тук има голям брой различни зеленчуци
Историята на италианската кухня, нейното развитие, традиции и особености
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Историята на италианската кухня, от древни времена до съвременни времена. Какво повлия на формирането на италианската кухня? Как се е развивал и променял през вековете?
Калории от мида и ползи за здравето
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Какво е калоричното съдържание на миди. Каква е тази морска храна за здравето, какви микроелементи се съдържат в нейния състав. Как да готвя морски миди. Какво е готвенето му в корейски стил
Имитиран хайвер: от какво е направен, ползи и вреди. Как да различим естествения хайвер от изкуствения
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Имитираният хайвер е висококачествен фалшив натурален хайвер. Продуктът е безвреден, ако не съдържа синтетични оцветители. Изкуственият хайвер е привлекателен не само външно, но и поради ниската си цена. Досега съществува мит, че продуктът е направен от масло. Но това абсолютно не е вярно
Корен от пащърнак: полезни свойства и рецепти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Белите моркови (или пащърнак) могат лесно да бъдат закупени на всеки зеленчуков пазар или в зеленчуковите отдели на супермаркетите. Вкусът на този зеленчук е много пикантен, така че се използва при приготвянето на много ястия, особено маринати. Освен това е много полезен за здравето
Сирене с плесен - ползи за хората
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
В продължение на много векове италианското и френското синьо сирене, точно като хляба и виното, е незаменим атрибут на празника в тези страни. Но ние имаме този продукт се появи не толкова отдавна, но вече е много популярен сред гастрономите
Как да изпечете домашен хляб с овесени ядки: стъпка по стъпка рецепта със снимка
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Домашният хляб с овесени ядки е не само вкусен, но и невероятно здравословен. Съдържа ценни витамини и минерали. По своите качества се доближава максимално до продуктите от пълнозърнесто брашно. Затова може да се консумира с ползи за здравето и без много вреда на фигурата